久坐行为与身体活动对郑州市信息技术工作者超重肥胖的联合作用.pdf

运动人体科学2023年(第13卷)第20期当代体育科技(Contemporary Sports Technology)久坐行为与身体活动对郑州市信息技术工作者超重肥胖的联合作用刘佳棋 赵强(内蒙古师范大学体育学院 内蒙古呼和浩特 010010)摘 要：目的：探究郑州市信息技术（Information Technology，IT）工作者超重肥胖现况，分析久坐行为（Sedentary Behavior，SB）与身体活动（Physical Activity，PA）对IT工作者超重肥胖的影响。方法：采用问卷调查的方法，使用ONAPS-PAQ问卷对郑州市311名IT工作者久坐行为及身体活动情况进行调查，IT工作者超重肥胖情况依据中国肥胖工作组制定的标准进行判定。结果：311名IT工作者超重肥胖率为53.1%，不同久坐行为以及不同身体活动强度的IT工作者超重肥胖发生率具有显著性差异，久坐时间（Sedentary Time，ST）10.6 h的高PA组IT工作者出现超重肥胖的可能性比ST10.6 h的高PA组IT工作者增加0.095 倍（95%CI=0.034，0.264）；ST10.6h的低PA组IT工作者出现超重肥胖的可能性比ST10.6 h的高PA组IT工作者增加0.057倍（95%CI=0.019，0.172）。结论：此次调查IT工作者超重肥胖检出率较高且久坐行为严重，久坐行为、身体活动与IT工作者超重肥胖间存在联合关系，IT工作者应合理参加身体活动，减少久坐行为。关键词：IT工作者 肥胖 久坐 身体活动中图分类号：G804.49 文献标识码：A 文章编号：2095-2813(2023)20-0013-07Combined Effect of Sedentary Behaviors and Physical Activities on Overweight and Obesity among IT Workers in Zhengzhou CityLIU Jiaqi ZHAO Qiang(Institute of Physical Education,Inner Mongolia Normal University,Hohhot,Inner Mongolia Autonomous Region,010010 China)Abstract:Objective:To explore the status of overweight and obesity among IT workers in Zhengzhou,and analyze the influence of sedentary behaviors and physical activities on overweight and obesity of IT workers.Methods:The questionnaire survey method was adopted,the ONAPS-PAQ questionnaire was used to investigate the sedentary behaviors and physical activities of 311 IT workers in Zhengzhou City,and the overweight and obesity of 311 IT workers was determined according to the criteria formulated by the China Obesity Working Group.Results:IT workers was 53.1%,and the incidence of overweight and obesity among IT workers with different sedentary behaviors and different physical activity intensities had significant differences.The risk of the overweight and obesity of IT workers in the high PA group with ST 10.6h was 0.095 times higher than that of IT workers in the high PA group with ST 10.6h(95%Cl=0.034,0.264),and the risk of overweight and obesity of IT workers in the low PA group with in ST 10.6h was 0.057 times higher than that of IT workers in the high PA group with ST 10.6h(95%Cl=0.019,0.172).Conclusion:In this survey,IT workers have a high detection rate of overweight and obesity and serious sedentary DOI：10.16655/ki.2095-2813.2304-1579-2615作者简介：刘佳棋（1999），女，硕士在读，研究方向为运动人体科学。赵强（1990），男，硕士在读，研究方向为运动人体科学。13当代体育科技(Contemporary Sports Technology)2023年(第13卷)第20期运动人体科学behaviors,there is joint relationship between sedentary behaviors and physical activities and IT workers overweight and obesity,and IT workers should reasonably participate in physical activities and reduce sedentary behaviors.Key Words:IT workers;Obesity;Sedentariness;Physical activity随着科技进步、经济的快速发展，人们的日常生活水平得到了显著提高，出行方式的便利以及电子屏幕的广泛使用等因素，使大众的生活行为方式产生了变化。在过去的20年间，中国居民的超重率、肥胖率，以及高血压、冠心病等相关慢性病的患病率有所增加1，肥胖问题愈加明显。肥胖已被世界卫生组织（WHO）认定为疾病，会引发一系列健康问题，比如增加糖尿病、卒中、心肌梗死及肿瘤等多种疾病的风险。针对肥胖问题，采取科学的方法进行有效的防治是实现“健康中国 2030”目标的重要任务。久坐行为（Sedentary Behavior，SB）是指在日常生活中身体能量消耗1.5 METs的清醒行为，包括坐着、斜靠或躺下等多种行为2。通过对屏幕时间和坐姿时间调查来衡量久坐行为。长期处于久坐不动的生活行为方式会增加心脏病、癌症和2型糖尿病等慢性非传染性病的风险3。在日常生活中，合理安排工作时间以及娱乐出行方式，减少久坐时间，积极参加身体活动锻炼，对身心健康有良好的作用。身体活动（Physical Activity，PA）指运动过程中中枢神经系统控制下骨骼肌收缩牵拉骨骼产生的身体运动，PA的衡量标准是能量消耗高于静息代谢率3。身体活动的强度、频率、形式、持续时间和练习环境是其特征形式。合理安排工作学习时间并进行有规律的身体活动，可以促进新陈代谢，提升全身的供血量，调节血压，增强自身免疫力，对高血压、心血管疾病和骨质疏松症等疾病起到了积极作用4。信息技术（Information Technology，IT），计算机技术、微电子技术和通信技术是其特征，主要应用于获取、加工、管理、处理和实施信息资源活动系统及应用软件5。从事相关信息技术职业人员称为IT工作者。随着互联网技术的发展以及社会发展的需要，IT行业蓬勃发展，从事IT行业的工作者越来越多，在巨大的工作竞争以及生活压力下，经常久坐加班、长时间面对电脑、饮食不规律等职业行为方式会对身心健康造成不良影响6。超重肥胖由多种因素交叉相互影响，为了探究国内人群超重肥胖的原因，采取积极合理的措施预防以及指导肥胖干预工作，需要在不同人群中开展研究，了解各种因素与肥胖发生之间的复杂因果关系。针对久坐行为、身体活动与郑州市IT工作者超重肥胖联合关系的研究鲜少，该研究通过调查郑州市IT工作者超重肥胖现状以及久坐行为和身体活动行为方式，探究久坐行为、身体活动与IT工作者超重肥胖之间的关联性，同时分析两种行为的联合作用与IT工作者超重肥胖之间的关系，为郑州市IT工作者超重肥胖产生原因提供依据，采取有效的干预措施，提倡进行积极健康的生活方式。1 研究对象与方法 1.1 研究对象郑州市自愿参加调查的IT工作者推送电子问卷链接，点击链接后首先阅读电子版知情同意书，调查对象如果同意参与，点击“同意”后填写自填式电子问卷，不同意者点击“不同意”后自动退出，调查为匿名进行。调查对象的纳入标准：（1）知情同意，具有意愿参与问题调查；（2）稳定从事IT行业的工作者。排除标准：（1）从事IT行业时间较短；（2）具有哮喘等疾病不能运动的IT工作者。该研究根据人力资源、发放周期时间等原因确定样本量为300，为了防止错误填写及样本流失，参与调查发放问卷时增加10%的样本量。问卷数据采集时间为2022年6月至2022年9月。该研究共发放问卷330份，回收330份，其中有效问卷311份，有效率为94.2%。1.2 调查工具和方法对 IT 工作者久坐行为与身体活动使用 ONAPS-PAQ量表进行测量。ONAPS-PAQ量表显示出良好的信效度，重测信度为0.610.99，效度为0.560.867。为PA和SB的测量提供了良好的可靠性和可接受的有效性。ONAPS-PAQ问卷共21道问题，分为3个区块：工作活动（A）、公务差旅（B）、休闲或家庭活动（C）。询问个体的体力活动情况共计15道问题，询问个体的久坐情况共计4道问题。身体活动情况包括：活动类型（工作活动、日常出行、娱乐休闲）、活动强度（高等强度、中等强度）。在每类活动中，询问3种不同强度身14当代体育科技(Contemporary Sports Technology)运动人体科学2023年(第13卷)第20期体活动的1周频率（天/周）和每天累计时间（min/天）。通过计算各种强度运动的 MET（MET 赋值每周频率每天时间），再将各强度运动的MET相加获得身体活动的总体水平。根据量表中对身体活动水平的划分标准将身体活动水平分为7：高等强度身体活动（高等强度、中等强度、低等强度三种身体活动天数相加7d，并且每周总身体活动水平3 000 MET）；中等强度身体活动（高等强度、中等强度、低等强度三种身体活动天数合计5天，并且每周总身体活动水平600 MET）；低等强度身体活动（虽然有些许活动，但是不满足高等强度及中等强度的分组要求）。该研究以过去一周平均每天久坐时间（Sedentary Time，ST）大于8h作为久坐行为的衡量标准8。久坐时间包括以下三部分：（1）工作活动过程中坐着的时间；（2）日常娱乐过程中的坐姿时间（在屏幕前坐姿时间和不在屏幕前坐姿时间）；（3）差旅过程中乘坐公共交通工具或私家车的时间。最后依据久坐时间结果的平均数分布情况，将久坐时间划分为两类，久坐时间10.6 h/天，久坐时间10.6 h/天，进行久坐行为和身体活动对IT工作者超重肥胖发生率的联合分析。IT工作者超重肥胖的诊断标准：采用身体指数（BMI）来判别。根据计算公式体重指数（BMI）=体重（kg）/身高2（m2），依据中国肥胖问题工作组推荐的BMI划分标准对其进行分类，体重超重肥胖：BMI24.0；体重正常：18.5BMI24.0；体重消瘦BMI10.6 h/d的比例达到46%；工作久坐时间8.2 h/d的比例达到71.1%，工作久坐时间8.2 h/d的比例达到28.9%。3.2 不同久坐行为和身体活动分组IT工作者体重状况比较由表 2 可知，调查人群中超重肥胖检出率为 53.1%。久坐时间10.6 h（19.9%）的超重肥胖检出率低于久坐时间10.6 h（33.1%）的超重肥胖检出率，ST10.6 h高PA组、ST10.6 h中PA组、ST10.6 h低PA组、ST10.6 h高PA组、ST10.6 h中PA组、ST10.6 h低PA组六组超重肥胖发生率分别为1.6%、4.8%、13.5%、1.9%、5.8%、25.4%，以ST10.6 h高PA组为参考变量，与其他五组IT工作者超重肥胖状况差异具有统计学意义（P0.05）。表1 不同组别IT工作者身体活动、久坐时间状况项目久坐时间工作久坐时间ST10.6 hST10.6 hWST8.2 hWST 8.2 h高PA频数（占比/%）42（13.5）039（12.5）3（1.0）中PA频数（占比/%）56（18.0）055（17.7）1（0.3）低PA频数（占比/%）70（22.5）065（20.9）5（1.6）高PA频数（占比/%）021（6.8）10（3.2）11（3.5）中PA频数（占比/%）038（12.2）18（5.8）20（6.4）低PA频数（占比/%）084（27.0）34（10.9）50（16.1）全样本频数（占比/%）168（54.0）143（46.0）221（71.1）90（28.9）注：PA：身体活动；ST:久坐时间;WST:工作久坐时间。15当代体育科技(Contemporary Sports Technology)2023年(第13卷)第20期运动人体科学3.3 久坐行为和身体活动对IT工作者超重肥胖的联合作用将不同强度身体活动（高、中、低）和不同每日久坐时间 久坐时间：（10.6 h/天，10.6 h/天）进行组合，构建两种行为的联合变量，共计6组，以高等强度身体活动最低的每日久坐时间组作为参考变量。由表3可知ST10.6 h中PA组IT工作者出现超重肥胖的可能性比ST10.6 h高PA组IT工作者增加0.008倍（95%CI=0.002，0.031）；ST10.6 h低PA组IT工作者出现超重肥胖的可能性比ST10.6 h高PA组IT工作者增加0.023倍（95%CI 0.008，0.068）；ST10.6 h高PA组IT工作者出现超重肥胖的可能性比ST10.6 h高PA组IT工作者增加0.095倍（95%CI=0.034，0.264）；ST10.6 h中PA组IT工作者出现超重肥胖的可能性比ST10.6 h高PA组IT工作者增加0.025倍（95%CI=0.007，0.094）；ST10.6 h低PA组IT工作者出现超重肥胖的可能性比ST10.6 h高PA组IT工作者增加0.057倍（95%CI=0.019，0.172），在高、中、低三种身体活动分组中，超过8h的久坐行为均是IT工作者发生身体超重肥胖的危险因素。4 讨论及建议 4.1 郑州市IT工作者超重肥胖现况分析此次调查IT工作者超重肥胖检出率为53.1%，高于2018年中国成年人中超重肥胖患病率50.7%1。IT行业是一个需要不断自我挑战的行业，IT工作者具有高负荷的工作压力，在工作中从事脑力劳动来攻克技术难关，与其他大部分行业相比，人际交往相对闭塞6，使IT工作者的身体情绪不佳。先前研究表明，不良的社会心理健康问题以及消极的情绪是国内人群超重肥胖发生率增加的诱导原因之一10，情绪低沉和心理健康障碍问题会对人体产生伤害，例如情绪低沉、暴饮暴食、饮食不规律、高油脂高钠饮食习惯等，继而增加超重肥胖风险。另外，消极的情绪降低运动积极性，使身体活动量减少。拥有积极向上的情绪促使运动动机增强，主动参加锻炼促使身体活动量增加，有利于预防肥胖。随着城市化迅速发展，生活工作压力加大，很多工作者不能按时用餐，加上许多加工食品、精制碳水、餐饮业的快速发展，使外出就餐越来越普遍，营养不均衡的就餐习惯导致工作者的膳食脂肪摄入量逐渐增加11，IT工作者具有饮食不规律的特点，无规律的饮食习惯促使肥胖风险增加。该研究结果显示，当前郑州市IT工作者超重肥胖现况不容乐观，Nasui12通过对罗马尼亚的IT工作者进行调查发现，IT工作者超重肥胖比率大大增加，与该研究的结果一致，说明IT工作者普遍存在超重肥胖现象，应当合理调试情绪、采取均衡饮食，适当参加运动等积极方式进行预防和干预。表2 不同组别IT工作者体重状况比较(n，%）体重状况消瘦正常超重肥胖ST10.6ha高PA频数（占比/%）（n42）6（1.9）31（10）5（1.6）bcdefb中PA频数（占比/%）（n56）041（13.2）15（4.8）ac低PA频数（占比/%）（n70）028（9）42（13.5）aST10.6hd高PA频数（占比/%）（n21）015（4.8）6（1.9）ae中PA频数（占比/%）（n38）020（6.4）18（5.8）af低PA频数（占比/%）（n84）05（1.6）79（25.4）a全样本频数（占比/%）（n311）6（1.9）140（45）165（53.1）注：表中数据后的字母表示与该单元格频数与字母所对应类别的频数差异显著。表3 久坐行为与身体活动对IT工作者超重肥胖的联合关系项目ST10.6h 高PAST10.6h 中PAST10.6h 低PAST10.6h 高PAST10.6h 中PAST10.6h 低PAB-4.761-3.765-2.355-3.676-2.865OR（95%CI）10.008（0.002，0.031）0.023（0.008，0.068）0.095（0.034，0.264）0.025（0.007，0.094）0.057（0.019，0.172）P0.050.050.050.050.05注：B表示回归系数，OR表示比值比；以ST10.6 h高PA组为参考变量，P0.05表示与ST10.6 h高PA组相比具有显著性差异。16当代体育科技(Contemporary Sports Technology)运动人体科学2023年(第13卷)第20期4.2 郑州市IT工作者身体活动与久坐行为分析该研究结果显示，IT工作者平均每天久坐时间达到10.6 h，比法国成年人在工作日久坐时间的10 h13高，以及高于韩国居民久坐时间的8.3 h14，且在平均每天的久坐时间中，工作中的久坐时间达到8.2 h。研究表明，不仅存在不容乐观的久坐行为，而且有49.5%的IT工作者仅仅处于低等强度身体活动，据调查表明，有64.3%的中国IT工作者每天面对电脑的时间在8 h以上，56.6%的人每天面对电脑时间达10 h以上15。这些研究结果说明中国IT工作者工作久坐时间较长以及身体活动缺乏现象严峻，针对如此研究现况进行合理方法改善刻不容缓。此外，研究发现，超重肥胖的IT工作者久坐时间更长，低等强度身体活动的超重肥胖发生率高于高等强度身体活动的工作者。IT工作者具有鲜明的职业特点，容易产生不良的生活方式，比如长时间面对电脑、加班时间长、工作时间久、久坐时间长、睡眠时间短，而现代科技的进步，交通工具的发展，机动车出行的增加，便利的交通方式减少，步行时间日趋减少，以及智能家居的出现应用，进行家务劳动频次的大幅降低，日常身体活动量的减少，都是导致IT工作者日常运动较少，运动不足的原因，而久坐少动是中国肥胖发生率增加的主要危险因素之一。由此可见，通过对IT工作者久坐行为以及身体活动的现状研究，探究IT工作者超重肥胖的产生原因，为合理采取措施预防和干预IT工作者超重肥胖具有重要意义。4.3 久坐行为、身体活动与IT工作者的超重肥胖联合关系的解读该研究结果显示，以ST10.6 h高PA组为参考变量，ST10.6 h低PA组与ST10.6 h中PA组IT工作者的超重肥胖率风险具有统计学差异，表明身体活动强度可弥补久坐行为给身体带来的伤害。相较于ST10.6h高PA组，在ST10.6h中，不论IT工作者处于高PA还是低PA中，IT工作者发生超重肥胖的风险均要更高，研究结果显示，久坐时间的大量增加下，久坐时间对IT工作者超重肥胖风险带来的负向效应可能比低等强度身体活动更大。研究表明，久坐少动行为所花费的时间与较高肥胖水平和体重状况指标之间存在正相关关系16。久坐指的是一整天不积极活跃的生活状况，累积性和长时性是久坐的特点。即便成人生活活动满足每天或每周中等到高等强度身体活动建议标准，或许依旧在工作生活中存在严重的久坐行为17。由于工作因素及其他一些无法避免的原因，每天的久坐行为对中等到高等强度身体活动并非起关键性作用。参加中等到高等强度的身体活动是为了愉悦身心，稳定情绪，加速身体能量的消耗等，而不是为了减少日常久坐的行为。在久坐行为与身体活动的联系中，与久坐行为相关的是低等强度身体活动，并非中等到高等强度身体活动，因此，减少久坐行为并不是对身体活动缺失的弥补，而是采用低等强度身体活动与久坐行为的转换，比如在工作中采取站立与座位交替的方式带来健康的效益。久坐行为和身体活动是评估IT工作者行为方式的2个不同维度，久坐时间累计过多并不等同于身体活动不足，相较于身体活动，久坐时间与IT工作者的关联效应值可能更强。曾霞18在对广州市儿童超重肥胖与久坐时间和身体活动的联合关系研究中也得到类似结论，与该研究结果一致。世界卫生早期研究，1997年的一份专家协商报告得出结论，认为全世界肥胖症流行的根本原因是久坐不动的行为方式和高脂肪高热量的饮食习惯。该研究提示，今后在防控IT工作者肥胖率持续上升时，除了一如既往地要关注增加IT工作者中高等强度身体活动，也要注意减少久坐时间，对于日常身体活动水平低的IT工作者，更应该注重在生活、工作中降低久坐时间，并增加身体活动以防止超重肥胖产生。久坐行为作为诱因，长时间的久坐行为使相关人群下背部不适、心血管疾病等患病风险增加。此外，长期久坐不动、缺乏身体活动致使心情不畅，导致一系列心理问题，增加抑郁症的患病风险19。中国关于职业人群在工作活动中坐姿时间的研究鲜少，但研究发现，由于职业人群身体活动的类型及时间下降，在19912011期间，国内职业人群的身体活动水平及能量消耗呈下降趋势20。由此可见，通过干预减少工作中的久坐行为，加强身体活动，对于促进IT工作者身体健康具有现实意义。基于以上分析建议IT工作者：（1）养成规律的就餐习惯，合理搭配膳食，增加优质蛋白、维生素摄入，营养均衡全面，减少高温油炸的烹饪方式，低盐低油清淡饮食。（2）日常生活中减少惰性的生活方式，增加步行的17当代体育科技(Contemporary Sports Technology)2023年(第13卷)第20期运动人体科学出行方式，增加家务劳动，在工作过程中可采取适量时间的站立工作方式，每隔40 min适当活动，避免长时间身体保持同一状态。（3）日常娱乐减少电子屏幕（例如看电视、玩游戏）的使用时间，增加有氧运动结合抗阻训练的运动方式，每周进行150300 min或75150 min的中等或高等强度体力活动，可选取慢跑、羽毛球、游泳等运动方式，选择合适的运动频率。5 研究的局限性及未来的研究方向 该研究尚存在以下不足：一、由于时间、经费的原因，样本量有限，研究探索了久坐行为、身体活动与IT工作者超重肥胖的联合关系，其因果关系需进一步探讨；二、产生超重、肥胖的身体状况是由多种因素之间的交互作用共同组成，对久坐行为以及身体活动的调查采取问卷调查的方式，在以后的研究中，增加使用三轴加速度等相关仪器设备，客观评价身体活动及久坐行为。综上所述，当前郑州市IT工作者超重肥胖检出率较高，身体活动不足以及久坐行为严重，久坐行为和身体活动与IT工作者超重肥胖间存在联合关系，IT工作者久坐时间过长，应注意久坐时间，合理调控，依据个人体质增加身体活动强度的频率和时间，以达到更好的干预效果，减少脂肪堆积，促进身体健康。参考文献1 中国居民肥胖防治专家共识J.中国预防医学杂志,2022,23(5):321-339.2 Tremblay M S,Aubert S,Barnes J D,et al.Sedentary Behavior Research Network(SBRN)-Terminology Consensus Project process and outcomeJ.Int J Behav Nutr Phys Act,2017,14(1):75.3 WHO.Physical activityEB/OL.2023-01-01.https:/www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/physical-activity.4 Hupin D,Roche F,Gremeaux V,et al.Even a low-dose of moderate-to-vigorous physical activity reduces mortality by 22%in adults aged 60 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结语从训练过程来看，从本科学员入学入伍开始接受基础体能训练，到任职岗位的整个训练过程，就是学员的全程性4年训练计划。从训练结构来看，强化训练过程及训练结构的系统性、整体性是提高训练效果，提高军人体能成绩的重要途径。一个完整的体能训练过程，都是有计划、有目的地组织、实施和控制过程。在制订训练计划时，要从总体和发展的宏观角度设计学员4年全程训练方案。根据参训学员特长和差异，有针对性地提出要求，进行训练。这是训练过程中实施最佳控制的关键所在。军队院校可根据本校实际情况制订年、月、周体能训练计划，由院校主管教学与训练部门组织相关专家、教授及学员队领导就训练计划的系统性、可行性、必要性、全面性、科学性进行评估和审查，并对计划提出修改意见，通过审查后，以完整的书面形式向学院上级领导报批，一经批准，各级学员队就要严格按照训练计划进行训练，并成为学员队实施训练计划的准则。军队院校建立体能训练中心，聘请体能专家，帮助制定各阶段体能训练计划；监控计划的实施过程，并根据反馈信息对训练计划进行修正和改进；培训组训干部、学员骨干体能训练相关理论知识；开展运动康复治疗及讲座；搜集、整理、吸收适合军队体能训练的先进体能训练方法、手段；为上级领导部门制定训练大纲提供决策支撑。参考文献1 全国体育院校教材编委会.运动训练学M.北京:人民体育出版社,2000.2 王保成.正确认识体能训练概念，科学有效进行训练J.田径,2023(2):3-5.3 王晶.武警某反恐部队战士战斗体能训练的监控研究D.太原:山西大学,2021.4 王政.周期训练与超量恢复理论在军事体能训练中的应用研究D.武汉:华中科技大学,2020.5 崔晓春.体能训练的理论依据及运动素质转移：评体能训练学 J.科技管理研究,2022,42(3):247.6 高金卯,马国强.提升官兵体能素质训练方法的探讨J.人民军医,2020,63(2):115-117.7 李永彩,刘文瑞,吕寻金.浅析高水平运动员年度训练计划的制定与实施J.文体用品与科技,2021(15):81-82,107.8 马继政,杨靖,张海鹏.训练周期的基本理论依据J.体育科技,2020,41(6):16-20.19