红薯飘香习作教学教案.doc

红薯飘香
——五年级乡土习作研究性学习习作教学设计
黄惠贤
【教学目的】
1．通过烤红薯、制作红薯美食等活动，让学生了解到海门人烤红薯的传统，在亲子活动中感受合家参与的幸福，提高动手实践的能力，感受这一传统习俗的别样风情和家乡文化的魅力所在。
2.通过片段赏析、交流展示，把烤红薯的过程、红薯拼盘的乐趣写出来，可以写《烤红薯》，把自己烤红薯的过程写具体，写生动，写出活动过程中的乐趣，有真情实感。也可以写《快乐的红薯美食》，把各种红薯美食的样子和制作过程中的快乐写出来。注意语言流畅、用词准确，不少于500字，至少4个自然段。
3.通过研究学习，感受到美就在生活中，就在我们的家乡，就在我们的身边。
【活动准备】
1.提前两周利用假日时间，指导学生通过寻访、调查，了解烤红薯的习俗，阅读关于烤红薯的资料和儿歌。
2．利用社团活动，指导学生如何制作烤红薯，要求学生利用双休日和家人一起制作一盏兔子灯。
3.利用活动课时间，组织全班展示活动，评出最佳红薯拼盘。学习收集与红薯相关的资料，制作红薯营养分析表，锻炼学生通过各种渠道（书籍、报刊、网络、他人经验等）获取信息的能力；
【教学过程】
一、欣赏掠影，快乐回放
 1．同学们，最近我们一起进行了“烤红薯”学习活动，能谈谈活动中你最难忘的是什么事吗？为什么？
 2．（播放活动图片）瞧，这就是活动中的一些照片，让我们一起来重温那些快乐的瞬间。
3.大家看到了哪些欢乐的镜头？
二、习作交流，分享成果
1.同学们已经把这些精彩而快乐的瞬间写成了习作。现在请大家拿出自己的草稿，说说你写了什么快乐的瞬间。
2.老师读大家的习作，发现大家写的欢乐瞬间主要有下列内容：
①烤红薯的过程很快乐
②品尝自己亲手制作的红薯美食很快乐
③红薯营养大搜索
④红薯形象大变身（手工雕塑制作）
3.现在让我们一起来欣赏同学们笔下的精彩瞬间。
[学程单]
阅读下发材料中的5个片段，根据下列要求做记号。
①在觉得特别精彩的地方画直线，想一想这样写好在哪里；
②再想一想这些片段有没有还有改进的地方，怎么改？
4.学生阅读批注。
5.集体交流，评议修改。
相机小结：
① 烤红薯的过程已经写得很清楚，但过程中什么地方最困难，怎么解决的，互相是怎么商量的，应该抓住语言、动作、神态和心理活动等细节。
② 红薯出炉后，外形、颜色有什么变化，拨开外衣，里面的肉又是怎样的？要写具体。
③ 写制作红薯美食时，应该把小组合作制作时大家的动作、语言、出谋划策时的神情写好，重点注意写作的顺序，写好品尝自己亲手制作的红薯美食时的那份喜悦。
④ 红薯营养大搜索，属于说明文，重点注意各种信息的收集和准确的处理，描写时有详有略。
⑤红薯形象大变身，应该写一写红薯原先的模样，经过刻刀雕刻后，又是怎样一步步改变造型的，写一写你心中的变身红薯形象。
6.根据刚才的研究，现在请大家再读读自己的片段，你觉得自己有哪些地方需要改进的？
7.学生修改片段。
三、智慧选择，连段成篇
1.这节课上我们还要练习把这些精彩的瞬间串联起来，写成一篇又完整又生动的文章。当然，不同的题目选择的内容也不同，你想写什么题目呢？
[学程单]
① 想一想，哪些内容联系更紧密，适合放在一篇文章里，为什么？你准备为你的文章取什么题目？
② 小组交流自己选的内容和取的题目，陈述自己的理由。
③ 注意倾听，发表自己的看法，给出合理化建议。
2.集体交流，分享评议。
3.我们不仅要学会选择和组织材料，还要学会抓住重点，有详有略。那么你觉得在自己选的材料中，什么内容应该作为重点写具体呢？为什么？
4.是呀，写作文就要这样围绕中心，对应题目，有重点有顺序地写，才能脉络分明，紧扣主题。我们以后在习作中，也要注意围绕中心精心选择材料，重点分明。
四、学生写作，教师巡视指导。
【附一】课上选用的5个习作片段
（一）
说干就干，我跟爷爷选了一根竹子，爷爷将竹子一分为二，其中的一份分成五根，再把它切成竹篾，选出其中一根试了试韧性，然后，把它围成一个椭圆，在接口处用一根线把它固定。我目不转睛的盯着。在爷爷的巧手下，又多了三个圆圈。我开始心痒痒了，也做了一个圆，一放手，便又变直了。我一看才恍然大悟，原来是线绕的太松。我在失败中总结经验，真是功夫不负有心人，这次我把线紧紧绕在上面，手一放不松了。爷爷拼拼凑凑一只兔子的身体便做成了。
接下来的任务就交给我和妈妈了。妈妈做浆糊，我负责剪免毛。我在爷爷的指导下，我先用报纸把兔子的身体糊好，再把五颜六色的兔毛粘在报纸上。一不小心，兔毛粘歪了，:“弄下来，重来！”我小心翼翼地撕下来，再粘上……在我的努力之下，终于做成了。
（二）
今天，阳光明媚，万里无云，我们拿着兔子灯到内操场去展示。兔子灯很漂亮，五颜六色，形态各异。有餐巾纸做的，有布条做的，有彩带做的……最引人注目的就是卞申龙的“杰克”，在阳光的照射下，一闪一闪的亮眼极了。
（三）
不知不觉，又到了游灯的环节。我们都牵着兔子灯围着操场走。你一言我一语，叽叽喳喳，像小麻雀一样。调皮的同学还玩起了“撞尾巴”。你碰我，我碰你，玩得不亦乐乎。接着，我们昂首挺胸地来到一年级教室前，本以为会赢得称赞，可只有嘲笑：“太难看了。”“这像牛嘛！”算了，忍字头上一把刀，我忍我忍。到了二年级，我长舒了一口气。因为，他们明显不嘲笑了。所以，我们都信心十足。我一边走，一边可自豪啦。心想：这可是我亲手做的兔子灯，我要保护好它，让它成为我童年的一个美好回忆。
（四）
一开始，同学们都迫不及待地冲向別人的兔子灯前猜谜。我先到黄思彤那，题目是“老大用线不用针，二姐用针不用线，三姐点灯不干话。”我灵机一动：“哦，大姐是蜘蛛，二姐是蜜蜂，三姐是萤火虫。”不费吹灰之力，居然猜对了。这使我信心大增。我又来到了沈伊婷的灯前：“上不怕水，下不怕火,家家厨房，都有一个。”我左思右想，忽然眼前一亮：“是锅！”我高兴得跳了起来。看看其他同学，也都经过自己的努力猜对了一题又一题。可是我的谜语：“一日只走一里路（打一字）”谁都猜不出来。对了，陈老师，这题就留给你了。
（五）
中午，我们要点蜡烛的，可是老天不做美，我们在教室里关着门窗，就点了陆宇晨的，在点蜡烛的同时，我许了愿，我的愿是：希望我们全家平平安安，希望妈妈生意兴隆，希望我学习更上一层楼。