广西壮族植物文化在现代园林植物造景中的应用.pdf

第23期收稿日期：20110601基金项目：广西省柳州市科学技术局基金资助项目（2009021603）作者简介：肖万娟（1979），女，广西桂林人，讲师，硕士，主要从事风景园林规划设计与植物景观设计工作，（电话）13788121769（电子信箱）xwj1979126com。植物是园林的主体，它是最能体现园林生命与地域特色的园林要素1。每个民族都有自己偏爱的植物种类，这些植物或形态独特，或能满足人们的生存与生活所需，或具有某种特定的文化内涵与象征意义。壮族是广西的土著民族，主要分布在柳州、南宁、百色、河池等地。壮族先民世世代代生息、繁衍在壮乡得天独厚的自然环境中，与当地植物有着密切联系，不仅利用植物为其生存和生活服务，还人为地赋予植物深厚的文化内涵，使植物成了文化的载体，进而使壮族村寨植物景观显现出别样特色。在借鉴前人研究成果的基础上，对广西壮族所应用的植物及其文化内涵进行了调查与研究，使壮乡民族植物在利用方式和利用种类上得到丰富和提高，逐渐完善壮乡园林的内容与形式。1广西壮族特色植物文化内涵及归类11广西壮族特色植物文化内涵壮族是广西以稻作生产为主的土著民族，受自然生态观与万物有灵、灵魂不变的思想观念的影响，逐渐产生了对自然万物的崇拜，其中较为独特的是以花为主的植物崇拜2。在植物崇拜中，流传着“树生人”、“祖宗神树”、“百花仙子”等传说故事。壮族先民认为，植物与生殖有关，又能提供人们生活和生存的必需物质，是生命的象征，具有吉祥如意的文化寓意。壮族崇拜的祖宗神树主要是木棉、枫树、榕树，如果没有这些树，则以松树、樟树、杉树、楠木代替。这些树都有高大的树干、挺拔的姿态，壮族便把它们视为自己民族及性格的象征，即木棉象广西壮族植物文化在现代园林植物造景中的应用肖万娟，黎良财（广西生态工程职业技术学院园林系，广西 柳州545004）摘要：壮族植物文化是壮族在长期生活中和植物之间形成的相互依赖的关系。在对广西壮族意识形态方面应用植物初步调查的基础上，对富含广西壮族文化特色的植物进行了归纳总结，探讨了广西壮族植物文化元素在现代园林植物造景中的应用方法，以期为广西壮乡在今后的设计中融入民族性、地域性的现代园林植物景观设计提供参考。关键词：现代园林；植物造景；植物文化；壮族；广西中图分类号：S688；TU9861文献标识码：A文章编号：04398114（2011）234867-04Application of Guangxi Zhuang Nationality Plant Culture in Modern Garden PlantLandscapeXIAO Wanjuan，LI Liangcai（Department of Garden，Guangxi Ecosystem Engineering Occupation Technical College，Liuzhou 545004，Guangxi，China）Abstract：Zhuang Nationality plant culture is the interdependent relationship between Zhuang Nationality and original plantsformed in the longterm life The plants with cultural characteristics of Guangxi Zhuang were summarized；the applicationmethods of Zhuang Plants cultural element in modern plant landscape design were discussed on the basis of preliminary in-vestigation of plants in Guangxi Zhuang It would provide a reference for the integration of ethnic，regional style into the de-sign of modern plant landscape in Guangxi Zhuang in the futureKey words：modern gardens；plant landscape design；plants cultural；Zhuang ethnic group；Guangxi第50卷第23期2011年12月湖 北 农 业 科 学Hubei Agricultural SciencesVol 50 No.23Dec，2011湖北农业科学2011年表1广西壮族文化中的乔木种类及其特性种名（拉丁名）枫香（Liquidambar formosana Hance）木棉（Bombax malabaricum DC）榕树（Ficus microcarpa）香樟（Cinnamomum camphora（L）Presl）楠木（Phoebe zhennan S Lee et F N Wei）杉木（Cunninghamia lanceolata（Lamb）Hook）马尾松（Pinus massoniana Lamb）荔枝（Litchi chinensis）龙眼（Dimocarpus longgana Lour）杧果（Mangifera indica Linn）扁桃（Amygdalus communis L）柚（Citrus grandis（L）Osbeck）竹（Bambusoideae）槟榔（Areca catecthu L）科名金缕梅科木棉科桑科樟科樟科杉科松科无患子科无患子科漆树科漆树科芸香科禾本科棕榈科属名枫香属木棉属榕属樟属楠木属杉木属松属荔枝属龙眼属杧果属杧果属柑橘属竹亚属槟榔属观赏特性观叶观花、观干观叶、观茎观叶、观干观叶观叶观叶、观干观叶、观果观叶、观果观叶、观果观叶、观果观叶、观果观叶、观干观叶、观干生态习性喜光、喜肥喜光、喜干热喜光、喜温暖喜光，稍耐阴中性偏阴喜光、喜肥喜光、喜温喜光、喜温喜温、耐旱喜光喜光、喜温暖喜光喜光、喜温暖喜温、好肥文化内涵及寓意祖宗神树，象征民族的苦难史，是“五色饭”植物之一祖宗神树，象征勇敢、坚强和顽强的生殖力祖宗神树，象征种族繁荣昌盛和顽强的生殖力景观树、风水树，寓意避邪、长寿、吉祥如意“楠”与“男”谐音，是男丁兴旺的象征树干通直，绿映天地，象征生活美好与生命常青象征生命常青和繁荣昌盛拜果树，子孙满堂、多子多福的象征拜果树，四季常青，生命中的神树拜果树，枝叶茂密，新稍红色，春天的灵魂，预示生机与活力拜果树，枝叶茂密，一年四季常绿，顽强生殖力的象征拜果树，“柚”与“佑”同音，象征吉祥美好生殖力顽强，女阴的象征爱情的信物，吉祥物和对对方的敬意表2广西壮族文化中的灌木种类及其特性种名（拉丁名）密蒙花（Buddleja officinalis）栀子（Gardenia jasminoides Ellis）薜荔（Ficus pumila L）科名马钱科茜草科桑科属名醉鱼草属栀子属榕属观赏特性观花观花、观果观叶、观果生态习性耐半阴喜温暖湿润气候、酸性土喜阴、耐旱，喜温暖湿润气候文化内涵及寓意“五色饭”中的黄色是用密蒙花捣烂后过滤而得，表示一年风调雨顺、五谷丰登，寓意生活百花灿烂纯洁、高尚、真挚、友谊的化身，是“五色饭”植物之一果实是制作“凉粉”的原料，清凉、消暑，寓意生活的安定征勇敢、坚强；榕树象征种族繁荣昌盛；枫树象征民族的苦难史3。壮族地区流传着“拜果树”的习俗，即每年正月人们拿着红纸和香到果树根前贴和烧，祈求自己子孙满堂、多子多福。拜的果树普遍是荔枝、龙眼、杧果、扁桃、桃、李、梅、木菠萝、番石榴、芭蕉等4。在壮族先民原始性思维中，花即是人，人即是花，体现了花人合一的生命哲学观。广西壮族人民崇拜的花常有木棉花、茉莉花、山茶花、桃花、李花、莲花、荷花、绣球花等。竹子、葫芦、禾苗是广西壮族先民心中神秘而强盛的生殖力的象征。此外，壮族人民生活中的糍粑植物、五色饭植物、糕点植物、粽子植物、咀嚼类植物等民俗植物及农耕文化中的植物都是独具壮乡地域特色的植物。这些丰富的植物资源为现代园林景观建设打下了良好的基础。研究筛选了29种富含广西壮族文化特色的植物，将其归为乔木类、灌木类、地被类、藤本类4大类别，并对其观赏特性、生态习性及文化寓意等进行了分析与总结，以期为广西壮乡现代园林植物景观设计提供借鉴。12广西壮族文化中的乔木种类及其特性在园林绿化应用中，乔木类植物以其高大挺拔的身姿在庭院或绿地中构成绿化的上层景观。富含广西壮族特色及文化内涵的主要乔木种类及其特性见表1。13广西壮族文化中的灌木种类及其特性灌木是指那些没有明显的主干、矮小而丛生的木本植物。在园林绿化中往往构成中层植物景观。富含广西壮族特色及文化内涵的主要灌木种类及其特性见表2。14广西壮族文化中的地被植物种类及其特性广义上说，地被植物不仅包括草坪植物，还包括一些低矮的观花、观叶、观果植物。这些植物与绿色的草坪植物相间搭配，改变了草坪单一的绿色色调。富含广西壮族特色及文化内涵的主要地被植物种类及其特性见表3。15广西壮族文化中的藤本植物种类及其特性藤本是茎细长、缠绕或攀援他物上升的植物。在园林绿化中可作为花架、墙体等的垂直绿化。富含广西壮族特色及文化内涵的主要藤本植物种类及其特性见表4。2广西壮族植物文化在现代园林植物造景中的应用广西壮族植物以其深厚的文化内涵、较强的生态适应性及其突出的地域特性而成为广西现代园林植物景观设计的重要素材。在现代园林植物造景中，应充分考虑植物的生态习性，注重植物配置的艺术性以及与园林设施的有机结合，遵循植物造景4868第23期表3广西壮族文化中的地被植物种类及其特性种名（拉丁名）艾（Artemisia argyi Lvl et Van）红兰草（Peristrophe roxburghiana）芋（Colocasia esculenta）箬叶（Indicalamus leaf）科名菊科爵床科天南星科竹亚科属名蒿属山蓝属芋属箬竹属观赏特性观叶观花观叶观叶生态习性耐阴、适应广耐半阴、喜温暖湿润气候耐阴、喜高温耐阴、耐湿文化内涵及寓意寓意“驱五毒、保平安”“五色饭”中的红色是用红兰草捣烂后过滤而得，表示一年风调雨顺、五谷丰登，寓意生活百花灿烂寓意辟邪消灾，并有表示不信邪之意粽子植物，是一种取之不竭的财富，是山区百姓“绿色银行”的象征表4广西壮族文化中的藤本植物种类及其特性种名（拉丁名）八月瓜（Holboellia latifolia）葫芦（Lagenaria siceraria（Molina）Standl）金银花（Lonicera japonica Thunb）大血藤（Sargentodoxa cuneata（Oliv）Rehd et Wils）小果微花藤（Lodes vitiginea）龙须藤（九龙藤）（Bauhinia championii（Benth）Benth）葛麻藤（Pueraria montana（Lour）Merr）蒌叶（Piper betle L）科名木通科葫芦科忍冬科木通科茶茱萸科苏木科蝶形花科胡椒科属名八月瓜属葫芦属忍冬属大血藤属微花藤属羊蹄甲属葛属胡椒属观赏特性观果、观花观果观花观叶观叶、观果观叶、观果观叶、观花观叶生态习性耐阴、喜湿喜温暖喜光耐阴、喜湿耐阴、喜湿喜光照、耐阴耐寒、耐旱喜高温高湿文化内涵及寓意果八月炸开，果心象牛奶雪糕一样，寓意生活的甜蜜；木质部坚硬，是农耕文化中的植物“葫芦”与“福禄”音同，是富贵的象征，也是子孙繁殖的象征金银相配、生命力强，是富裕、坚强的象征木质部坚硬，是农耕文化中的植物和医药植物木质部坚硬，是农耕文化中的植物和医药植物木质部坚硬，是壮族农耕文化中的植物和医药植物除毒、驱邪象征民族间的团结和睦的基本原则，融入广西壮族植物的文化内涵，科学、合理地进行植物配置。21广西壮族植物在现代园林中的造景原则211科学配置原则不同的植物有不同的习性，光照、水分、小气候等对植物的生长都有直接的影响。应用时必须遵循客观规律，了解和把握不同植物的生长习性，合理、科学地进行植物配置。212艺术配置原则广西壮族植物有较强的观赏特性，体现在花、叶、果、色彩、质感、形体等方面。在设计中，结合节奏与韵律、统一与变化、调和与对比等植物造景的艺术美法则，充分利用广西壮族植物的美感营造景观，或者与其他小景搭配，达到相得益彰的效果。213与地域相结合的文化原则广西壮族植物在长期与人的相互作用中，形成了独特的植物文化，它为植物配置提供了广阔的文化资源。在设计当中，可结合这些文化特质营造富含地域特色的植物景观文化。22壮族植物在现代园林中的造景方法221模拟原生性植物布置方式进行植物造景，营造自然植物景观在植物造景中，把民族植物中的乔木、灌木、草花、地被种类以及攀援类群，在模拟自然植被的基础上进行园林艺术创造，形成一个自然和人工雕凿相结合的文化产品。这一文化产品在一定程度上来说是当地植物生态系统的人工复原或再现，更是现代人类回归自然的愿望和建设特色植物景观的重要标志5。在调研中发现，广西壮族村寨周围的神树，虽是孤零零地挺立在旷野上，但却是视线的焦点、旷野的主景，其景观效果与园林中的孤植异曲同工6。现代园林的植物造景可将这一种植方式加以应用，如桂林阳朔大榕树景区中浓荫覆盖约1 000 m2的“穿岩古榕”就是应用成功的一个例子。另外，广西壮寨文化中的民俗植物、果树等与干栏建筑相互映衬，具体应用时可将这一自然生态群落机制引入现代的园林设计，作为建筑与植物协调布置，力求创造植物景观、生态效应均佳的人工肖万娟等：广西壮族植物文化在现代园林植物造景中的应用4869湖北农业科学2011年群落的借鉴。如柳州龙潭公园中的壮寨内外结合民居、挑水桥、瓜棚等建筑及小品，合理配植苦楝、龙眼、黄皮、枇杷等植物，体现浓郁的壮族农家气息，古朴而自然，效果良好。222利用广西壮族文化植物造景，营造文化植物景观作为艺术创作的现代园林，它的风格必然与文化传统有着密切的联系。广西壮族植物是壮乡人们最为熟知的类群，在长期的社会发展中，当地人群与植物之间有着千丝万缕的联系，从而形成了独特的植物文化。如壮族崇拜的祖宗神树、果树等都具有深刻的文化内涵。植物配置时应充分挖掘这些文化内涵，采用孤植、对植、林植等布置方式，营造文化植物景观。如榕树、枫香树是种族繁荣昌盛的象征，是壮族人们心目中崇拜的神树，在植物造景中，将其创造成园林中的标志树与纪念树，以表达它们的文化内涵；又如竹被壮族人们赋予了特色的宗教意义、民俗含义以及审美意识，成了壮族展示内心世界的一个重要符号，更是壮人心目中旺盛生殖力和爱情的象征，在植物造景中，利用壮乡常见的绵竹、山竹、毛竹、排竹、吊丝竹等进行景观营造，或形成竹坡、竹岭、竹山，或形成竹溪，营造深邃、幽静的园林空间，或丛植在亭台楼阁附近，使建筑成为掩映在修竹幽篁中的“精舍”，以此表达壮族浓厚的竹文化景观。223结合壮族歌谣、诗词造景，营造意境植物景观自古以来，植物以其独特的魅力震撼着诗人的内心，成为了诗歌的重要组成部分。壮族是一个能歌善舞的民族，“诗言志，歌咏言”7。在壮乡大量流传着各种形式多样和内容丰富的歌谣。如大路歌和十二月花歌是以植物为题材的典型范例。大路歌以一对恋人结伴游历为红线，唱路上所见所闻的壮乡木棉、排竹、樟树、楠木、粽叶、金银花、柚花、槟榔果等，对这些树木花卉，不作静物描写，都是壮人以物喻情的描绘，任由这对情人亦步亦歌，千回百转，令人叹为观止4。这里一路上所唱的植物，可作为营造壮乡园路特色植物景观的借鉴。十二月花歌里唱到了十二种开花植物，一月是桃花，二月是李花，三月是油桐花，四月是金樱子花，五月是栀子花，六月是芙蓉花，七月是莲花，八月是禾花（即禾苗的花），九月是菊花，十月是鸡冠花，十一月是梅花，十二月是山茶花。花是壮族生殖崇拜的象征，花人合一，以花喻人，花在壮族先民心目中占有重要地位。这些具有性爱内涵的花卉植物是壮族先民“花”图腾生殖崇拜的遗留或沉淀。一种花代表一个月，以此借鉴到园林植物造景中，寓意深远。224结合民俗民风造景，营造特色植物景观广西壮族植物总是与民俗联系在一起的。“花潮节”与“吃乌饭”是壮族较有特色的民俗。“花潮节”是壮家男女青年带着食物、绣球和礼品在木棉坝上以歌圩形式纪念百花仙子生日的节日。此民俗活动中的木棉花、木棉坝、百花仙子、青年男女、山歌等都可成为创作园林景观的元素。试想在园林中营建一个“百花仙子园”，以木棉作为主要上层树种，其下配置各种花灌木，点缀百花仙子塑像以点题，结合壮族对唱山歌的民俗活动，创造出一个壮族韵味浓郁的园林景观空间，那将独具特色。“吃乌饭”也是壮族人们的重要习俗。乌饭也称五色糯米饭，主要取自枫香、红兰草、黄栀子、黄饭花或黄羌的枝叶、嫩茎或果实，捣烂将糯米浸泡其中，蒸出黑、红、黄、紫、白（糯米本色）5种颜色而得名，壮家人把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。这里的枫香、红兰草、黄栀子、黄饭花（密蒙花）、黄羌是壮族特色的民俗植物，结合五色饭的主题，营建“乌饭园”，亦可创造出特色的园林景观。225结合壮乡野生植物资源造景，营造稳定而多样性的植物景观广西壮族地区地形、气候复杂多样，形成了种类繁多的植被。据统计，广西已知野生的维管束植物有8 354种（含种下等级），隶属于288科1 717属，而广西园林中应用的本地乡土植物约有1 100种，其中应用较为广泛的仅有315种，仅占广西野生植物种类的3778。因此，广西壮乡园林绿化应加大本地野生植物的应用比例，如藤本植物八月瓜、小果微花藤，木本植物苦楝、花榈木、冬青、油桐等，地被植物艾、红兰草、芋等，这些植物材料造型美观，具有较高的观赏价值与实用价值，且适应本地区地理环境和气候条件，能尽快形成相对稳定的植物景观，丰富植物景观多样性。226结合壮族植物生境造景，营造人居环境中的植物景观生境就是植物生长发育所依赖的环境条件，不同的植物对生境的要求不同，光照、水分、土壤、温度、微生物等都影响着植物的正常生长。广西壮族植物资源丰富，其对生境的要求各不相同。因此现代园林应以地形为主创造不同的生态环境才能满足不同植物的生长，这是进行种植设计的首要条件。具体营建时要因地制宜，将植物与地形、建筑、道路、场地、小品有机结合，只有先为植物创造良好的生态环境，植物才能创造出良好的人居环境。3小结广西壮族是一个崇拜自然的民族，与绿色植物（下转第4875页）4870第23期!相依相伴，长期应用植物创造了独特多样的壮族植物文化。随着经济的发展，现代文明的渗透，壮汉民族的融合，使本民族的特色文化面临着被同化、丢失的危险，因此对此进行深入研究，取其精华用于现代园林景观设计、生态环境保护和植物多样性保护等，有着重要的现实意义。当今在城市化的影响下，园林逐渐成为了人类最佳的人居环境9。园林不仅要为人居环境创造自然的条件和气氛，更要渗透以人文，使人们不仅从自然环境中得到物质享受，更从寓教于景的环境中陶冶情操。北部湾经济区背景下广西园林的定位是：“师法自然、以人为本、民族文化、天人合一”，这将是广西园林在未来发展道路上展示自己特色的精神归属10。植物是构成园林的主体要素，广西壮族植物更以其深厚的文化内涵、较强的生态适应性及突出的地域特性而成为广西现代园林植物景观设计中的重要素材。将园林植物景观中可利用的广西壮族植物元素加以整理并合理运用，对弘扬壮族文化、营造具有壮族特色文化的城市形象、发展壮乡园林中乡土化的植物景观有重要的指导作用。参考文献：1 王洪成，吕晨园林景观设计要素M天津：天津大学出版社，20072 韦美日广西少数民族地区地域文化的特点J广西师范学院学报（哲学社会科学版），2007，28（3）：24293 廖明君壮族自然崇拜文化M南宁：广西人民出版社，20024 吕大吉，何耀华中国各民族原始宗教资料集成：土家族卷 瑶族卷 壮族卷 黎族卷M北京：中国社会科学出版社，19985 陈永生园林艺术的现代性与民族性对中国现代园林艺术创作走向的思考J中国园林，2005，21（6）：72746 林萍，马建武，陈坚，等云南主要少数民族园林植物特色及文化内涵J西南林学院学报，2002，22（2）：35387 过伟壮族五大文化遗产之抢救保护与建设先进文化J广西师范学院学报（哲学社会科学版），2007，28（2）：168 李秀娟，仇硕，赵健，等广西园林植物应用现状调查及分析J广西植物，2009，29（5）：6356399 孟兆祯人居环境中的园林J规划师，2005，21（1）：767810 刘勇，兰益北部湾经济区背景下广西园林的定位与发展J广西热带农业，2009（5）：6870（责任编辑王晓芳）（上接第4870页）（责任编辑王晓芳）形成多个柄细胞和一个分泌细胞的原始细胞，随之，由分泌细胞的原始细胞进行多次的平周分裂和垂周分裂，形成分泌细胞数目和排列方式都比较复杂的腺毛头部，发育为长柄腺毛。烤烟长柄腺毛可分为长柄单细胞腺头腺毛、长柄多细胞腺头腺毛和长柄分枝型腺头腺毛，它们的发育过程基本一致，只是在头部形成过程中，分泌细胞的数目和排列方式存在一定的差异。在取样的各个时期均观察到普遍存在长柄腺毛，在烤烟采收期腺毛的分泌活动旺盛，可观察到数量众多的腺毛头部有明显的细胞分泌产物，证明长柄腺毛是对烤烟品质影响较大的优势腺毛。短柄腺毛的发育普遍较长柄腺毛晚，伴随着叶片的成熟展开短柄腺毛才逐渐出现，头部不均等的平周分裂使短柄腺毛向叶表面弯曲，与其分布方式相一致；其分泌细胞的数量较多，但体积较小，在叶片采收期未观察到短柄腺毛分泌的高峰期，所以对烤烟品质的影响较小。在长柄腺毛和短柄腺毛的头部细胞都观察到细胞间隙和角质层下间隙的存在，说明这些地方可能是腺毛分泌产物的临时储存空间。参考文献：1 蔡刘体，蒋光华，郑少清，等烟草叶片表面腺毛形态的扫描电镜观察J中国农学通报，2008，24（8）：1101132 刘国顺，周世民，高致明，等香料烟腺毛的形态发生和分泌活动研究J中国烟草，2010，31（1）：22273 杨铁钊，李伟，李钦奎，等烤烟叶面腺毛密度及其分泌物变化动态的相关分析J中国烟草科学，2005（1）：43464 时向东，刘国顺，韩锦峰，等不同类型肥料对烤烟叶片腺毛密度种类及分布规律的影响J中国烟草学报，1999，5（2）：9225 张纪利，戴才萍，李章海，等生态和栽培因素对烟叶腺毛密度及分泌物的影响综述 J安徽农业科学，2010，38（23）：1243912440，124446BURK L G，CHAPLIN J F，JACKSON D M Inheritance of theglandless leaf trichome trait in Nicotiana tabacumJ Tob Sci，1982，26：51537 史宏志，韩锦峰，刘卫群，等氮素营养对烤烟类脂物含量和脂肪氧化酶活性的影响J中国烟草学报，1997，3（4）：41488 韩锦锋，王广山，王彦亭，等烤烟叶面分泌物的初步研究J中国烟草，1995（2）：10139 陈淑珍，高致明，马长力，等烟草叶片腺毛发育及其分泌活动对烟叶品质的影响J烟草科技，1993（4）：323610 易克，徐向丽，卢秀萍，等烤烟烟叶腺毛发育细胞学研究J湖南农业大学学报（自然科学版），2007，33（6）：67868011 时向东，杨会丽，高致明，等烤烟叶片腺毛发育过程的扫描电镜观察J河南农业大学学报，2005，39（2）：155157薛晓明等：烤烟腺毛发育的形态学研究4875