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第四章:水分的吸收和利用
1、失水和吸水的原理
*细胞液浓度>外界浓度——吸水; *细胞液浓度<外界浓度——失水
2、质壁分离的条件
*有细胞壁,大液泡, *细胞内外水浓度差
3、半透膜——能让(水、甘油、氧气、二氧化碳等)小分子物质自由出入,脂溶性物质(苯、酒精)也可以通过,(蛋白质,蔗糖、DNA等)大分子物质不能通过,离子(Na、K等)可以选择性通过。
*细胞膜、细胞器膜、玻璃纸等属于半透膜
4、细胞膜的流动镶嵌模型
*两层磷脂分子为骨架——磷脂的亲水性的头部在外面,疏水性的尾巴夹在中间
*蛋白质镶嵌在中间,膜外的蛋白质有的还有糖类,形成糖蛋白。
*磷脂分子和蛋白质分子都可以流动
被动运输(从浓度高向浓度低)
自由扩散(不需要载体蛋白)(水、甘油、氧气等)
协助扩散(需要载体蛋白)(葡萄糖进入红细胞)
5、物质跨膜运输的方式
主动运输(需要载体蛋白,需要能量)(离子、小肠吸收葡萄糖和氨基酸等)
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