微生物学期末试卷.docx

一、名词解释(每小题2分，共20分)1、营养缺陷型：某一野生型菌株发生突变(自然突变或人工诱变)后，失去合成某种(或某些)对该菌株生长必不可少的物质(通常是生长因子如氨基酸、维生素)的能力，必须从外界环境获得该物质才能生长繁殖，这种突变型菌株称为营养缺陷型。2、菌落：是在固体培养基上以母细胞为中心的肉眼可见的，有一定形态、构造等特征的子细胞集团。3、肽聚糖：由N-乙酰葡萄糖胺和N-乙酰胞壁酸交替连接成二糖链经短肽相交联而形成的网络状分子 ，是真细菌细胞壁特有的成分，构成细菌细胞壁坚硬的骨架部分。4、烈性噬菌体：一类侵入寄主细胞后，引起寄主细胞的代谢改变，在寄主细胞内复制其核酸、蛋白质，装配成新的噬菌体，最终使寄主细胞破裂而释放大量子代噬菌体的噬菌体。5、有氧呼吸：是一种最普遍又最重要的生物氧化或产能方式，其特点是底物按常规方式脱氢或电子后，脱下的氢或电子（常以还原力H形式存在）经完整的呼吸链传递，最终被外源分子氧接受，产生了水并释放出ATP形式的能量。6、菌核：真菌生长到一定阶段，菌丝体不断地分化，相互纠结在一起形成一个颜色较深而坚硬的菌丝体组织颗粒。必须利用有机碳源的微生物。7、一步生长曲线：测定噬菌体侵染和成熟病毒体释放的时间间隔, 并用以估计每个被侵染的细胞释放出来的新的噬菌体粒子的数量的生长曲线, 称为一步生长曲线。定量描述毒性噬菌体生长规律的实验曲线。8、类毒素：细菌的外毒素经甲醛脱毒（0.30.4）后仍保留原有的免疫原性的预防用的生物制品。9、朊病毒：又称蛋白质侵染因子。朊病毒是一类能侵染动物并在宿主细胞内复制的小分子无免疫性疏水蛋白质。10、抗原：抗原是指一种能刺激人或动物机体产生抗体或致敏淋巴细胞，并能与这些产物在体内或体外发生特异性反应的物质。抗原具有免疫原性和反应原性两种性质。得分二、是非题(每小题1分，共10分；对“”错“X”)（ ）1、立克次氏体、支原体和衣原体均为专性活细胞寄生的生物。 （ ）2、发酵作用的最终电子受体是有机化合物，呼吸作用的最终电子受体是无机化合物。（ ）3、一切好氧微生物都含有超氧化物歧化酶。（ ）4、根据培养器内菌体生长的浊度，通过光电系统来控制培养基流速的连续培养称为恒化培养。（ ）5、鞭毛与菌的趋避性运动有关。（ ）6、当培养基中含有葡萄糖和乳糖时，大肠杆菌只利用葡萄糖。（ ）7、单纯扩散不能进行逆浓度运输，而促进扩散则能进行逆浓度运输。（ ）8、青霉素的抑制作用在于它干扰肽聚糖单体间肽桥的形成，从而抑制肽聚糖的合成。（ ）9、补体结合试验中，无溶血现象出现称补体结合试验阳性，说明样品中有抗原存在。 （ ）10、干扰素是一种具有广谱抗病毒活性的蛋白质，它能直接与病毒的mRNA作用使之降解，从而抑制病毒的增殖。得分三、填空题(每小题0.5分，共10分) 1、生物体内葡萄糖被降解成丙酮酸的四种途径是 HMP 、 EMP 、 ED 和 PK或HK。2、放线菌的菌丝可分为 基内菌丝_、_气生菌丝_和_ 孢子丝 。3、亚病毒可以分为_类病毒_、_拟病毒_和 脘病毒 三类。4、伍斯以rRNA为生物分子进化尺，将细胞生物分为 细菌、 真核生物 和 古生菌 。5、微生物生长繁殖所需六大营养要素是碳源、氮源、能源、无机盐、生长因子和水等。6、紫外线照射能使DNA相邻碱基形成_嘧啶二聚体_，从而导致DNA复制产生错误，用紫外线诱变微生物后应在_红光或暗处_条件下进行，以防止_光复活_现象的产生。得分四、选择题(每小题1.0分，共10分)（B ）1、微生物间的互生关系如纤维素分解细菌与：A. 紫硫细菌 B. 自生固氮菌 C. 绿硫细菌 D. 硝化细菌（D ）2、拟病毒的侵染对象是：A. 高等植物 B. 高等动物 C. 动物病毒 D. 植物病毒长江大学试卷 院(系、部) 专业 班级 姓名 学号 .密封.线.（C ）3、实验室常用的培养放线菌的培养基是：A.牛肉膏蛋白胨培养基 B.马铃薯培养基 C.高氏一号培养基 D.麦芽汁培养基（B ）4、多数霉菌细胞壁的主要成分为A.纤维素 B.几丁质 C.肽聚糖 D.葡聚糖和甘露聚糖（A ）5、运到细胞膜外的肽聚糖单体要进一步合成肽聚糖网套，其合成的引物为A. Park核苷酸 B.肽聚糖 C.细菌萜醇 D.磷壁酸 （C ）6、能通过ED途径进行细菌酒精发酵的菌种是：A.双歧杆菌 B.假单胞菌 C.运动发酵单胞菌 D.肠膜状明串珠菌（A ）7、一般酵母菌适宜的生长pH值为：A. 5.06.0 B.3.04.0 C 7.07.5 D.8.09.0（D ）8、根霉和毛霉在形态上的不同点是：A.菌丝无横隔 B.多核 C.蓬松絮状 D.假根（A ）9、在大肠杆菌的乳糖操纵子模型中，其中真正对乳糖代谢的三个酶基因的表达起负调控作用的下列哪个物质：AlacI基因产物 B. cAMP-CAP蛋白质复合物 C.环腺苷酸受体蛋白（CAP或CRP） D.乳糖 （B ）10、人工接种卡介苗是属于:A.人工被动免疫 B.人工自动免疫 C.自然被动免疫 D.自然自动免疫得分五、填表题 (每空0.25分，共3分)灭菌方法使用温度作用时间应用举例巴斯德消毒法（新式高温瞬时法）7215 S牛奶高压蒸汽灭菌1211520 min实验室用培养基干热灭菌1602 h玻璃器皿连续加压灭菌（连消法）135140515 S发酵工厂用培养基得分六、简答题 (本大题共6小题，共37分)1、试述革兰氏染色的原理。（本小题6分） 答：通过结晶紫液初染和碘液媒染后，在细菌的细胞膜内可形成不溶于水的结晶紫与碘的复合物。（1分）G+菌由于其细胞壁较厚，肽聚糖网层次多和交联致密，故遇脱色剂乙醇处理时，因失水而使网孔缩小，再加上它不含类脂，故乙醇的处理不会溶出缝隙，因此能把结晶紫和碘的复合物牢牢留在壁内，使其保持紫色。（2.5分）而G-菌因其细胞壁薄，外膜层类脂含量高，肽聚糖层薄和交联度差，遇脱色剂乙醇后，以类脂为主的外膜迅速溶解，这时薄而松散的肽聚糖网不能阻挡结晶紫与碘的复合物的溶出，因此细胞退成无色，这时，再经沙黄等红色染料复染，就使G-菌呈红色，而G+菌仍为紫色。（2.5分）2、试说明单细胞微生物的生长曲线，并指明各期的特点，及如何利用微生物的生长规律来指导工业发酵生产？（本小题9分）答：单细胞微生物典型的生长曲线至少可以分为延滞期、对数期、稳定期和衰亡期等四个生长时期。延滞期(lag phase) ：是指把少量微生物接种到新培养液刚开始的一段时间细胞数目不增加的时期，甚至细胞数目还可能减少。延滞期有如下特点：1）生长的速率常数为零。2）细胞的体积增大，DNA含量增多为分裂作准备。3）合成代谢旺盛，核糖体、酶类和的合成加快，易产生诱导酶。4）对不良环境敏感。（2.0分） 对数生长期(log Phase) ：又叫指数期，指在生长曲线中，紧接着延滞期后的一段时期。此时菌体细胞生长的速率常数R最大，分裂快，细胞每分裂繁殖一次的增代时间（即代时，generationtime）短，细胞进行平衡生长，菌体内酶系活跃，代谢旺盛，菌体数目以几何级数增加，群体的形态与生理特征最一致，抗不良环境的能力强。（2.0分）稳定生长期(stationary phase) ：又叫最高生长期或恒定期。处于稳定期的微生物其特点是新繁殖的细胞数与衰亡细胞数几乎相等，即是正生长与负生长达动态平衡，此时生长速度逐渐趋向于零。稳定期的微生物，在数量上达到了最高水平，产物的积累也达到了高峰，这时，菌体的总产量与所消耗的营养物质之间存在着一定关系。（1.5分）衰亡期(decline或death phase) ：稳定期后，微生物死亡率逐渐增加，以致死亡数大大超过新生数，群体中活菌数目急剧下降，出现了“负生长”（R为负值），此阶段叫衰亡期。这时，细胞形态多样，例如产生很多膨大、不规则的退化形态；有的细胞内多液泡，革兰氏染色反应为阳性的变成阴性；有的微生物因蛋白水解酶活力的增强发生自溶（autolysis）；有的微生物在这时产生抗生素等次生代谢产物；对于芽孢杆菌，芽孢释放往往也发生在这一时期。（1.5分）生长曲线的制作在实践中的指导意义：在工业发酵和科学研究中迟缓期会增加生产周期而产生不利影响，因此需采取必要措施缩短迟缓期。对数期的培养物由于生活力强，因而在生产上普遍用作“种子”，对数期的细胞常常用来进行生物化学和生理学的研究，生产上如以获菌体为目的，该期最好。稳定期是积累代谢产物的重要阶段，如某些抗生素的大量形成就在此时期，因此如果及时采取措施，补充营养物或去除代谢物或改变条件，可以延长稳定期以获得更多的菌体或代谢产物。（2.0分）长江大学试卷 院(系、部) 专业 班级 姓名 学号 .密封.线.3、简述原核微生物与真核微生物的区别？（本小题7分）答：原核微生物：细胞较小（0.5分）；细胞壁含有肽聚糖（1.0分）；没有真正的细胞核，没有核膜和核仁（1.0分）；细胞质中不含细胞器，但有间体和聚b羟丁酸核糖体为70S（1.0分）。真核微生物： 细胞较大（0.5分）；细胞壁含纤维素，几丁质（1.0分）；有完整的细胞核，有核膜和核仁（1.0分）；细胞质中含细胞器如线粒体、高尔基体等，不含间体。核糖体为80S（1.0分）。4、试述病毒的增殖过程？（本小题7分）答：病毒粒子感染宿主细胞后进行增殖产生大量子代病毒，导致宿主细胞破裂死亡，其增殖过程分为6个连续步骤（1.0分）（1）吸附：吸附是病毒表面蛋白与细胞受体特异性的结合，导致病毒附着于细胞表面，这是病毒感染的第一步。（1.0分）（2）侵入：病毒的核酸或整个病毒粒子进入宿主细胞的过程。不同的病毒侵入宿主细胞的方式不一样。（1.0分）（3）脱壳：病毒侵入后，病毒的包膜和或壳体除去而释放出病毒核酸。（1.0分）（4）生物合成：核酸的复制、mRNA的转录和蛋白质的合成。包括早期转录和晚期转录。（1.0分）（5）装配：在病毒感染的细胞内，新合成的毒粒结构组分以一定的方式结合，组装成完整的新病毒粒子的过程为装配。 （1.0分）（6）释放：成熟病毒粒子从被感染细胞内转移到细胞外的过程称为释放。（1.0分） 5、微生物培养过程中pH值变化的规律如何？如何调整？（本小题5分）答： 1)在微生物的培养过程中，培养基中的糖类、脂肪等有机物经微生物分解，氧化成有机酸，使pH值下降；（1.0分）单摆质脱羧成胺类而使pH值上升（0.5分），硫酸铵等无机盐在微生物代谢过程中由于铵离子被选择吸收，留下硫酸根而使pH值下降（0.5分），硝酸钠等无机盐在微生物代谢过程中由于硝酸根离子被选择吸收，留下钠离子而使pH值上升。（0.5分）在一般培养过程中，随着培养时间的延长，pH值会下降，在碳氮比高的培养基中尤为明显。（0.5分）2)调节措施：治标：中和反应，过酸时，加NaOH、Na2CO3等中和；过碱时，加HCl、H2SO4等酸中和（1分）；治本：过酸时，加适当氮源，如尿素、氨水、NaNO3等，提高通气量；过碱时，加适当碳源，如葡萄糖、乳酸、油脂等，降低通气量。（1分）6、大肠杆菌在37的牛奶中每12.5 min繁殖一代，假设牛奶消毒后，大肠杆菌的含量为1个/100ml，请问按国家标准（30000个ml），该消毒牛奶在37下最多可存放多少时间(min)？(假设该菌的生长为指数生长，lg2=0.301，lg3=0.477)（本小题3分）解：设每100ml初始菌数为N01，经过t时间后菌数为Nt =3106，代时G=12.5 min （0.5分）Nt = N0 2n，两边取对数后则lg Nt = lgN0 + nlg2 （0.5分）繁殖代数n =( lg Nt lg N0)/ lg2 = 3.322(6+0.477-0)=21.51代 （1分）保藏时间t = G n = 21.5112.5269 min（1分）得分七、论述或设计题 (10分) 任选其中一题做1、微生物无处不在，我们无时不生活在“微生物的 海洋”中。微生物是一把十分锋利的双刃剑，它们在给人类带来巨大利益的同时也带来“残忍”的破坏。有人说微生物既是人类的敌人，更是人类的朋友。请你谈谈为什么？答：微生物无处不在，我们无时不生活在“微生物的 海洋”中。土壤、纸币、家居环境（菜板、抹布等）、人体体表及体内（口腔、皮肤、肠道等）、空气（每个喷嚏的飞沫含4500-150000个细菌，重感冒患者为8500万），微生物与人类关系非常重要 （2分）。但许多传染病是由微生物引起的，如炭疽杆菌引起炭疽病、SARS病毒引起非典、乙肝病毒引起乙肝病等，由于新传染病的不断出现，而一些旧传染病又卷土重来，加上生物恐怖主义的威胁，许多人视细菌、病毒为瘟神，大有谈“菌”变色之势，而防害、变害为益菌，和微生物作为一种极多样性的有用资源，远远没有被公众所认识，而且未知数太多（4.0分）。微生物是人类的朋友，如体内的正常菌群是人及动物健康的基本保证，在物质循环，有用物质的生产、基因工程为代表的现代生物技术等发挥重要作用（3.0分）。 微生物是一把十分锋利的双刃剑，它们在给人类带来巨大利益的同时也带来“残忍”的破坏。它给人类带来的利益不仅是享受，而且实际上涉及到人类的生存。日本学者尾形学在“家畜微生物学”（1977）指出 “在近代科学中，对人类福利最大的一门科学，要算是微生物学了。”（1.0分）2、试设计一个从土壤中分离高效防治水稻白叶枯病（病原菌为一种革兰氏阴性杆菌）的抗生菌（大都为放线菌）纯培养物的方案。（本答案仅供参考，若言之有理，可酌情给分）答：水稻白叶枯病的病原菌是一种革兰氏阴性杆菌，其抗生菌多为放线菌。操作步骤：1)在已患病的植株上分离水稻白叶枯病原菌。（1.5分）2)取土样，制备含玻璃珠无菌水，将土样制成菌悬液。（1.5分）3)制备高氏一号平板，将土壤悬液作连续十倍稀释到适宜浓度，吸取1ml菌悬液涂平板。待菌落长出后纯化备用。（2分）4)制备牛肉膏蛋白胨培养基，与水稻白叶枯病菌混匀后倒平板。（2分）5)在上述平板上点接已纯化的放线菌，37培养48小时，观察有无抑菌圈，并比较抑菌圈大小。（2分）6)取抑菌圈较大的菌株进一步作拮抗试验，进行复筛。（1分）写出下列微生物的中文名称：（14，各1分；512，各0.5分；共8分）（答案填写在空白处）1.Bacillus subtilus2.Escherichia coli3.Methanococcus jannaschii4.Saccharomyces cerevisiae5.Bdellovibrio6.Rhizobium7.Chlamydia8.Frankia9.Streptomyces10.Aspergillus11.Penicillium12.Cyanobacteria一 填空：（每空0.5分，共36分）（答案标清题号写在答题纸上）1. 五界分类系统把生物分成 (1) 、 (2) 、 (3) 、 (4) 和 (5) 五界。三域分类系统把生物分成 (6) 、 (7) 和 (8) 三域。2. 真菌的无性孢子有 (9) 、 (10) 、 (11) 、 (12) 、 (13) 和 (14) ；真菌的有性孢子有 (15) 、 (16) 、 (17) 和 (18) 。3. 微生物生长量或样品中所含微生物数量的测定方法中，直接测定法包括 (19) 、 (20) 和 (21) ；间接测定法包括 (22) 、 (23) 和 (24) 。4. 获得微生物同步培养的机械方法有 (25) 、 (26) 、 (27) 和 (28) ；除此之外，微生物同步培养还可以通过 (29) 技术获得。5. 化学治疗剂是体内组织中使用、控制疾病感染发生的试剂。其中，磺胺类药物的作用机制是 (30) ；抗生素的作用机制可以是 (31) 、 (32) 、 (33) 和 (34) 。6. 微生物产生的毒素可以分为 (35) 和 (36) 。类毒素是指 (37) ，抗毒素是指 (38) 。7沙土管保存菌种适用于 (39) 微生物，对于所有微生物都能使用的菌种保藏方法是 (40) 。8. 根据微生物和其他生物之间相互的关系，生物固氮体系可以分为_(41)_、_(42)_和_(43)_三种。固氮酶包括2种组分：组分I(P1)是_(44)_，是一种_(45)_，组分II(P2)是_(46)_。P1、P2单独存在时，都没有活性，只有形成复合体后才具有固氮酶活性。9. 自养微生物固定CO2的途径主要有_(47)_、_(48)_和_(49)_，三个途径的共同点是_(50)_。10. 青霉素是_(51)_的结构类似物，在细菌细胞壁肽聚糖合成过程中抑制_(52)_的活性，从而抑制肽聚糖的合成。11. DNA损伤修复的机制有_(53)_、_(54)_、_(55)_和_(56)_。12. 微生物分类特征中传统的分类特征一般包括_(57)_、_(58)_、(59) 、 (60)和 (61) ；分子学特征包括_(62) 、 (63) 、 (64) 、 (65)、(66) 、 (67) 和 (68)。13举例说明细菌与细菌的寄生或捕食关系 （69） , 细菌与真菌的共生关系 （70） ，细菌与植物的共生关系（71），细菌与动物的共生关系（72）。二 名词解释（每个2分，共24分）1.resolution7.secondary metabolism2.基团转位8.transposable element3.virion9.局限性转导4.异形胞10.Hfr菌株5.石炭酸系数11.Ames test6signature sequence12活性污泥三 问答1 比较革兰氏阳性细菌、革兰氏阴性细菌及古细菌细胞壁的结构和组成差异。 6分2 试比较发酵和呼吸过程ATP的产生方式。为什么无氧呼吸产生的能量不如有氧呼吸的多？6分3 你如何通过诱变技术获得一株His的大肠杆菌菌株？简要写出你的技术路线。5分4 根据O2对微生物生长的影响，将M分为几类？ O2对生物产生的有毒害作用的代谢产物是什么？对毒性氧起作用的酶在各种微生物细胞中的分布如何？9分微生物学试题答案及评分细则四 写出下列微生物的中文名称：（14，各1分；512，各0.5分；共8分）（答案填写在空白处）1.Bacillus subtilus枯草芽孢杆菌2.Escherichia coli大肠杆菌3.Methanococcus jannaschii詹氏甲烷球菌4.Saccharomyces cerevisiae啤酒酵母5.Bdellovibrio蛭弧菌6.Rhizobium根瘤菌7.Chlamydia衣原体8.Frankia弗兰克氏菌9.Streptomyces链霉菌10.Aspergillus曲霉11.Penicillium青霉12.Cyanobacteria蓝细菌五 填空：（每空0.5分，共36分）（答案标清题号写在答题纸上）1. 动物 、植物、真菌、原生生物、原核和非细胞类生物，细菌、古生菌、真核生物2. 节孢子，芽孢子，后垣孢子，掷孢子，孢囊孢子，分生孢子；卵孢子，接合孢子，子囊孢子，担孢子。3. 直接测定法：细胞总数，活菌计数（平板计数法，液体培养法），膜过滤法间接测定法：比浊法，重量法，生理指标法4. 机械方法：密度梯度离心方法；过滤分离法；硝酸纤维素滤膜法；环境条件控制技术5. 抗代谢物；抑制CW合成，破坏CM，抑制基本代谢，抑制蛋白质和核酸的合成6. 外毒素，内毒素 ，类毒素是细菌的外毒素人工脱毒后，保留着原有抗原性的生物制品，抗毒素是指用类毒素注射动物（如马），制备的外毒素的抗体，作治疗用7芽孢或孢子，冷冻真空干燥。8. 共生固氮，自生固氮，联合固氮，固氮酶，钼铁蛋白，固氮酶还原酶9. Calvin cycle，逆柠檬酸循环，羟基丙酸途径，CO2被固定在一有机物受体上，接受了CO2的受体分子经过一系列反应，合成（CH2O）n，并重新生成该受体。10. 肽聚糖单体五肽尾末端的D-丙氨酸-D-丙氨酸，转肽酶11. 光复活作用，切除修复，重组修复，SOS修复。12. 形态学特征，生理及代谢特征，细胞繁殖，血清型，遗传分析，蛋白质比较，核酸碱基组成，核酸杂交，PCR，核酸测序，质粒分析，Fattyacid analyses(FAME)或醌型分析。13蛭弧菌与宿主, 地衣，根瘤，瘤胃或人体微生物六 名词解释（每个2分，共24分）0.5 1Resolution 分辨率（最小可分辨距离）= n sin 数值孔径值（Numerical Aperture，NA）: n sin 2基团转位Phosphotransferase system, 磷酸糖转移酶运输系统：一个复杂的运输系统（三种酶）来完成物质的运输；物质在运输过程中发生化学变化（磷酸化）3Virion：病毒的细胞外颗粒形式，也是病毒的感染性形式。4异形胞一般存在于成丝状生长的蓝细菌中，位于细胞链的中间或末端，数目少而不定。光学显微镜下壁厚、色浅、多少中空的细胞，与邻近细胞间有孔道相同。固氮场所。大量糖脂的厚细胞壁，减缓氧气向细胞内扩散。5石炭酸系数指在一定时间内被试药剂能杀死全部供试菌的最高稀释度和达到同效的石炭酸的最高稀释度的比率。一般规定处理时间为10分钟，而供试菌定为Salmonella typhi（伤寒沙门氏菌）。6signature sequence单独存在于某些类群生物中短的寡核苷酸序列，限定了已经确认的三域，限定各个领域内部主要分类单位，有助于迅速确定某种未知微生物的主要系统发育类群。7Secondary Metabolism次级代谢：是指微生物在一定的生长时期，以初级代谢产物为前体，合成一些对微生物的生命活动无明确功能的物质的过程。8transposable element转座因子：位于染色体或质粒上的一段能改变自身位置的DNA序列，广泛分布于原核和真核细胞中。9局限性转导温和噬菌体感染，整合到细菌染色体的特定位点上宿主细胞发生溶源化，溶源菌因诱导而发生裂解时，在前噬菌体二侧的少数宿主基因因偶尔发生的不正常切割而连在噬菌体DNA上，部分缺陷的温和噬菌体，把供体菌的少数特定基因转移到受体菌中。10 Hfr菌株的F因子插入到染色体DNA上，因此只要发生接合转移转移过程，就可以把部分甚至全部细菌染色体传递给F-细胞并发生重组，由此而得名为高频重组菌株(High frequency of recombination)。11Ames test检测化学诱变的标准是确定可疑诱变物是否能提高营养缺陷型菌株的回复突变率。具体操作：检测鼠伤寒沙门氏菌(Salmonella typhmurium)组氨酸营养缺陷型菌株(his)的回复突变率。12活性污泥是由微生物与污水(废)水中的有机、无机固体物混凝交织、形成的絮状物，又称为菌胶团。七 问答1 比较革兰氏阳性细菌、革兰氏阴性细菌及古细菌细胞壁的结构和组成差异。 6分革兰氏阳性细菌特点：厚度大（2080nm）化学组分简单，一般只含90%肽聚糖和10%磷壁酸。磷壁酸:革兰氏阳性细菌细胞壁上特有的化学成分，主要成分为甘油磷酸或核糖醇磷酸。赋予革兰氏阳性细菌以特异的表面抗原,表面负电荷 2分革兰氏阴性细菌它的肽聚糖埋藏在外膜层之内，是仅由12层肽聚糖网状分子组成的薄层(23nm)，含量约占细胞壁总重的10%，故对机械强度的抵抗力较革兰氏阳性菌弱。外膜位于革兰氏阴性细菌细胞壁外层，由脂多糖、磷脂和脂蛋白等若干种蛋白质组成的膜，有时也称为外壁。2分古细菌细胞壁（1）假肽聚糖(pseudopeptidoglycan)细胞壁 2分N-乙酰葡糖胺和 N-acetyl-talosaminuronic acid (NAT), N-乙酰塔罗糖胺糖醛酸组成二糖单位（2）多糖细胞壁 （3）糖蛋白(glycoprotein) (4) 蛋白质细胞壁 2 试比较发酵和呼吸过程ATP的产生方式。为什么无氧呼吸产生的能量不如有氧呼吸的多？6分发酵过程中往往伴随着一些高能化合物的生成（如EMP途径中的1,3-二磷酸甘油酸和磷酸烯醇式丙酮酸）。这些高能化合物可以直接偶联ATP或GTP的生成，底物水平磷酸化。底物水平磷酸化可以存在于发酵过程中，也可以存在于呼吸过程中，但产生能量相对较少。2分呼吸是在糖酵解和三羧酸循环过程中，形成的NAD(P)H和FADH2，通过电子传递系统将电子传递给电子受体(氧或其它氧化性化合物)，同时偶联ATP合成的生物过程。2分无氧呼吸是微生物在降解底物的过程中，将释放出的电子交给电子传递系统传给氧化型化合物作为的最终电子受体，从而生成还原型产物并释放出能量的过程。无氧呼吸的最终电子受体不是氧，而是像NO3、NO2 、SO42 、S2O32 、CO2等, 或延胡索酸（fumarate）等外源受体，氧化还原电位差都小于氧气，所以生成的能量不如有氧呼吸产生的多。2分3 你如何通过诱变技术获得一株His的大肠杆菌菌株？简要写出你的技术路线。5分大肠杆菌野生型 1分 诱变（物理、化学诱变）1分 青霉素选择培养基本培养基(不加his) 1分完全培养基1分 影印平板证明(完全培养基，基本培养基) 1分4 完成下列微生物营养物质的比较表。6分（答案填写在空白处）每空0.5分营养物质微生物异养自养碳源糖、醇、有机酸等（有机碳化物）二氧化碳、碳酸盐等氮源有机氮化物（蛋白质及其降解物）、无机氮化物、氮无机氮化物、氮能源与碳源同氧化无机物或利用日光能生长因子有些需要维生素等生长因子不需要无机盐无机盐无机盐水分水水5 根据O2对微生物生长的影响，将M分为几类？ O2对生物产生的有毒害作用的代谢产物是什么？对毒性氧起作用的酶在各种微生物细胞中的分布如何？9分五大种类 1分超氧化物、过氧化物、羟基自由基 3分5分SODSORH2O2酶过氧化物酶好氧M微好氧M氧的忍耐型M兼性厌氧M厌氧M无无一、选择题（请将答案填写在括号中，每题1分，共计10分）1下列哪项不在微生物的共性范畴内（ ）A分布广种类多，体积小面积大 B 适应强，易变异C生态类型多 D 生长旺盛，繁殖快2细菌细胞的基本结构中不包括（ ）A细胞质 B 鞭毛 C 荚膜 D菌毛3关于细菌细胞壁的说法正确的是（ ）A细胞壁常含肽聚糖 B 赋予细菌特定的抗原性以及对抗生素和噬菌体的敏感性C细胞壁上有纤毛 D 是微生物鉴别的唯一证据4微生物细胞的特殊结构中没有（ ）A荚膜 B 细胞质膜 C芽孢 D 伴胞晶体5真菌分类中不含有（ ）A藻状菌纲 B 担子菌纲 C半知菌类 D 孢子菌纲6能产生大型肉质实体的真菌又称为（ ）A蕈菌 B霉菌 C 根霉 D链球菌7亚病毒包括（ ）A类病毒，真病毒，朊病毒 B朊病毒，卫星病毒，拟病毒C类病毒，拟病毒，朊病毒 D 类病毒，拟病毒潜伏期，裂解期，裂解量8一步生长曲线的三个重要特征参数是 （ ）A潜伏期，对数期，稳定期 B 潜伏期，裂解期，裂解量 C潜伏期，裂解期，衰败期 D 潜伏期，对数期，裂解期9单纯扩散的特点描述有误的是（ ）A扩散速度取决于浓度差 B 取决于膜性质C扩散过程不耗能 D传递速度快10微生物的合成代谢的基本条件中无（ ） A ATP B简单的无机物或有机物 C 还原力 D严格厌氧环境二、填空题（每空1分,共40分）1.微生物包括：_细胞结构不能独立生活的病毒,亚病毒;具_细胞结构的真细菌,古细菌;具有_结构的真菌,单细胞藻类,原生动物.2._,_和_是影响显微镜观察效果的重要因素.3.在细菌中,存在着四种不同的糖被形式,即_,_,_和_.4.设计,配制培养基要遵循的原则包括_,_,_,_,_和_.5.有机污染物生物降解过程中经历的主要反应包括_,_,_,和_. 6.每种微生物都有自己的最适宜的pH值和一定的pH适宜范围。大多数细菌的最适PH为 ，放线菌的最适pH为 。7.微生物的特点是 8.根据放线菌菌丝形态和功能，其菌丝为 ， 和 9. 酶能消除超氧化物自由基的毒害。10.根据细菌的生长曲线可将细菌的生长分为 ， 和 四个时期，作为研究材料应取 时期细菌最合适。11.在菌体形态观察中，需要进行制片后才能在显微镜下观察，观察细菌时采取的制片方法是 _，观察放线菌时采取的制片方法是_，观察真菌采取的制片方法是_。 三、判断题（每题1分，共计10分）1， 病毒对一般抗生素不敏感，但对干扰素敏感。（ ）2， 细菌间的识别作用为细菌体内所含有的核酸所完成。（ ）3，酵母菌是单细胞的原核微生物。（）4，间歇灭菌不能够达到完全灭菌的目的。（）5，显微镜的放大倍数越高，其视野越大。（）6，原核微生物比真核微生物更能在高温下生长。（）7，仅原核微生物中的某些属种可进氧。（）8，免疫病毒是一种细胞因子。（）9，所有基因工程中用的工具酶都是微生物来源的。（）10，任何一种微生物的野生型菌株细胞都可以作为克隆宿主。（）四、名词解释（每题2分，共计10分）1、芽孢2、生活史3、Enrichment medium4、温和噬菌体5、代时五、问答题（共计40分）1、试述微生物的五大共性2、简述“锁状联合”3、描述烈性噬菌体侵染寄主的过程4、.简述微生物的营养类型参考答案试卷号：8一. 选择题（在四个答案中选择一个正确的，将正确答案填入题后括号内。）（本大题共 10 小题，每小题 1分，总计 10 分 ）1、C（1分）2、D（1分）3、B（1分）4、B（1分）5、D（1分）6、A（1分）7、C（1分）8、B（1分）9、D（1分）10、D（1分）二. 填空题（将正确答案填写在横线上方。）（本大题共 10 小题，每空 1分，总计 40 分 ）1、无（1分）原核（1分）真核（1分）2、放大（1分）反差（1分）分辨率（1分）3、荚膜（1分）微荚膜（1分）黏液层（1分）菌胶团（1分）4选择适宜的营养物质（1分）养物质浓度及配比合适（1分）控制Ph值（1分）控制氧化还原电位（1分）原料来源和灭菌处理（1分）5、氧化反应（1分）还原反应（1分）水解反应 （1分）聚合反应（1分）6、6.5-7.5（1分）7.5-8.0（1分）7、体积小（1分）表面积大（1分）繁殖快（1分） 适应性强（1分） 易变异（1分）分布广（1分）种类多（1分）8、营养菌丝（1分）气生菌丝（1分）孢子丝（1分）9、SOD（1分）10、延迟期（1分）对数期（1分）稳定期（1分）衰亡期（1分）对数期（1分）11、涂片法（1分）压（印）片法（1分）水浸片（1分）三. 是非题（正确以“是”，错误以“否”填入括号内。）（本大题共 10 小题，每小题 1分，总计 10 分 ）1、是（1分）2、否（1分）3、否（1分）4、是（1分）5、否（1分）6、是（1分）7、否（1分）8、否（1分）9、否（1分）10、否（1分）四. 名词解释（本大题共