1、岗位岗位职责岗位标准岗位责任人后勤部长1.全面负责公司的后勤管理及保障工作 2.设备、材料的采购工作 3.对设备故障组织抢修 4.负责办公室用品采购 5.食堂粮油肉菜调味料的采购工作. 6.锅炉、氨压缩机等机械运行安全 7.厂区内的消防安全、设施安全 8.负责面的,中巴车的保养维护管理. 9.受理与检查硬件设备设施及房屋的修缮与维护 10. 按着各部门的相关规定进行检查。 11.对所辖各部门根据实际需要随时对问题进行解决,对制度提出修正意见(范围、标准、流程) 1.1对负责的各个岗位的技术人员做好培训考核监管,使每个人在岗位上能独立解决问题的能力,做事不拖沓,不推诿。2.1保障生产车间所需的用
2、品及配件及时到位,缩减对生产的时间影响。2.2以保证材料或配件的质量,其采购价不高出同等产品的市场价格。 3.1及时,减少损失,符合标准。 4.1符合要求5.1根据食堂人数有计划采购菜品,保证食品的质量。5.2搭配好饮食,调配好伙食,做每周菜谱。5.3符合食堂食用的加工边角余料,有计划的安排食堂食用要有计划时间表 。 6.1对所辖部门要有检查手段和管理措施 7.1对厂区内的安全要制定安全措施 7.2制定定期自查表,定期自查并做记录,不可隐瞒事实 ,消除安全隐患。 7.3要制定安全评估表,要有整改措施表,整改结果表 。7.4 每年安排两次消防演练,普及消防知识。 8.合理安排使用监督管理。9.1
3、受理各部门上报大小设备物件损坏报告 9.2查看核实损坏原因,并填写核实情况表。9.3认真修缮如初,美观好用。10.1对每个部门每个月按着制度规定进行轮回检查2次10.2对检查结果做好记录,并打分。11.1及时,不要等到问题大了再解决。电工1.厂区高、低压电气设备及电路的维修与保养 2.车间真空包装机的维修与保养 3.涉电生产机械 电力维修维护保养 4.编制设备设施保养检修手册。 5.为员工做设备使用知识培训 6.工厂污水处理日常跟踪与维护 1.1熟悉每一个设备的线路走向,老化程度。 1.2线路不可有接头。 1.3线号与电流的配比要符合安全值,不可超负荷运行,使线路发热。 1.4制定设备及线路档
4、案,制定检修计划,做检修记录 。1.5设备走线要规范 ,车间内开关盒 要考虑防水,保持干燥.不能有安全隐患 . 2.1真空机设置编号,建立户口。 2.2做好使用时间记录,维修记录。 2.3 定期换机油。 3.1按着设备的维修保养计划手册进行保养。 3.2电力接口要做好防水,防漏电护理。4.1手册编写要详实,符合实际需要。5.1设备在使用前培训,并做到人人懂得注意事项。6.1保证设施的正常运行,处理完的水是达标的。锅炉工1.保证锅炉安全运行,日常维护 2.执行交接班及日检规定, 3.锅炉房室内卫生 4.配合专业检修人员对锅炉设备进行安全检查、维修和验收等.5.生产用蒸汽6.冬季办公区、宿舍、生产
5、区域取暖。1.1设定锅炉检修,清洗、排污、除垢时间表,按此履行,并做记录。1.2锅炉在运行时不能离岗超过15分钟。1.3锅炉在运行时要及时除杂,防止煤焦粘接,损坏炉排。1.4锅炉上水要及时,水位不能低于最低水位线。 2.每日交接班人员巡视,检查各种设备使用情况和水位表、压力表等仪器仪表,并对运行记录进行确认后方可交接,发现问题应及时解决、上报,发生突发事故时立即启动应急预案处理.做好锅炉使用记录。 3.1锅炉废弃物要集中堆放 。3.2 除堆煤处外,地面不得有可见灰尘。 4.严格执行岗位责任所规定的每项要求 机修工1.公司内设备及设施的日常保养及维修1.及时处理各种故障, 保证设备及设施正常使用
6、,保证安全生产。对设备检修时要做到认真、细心,设备有故障及时处理,保证生产工作正常运行,经常深入现场,巡视检查设备及设施状况及其安全防护,电器作业前确保切断电源,严禁班上睡觉。 2.设备维修必须按照操作规程执行,减少不必要的损伤氨压机工1.制冷设备的安全运行,日常保养和维护.2.执行交接班及日检规定3.机房、设备的清洁工作4.认真配合专业检修人员对设备进行安全检查、维修和验收等.1.根据生产车间的作业计划和冷库温度要求,做好制冷系统的操作调整,确保各库温度达到要求.要降低耗冷量降低用水、电、油、氨的消耗, 2.每日交接班人员巡视,检查各种设备使用情况,并对运行记录进行确认后方可交接,发现问题应
7、及时解决、上报,发生突发事故时立即启动应急预案处理.做好使用记录。 3.保证室内通风良好,保证室内无氨味,设备上禁止悬挂任何物品,设备周围道路保持畅通,禁止在机房内吸烟、动火 4.严格执行岗位责任所规定的每项要求 门卫保安1.对进厂外来人员的管理。 2.对出厂人员管理。3.负责夜间警卫工作,监督公司的财物不损失 4.对进出车辆管理. 5.维护单位门前的秩序. 6.确保值班正常连续运转7.负责前院卫生和守卫室卫生。 8.负责邮件接收送达1.1对公司内部员工,要关注进入公司院内的动向。1.2对外来人员,要了解清楚来公司的目的,判断无恶意方可让其入内。1.3外来人员需要找人或者买货要引导客人去哪里,
8、以及方位。2.1出厂人员要检查包裹,查看是否有带公司物品,如果有带需要上报生产厂长。2.2对于来厂买东西的人员,要查看出门证上的物品与实物品名是否一直?数量是否大致相符。3.1每天晚上不得少于4次厂区内巡视。3.2夜间有异动现象应该及时电话通知生产厂长。3.3夜间下雨或者有风要习惯性看管好办公室及车间的门窗是否关好。3.4查看是否有不该放置在室外的东西仍在室外,若有大件请跟生产厂长联系。如果是小物品,一个人可以完成的事情,要把它侍弄好。3.5夜间厂区内有外来人员作业,不能睡觉,做好监督。4.1外来车辆进院内,要了解清楚目的。用语要礼貌,要规范。4.2根据来车的目的指导车辆停靠的位置。4.3不允
9、许闲散人员及车辆进入公司院内。4.4出厂车辆需要检查,对发货车辆要进行登记,收取出门证并核对。4.5公司内部车辆出门要登记开车人,出厂时间,车号等信息。5.1规划厂门外的外卖户秩序,保持进出车辆的道路通畅。5.2要求外卖户保持卫生清洁.不能乱扔垃圾。6.1每人一天在岗24小时,早上6点交接班,当班要有记录内容是当班发生的事情。6.2因个人有事不能到岗可以相互沟通串班,不可脱岗。7.1前院卫生每天清扫一次。7.2刮风天,飘落院内的杂物要及时清理,外来车辆落入院内的杂物及时清理,保持院内卫生清洁。8.1负责邮件签收,并送达。物料保管员1.负责包装物料的保管2.订制包装验收3.退库包装验收4.出库包
10、装的清点。5.负责电器物资及维修物资的保管6.负责劳保用品的保管。7.负责工器具的管理 8.做好防尘、防鼠、放潮、防火工作 。 9.库存内卫生保持。10.废旧物资的处理。 所有程序都要按着流程走1.1包装库内要整洁干净 ,各类包装要分类存放。1.2包装下面要加叉车垫板,垫板要干燥、干净垫板上面要铺放洁净的纸板。1.3躲放要整齐,每躲上面要有标识板。1.4内包装的保管不能裸露,数量多的要放在垫板上,数量少的要放在货架上保管,躲放处要标识。1.5进出包装需要上躲时,脚下要用破旧纸板垫脚,包装上不能有脚印。2.1数字清点,包装印刷内容确认、质量确认、价格确认、价格确认。2.2送货签收单交给订购人签字
11、确认以上需要确认的内容。3.1查看数量,查看是否有损坏,如果有损坏需要退回方承担责任。3.2查看是否干燥,不干燥的要经过晾干后方可入库。3.3退库已经使用过的内包装,要洁净、干燥、摆放整齐,每捆要有定数。开入库票4.1出库包装数字要清点准确,不可敞开式管理。4.2见单付货5.1做好分类,清晰好找,品名型号记载准确,需要时能找到。5.2对于入库的旧物资,了解是否好用?5.3有损坏的电器可以维修的,必须先维修再入库。5.4不能维修或没有维修价值的可以单独放准备报废。5.5各部门领取电器物资需要走领取程序。6.1进出劳保用品,按着制度规定方案管理发放。6.2旧的工作服也要清洗干净,整齐的放在货架上。
12、7.1领用工器具,领用人需要签字,收回时需验收。7.2工器具做好防锈,防损,工整摆放。8.1长久不用的包装应该遮盖苫布防尘,天气晴朗时要开窗户通风,防潮。8.2库内要养猫,防鼠。 9.1库内要保持卫生的清洁,地面与长时间存放的箱子表面没有灰尘。10.1每月的26日是废旧物资处理日,对于没有使用价值或修复可能的物资进行报废处理。10.2处理意见单必须由后勤主管经理签字。10.3对报废的物资需要分类:废弃,卖废品。宿舍保洁员1.宿舍内地面墙壁卫生 2卫生间,洗漱间卫生。3.包装间更衣室地面墙壁卫生。4.包装间卫生间卫生。5,宿舍门窗玻璃清洁,包装更衣间玻璃清洁6.辖区室内灰尘7.洗浴室清洁。8.
13、监查设施是否有污染和损坏 。9.垃圾清理 10.窗户管理 11.衣柜、床头柜卫生管理。 1.1宿舍有住人的房间每天清洁地面二次,不能有水印记,头发等杂物,地面清洁明亮,地脚床下不可有脏乱物 。1.2无人住的床铺要保持干净、整洁,不可放杂物。1.3要监督墙面不允许涂抹,发现有涂抹、脚印等现象,需要立即告诉管理员调查处理。1.4宿舍门每天上班后要打开,通风透光。2.1每天至少清洁二次地面,蹲位水槽不能有可见污物,一次门。除冬天外,每天都要开窗通风,纸篓内垃圾每天清理一次。2.2洗漱间水槽、水头、地面镜子每天必须清洁擦拭一次,保持明亮。3.1地面,卫生间每天清洁两次,洗手消毒槽每天清洁两次,不可留有
14、杂物。3.2玻璃、挂衣架每周清洁一次,衣柜每天清理一次,衣柜内无主杂物不要有。4.1卫生间每天最少清理2次,便池内不能污物和污垢,纸篓内的垃圾每天清理一次。4.2门地面,墙壁时刻保持干净。5.1辖区内窗户玻璃每年擦拭3次,分别是3月6月10月,擦拭后要完全彻底,每阶段擦拭后申请验收。6.1辖区内的墙壁、天棚灰尘每年清扫两次,分别是6月12月,会在下月检查。7.1洗浴间内,每天清洁一次,保持清洁。8.1在工作的同时,必须严格监控公物设施是否有损坏,若有及时报告给管理员。9.1生活垃圾每日需要集中送到大门外公共垃圾箱处。宿舍垃圾需要分类,减少污染。10.1宿舍窗户每日需要开窗通风冬季每日1小时,春
15、夏秋可整天开窗通风,下班时或遇到天气不好时需要及时关闭。11.1没有上锁的衣柜每天都要检查是否有杂物或能污染衣柜的杂物,要及时处理。11.2无主衣柜内要清理干净。衣柜上不准放杂物。11.3床头柜内不能放食物洗漱用品只可放水杯和临时物品,其它一律清理,每天擦拭2次。洗衣工1.换洗工作服收集。2.工作服清洗3.工作服晾晒4.洗衣间的卫生5.董事长个人居室卫生清洁 1.1每天到更衣室收集脏衣服,跟更衣室保洁员共同清点数,并履行交接手续。2.1当天的收集的衣服当天洗出来2.2洗衣所用的洗涤液等要适量,用水在保证洁净的前提下要例行节约。2.3一定要干净3.1天气晴朗时要在室外晾晒衣服,阴雨天气要在室内晾
16、晒,不能堆积,以防发霉。3.2晾干的衣服叠放整齐,送到更衣室。4.1洗衣间要保持整洁,清洁。每天需要保持随时清理。5.1三天清洁一次,内容有地板、沙发、桌面、窗台、器材表面。5.2窗户玻璃2个月擦拭一次,室内灰尘每年2次扫灰尘时要打开窗户。韩贵仁1.除前院外的非生产区的卫生2.公司草坪花草修剪维护3.晾晒麻袋4.晾晒螺盖5.院墙外沟渠,墙基的保护6.院内整洁负责7.宿舍管理8.废品的整理与堆放管理1.1及时检查非生产区卫生情况,做到随脏随时处理;2.1及时修剪草坪、花草,发现问题及时买药处理;3.1 对于小麻袋、螺盖等及时晾晒,及时装袋;7.1每天检查宿舍卫生情况,提出整改意见;7.2 安排新
17、老员工住宿问题,严格按厂内规章制度做好宿舍的监管工作;8.1 废品及时整理及时处理,保持场地的清洁。食堂厨师1 职工早餐2.职工午餐3.职工晚餐 4.供餐时间要求5.季节蔬菜备菜6.总经理个人家庭小灶。7.客户或公司招待客人备餐8.食材的保鲜管理9.每餐短余菜饭量要求10.剩余的饭菜保管要求11.节日及日常改善伙食12.餐食卫生13.食堂卫生14.餐具卫生.15.技术及业务要求16.安全17.节约1.1早餐主食以稀粥为主 ,配馒头和干饭;菜:以拌菜,咸菜配前一天的剩余热菜。2.1午餐主食为米饭;一个新炒的热菜,油要足量,肉为每20人餐1斤猪肉,配有前一天的剩菜。3.1晚餐主食以米饭、馒头为主。
18、 炒菜一个、外加咸菜或上一顿的剩菜。4.1每餐在没有特殊情况下,要按时供餐,因为生产需要员工没能按着用餐的时间用餐,食堂厨师及服务人员要根据需要等待员工用餐。4.2因临时加班,备餐不足,食堂工作人员要积极采取加餐措施,保证员工的用餐。4.3食堂是为生产服务的,即是为员工服务。所以要积极配合生产的需要,做好后勤服务。5.1凡是与餐食有关的备菜都是食堂工作范围内的事,及时没有人帮忙也要完成。例如:腌制酸菜,切萝卜条腌制晒干等。6.1按着总经理每日膳食要求备餐,要适量,注重搭配营养,口味调节。7.1来客户或因公务有在食堂招待时,在接到通知后要了解用餐时间、人数、标准,积极备餐,有时会安排人员帮忙。7
19、.2饭菜要细致。认真。8.1订购新鲜蔬菜要根据吃饭的人数计算出来,不能超过大量,保持每日用菜的新鲜。8.2采购进来的新鲜蔬菜,不能堆积,要注意通风保管,禁止不通气过热造成腐烂。8,3干制蔬菜、调料、米面等注意封闭或通风,防止受潮,引发变质。9.1每餐要掌握就餐人数,每日主动与生产部做好沟通。9.2每餐饭菜备少数量不能超过5人,备多数量不能超过10人量。9.3更不允许因懒惰,有意一餐多做剩余量留着下一顿在吃。9.4上一顿剩余饭菜注意热的方式,保持菜饭的口感,馊饭菜不可给员工食用。10.1对剩余饭菜要放在阴凉或冷藏保存,保持饭菜的新鲜程度。11.1节日或平日加餐改善伙食,根据人数计划好用量,根据食
20、堂管理员提供的菜单备菜制作。12.1蔬菜的清洗一定要注意清洗流程,做到干净卫生防止污染。12.2变质的米面和腐烂的蔬菜不能给员工食用.13.1每日每餐后都要进行卫生清洁,地面、桌面、案台、灶台。13.2排气罩、墙面、棚面每月清理、清洁一次,做到无污垢,洁净无死角,并作出时间表,做好记录。13.3窗户玻璃3月、6月、10月,各擦拭一次。要洁净明亮。14.1食堂炊具每次用完要洗刷干净,擦拭干再放好,不能有污物。14,2临时就餐的员工食用共用餐具,每次都要洗刷干净后封闭放置,放置污染。15.1做饭技术需要自己提升,做饭不能软硬不当,不能串烟,不能夹生。15.2做菜需要得到80%以上人的认可,根据购进的蔬菜不断地变换制作方法,调节膳食口味。16.1收拾卫生登高时要考虑安全问题,要用稳定性好的凳子垫在脚下。16.2夜间大锅底部不要压火,液化气罐用完时,要保持两道阀门关闭状态。17.1每餐饭菜的数量要把握好,尽量少剩,避免浪费。17.2看管好员工禁止倒饭。17.3食堂要根据时间就餐人数适量开灯,看管好灯,例行节约。用水也要根据洗涤物件的大小开水流,减少浪费。