分散系及分类.doc

人教版化学必修一
分散系及其分类
一、教学目标：
知识与技能：
知识目标：学习胶体的重要性质；了解胶体的应用；
能力目标：培养学生的阅读能力、观察能力、表达能力、思维能力、解题能力。

过程与方法：
通过对本质原因的分析，培养学生分析问题的习惯和能力；通过问题的引领，提升学生的思维层次。通过学生的交流讨论，培养学生的合作能力；通过观察实验得出结论，一改由教师直接讲，变成由学生的自我总结，培养了学生的表达能力，自我展示的能力。

情感态度与价值观：
培养学生积极参与交流、讨论的学习习惯以及仔细观察、认真实验、思考的探究精神；
在实验教学过程中，培养学生严谨求实，勇于探索的科学态度；培养学生用表格的形式对知识进行分类归纳的方法。

二、 教学重点和难点：
1、胶体的概念及性质。
2、学生思维能力和解题能力的培养。

三、 教学方法和手段：
实验探究，团结合作，归纳总结。
四、 教材分析
1、本节内容是连接初中与高中化学的纽带和桥梁，对于发展学生的科学素养，引导学 生进行有效地学习高中化学，具有非常重要的承前启后的作用。
2、胶体的知识与学生以前学的知识有所不同，其研究的不是某种物质所特有的性质， 而是按照物质物质聚集状态所表现出来的性质重点介绍胶体的重要性质。目的是让学生 认识到物质的性质不仅与物质的结构有关，还与物质存在状态有关，从而拓宽学生的视 野。所以在进行教学时要把握好知识的深度和广度。
五 、学情分析
1.通过本节教材第一课时的学习初步掌握了简单的分类方法及其应用。
2.知道溶液和浊液属于混合物，但还没有从分散系的角度对混合物进行分类。
3.经过第一章的学习，不仅体会到科学探究在化学学习过程中的重要作用，也具备了一 定的实验基本操作技能。
学生认知障碍点：对于胶体的概念及性质的理解。

六、 教学过程：
教学环节
教师活动
学生活动
设计意图
情景引入
首先复习物质分类的两种方法；
概括总结：交叉分类法是根据同一事物的不同点进行分类，树状分类是根据具有相同点的物质的不同点进行再分类。
让学生对混合物进行分类，然后各举一个实例。
观察 泥水 牛奶 硫酸铜溶液。
回忆
回答
分类要考虑相同点和不同点。

板书1

设疑
悬浊液 泥水
混合物 乳浊液 牛奶
溶 液 硫酸铜溶液
让学生寻找相同点。
分组讨论
然后回答。

引出分散形式相同
过渡
得出结论
相同点：
混合形式：一种物质分散到另一种物质中了；
都有液态水。

分组讨论，填写结论。
培养学生的合作能力，归纳总结能力。
引出概念
板书2

分散系：一种（或多种物质）分散到另一种（或多种）物质中所得到的体系，叫做分散系。被分散的物质称作分散质，容纳分散质的物质称作分散剂。
倾听，记忆。
由混合形式相同引出分散系的概念会更自然，合理。

观看图片
分散系按照分散质或分散剂聚集状态不同分类，有9种类型。
对比如下：
分 散 质
分 散 剂
实  例
气
气
空气
液
气
云、雾
固
气
烟灰尘
气
液
泡沫
液
液
牛奶、酒精的水溶液
固
液
糖水、油漆
气
固
泡沫塑料
液
固
珍珠（包藏着水的碳酸钙）
固
固
有色玻璃、合金

倾听，记忆
有液态水引出物质的三态从而引导学生得出分散系可分为9种。
引导寻找不同点
分散质粒子大小不同
1．按照分散质粒子的大小，能对分散系进行分类吗
分组讨论
然后回答。

板书

提问
溶液粒子＜1nm
浊夜粒子＞100nm
是否有处于两者之间的分散系？

在按照分散质粒子的大小对分散系进行分类时引出胶体的概念。
板书3

胶体：分散质粒子在1nm--100nm之间的分散系。
胶体的本质特征：分散质粒子在1nm--100nm之间。
讨论，汇报结果

观看幻灯片

观察图片
了解生活中常见的胶体
• Fe(OH)3胶体 豆浆 牛奶 鸡蛋清
• Al(OH)3胶体 淀粉溶液
• 土壤 血液 墨水
晨雾 烟 白云 烟水晶 有色玻璃
思考
记忆
通过观看一些漂亮的图片去了解常见的胶体，从而激发学生的学习兴趣。
拓展
观诗寻胶体
日照香炉生云烟，
遥看白雾绕前川。
豆浆直下三千尺，
疑是牛奶落九天。

观诗回答有几种胶体
化学与生活相联系。
学生情绪高涨。
过渡
三种分散系分散质粒子大小不同，性质是否相同。

学生思考

演示实验

看幻灯片

取小烧杯，分别加入25 mL 蒸馏水，将烧杯中的蒸馏水加热至沸腾，向沸水中逐滴加入5～6 滴 FeCl3饱和溶液。继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热，制成氢氧化铁胶体。然后用手电筒照射泥水、硫酸铜溶液、氢氧化铁胶体、淀粉溶液。
注意事项：1 烧杯中的蒸馏水必须加热至沸腾。
2 加入FeCl3饱和溶液的量为5～6 滴 。
3 溶液呈现红褐色时停止加热。
观察
由实验得出结论
得出
板书4胶体的性质

胶体有光路其它没有—丁达尔效应
当可见光束通过胶体时，在入射光侧面可观察到明亮的“通路”，这种现象叫做丁达尔效应
总结

看幻灯片
观察图片
板书
了结丁达尔效应产生的原因
了解生活中常见的丁达尔现象
用途—鉴别胶体
了解
用化学知识解释生活中的相关现象；强化效果。
过渡
三种分散系分散质粒子大小不同，浊液粒子不能透过滤纸，胶体粒子能否透过滤纸？
思考

演示实验
提问
过滤氢氧化铁胶体和泥水
如何证明胶体粒子能否透过滤纸？
1滤纸观察
2用手电筒照射过滤后的氢氧化铁胶体有无丁达尔效应
观察思考讨论得出结论
培养学生通过观察实验得出结论的能力。
得出结论
板书
氢氧化铁胶体粒子可以透过滤纸
胶体粒子可以透过滤纸
记忆

观看flash：胶体粒子的运动状态和加入电解质后发生聚沉
板书
分析氢氧化铁胶体粒子的运动状态
得出 ：布朗运动 吸附阳离子带正电荷
比较稳定原因1吸附阳离子带正电荷彼此排斥（主要原因）
2不停运动不易聚集
加入电解质后发生聚沉
因此具有介稳性。

布朗运动 氢氧化铁胶体粒子吸附阳离子带正电荷
具有介稳性。

由flash动画演示微观粒子的运动状态更直观形象，学生容易理解和接受。
总结练习
引导学生完成表格内容和相应的练习
分散系
溶液
胶体
浊液
微粒直径

外观

稳定性

能否透过滤纸

丁达尔效应

布朗运动

完成表格内容和相应的练习。

巩固新知识

七 、教学反思：
我设计这一节课的基本理念是：老师不替学生说学生自己能说的话，不替学生做学生自己能做的事，学生能讲明白的尽可能的让学生讲。通过学生自己观察实验，对所产生的现象采取合作的方式进行探究，讨论，引导学生发现和解决问题，体会科学概念和人类知识的建构过程，认识知识的本质。整个教学设计力求既要符合学生的实际，又要符合新课程的教学理念。
本节课的设计是由复习分类的方法开始引入，按不同的分类标准逐渐展开，因此整节课过渡自然，前后紧密衔接，过程流畅。学习胶体性质时，由实验探究开始，引发学生疑问，通过观察实验得出结论，从而提高了学生学习的主动性，把胶体的知识用来解释生活中的相关现象；通过观看一些漂亮的图片去了解常见的胶体，都极大的激发了学生的学习兴趣。课堂气氛和谐，活跃，尤其在观诗寻胶体时气氛达到了高潮。
在做过滤氢氧化铁胶体实验后，观察滤纸时，滤纸上有少量红色物质，有些学生认为氢氧化铁胶体粒子不能透过滤纸。有些学生认为那不是氢氧化铁胶体粒子，我还没想到如何解决这个问题，就已经有学生想到用手电筒照射过滤后的氢氧化铁胶体，看有无丁达尔效应，从而解决了分歧。可见如果能活跃学生的思维，激发学生的兴趣，就能产生很好的效果。
在课堂上，学生通过阅读课本就能总结出：1胶体粒子作布朗运动2胶体具有介稳性，但是学生会有许多的疑问，对于微观粒子的运动状态能用动画来演示一下，会更直观形象，学生更容易理解和接受。
课后我一直在想：如果把教师的课堂演示实验改变一下，让学生分组实验，由学生亲自操作，近距离观察，直接讨论结果，效果会更好；课堂上准备的胶体样品太少了 ，应准备的多一些，让学生体会到生活离不开化学；另外胶体对于高一新生是一个新知识，应该让学生先上网查一些有关胶体的资料，事先对胶体有一个初步的了解，那样学习起来会更轻松。还有为了知识学习的到位而不越位，关于加入电解质使胶体聚沉的原因我没讲，而是让学生课下阅读科学视野，不知是否妥当。