角色区角活动《小当家》.doc

【区角活动】角色区：小当家
活动目标：了解加工蔬菜的基本方法。
材料预设：蔬菜若干(黄瓜、胡萝卜、白萝卜、西红柿、茭白等)；多功能蔬菜加工用具、塑料刀、盐子、盘子若干。
操作方法：幼儿自由选择小用具，将蔬菜加工成块、片、丝，并摆放在小盆中。
基本层次：
1、将黄瓜．白萝卜加工成块。
2、将西红柿，白萝卜加工成片。
3、将胡萝卜、茭白蔬菜加工成丝。
4、将加工成的蔬菜块、片、丝在盆中装饰成冷盆图案。
初始评价：
1、安全、正确地使用加工用具。
2、加工后的块、片、丝均匀。
3、装饰成的冷盆图案美观。
拓展建议：家长在家与幼儿一起参与活动，增强母子间亲情，培养爱劳动的好习惯。