挖荠菜导学案.doc

草窝滩中学九年级语文（北师大版）导学案
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张海国
张海国

《挖荠菜》

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学习目标：
1、学习本文叙中有议，叙议结合的写法；
2、继续培养速读的能力；
3、懂得不忘记过去老一辈的苦难日子，更加珍惜今天的幸福生活。
要点难点
1、本文重点在于体会新老两代人对“荠菜”的不同认识和态度，从而加深对文章主旨的理解；
2、本文的难点之一是如何理解“我”对荠菜的特殊感情；
3、本文的难点之二则是对课文前几段的记叙描写的理解；
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1、散文定义：散文是啊一种自由、灵活的抒写见闻感受的文体。其主要特点是形散而神聚。其取材十分广泛自由，不受时空限制，但材料必须为中心思想服务，即以一条线索组织材料，集中地表现中心思想。
散文的表现手法：象征 联想 衬托 对比
散文的分类：抒情散文 叙事散文
散文的特点：形散而神不散，形散神聚。形散是指取材自由，神不散是指立意必须明确而集中。
2、走进作者
张洁，生于1931年，当代女作家。1960年从中国人民大学毕业后，长期在经济管理部门工作。 1978年，发表《从森林里来的孩子》，这篇处女作和后来的《谁生活更美好》《条件尚未成熟》都获得全国优秀短篇小说创作奖。她的短篇小说《有一个青年》曾改编为电视剧。1981年，创作长篇小说《沉重的翅膀》此外，还有中篇小说《方舟》《七巧板》《祖母绿》等。 
自学检测
1、《挖荠菜》的作者是 ， 代女作家，1981年他创作的《 》获第二届茅盾文学奖。
2、根据拼音写汉字
bāi（ ）手  哆suō（ ） 马齿xiàn（ ） 雪hāo（ ）
和xù （ ） qiāng（ ）水 寻mì（ ） 童zhi（ ）
3、给下列加点的字注音
绽（ ） 荠菜（ ）蔷薇（ ）琥珀（ ）癖好（ ）惩罚（ ）
4、解释下列词语。 
（l）广阔无垠：  
（2）迁就：  
（3）漫不经心：  
（4）五味瓶：  
（5）出土文物：
（6）凶神恶煞：
初读课文，理清脉络
1、请尝试将本文分为6部分，并概括每一部分的段落大意。
一、(1)总领全文，点出题目，写出
的感情。
二、(2、3)写
的心情。
三、(4～8)写
的经过。
四、(9、10)写在那样的社会，只有冬去春来，田野里长满荠菜时“我”才感到了 。
五、(11～13)写解放后“我”和孩子们对 、 的不同态度和心情以及“我”由此而产生的感慨和希望。
六、(14)发表议论，点明主旨，希望青年要懂得 、怎样才会 。
2、根据结构的安排，分析文章的线索是 。
走进文本，品味赏析
1.妈妈小时候吃荠菜是这样煮的，把它下在玉米糊糊里，再放点盐花。
现在孩子们吃荠菜是这样调的：用精盐、麻油、味精、白糖精心调配好。
2.妈妈小时候吃荠菜；感到荠菜“真是无上的美味啊！”
孩子们吃荠菜时，脸上“带着那种迁就的微笑”，手的动作是漫不经心地用筷子挑。
1.两组句子用了___________的写作方法。
2.这样写的作用是：____________________________________
牛刀小试：
阅读下文，回答问题。
我独自一人游荡在田野里。太阳落山了，琥珀色的晚霞渐渐地从天边退去。远处，庙里的钟声在薄暮中响起来。羊儿咩咩地叫着，由放羊的孩子赶着回圈了；乌鸦也呱呱地叫着回巢去了。夜色越来越浓了，村落啦，树林子啦，坑洼啦，沟渠啦，好像一下子全都掉进了神秘的沉寂里。我听见妈妈在村口焦急地呼唤着的我名字，只是不敢答应。一种比饥饿更可怕的东西平生头一次潜入了我那童稚的心……
1.用“波浪线”画出描写景色的句子。作者描写景色是为了__________________________ 。
2.“我听见妈妈在村口焦急地呼唤着我的名字，只是不敢答应”，为什么？
答：______________________________________________________

主题概括
本文运用对比手法，夹叙夹议，写一位关心儿女成长的母亲。回忆她童年时代的苦难，向孩子们提出殷切的希望。全文以“挖荠菜”为线索展开广泛而充分的联想，希望通过新旧社会的对比，消除两代人的隔膜，与孩子成为心心相通的朋友，并希望他们能珍爱生活，懂得什么是幸福，怎样才会得到幸福。 
拓一拓 《榆钱饭 》
作者：刘绍棠
我自幼常吃榆钱饭，现在却很难得了。
小时候，年年青黄不接春三月，榆钱儿就是穷苦人的救命粮。杨芽儿和柳叶儿也能吃，可是没有榆钱儿好吃，也当不了饭。
那时候，我六七岁，头上留个木梳背儿；常跟着比我大八九岁的丫姑，摘杨芽，采柳叶，捋榆钱儿。
丫姑是个童养媳，小名就叫丫头；因为还没有圆房，我只能管她叫姑姑，不能管她叫婶子。
杨芽儿和柳叶儿先露头。
杨芽儿摘嫩了，浸到开水锅里烫一烫会化成一锅黄汤绿水，吃不到嘴里；摘老了，又苦又涩，难以下咽。只有不老不嫩的才能吃，摘下来清水洗净，开水锅里烫个翻身儿，笊篱捞上来挤干了水，拌上虾皮和生酱作馅，用玉米面羼合榆皮面擀薄皮儿，包大馅儿团子吃。可这也省不了多少粮食。柳叶不能做馅儿，采下来也是洗净开水捞，拌上生酱小葱当菜吃，却又更费饽饽。
杨芽儿和柳叶儿刚过，榆钱儿又露面了。
村前村后，河滩坟圈子里，一棵棵老榆树耸入云霄，一串串榆钱儿挂满枝头，就像一串串霜凌冰挂，看花了人眼，馋得人淌口水。丫姑野性，胆子比人的个儿还大；她把黑油油的大辫子七缠八绕地盘在脖子上，雪白的牙齿咬着辫梢儿，光了脚丫子，双手合抱比她的腰还粗的树身，哧溜溜，哧溜溜，一直爬到树梢，岔开腿骑在树杈上。
我站在榆树下，是个小跟班，眯起眼睛仰着脸儿，身边一只大荆条筐。
榆钱儿生吃很甜，越嚼越香。丫姑折断几枝扔下来，边叫我的小名儿边说：“先喂饱你！”我接住这几大串榆钱儿，盘膝坐在树下吃起来，丫姑在树上也大把大把地揉进嘴里。
我们捋满一大筐，背回家去，一顿饭就有着落了。
九成榆钱儿搅合一成玉米面，上屉锅里蒸，水一开花就算熟，只填一灶柴火就够火候儿。然后，盛进碗里，把切碎的碧绿白嫩的青葱，泡上隔年的老腌汤，拌在榆钱饭里；吃着很顺口，也能哄饱肚皮。
这都是我童年时候的故事，发生在旧社会，已经写进我的小说里。
但是，十年内乱中，久别的榆钱饭又出现在家家户户的饭桌上。谁说草木无情？老榆树又来救命了。
政策一年比一年“左”，粮食一年比一年减产。五尺多高的汉子，每年只得320斤到360斤毛粮，磨面脱皮，又减少十几斤。大口小口，每月三斗，一家人才算吃上饱饭；然而，半大小子，吃穷老子，比大人还能吃，口粮定量却比大人少。闲时吃稀，忙时吃干，数着米粒下锅；等到惊蛰一犁土的春播时节，十家已有八户亮了囤底，揭不开锅了。巧妇难为无米之炊，管家婆不能给孩子大人画饼充饥；她们就像胡同捉驴两头堵，围、追、堵、截党支部书记和大队长，手提着口袋借粮。支部书记和大队长被逼得走投无路，恨不能钻进灶膛里，从烟囱里爬出去，逃到九霄云外。
吃粮靠集体，集体的仓库里颗粒无存，饿得死老鼠。靠谁呢？只盼老榆树多结榆钱儿吧！
丫姑已经年过半百，上树登高爬不动了，却有个女儿二妹子，做她的接班人。二妹子身背大筐捋榆钱儿，我这个已经人到40天过午的人，又给她跑龙套。我沾她的光，她家的饭桌上有我一副碗筷，年年都能吃上榆钱饭，混个树饱。
我把这些亲历目睹的辛酸往事，也写进了我的小说里。
1979年春天，改正了我的“1957年问题”，我回了城。但是，年年暮春时节，我都回乡长住。仍然是青黄不接春三月，1980年不见亏粮了，1981年饭桌上是大米白面了，1982年更有酒肉了。
不知是想忆苦思甜，还是想打一打油腻，我又向丫姑和二妹子念叨着吃一顿榆钱饭。丫姑上树爬不动了，二妹子爬得动也不愿爬了。越吃不上，我越想吃；可是磨破了嘴皮子，却不能打动二妹子。1981年回乡，正是榆钱成熟的时候，可是丫姑又盖新房，又给二妹子招了个女婿，双喜临门，我怎么能吵着要吃榆钱饭，给人家杀风景？忍一忍，等待来年吧！
1982年春，我赶早来到二妹子家。二妹子住在青砖、红瓦、高墙、花门楼的大宅院里，花草树木满庭芳；生下个白白胖胖的女儿，刚出满月。一连几天，鸡、鸭、鱼、肉，我又烧肚膛了。忽然，抬头看见院后的老榆树挂满了一串串粉个囊囊的榆钱儿，不禁又口馋起来，堆起笑脸怯生生地说：“二妹子，给我做一顿……”二妹子脸上挂霜，狠狠剜了我两眼，气鼓鼓地说：“真是没有受不了的罪，却有享不了的福，你这个人是天生的穷命！”
我知道，眼下家家都以富为荣，如果二妹子竟以榆钱饭待客，被街坊邻居看见，不骂她刻薄，也要笑她小抠儿。二妹子怕被人家戳脊梁骨，我怎能给她脸上抹黑？
但是，鱼生火，肉生痰，我的食欲不振了。我不敢开口，谁知道二妹子有没有看在眼里？
一天吃过午饭，我正在床上打盹，忽听二妹子大声吆喝：“小坏嘎嘎儿，我打折你们的腿！”我从睡梦中惊醒，走出去一看，只见几个顽童爬到老榆树上掏鸟儿，二妹子手持一条棍棒站在树下，虎着脸。
几个小顽童，有的嬉皮笑脸，有的抹着眼泪，向二妹子告饶。我看着心软，忙替这几个小坏嘎嘎儿求情。
罚你们每人捋一兜榆钱儿！”二妹子噗哧笑了，刚才不过是假戏真唱。
我欢呼起来：“今天能吃上榆钱饭啦！”
“你这不是跟我要短儿吗？”二妹子又把脸挂下来，“我哪儿来的玉米面！”
是的，二妹子的囤里，不是麦子就是稻子；缸里，不是大米就是白面。二妹子的男人承包30亩大田，种的是稻麦两茬，不种粗粮。
有了榆钱儿又没有玉米面，我只能生吃。
看来，我要跟榆钱饭做最后的告别了。二妹子的女儿长大，不会再像她的姥姥和母亲，大好春光中要捋榆钱儿充饥。
或许，物以稀为贵，榆钱饭由于极其难得，将进入北京的几大饭店，成为别有风味的珍馐佳肴
背景简介
《挖荠菜》作于1978年。当时，国内拨乱反正，社会安定，经济发展走上了正轨，人民生活有了明显的好转，高等学校恢复了招生考试。旧社会的痛苦，新社会的伤痕，永远铭刻在父母一辈的心里。做父母的总是希望孩子们，不能忘记历史，不能忘记苦难，要珍惜现在，要开创未来，有一个他们未曾生活过的新的生活。