第六周安全教案.doc

第六周安全教育活动计划
（2015-2016学年度第二学期）
班级：大一班 老师 ：杜老师 时间：2016.03.28 星期一
教育内容
安全《食品安全教育》
教育准备
关于食品安全的图片
教育方式
集体
教育目标
1、使学生了解食品污染的知识，使学生了解食品中毒的知识。
2、学生在食品安全工作中的注意事项及预防措施。
教 学 过 程
一、谈话导入：同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。
二、谈谈食品安全需要注意些什么？
1、正确洗手，是饮食安全第一步。
　　“湿、擦、搓、捧、干”，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。
　　2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。
　　3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。
　　4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。
　　5、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放;烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。
6、通过讨论，我们知道了如何去选购安全的食品，并练习了怎样洗手。希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪明。
延伸活动
观看三无食品图片，让幼儿知道吃了三无食品的危害。