内蒙古地区奶山羊羔羊培育关键技术.pdf

饲养管理I组稿VEmail：n mg x my 2 0 0 8 s i n a.c o m内蒙古地区奶山羊羔羊培育关键技术郝希然1,崔金磊1,冯永辉1,吴彤1,任杰1陈学超1，吕艳慧1,张佳,孟子琪2*，赵启南2*(1.开鲁县畜牧水产工作站，内蒙古通辽0 2 8 40 0；2.内蒙古自治区农牧业科学院，内蒙古呼和浩特0 10 0 3 1)摘要：标准化羔羊培育是奶山羊产业可持续发展的必然途径。内蒙古自治区地处北方高寒地区。为提高羔羊成活率，舍饲奶山羊羔羊标准化培育应加强各个环节的饲养管理。本文对妊娠期母羊的饲养管理、产前准备、接产与羔羊护理及羔羊饲喂的操作标准及注意事项进行综述，以期为内蒙古奶山羊羔羊科学管理提供技术参考，减少因饲养不当造成的损失。关键词：羔羊；保暖；初乳；断奶中图分类号：S827近十几年来，奶山羊产业与农村经济发展、奶业振兴及产业脱贫等国家重大战略密切相关。羊奶因其独特的保健功能在消费市场快速升温，促使我国奶山羊产业从传统的散养模式快速转变为集约化、现代化、标准化和产业化模式。2 0 2 0 年12 月，为积极推进落实农业农村部“奶业振兴”相关政策，内蒙古自治区人民政府办公厅印发了奶业振兴三年行动方案（2 0 2 0 一2 0 2 2 年）。方案中明确了“开展奶羊引进品种的本土化培育”“中西部地区鼓励发展奶羊养殖，存栏达到50 万只”及“开发羊奶等特色奶制品”等工作目标，把奶山羊产业列人重点支持范围。内蒙古奶山羊养殖业迎来了发展机遇期。内蒙古地处北疆，冬季气候寒冷。本地山羊品种经长期选育进化，具备了“夏生毛，冬长绒”的御寒生理机制，在简易畜舍条件下即可生存，冬季仍可自然放牧，刨雪觅食，甚至在风雪中产羔。然而我国奶山羊主要产自北纬3 5以南的中原及沿海地区，以陕西与山东二省为主，被毛稀疏短粗，缺少绒毛御寒，引人内蒙古寒冷地区后，冷应激反应明显。尤其是冬春季气温较低时期正值母羊集中产羔期，妊娠后期母羊营养需要量较正常大幅增加，除维持代谢需要外，还需额外承担胎儿快速发育及泌乳的能量供给。北方寒冷的气候环境使母羊代谢消耗显著上升，因而造成羔羊在宫内发育迟缓，致使羔羊初生重小、免疫力低、抵抗力差且发病率高，这成为制约内蒙古奶山羊产业向规模化、集约化发展的最大限制性因素。羔羊培育是奶山羊生产的关键环节，直接影响成基金项目：内蒙古自治区科技成果转化专项资金项目(2021CG0024)作者简介：郝希然（19 9 5一），男，硕士，初级牧师，主要从事畜牧改良和牛羊饲养管理工作。通讯作者：孟子琪（19 9 2 一），女，硕士，助理研究员，主要从事奶山羊生产及繁育研究工作。赵启南（19 8 6 一），男，博士，助理研究员，主要从事奶山羊种质资源创新与规模化养殖技术研发工作。文献标识码：B文章顺序编号：10 0 5-59 59(2 0 2 3)0 3-0 3 7-0 3年奶山羊生产性能的发挥。科学培育奶山羊羔羊，既可以提高羔羊成活率，也是提高奶山羊生产性能、增加羊奶产量及提高羊奶品质的重要措施。1妊娠期母羊的饲养管理奶山羊妊娠周期通常为5个月，怀孕前3 个月为妊娠前期,后2 个月为妊娠后期。妊娠后期经产母羊进人干奶期，此阶段胎儿生长发育较为迅速，约完成90%体质量增加，应加强对营养物质的供应，进而满足胎儿对营养物质的需求，减少因营养不足造成胎儿初生重轻、机体体况差等。妊娠后期应额外补充蛋白质饲料，约高于空怀期40%，同时，增加钙、磷、维生素及矿物质饲料，提供清洁温水，保证胎儿正常生长发育。母羊妊娠后期合理补饲有助于降低能量负平衡的发生，提高羔羊初生重及成活率。何长芳等发现，在母羊妊娠后期添加浓缩料，有助于维持母羊能量平衡，在满足营养需求的同时促进胎儿发育、改善胎儿体质。另有研究发现，妊娠后期通过合理补饲浓缩料能够提高羔羊成活率 2。郭嵘等 3 研究表明,在冬春季节，仅对高寒地带的藏羊饲喂简单的精料及青干草，并不能满足繁育母畜营养需求，同时也达不到胎儿的营养需求。而在母羊娠后期和产羔后2 个月进行补饲，可以有效提高羔羊成活率。2母羊产前准备奶山羊为典型的短日照季节性繁殖动物，产羔时间集中在每年的2 一3 月，此阶段内蒙古地区气候寒冷，初生羔羊自身免疫系统及体温调节机制不完善，对外界恶劣天气的抵抗力差，直接或间接导致部分羔羊体弱、易病及生长缓慢，甚至会导致死亡。2.1产房准备产房选择采光良好，保暖通风，干燥且清洁的圈舍环境。每10 15只母羊设置1个产羔栏，栏高0.8 m，宽1.2 m，深1.5m,里侧安装草栏。产房应保证没有贼风，温度保持在10 以上；地面彻底清扫干净，保持干燥，并铺设垫草。边会龙等4研究表明,产房对新生羔羊健康具有重要意义，有产房的奶山羊养殖场202303当代畜禽养殖业37组稿VEmail：n m g x m y 2 0 0 8 s in a.c o m 1饲养管理（户）羔羊成活率为（8 7.6 11.7 2)%，高于没有产房的养殖场（户）的羔羊成活率。2.2用具及药品准备根据生产需要准备好常用的药物和接产用品，如剪刀、注射器、消毒纱布、体重秤及分娩记录表等；同时准备其他产科器械。2.3饲草料准备待产母羊在产前3 0 d需将其从羊群中隔离出来单独饲养，减少粗饲料供应量，增加质地柔软的优质粗饲料，保证品种多样、新鲜多汁及营养丰富，每日饲喂3 4次。饮水槽定期清洁，保持卫生，水温适宜。产前7d适当减少精饲料，防止胎儿过大造成生产困难。3接产与羔羊护理3.1母羊分娩表现母羊通常在产前2 h在产房内来回跛步，部分羊只会伴随短促的鸣叫，并频繁摆出排尿姿势努责，但仅能排出少量尿液。产前0.5h母羊阴道外排出白色或淡红色半透明状黏液，此阶段母羊步频率明显降低，前肢刨地，找寻合适的躺卧地。3.1.1顺产。母羊顺利分娩，羔羊的2 条前蹄和头先露出体外，羊膜破裂、羊水流出，羔羊随着母羊的不断努责产出。经产奶山羊繁殖率为2 2 0%，常见双羔，头胎出生后，如母羊仍然出现用力状，怀疑仍有待产羔羊，需继续观察。双生产间隔约5min，顺产生产时间一般少于3 0 min。3.1.2助产。如遇胎儿过大，产道狭窄或胎位不正的情况，需要用温热的肥皂水润滑产道，人工帮助胎儿复位，进一步伴随母羊努责频率顺产道方向缓慢拉出胎儿。3.2羔羊护理正常分娩：羔羊脱离母体后，脐带与母体自行断开。母羊舔甜羔羊体表黏液，无需人为干预。遇不能自行断开脐带的羔羊，需人工在距离羔羊腹部4cm处剪断，并使用碘伏等进行消毒。羔羊出生后，根据体型、站立时间等初步判定是否为死羔或弱羔。健康羔羊出生后可在10 min左右站立追随母羊，一般在3 0 min内可采食母羊初乳。假死羔羊急救：因内蒙古地区温度低，羔羊刚出生时易冻僵，出现心脏在跳动但没有呼吸的现象。应快速洗净羔羊口、鼻腔中的黏液，并握住羔羊的2 条后腿，轻轻拍打胸部两侧，再将羔羊露出口鼻泡于3840的温水中。4羔羊饲喂母羊妊娠期间，由于存在着胎盘血液屏障作用，初乳是羔羊获取免疫球蛋白和建立被动免疫的唯一途径。初乳中免疫球蛋白在反台动物肠道保护中起重要作用 5。初乳中免疫球蛋白含量是常乳的50 150倍，IgA、I g M和IgG是羊初乳中含量最丰富的免疫球蛋白 0。其中IgG占比最多，达到8 0%9 0%，新生羔羊38当代畜禽养殖业202303对IgG的吸收主要通过新生儿Fc受体（FcRn受体）的跨细胞转运作用使其进人血液循环 7;IgA主要由分泌型IgA(SIgA)通过凝集微生物以控制肠道中病原微生物的感染、定植及增殖，从而增强肠道黏膜的免疫功能 8;IgM可以促进细胞吞噬作用,对细菌等抗原发挥调理作用9。4.1初乳饲喂羔羊是复胃动物，胃的容积和机能随着年龄的增长而发生变化。新生羔羊前胃消化功能还没建立，主要靠皱胃起消化作用。羔羊早期哺乳阶段，乳汁可通过食管沟反射的闭锁作用直达皱胃，而不接触瘤胃、网胃及瓣胃。初乳中各项营养物质的含量是常乳的3 倍多，同时含有丰富的免疫球蛋白用于羔羊获取免疫力。并且浓稠的初乳可附着于尚无黏膜的胃肠壁，暂时替代黏膜作用,从而防止有害细菌的侵入及繁殖。初乳中含有高浓度的多种激素和生长因子，如表皮生长因子可刺激胃肠组织生长，还能调控肠细胞分化。因此羔羊应在产后2 h内饮用体重5%8%的初乳。集约化养殖场可收集当天生产母羊的初乳，通过白利度测定选择优质初乳，统一饲喂羔羊。但由于初乳中含有大量营养物质，使其成为部分致病菌的天然培养基，同时也是新生幼畜感染疾病的潜在途径，而初乳热处理可有效降低其中微生物的数量10。研究表明,热处理可以减少初乳中的病原体数量，提高犊牛对初乳中IgG的吸收效率叫。但初乳中免疫球蛋白热稳定性极差，在6 2.5 7 3 对初乳进行巴氏杀菌会使IgG产生不可逆变性 12。因此,3 日龄前的羔羊,饲喂母乳温度应为3 8 40,3 7 日龄饲喂的母乳温度应为3 5 3 8。加热时不能直接热奶，应采用“隔水加热”，以免容器直接加热破坏白蛋白、球蛋白及溶菌酶的功能，温度不能超过58,加热时间不要超过3 0 minl3。4.2常乳至断奶羔羊出生后前两周没有反行为。母乳是初生羔羊唯一的营养来源。常乳为母羊产羔第8 天以后的乳液，此阶段羔羊的食量逐渐增多，约采食至1.5月龄后添加固体饲料，常乳摄人量逐渐减少。而奶山羊作为以产奶为主要经济来源的动物，常乳饲喂阶段也可采用代乳品代替母乳。羔羊出生后，随着日龄增加、摄食习惯及饲粮类型的逐渐改变,其消化能力、生理机构和代谢速度均发生了较大的变化，固体饲料采食量的增加可促使瘤、网胃迅速发育,其中胃容积迅速扩增，但皱胃基本不再发生变化，因此尽早采食固体饲料会对前胃的发育起到显著的促进作用。处于哺乳期的羔羊具有较强的可塑性，该阶段复胃的发育可能会影响成年后的采食量和消化能力，其中对未来生产性能起到决定性作用的是瘤胃的发育程度。奶山羊羔羊通常在体重达到饲养管理|组稿 Email：n mg x my 2 0 0 8 s i n a.c o m12kg以上、开食料采食量达到2 0 0 g/d时进行断奶。5小结奶山羊是以羊奶为主要经济来源的动物。奶山羊羔羊培育是生产中的关键环节，直接关乎生产效益。内蒙古地区奶山羊羔羊培育应注重几个关键点：一是保证母羊妊娠后期营养水平，二是做好产房保温，三是保证羔羊吃到足够的优质初乳，四是断奶应注重个体发育。以此保证羔羊全活全壮，达到优质高产的目的。参考文献：1何长芳，苏丽萍，韩增祥.藏系羊妊娠期补饲预混料对生产性能的影响 J.青海大学学报(自然科学版),2 0 0 8,2 6(3):1-3.2努尔尼沙巴吾东.微量矿物元素补饲对青年母羊生产性能的影响 J.中国养羊,19 9 7,17(2):2 1-2 2.3郭嵘,王淑芳，王福财，等.妊娠后期补饲和早期育肥对藏羊生产性能的影响 甘肃畜牧兽医,2 0 2 2,52(11):3 3-3 6.4边会龙，史怀平，李聪，等.奶山羊羔羊成活率现状分析及建议 中国奶牛,2 0 2 0(7)：17-2 2.5 MORIN M P,DUBUC J,FREYCON P,et al.A calf-levelstudy on colostrum management practices associated withadequate transfer of 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