燃烧与灭火吕标初中王岳华.doc

全国“教学中的互联网搜索”优秀教学案例评选
《燃烧和灭火》教案
山东省诸城市龙都街道吕标初中王岳华
教案背景
1、面向学生：初中三年级
2、学科：化学
3、课时：第1课时
4、学生课前准备：
（1）预习人教版初中化学教材124～126页的内容。
（2）将全班学生分成6个小组，利用百度等搜索引擎搜集有关《燃烧和灭火》的资料
一、教学目标：
1、知识与技能：
（1）了解着火点、自燃和缓慢氧化等概念；
（2）理解物质燃烧的条件以及灭火的原理；
（3）掌握一定的消防技能和遇到火灾时的逃生技能。
2、过程与方法：
（1）了解实验探究的一般过程及方法；
（2）从生活经验入手，培养科学思维能力。
3、情感、态度与价值观：
（1）养成主动参与课堂学习的能力；
（2）了解燃烧对环境的污染，增强环保意识；
（3）根据燃烧的危害性，进行消防安全教育和生命安全教育。
二、教学重点 ：
1、理解燃烧的原理和掌握灭火的方法；
2、优化教师教学行为，改善学生学习方式。
三、教学流程图：
燃烧条件1
燃烧条件2
设计实验、演示实验
创设实验情境
学生活动
提出课题：燃烧与灭火
引发问题1
引发问题2
引发问题3
燃烧条件3
归纳总结：燃烧的条件
讨论：燃烧的用途
情境深化
录像：“神六”升天
情境转化：灭火
归纳总结：灭火的原理
引发问题4：灭火器的种类与使用范围
情境升华：录像“火灾”
讨论1：如何灭火
讨论2：火灾中的自救方法

课堂小结
练习、作业

教学过程：
魔术：魔棒点灯、烧不坏的手帕

魔术一：将一洁净的玻璃棒在高锰酸钾与浓硫酸的混合物中醮一下，然后在酒精灯上碰一下
魔术二：将手帕浸入50％的酒精溶液中，均匀湿透后取出，用坩埚钳夹住，点燃
想一想：那根玻璃棒为何能点燃酒精灯？那条手帕为何没有烧掉呢？

带着我们的问题进入我们今天要学的内容《燃烧与灭火》

一则科普小文章
为什么有的物质燃烧产生火焰而有的物质燃烧没有火焰呢？
为什么在燃烧时火焰大都是向上的而不是向下的呢？
化学小博士告诉你关于燃烧的秘密：
一部分物体燃烧时,在高温作用下,可以将表面部分液化再气化形成该物质的蒸汽,然后和反应气体发生化学反应,火苗本质上就是"气",是各种反应物原子电离的结果,它对周围空气有加热作用,加热后的空气密度减小,要不断上升,因此看到向上的流态的火焰.
另一部分物质熔点过高,原子间束缚力较大,不会气化形成该物质的蒸汽，所以燃烧时没有火焰。
可燃物：是指能与空气中的氧或其他氧化剂发生燃烧化学反应的物质。在燃烧化学反应中可燃物中元素的化合价升高。
助燃物：是指在发生燃烧化学反应时帮助燃烧的物质。在燃烧化学反应中助燃物中元素的化合价降低。

学生活动
活动内容
活动收获（结论）
活动一：
个人思考：
（1）你的生活中和前面学习中，你见过哪些物质的燃烧？
能写表达式的写表达式。
（2）是不是所有的物质都能燃烧呢？给水加热能燃烧吗？CO2能燃烧吗？O2能燃烧吗？
点燃煤和点燃蜡烛的方式有什么不同？为什么蜡烛更容易点燃呢？
（3看一下前面我们写的化学反应，你发现在这些燃烧反应的反应物中都出现了哪种物质的身影？这说明什么？
（1） 燃烧必须具备的三个条件是：

（2） 在古代，人类就掌握了钻木取火的方法，钻木之所以能取火，可以用下面三句话来解释：

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a：木头内能增大b：温度升高达到木头的着火点使木头燃烧起来
c：钻木头时克服摩擦力做功这三句话的正确顺序是：
活动二：
小组讨论：
与氧气的反应都能发生燃烧现象吗？什么是燃烧？根据我们刚才所学的知识，你能总结出燃烧的概念吗？

活动三：
小组讨论：根据下列生活实际总结归纳：燃烧的剧烈程度与哪些外部因素有关？
1.（1）将木材劈成细条比点燃整块木材燃烧剧烈
（2）将煤块（木材）架空比推挤在一起燃烧剧烈。
（3）点燃氢气与氧气的混合气体比点燃纯净的氢气燃烧剧烈。
2.（1）蜡烛在氧气中比在空气中燃烧剧烈
（2）木炭在氧气中比在空气中燃烧剧烈
小明在家帮妈妈在家做饭时，发现家里的天然气灶冒出黑烟，在网上查阅资料后小明知道天然气灶的结构如图所示：

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假如你是小明应采用什么方法消除黑烟？
活动四:
当可燃物的温度达到着火点并与氧气接触时就会燃烧，但是，让我们来看一看同一种物质在下列两种情况下的燃烧现象有何不同？
演示实验：点燃两支相同的蜡烛，一支用玻片置于火焰上，另一支用玻片置于火焰上方
学生活动：阅读课本P90页，了解一氧化碳的有关性质，谈谈冬天室内放燃烧的木炭的火盆，应注意什么？

发现：当氧气充足时，完全燃烧，肉眼看不到小的
炭黑颗粒游离出来，当氧气不充足时，
不完全燃烧，能看到小的炭黑颗粒游离出来。
不仅如此，还有些碳元素由于氧气不足，还转化成为一氧化碳
活动五：
个人思考：进一步总结燃烧的实质：
通过燃烧反应的文字表达式，直观的的说明燃烧的实质。

总结：燃烧是可燃物中的 ，与氧元素结合，
形成 的过程。

首尾呼应
学生活动：思考我们的魔术中为什么魔棒能点灯，手帕为啥烧不坏？

【小结】一、燃烧的条件：
（1）可燃物；
（2）与氧气（或空气）接触；
（3）达到可燃物燃烧的着火点。
三者“缺一不可”
当堂测试：
1、 一辆客车夜晚行使在公路上，司机突然发现油箱泄漏，车厢里充满了汽油的气味，这是应采取的应急措施是（ ）
A、 洒水降温溶解汽油蒸汽 B、打开所有的车窗，严禁一切烟火，疏散乘客
B、 让车内的乘客集中到车厢后部 D、开灯查找漏油部位
2、 金属钠是一种非常活泼的金属，它可以和冷水直接反应生成氢气：
钠＋水――氢氧化钠＋氢气 但是钠与煤油不会发生反应。
〔实验一〕把一小块银白色的金属钠投入盛有蒸馏水的烧杯中，可以看到钠浮在水面上，与水发生剧烈反应，反应放出的热量使钠熔化成小球，甚至会使钠和生成的氢气都发生燃烧。
〔实验二〕在上述盛蒸馏水的烧杯中，注入一些煤油，再投入金属钠，可以看到金属钠悬浮于煤油与水的界面上，同样与水发生剧烈反应，但是不会燃烧。
问题（1）在第一个实验中，钠浮在水面上，在第二个实验中钠悬浮于煤油和水的界面上，说明
问题（2）在第二个实验中，钠与水反应却没有发生燃烧现象，是因为：
3、内蒙古连续发生多起森林大火，参与灭火的武警，消防官兵通过各种灭火手段全部将其扑灭。
根据我们所学的灭火知识，对在灭火中使用的灭火方法，说明相应的灭火原理：
（1） 用高压水枪灭火
（2） 向着火区域空投干冰灭火
用电锯锯掉大火蔓延线路前的一片森林

谈谈我对本节课的理解：
《燃烧和灭火》是在学生已经学习了氧气的性质、用途和碳、磷、一氧化碳等物质燃烧的基础上进一步学习的。通过学习，使学生再次体会，化学研究的就是我们身边的物质，同时对于增强化学教学的实践性、提高学生的科学素养，都是极其重要的。
在教学的过程中要灵活处理教材中的实验，如对“燃烧的条件”探究中，加入了对不可燃物的探究，有利于学生更准确的得出结论；改进了“水中白磷燃烧”的实验，使实验更容易完成，并且消除了产物对空气的污染，使学生在无意识中接受并加深了化境保护的教育。对“灭火原理”探究实验，则完全由学生自主设计实验，极大的发挥了同学们的想象力，激发了同学们对化学的热爱。