畜禽饲养场投入品使用管理规范 DB12_T 542-2023.docx

ICS65.020.30CCSB 4312天津市地方标准DB12/T 5422023代替 DB12/T 542-2014畜禽饲养场投入品使用管理规范Management specification for use of inputs in livestock and poultry farms2023-12-14 发布2024-01-15 实施天津市市场监督管理委员会发 布DB12/T 5422023前言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件代替DB/T 542-2014畜禽饲养场投入品使用管理规范，与DB/T 542-2014相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：a) 修订了“规范性引用文件”的引导语，增加和删除了引用文件（见第 2 章）；b) 修订了投入品的定义（见 3.1，2014 年版 3.1），增加了兽用生物制品的定义（见 3.2）；c) 增加了兽用生物制品记录的保存时间（见 4.3.2）；d) 修订了 5.2，将 5.2 修改为兽药及兽用生物制品的采购，并对包含内容进行了修改（见 5.2、5.2.1、5.2.2、5.2.3，2014 版 5.2、5.2.1、5.2.2、5.2.3）；e) 修订了 6.2，增加了兽用生物制品的贮存并对包含内容进行了修改（见 6.2、6.2.1、6.2.2）f) 修订了饮用水质的要求，对饮用水的水质标准进行了修改（见 7.1.1,2014 版 7.1.1）；g) 修订了兽药的使用,删除了“以及符合 NY5030 第 4 章规定”（见 7.3.1，2014 版 7.3.1）；h) 增加了兽用生物制品的使用（见 7.4）；i) 增加了投入品的无害化处理（见 7.5）；j) 增加了参考文献。本文件主要起草人：于海霞、王鸿英、张雪峰、杨颖、唐佩娟、陈荣荣、韩克元、李东春、王芳霞、王芳蕊。本文件及其所替代文件的历次版本发布情况为：2014 年首次发布；本次为第一次修订。I本文件由天津市农业农村委员会提出并归口。本文件起草单位：天津市农业发展服务中心。DB12/T 5422023畜禽饲养场投入品使用管理规范1 范围本文件规定了畜禽饲养场投入品的管理、采购、贮存、使用。本文件适用于天津市畜禽饲养场。2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 5749 生活饮用水卫生标准3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1投入品 input包括饮用水、饲料及饲料添加剂、兽药及兽用生物制品。3.2兽用生物制品 veterinary biologics以天然或人工改造的微生物、寄生虫、生物毒素或生物组织及代谢产物为原材料，采用生物学、分子生物学或者生物化学、生物工程等相应技术制成的，用于预防、治疗、诊断动物疫病或者有目的地调节动物生理机能的兽药，主要包括血清制品、疫苗、诊断制品和微生态制品等。4 投入品管理4.1 机构建立投入品使用管理机构，负责投入品的采购、接收、贮存、检验的管理。4.2 人员设置12名投入品管理人员，管理人员上岗前应经过动物防疫法规、食品卫生法规教育及相应的技术培训，上岗后应每半年进行一次培训。4.3 制度和记录4.3.1 饲养场应建立完整的投入品管理制度和使用记录。4.3.2 管理制度应包括投入品的采购制度、入库查验制度、使用制度、贮存制度等。4.3.3 使用记录应包括投入品采购记录、出入库记录、检验记录。各种记录编号后分类归档，便于检索、查阅。记录应妥善保管，保存期不少于 2 年，其中兽用生物制品的记录应保存至兽用生物制品有效15 投入品采购5.1 饲料及饲料添加剂5.1.1 饲料及饲料添加剂的采购，应当执行饲料和饲料添加剂管理条例的有关规定。5.1.2 禁止采购饲料原料目录和饲料添加剂品种目录规定以外的任何饲料原料和饲料添加剂。5.1.3 饲养场采购饲料及饲料添加剂，应当签订饲料购销合同，并要求饲料供应商提供饲料生产许可证复印件、饲料标签和本批次饲料检测报告、产品质量检验合格证。5.1.4 饲养场采购饲料及饲料添加剂，应当完善饲料原料和饲料添加剂采购记录，包括饲料原料和饲料添加剂的通用名、商品名称、产地、数量、保质期、生产企业名称或者供货者名称及其联系方式、进货日期、经办人信息、入库日期、查验或检验信息等。5.1.5 饲养场生产加工饲料，应当建立饲料原料验收、饲料配方档案及相应生产记录，对饲料原料和各个批次生产的饲料产品均应保留样品。样品应当保留至使用该批次产品动物出栏后 2 个月。5.2 兽药及兽用生物制品5.2.1 兽药的采购，应当执行兽药管理条例的有关规定；兽用生物制品的采购应符合中华人民共和国兽用生物制品质量标准。5.2.2 禁止采购“三无”产品(即无生产厂家、无生产日期、无产品批准文号的兽药、兽用生物制品) 及批准文号过期和畜牧兽医行政管理部门规定禁止使用的兽药和兽用生物制品。5.2.3 兽药和兽用生物制品入库时，必须查验其包装(商品标签)及产品合格证，明确登记进货时间、商品名称、批准文号、生产厂家、生产日期(批号)、有效期、进货渠道、进货数量、金额、休药期。记录保存期限不得少于 2 年。6 投入品贮存6.1 饲料及饲料添加剂6.1.1 饲养场应当建立饲料和饲料添加剂的贮存管理制度，设专人管理，填写并保存出入库记录。6.1.2 饲料贮存应当合理规划库房，并完善饲料贮存记录，包括堆放方式、垛位标识、库房盘点、虫鼠防范、温度、出入库记录。6.1.3 饲料及饲料添加剂应存放在阴凉、干燥、避光和清洁的环境条件下，并根据饲料产品规定的有效期决定推陈贮新的时间。一般颗粒配合料的贮存期为 1 个月，粉状配合料的贮存期不宜超过 10 天， 粉状浓缩料和预混料因加入了适量的抗氧化剂，其贮存期分别为 34 周和 36 个月。6.1.4 干草类及秸秆类饲料贮存时，应保证通风良好，防止日晒、雨淋、霉变。6.1.5 青绿饲料应堆放在棚内，防止日晒、雨淋、霉变；防止青贮饲料变质。6.1.6 微生物、维生素和酶制剂等热敏物质应低温贮存，填写并保存温度监控记录。监控记录包括设定温度、实际温度、监控时间、记录人等。6.2 兽药和兽用生物制品6.2.1 饲养场应当建立兽药和兽用生物制品贮存管理制度，设专人管理，规范填写并保存出入库记录。6.2.2 设置专用兽药和兽用生物制品贮存场所并合理规划，处方药与非处方药分库或分柜存放，按照兽药说明书规定条件进行保存并配备药品柜、冰箱。26.2.3 根据兽药和兽用生物制品名称、剂型、规格、批号、数量、有效期分类或分批贮存并设立专门卡片。6.2.4 易燃、易爆、有腐蚀性和毒害的药品，应单独置于低温处或专库内加锁，并不得与内服药品混合存放。具有特殊气味的药品应密封后隔离贮放、内服与外用药物应分开存贮。7 投入品使用7.1 饮用水7.1.1 畜禽饮用水的水质应符合 GB 5749 中水质标准的要求。7.1.2 畜禽饲养场投产后，应当定期对供水系统进行清洗消毒，并每年进行一次饮用水水质检测。7.2 饲料及饲料添加剂7.2.1 使用饲料及饲料添加剂，应当严格执行饲料卫生标准、饲料原料目录、饲料添加剂品种目录、饲料添加剂安全使用规范。禁止在反刍动物饲料中添加和使用乳及乳制品以外的动物源性成分。7.2.2 配合饲料、浓缩饲料和添加剂预混合饲料，应当按照产品使用说明进行使用、饲喂。7.2.3 饲养场应当建立饲料及饲料添加剂使用记录，详细记录饲料及饲料添加剂使用情况。记录应在畜禽出栏后保存 2 年。7.3 兽药7.3.1 应当执行兽用处方药品种目录（第一批）、兽药停药期规定、禁止在饲料和动物饮水中使用的药物品种目录和食品动物禁用的兽药及其它化合物清单。不得使用超出保质期的兽药， 禁止将原料药物直接添加到饲料及动物饮用水中或直接饲喂动物，禁止使用人用药。7.3.2 为预防动物疾病、促进动物生长，使用非处方药，应当按药物说明书及标签的内容，由饲养场具有相关资质的技术人员开具非处方药物使用单，标明兽药通用名称、规格、数量、用法、用量、停药期、休药期及注意事项。7.3.3 为防治动物疾病，使用处方药物，必须凭执业兽医开具处方购买使用，处方应标明兽药通用名称、规格、数量、用法、用量、停药期、休药期及注意事项。7.3.4 饲养场应当建立用药记录，详细记录兽药使用情况。用药记录应在畜禽出栏后保存 2 年。7.3.5 有休药期规定的兽药用于食用动物的，饲养场应当向购买者或者屠宰者提供用药记录。7.4 兽用生物制品7.4.1 兽用生物制品的使用必须在兽医指导下进行，由政府提供的兽用生物制品只限自用，不得转手销售。7.4.2 兽用生物制品的使用必须按照兽用生物制品说明书及标签的内容和相关部门发布的其他使用管理规定使用兽用生物制品。7.5 无害化处理7.5.1 发霉、变质的饲料及饲料添加剂自行销毁处理，并做好记录。7.5.2 失效的兽药、兽用生物制品及用过的外包装物品等设立专门的医疗废弃物处置或暂时贮存柜（箱），应密闭防渗、防雨淋、防扩散，委托专业机构处置。3DB12/T 5422023参 考 文 献1 饲料和饲料添加剂管理条例2 饲料原料目录3 饲料添加剂品种目录4 兽药管理条例5 中华人民共和国兽用生物制品质量标准6 饲料卫生标准7 饲料添加剂安全使用规范8 兽用处方药品种目录（第一批）9 禁止在饲料和动物饮水中使用的药物品种目录10食品动物禁用的兽药及其它化合物清单11 禁止在饲料和动物饮水中使用的药物品种目录12 食品动物禁用的兽药及其它化合物清单13 兽用生物制品管理办法14 中华人民共和国兽用生物制品质量标准15 中华人民共和国兽用生物制品规程4