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江苏省普通高中学业水平测试提纲
必修1
1、 （B）蛋白质的结构与功能
蛋白质的化学结构、基本单位及其功能
蛋白质：    主要由C、H、O、N元素构成
基本单位：氨基酸  约20种  结构特点：每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基，并且他都连结在同一个碳原子上。
氨基酸结构通式见： H
　　　　　　　　　　 |
　　　　　　　　 　R—C—COOH
　　　　　　　　　　 |
　　　　　　　　　 　 NH2  
肽键：氨基酸脱水缩合形成，-NH-CO-     
有关计算: 脱水的个数 = 肽键个数 = 氨基酸个数n – 链数m 
 功能： 1、有些蛋白是构成细胞和生物体的重要物质  
  2、催化作用，即酶
      3、运输作用，如血红蛋白运输氧气 
4、调节作用，如胰岛素，生长激素
 5、免疫作用，如免疫球蛋白（抗体）
2、（A）核酸的结构和功能
核酸的化学组成及基本单位
核酸    由C、H、O、N、P元素构成       
基本单位：核苷酸(8种)
结构： 一分子磷酸
一分子五碳糖（脱氧核糖或核糖）、
一分子含氮碱基（腺嘌呤A、胸腺嘧啶T、胞嘧啶C、鸟嘌呤G、尿嘧啶U）
构成DNA的核苷酸（4种）：腺嘌呤脱氧核苷酸、胸腺嘧啶脱氧核苷酸、
胞嘧啶脱氧核苷酸、鸟嘌呤脱氧核苷酸
构成RNA的核苷酸（4种）：腺嘌呤核苷酸 、 胞嘧啶核苷酸、
鸟嘌呤核苷酸、尿嘧啶核苷酸
功能 ：核酸是细胞内携带遗传信息的载体，在生物的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用  
种类
英文缩写
基本组成单位
存在场所
脱氧核糖核酸
DNA
脱氧核苷酸（由碱基、磷酸和脱氧核糖组成）
主要在细胞核中，在叶绿体和线粒体中有少量存在
核糖核酸
RNA
核糖核苷酸（由碱基、磷酸和核糖组成）
主要存在细胞质中

3、（B）糖类的种类与作用  
a、糖是细胞里的主要的能源物质
  b、糖类  : C、H、O组成 ,   构成生物重要成分、主要能源物质

种类:

单糖
葡萄糖（重要能源）
构成核酸
核糖
脱氧核糖
动植物共有
二糖
蔗糖
麦芽糖
植物
乳糖-------动物
多糖
 糖元--------动物
植物
淀粉
纤维素

    四大能源的提供： ①重要能源：葡萄糖  ②主要能源：糖类
 ③直接能源：ATP   ④最终能源：光能
4、（A）脂质的种类与作用
分类： ①脂肪：由C、H、O构成，储能、维持体温 
②磷脂：由C、H、O及N、P组成，构成膜（细胞膜、液泡膜、线粒体膜等）结构的重要成分
③固醇：分为胆固醇、性激素、维生素D
5、（B）生物大分子以碳链为骨架
（1）组成生物体的化学元素种类
①大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg
②微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等
③细胞中含量最多的四种元素是：C、H、O、N，其中C是最基本元素。
缺钙动物会发生抽搐、佝偻病等
Mg2+是组成叶绿素的主要成分
Fe2+是人体血红蛋白的主要成分
（2）所有生物体内的生物大分子都是以碳链为骨架的，每一个单体都是以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。如：氨基酸是构成蛋白质的单体，核苷酸是构成核酸的单体，葡萄糖是构成糖原的单体。
6、（A）水和无机盐的作用
A、水在细胞中存在的形式及水对生物的作用 
  形式：
 结合水：与细胞内其它物质结合  是细胞结构的组成成分
自由水（占大多数）：以游离形式存在，可以自由流动。
（幼嫩植物、代谢旺盛细胞含量高）
生理功能：
①良好的溶剂
 ②运送营养物质和代谢的废物
③参与反应，如：绿色植物进行光合作用的原料。
B、无机盐的存在形式与作用
①存在形式：离子
②作用：
a、细胞中某些复杂化合物的重要组成成分。如：Fe2+是血红蛋白的主要成分；Mg2+是叶绿素的必要成分。
b、维持细胞的生命活动（细胞形态、渗透压、酸碱平衡）如血液Ca2+含量低会抽搐。
C、维持细胞的酸碱度
7、（B）细胞学说的建立过程
虎克既是细胞的发现者也是细胞的命名者
 细胞学说：德植物学家施莱登和动物学家施旺提出。
内容：1、一切动植物都是由细胞构成的。
2、细胞是一个相对独立的单位
3、新细胞可以从老细胞产生
8、（A）细胞膜系统的结构和功能
A、 生物膜的流动镶嵌模型
（1）蛋白质在脂双层中的分布是不对称和不均匀的。
（2）膜结构具有流动性。构成膜的磷脂双分子和蛋白质不是静止的，而是流动的。
B、细胞膜的成分和功能
细胞膜的成分：脂质、蛋白质和少量的糖类。磷脂构成了细胞膜的基本骨架。哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核（但是这个细胞仍然是真核细胞）
细胞膜的功能： 1、将细胞与外界环境分开
2、控制物质进出细胞
3、进行细胞间的物质交流
C、细胞膜的结构特点：具有流动性
细胞膜的功能特点（或生理特性）：具有选择透过性
9、（A）几种细胞器的结构和功能（A）
1、线粒体：真核细胞主要细胞器（动植物都有），机能旺盛部位的含量多。具有双膜结构，内膜向内突起形成“嵴”，内膜基质和基粒上 有与有氧呼吸有关的酶，是有氧呼吸第二、三阶段的场所，生命体95%的能量来自线粒体，又叫“动力工厂”。含少量的DNA、RNA。
2、叶绿体:只存在于植物的绿色细胞中。双层膜结构，基粒上有色 素，基质和基粒中含有与光合作用有关的酶，是光合作用的场所。含少量的DNA、RNA。
3、内质网：单层膜折叠体，是有机物的合成“车间”，蛋白质运输的通道。
4、核糖体：无膜的结构，椭球形粒状小体，将氨基酸缩合成蛋白质，被成为蛋白质的“装配机器”
5、 高尔基体：单膜囊状结构，对来自内质网的蛋白质加工、包装及转运，植物中与有丝分裂中细胞 壁的形成有关。
6、中心体：无膜结构，由垂直的两个中心粒构成，存在于动物和低等植物中，与动物细胞有丝分裂有关。
 7、 液泡：单膜，成熟的植物有大液泡。功能：贮藏（营养、色素等）、保持细胞形态，调节渗透吸水。
10、（A）细胞核的结构和功能
A、细胞核的结构：
细胞核的结构包括：核膜（双层膜，上面有孔，是蛋白质和RNA的通道）
核仁和染色质（蛋白质和DNA组成）
B、功能：细胞核是遗传物质贮存和复制的场所，是细胞遗传和代谢的控制中心
11、（A）原核细胞和真核细胞最主要的区别
原核细胞和真核细胞最主要的区别是：原核细胞没有由核膜包围的典型的细胞核
共同点是：它们都有细胞膜和细胞质。它们的遗传物质都是DNA
 常考的真核生物：绿藻、衣藻、真菌（如酵母菌、霉菌、蘑菇）及动、植物。（有真正的细胞核）
 常考的原核生物：蓝藻、细菌、放线菌、乳酸菌、硝化细菌、支原体。（没有由核膜包围的典型的细胞核）
      注：病毒即不是真核也不是原核生物，原生动物（草履虫、变形虫）是真核生物，
     原核细胞细胞壁不含纤维素，主要是糖类与蛋白质结合而成。   细胞膜与真核相似。
12、（A）细胞是一个有机的统一整体
细胞具有严整的结构，完整的细胞结构是细胞完成正常生命活动的前提
13、（B）物质跨膜运输的方式和特点
名　称
运输方向
载体
能量
实　　例
自由扩散
高浓度→低浓度
û
û
水，CO2，甘油
协助扩散
高浓度→低浓度
ü
û
红细胞吸收葡萄糖
主动运输
低浓度→高浓度
ü
ü
小肠绒毛上皮细胞吸收氨基酸，葡萄糖，K+，Na+
内吞和内吐说明细胞膜具有流动性
14、（B）细胞膜是一种选择透过性膜
细胞膜可以让水分子自由通过，细胞要选择吸收的离子和小分子也可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过，因此细胞膜是一种选择透过性膜。膜上的蛋白质载体决定了细胞膜的选择透过性。
15、（A）酶的本质、特性和作用
酶的本质：酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，其中大部分是蛋白质、少量是RNA
酶的特性：1、酶具有高效性
2、酶具有专一性
3、酶的作用条件比较温和
酶的作用：酶在降低反应的活化能方面比无机催化剂更显著，因而催化效率更高
16、（B）影响酶活性的因素-------温度和PH值
高温、过酸、过碱能使蛋白质变性失活（空间结构遭到破坏），低温可使酶的活性降低，但酶的结构仍保持不变。
17、（A）ATP的化学组成和结构特点
元素组成：ATP 由C 、H、O、N、P五种元素组成
结构特点：ATP中文名称叫三磷酸腺苷，结构简式A—P~P~P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基团，~代表高能磷酸键。水解时，远离A的磷酸键线断裂 
作用：新陈代谢所需能量的直接来源
ADP中文名称叫二磷酸腺苷，结构简式A—P~P
ATP在细胞内含量很少，但在细胞内的转化速度很快，用掉多少马上形成多少。
18、（B）ATP和ADP相互转化的过程和意义：

ATP 酶 ADP+Pi+能量

ADP+Pi+能量 酶 ATP

（储存能量） 酶 （释放能量）　
ATP与ADP的相互转化      ATP  ADP + Pi + 能量（1molATP水解释放30.54KJ能量）
   方程从左到右时能量代表释放的能量，用于一切生命活动。
   方程从右到左时能量代表转移的能量，动物中为呼吸作用转移的能量。植物中来自光合作用和呼吸作用。
意义：能量通过ATP分子在吸能反应和放能反应之间循环流通，
ATP是细胞里的能量流通的能量“通货”
19、（A）光合作用的认识过程：见课本
20、（B）光合作用的过程（自然界最本质的物质代谢和能量代谢）
 (1）概念：绿色植物通过叶绿体利用光能，把二氧化碳和 水 转化成储存量的有机物，并释放出氧气的过程。 
光能
叶绿体
 方程式：
CO2 + H2180  （CH2O） + 18O2

注意：光合作用释放的氧气全部来自水，光合作用的产物主要是糖类，也可产生氨基酸（无蛋白质）、脂肪，因此光合作用产物应当是有机物。
 （2）色素：
             色素提取实验：无水酒精提取色素；
                            二氧化硅使研磨更充分 ；
                            碳酸钙防止色素受到破坏
  （3）光反应阶段
   场所：叶绿体类囊体薄膜上进行  
酶
条件：必须有光，色素、化合作用的酶
步骤：①水的光解，水在光下分解成氧气和还原氢   2  H2O—→4[H] +  O2
②ATP生成，ADP+Pi+光能 ATP

能量变化：光能变为ATP活跃的化学能

(4）、 暗反应阶段
 场所：叶绿体基质           
条件：有光或无光均可进行，二氧化碳，能量、酶
  步骤：①二氧化碳的固定，二氧化碳与五碳化合物结合生成两个三碳化合物
②二氧化碳的还原，三碳化合物接受还原氢、酶、ATP生成有机物
能量变化：
ATP活跃的化学能转变成化合物中稳定的化学能
   关系：光反应为暗反应提供ATP和[H] 

（5）意义：①制造有机物
②转化并储存太阳能
③使大气中的CO2和O2保持相对稳定。
（6）总结：
项目
光反应
暗反应
区别
条件
需要叶绿素、光、酶
不需要叶绿素和光，需要多种酶
场所
叶绿体类囊体的薄膜上
叶绿体的基质中
物质变化
（1）水的光解
2H2O 4[H]+O2
(2) ATP的形成
ADP+Pi+能量 ATP
（1）CO2固定
CO2＋C5 2C3
(2) C3的还原
2C3 （C H2O）+ C5
能量变化
叶绿素把光能转化为ATP中活跃的化学能
ATP中活跃的化学能转化成
（C H2O）中稳定的化学能
实质
把二氧化碳和水转变成有机物，同时把光能转变为化学能储存在有机物中
联系
光反应为暗反应提供[H]、ATP，暗反应为光反应提供ADP+Pi，没有光反应，暗反应无法进行，没有暗反应，有机物无法合成。

21、（C）环境因素对光合作用速率的影响
C02浓度、温度、光照强度
22、（B）农业生产以及温室中提高农作物产量的方法
1、控制光照强度的强弱
2、控制温度的高低
3、适当的增加作物环境中二氧化碳的浓度
23、（B）有氧呼吸和无氧呼吸的过程和异同
（1）、有氧呼吸的概念与过程
概念：植物细胞在氧气的参与下，通过酶的催化作用，把糖类等有机物彻底氧化分解，产生出二氧化碳和水，同时释放出大量的能量的过程。
过程：1、C6H12O6→2丙酮酸＋2ATP＋4［H］（在细胞质中）
      2、2丙酮酸＋6H2O→6CO2＋20［H］＋2ATP（线粒体中）
      3、24［H］＋6O2→12H2O＋34ATP（线粒体中）
（2）、无氧呼吸的概念与过程
概念：在指在无氧条件下通过酶的催化作用，植物细胞把糖类等有机物不彻底氧化分解，同时释放少量能量的过程。
过程： 1、C6H12O6→2丙酮酸＋2ATP＋4［H］（在细胞质中）
      2、2丙酮酸→2酒精＋2CO2＋能量（细胞质）
或 2丙酮酸→2乳酸＋能量（细胞质）
（3）、有氧呼吸与无氧呼吸的异同：

项目
有氧呼吸
无氧呼吸
区别
进行部位
第一步在细胞质中，然后在线粒体
始终在细胞质中
是否需O2
需氧
不需氧
最终产物
CO2＋H2O
CO2、酒精或乳酸
可利用能
1255KJ
61.08KJ
联系
把C6H12O6----2丙酮酸这一步相同，都在细胞质中进行
24、（B）细胞呼吸的意义及其在生产和生活中的应用
呼吸作用的意义：①为生命活动提供能量  
   ②为其他化合物的合成提供原料 
25、（A）细胞的生长和增殖的周期性
（1）、生物的生长主要是指细胞体积的增大和细胞数量的增加。细胞的表面积和体积的关系限制了细胞的长大。
（2）、细胞周期的概念和特点
细胞周期：连续分裂的细胞，从一次分裂完成时开始到下次分裂完成时为止。
 特点：分裂间期占细胞周期的90%--95%
26、（A）细胞的无丝分裂及其特点
无丝分裂：没有纺锤丝和染色体出现,叫做无丝分裂。
特点：在无丝分裂中,核膜和核仁都不消失,没有染色体的出现和染色体复制的规律性变化。染色质也要进行复制,并且细胞要增大。
实例：蛙的红细胞
27、（B）动、植物有丝分裂过程及比较
（1）、过程特点：分裂间期：可见核膜核仁，染色体的复制（DNA复制、蛋白质合成）。
              前期：染色体出现，散乱排布，纺锤体出现，核膜、核仁消失（膜仁消失显两体）
              中期：染色体的着丝点整齐的排在赤道板平面上 （形定数晰赤道齐）
              后期：着丝点分裂，染色体数目暂时加倍 （点裂数加均两极）
             末期：染色体、纺锤体消失，核膜、核仁出现（膜仁出现两体消失）
        注意：有丝分裂中各时期始终有同源染色体，但无同源染色体联会和分离。

（2）、染色体、染色单体、DNA变化特点：  （体细胞染色体为2N）
        染色体变化：后期加倍（4N），平时不变（2N）    
DNA变化：间期加倍（2N→4N）， 末期还原（2N）
        染色单体变化：间期出现（0→4N），后期消失（4N→0），存在时数目同DNA。
  （3）、动、植物细胞有丝分裂过程的异同：

植物细胞
动物细胞
间期
相同点
染色体复制（蛋白质合成和DNA的复制）
前期
相同点
核仁、核膜消失，出现染色体和纺锤体
不同点
由细胞两极发纺锤丝形成纺锤体
已复制的两中心体分别移向两极，周围发出星射线，形成纺锤体
中期
相同点
染色体的着丝点，连在两极的纺锤丝上，位于细胞中央，形成赤道板
后期
相同点
染色体的着丝点分裂，染色单体变为染色体，染色单体为0，染色体加倍
末期
不同点
赤道板出现细胞板，扩展形成新细胞壁，并把细胞分为两个。
细胞中部出现细胞内陷，把细胞质隘裂为二，形成两个子细胞
相同点
纺锤体、染色体消失，核仁、核膜重新出现
28、（B）细胞有丝分裂主要特征、意义
特征：染色体和纺锤体的出现，然后染色体平均分配到两个子细胞中去。
意义：亲代细胞的染色体经复制以后，平均分配到两个子细胞中去，由于染色体上有遗传物质，所以使前后代保持遗传性状的稳定性。
29、（B）真核细胞分裂的三种方式     
有丝分裂、减数分裂 、无丝分裂
30、（A）细胞分化的特点、意义以及实例
特点：分化是一种持久的、稳定的渐变过程。
细胞分化的意义：一般多细胞生物体的发育起点是一个细胞（受精卵），细胞的分裂只能繁殖出许多相同的细胞，只有经过细胞分化才能形成胚胎、幼体，并发育成成体，细胞分化是生物个体发育的基础。
细胞分化的实例：如根尖的分生区细胞不断分裂、分化，形成成熟区的输导组织细胞、薄壁组织细胞、根毛细胞等
31、（B）细胞分化的过程和原因
细胞分化过程：细胞通过有丝分裂数量越来越多，这些细胞又逐渐向不同个方向变化
定义：在个体发育中，由一个或一种细胞增殖产生的后代，在形态，结构和生理功能上
发生稳定性差异的过程。
原因：基因选择性表达的结果
32、（B）细胞全能性的概念和实例
概念：已经分化的细胞仍然具有发育成完整个体的潜能
实例：通过植物组织培养的方法快速繁殖植物。
动物克隆（多莉的诞生）
33、（A）细胞衰老的特征
(1)细胞内水分减少,结果使细胞萎缩,体积变小
(2) 有些酶的活性降低
(3) 细胞色素随着细胞衰老逐渐累积
(4) 呼吸速度减慢,新陈代谢减慢，细胞核体积增大,染色质固缩,染色加深
(5) 细胞膜通透性功能改变,物质运输功能降低
34、（A）细胞凋亡的含义
由体内外因素触发细胞内预存的死亡程序而导致的细胞死亡过程
35、（B）细胞衰老和细胞凋亡与人体健康的关系
细胞凋亡与疾病的关系—— 该“死”的细胞不死，不该“死”的细胞却死了，也就是说无论凋亡过度或凋亡不足都可以导致疾病的发生。正常的细胞凋亡对人体是有益的，如手指的形成、蝌蚪尾的凋亡
36、（B）癌细胞的主要特征和恶性肿瘤的防治
（1）、癌细胞的主要特征是能够无限增殖，形态结构发生了变化，细胞表面发生了变化。
（不死、变态、扩散）
（2）、癌细胞形成的外因主要是三类致癌因子，即物理致癌因子、化学致癌因子和病毒致癌因子。
（3）、基因突变，使细胞发生转化而引起癌变。
（4）、恶性肿瘤的防治：远离致癌因子。做到早发现早进行化疗、放疗。
37、（C）检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质
（1）还原糖（葡萄糖、麦芽糖、果糖）：斐林试剂 现象：砖红色沉淀
（2）蛋白质：双缩脲试剂 现象：紫色反应
（3）脂肪：苏丹Ⅲ染液 现象：橘黄色
苏丹Ⅳ染液 现象：红色
注意：（1）斐林试剂使用时需将0.1g/mLNaOH和0.05g/mLCuSO4 溶液等量混合均匀后,再注入组织样液中;而双缩脲试剂使用时,先加0.1g/mLNaOH 1mL,然后再加0.01g/mLCuSO4 4滴
(2)斐林试剂加入后需加热.
38、观察植物细胞的有丝分裂
（1）、 实验原理：（B）有丝分裂是真核生物进行细胞分裂的主要方式。根据各个时期细胞内染色体（或染色质）的变化情况，识别该细胞处于有丝分裂的哪个时期。细胞核内的染色质（染色体）容易被碱性染料（如龙胆紫溶液）染成深色
（2）、材料用具洋葱（可以用蒜、葱、蚕豆代替）。显微镜，载玻片，盖玻片，玻璃皿，剪刀，镊子。质量分数为15%的盐酸，体积分数为95%的酒精溶液，龙胆紫溶液或醋酸洋红液。
（3）、步骤（A）
a解离：剪取根尖2—3mm（最好在每天的10—14点取根，因此时间是洋葱根尖有丝分裂高峰期），立即放入盛有质量分数为15%的盐酸溶液和体积分数为95%的酒精溶液的混合液（1：1）的玻璃皿中，在室温下解离3—5min。
(目的是使细胞相互分离.)
b漂洗：待根尖酥软后，用镊子取出，放入盛有清水的玻璃皿中漂洗约10min。
(目的是洗去药液,防止解离过度)
c染色：把洋葱根尖放进盛有质量浓度为0.01g/mL或0.02g/mL的龙胆紫溶液（或醋酸洋红液）的培养皿中，染色3—5min。
(注意:染色时间不宜过长,否则着色过深)
d制片：取一干净载玻片，在中央滴一滴清水，将染色的根尖用镊子取出，放入载玻片的水滴中，并且用镊子尖把根尖弄碎，盖上盖玻片，在盖玻片再加一载玻片。然后，用拇指轻轻地压载玻片。取下后加上的载玻片，既制成装片。
(弄碎、轻压的目的是：使细胞分散开来，便于观察。)
（4）、洋葱根尖有丝分裂的观察
①、低倍镜观察把制成的洋葱根尖装片先放在低倍镜下观察，要求找到分生区的细胞，它的特点是：细胞呈正方形，排列紧密，有的细胞正在分裂。
②、高倍镜观察找到分生区的细胞后，把低倍镜移走，直接换上高倍镜，用细准焦螺旋和反光镜把视野调整的既清晰又较亮，直到看清细胞物象为止。仔细观察，找到处于有丝分裂的前期、中期、后期、末期和间期的细胞。
（5）、注意：经解离后的细胞都是死细胞，不可能再看到细胞进行有丝分裂的过程。
39、观察植物细胞的质壁分离和复原
实验原理（B）:成熟的植物细胞有一大液泡。当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞液中的水分就透过原生质层进入到外界溶液中，由于原生质层比细胞壁的伸缩性大，当细胞不断失水时，液泡逐渐缩小，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来，即发生了质壁分离。当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，外界溶液中的水分就透过原生质层进入到细胞液中，液泡逐渐变大，整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态，即发生了质壁分离复原。
材料用具 紫色的洋葱鳞片叶；刀片，镊子，滴管，载玻片，盖玻片，吸水纸，显微镜；蔗糖的质量浓度为0.3g/mL的溶液，清水。
方法步骤（A）：1、制作洋葱鳞片叶表皮的临时装片。
2、观察植物细胞的质壁分离与复原现象。
（1）观察洋葱表皮细胞
（2）观察洋葱表皮细胞的质壁分离
（3）观察洋葱表皮细胞的质壁分离复原
40、探究影响酶活性的因素
温度对酶活性的影响
1实验原理（B）：
酶的催化作用受温度的影响很大，通常温度每升高10℃，反应速度加快一倍左右，最后反应速度达到最大值。另一方面酶的化学本质是蛋白质，温度过高可引起蛋白质变性，导致酶的失活。因此，反应速度达到最大值以后，随着温度的升高，反应速度反而逐渐下降，以至完全停止反应。反应速度达到最大值时的温度称为某种酶作用的最适温度。
方法步骤：
1、取3支试管，编号后各加入淀粉溶液2毫升。
2、将第l、2号试管放入37℃恒温水浴中保温，第3号试管放入冰水中冷却
3、5分钟后，向第l号试管中加人煮沸5一15分钟的稀释唾液l毫升；向第2、3号试管加稀释唾液各l毫升。摇匀，
4、20分钟后取出3支试管，各加碘化钾-碘溶液2滴，混匀，比较各管溶液的颜色。判断淀粉被唾液酶水解的程度，井说明温度对唾液酶活性的影响。
PH对酶活性的影响
1、实验原理
酶催化反应需要适宜的PH值，过酸或过碱都能使酶变性失活
2、 实验步骤：
①在1～5号试管中分别加入0．5％的淀粉液2mL。
②加完淀粉液后，向各试管中加入相应的缓冲液3．00mL，使各试管中反应液的pH值依次稳定在5．00，6．20，6．80，7．40，8．00。
③分别向1～5号试管中加入0．5％唾液1mL，然后进行37℃恒温水浴。
④反应过程中，每隔1min从第3号试管中取出一滴反应液，滴在比色板上，加一滴碘液显色，待呈橙黄色时，立即取出5支试管，加碘液显色并比色，记录结果。
3、比色板在某一范围不呈蓝色，但是高于或低于最适PH时，将出现不同程度的蓝色。说明酶的作用有一个最适PH值。
考试可能要考到的问题
(1)实验过程为什么要选择37℃恒温？
在该实验中，只有在恒温的条件下，才能排除温度因素对结果的干扰；37℃是唾液淀粉酶起催化作用的适宜温度
(2)3号试管加碘液后出现橙黄色，说明什么？
淀粉已完全水解
(3)如果反应速度过快，应当对唾液做怎样的调整？
提高唾液的稀释倍数
(4)该实验得出的结论是什么？
唾液淀粉酶的最适pH值是6．8，高于或低于此pH值时，酶的活性逐渐降低
41、叶绿体中色素的提取和分离
实验原理（B）
叶绿体中的色素都能溶解于有机溶剂中，如：无水乙醇（或丙酮）等。所以可以用无水乙醇（或丙酮）提取叶绿体中的色素。绿叶中的多种色素在层析液中的溶解度不同，溶解度高的随层析液在滤纸上扩散的快；反之则慢。
材料用具（A）
新鲜的绿色叶片（如菠菜叶片）；干燥的定性滤纸，烧杯（100mL），研钵，小玻璃漏斗，尼龙布，毛细吸管，剪刀，小试管，培养皿盖，药勺，量筒（10mL），天平；无水乙醇（或丙酮），层析液，二氧化硅，碳酸钙。
方法步骤（A）
1、 取绿色叶片中的色素: 无水乙醇（或丙酮）能溶解叶绿体中的色素
SiO2有助于研磨得充分，CaCO3可防止色素被破坏
2、分离叶绿体中的色素
（1）制备滤纸条
（2）画滤液细线
（3）分离色素
注意：不能让滤液细线触到层析液。用培养皿盖盖上烧杯。
42、探究酵母菌的呼吸方式
1、实验原理：（B） 酵母菌是单细胞真菌，在有氧和无氧的条件下都能生存，属于兼性厌氧菌
用具：锥形瓶、葡萄糖、橡皮球、NaOH、石灰水
2、步骤（A）：
1、 酵母菌培养液的配置
2、 检测co2的产生：澄清石灰水（变浑浊）或溴麝香草酚蓝水溶液（蓝—绿—黄）
3、 检测酒精的产生：橙色的重铬酸钾溶液在酸性下与乙醇反应变灰绿色。
4、 实验结果的分析
酵母菌是兼性厌氧菌

必修二
1、减数分裂的概念（B）
减数分裂：特殊的有丝分裂，形成有性生殖细胞——精子或卵细胞
实质：染色体复制一次，细胞连续分裂两次，结果新细胞染色体数减半。
2、减数分裂过程中染色体的变化规律（B）

前期
中期
后期
前期
中期
后期
末期
染色体
2n
2n
2n
n
n
2n
n
3、精子与卵细胞形成过程及特征：（B）
①精原细胞---初级精母细胞—---次级精母细胞--------------—精细胞—--------精子
染色体复制 同源染色体分离 着丝点分裂，姐妹染色单体分开 变形
②卵原细胞-—初级卵母细胞—---次级卵母细胞—--------------卵细胞

减数第一次分裂
减数第二次分裂

前期
中期
后期
前期
中期
后期
末期
染色体
2n
2n
2n
n
n
2n
n
染色单体
4n
4n
4n
2n
2n
0
0
DNA数目
4n
4n
4n
2n
2n
2n
n
 (请注意无论是有丝分裂，还是减数第一次分裂的前期、中期细胞中染色体数目＝体细胞中染色体数目)
3、精子的形成与卵细胞的形成过程的比较

精子的形成
卵细胞的形成
不同点
形成部位
精巢
卵巢
过　　程
变形期
无变形期
性细胞数
一个精母细胞形成四个精子
一个卵母细胞形成一个卵细胞
相同点
成熟期都经过减数分裂，精子和卵细胞中染色体数目是体细胞的一半
4、配子的形成与生物个体发育的联系（B）
生物体的个体发育：是指从受精卵开始，经过细胞分裂、组织分化和器官形成，直到发育成性成熟的个体的过程。
精细胞+卵细胞-----受精卵
胚的发育 胚后发育
受精卵-------------幼体--------------性成熟
5、受精作用的特点和意义（B）
特点： 受精作用是精子和卵细胞相互识别、融合成为受精卵的过程。精子的头部进入卵细胞，尾部留在外面，不久精子的细胞核就和卵细胞的细胞核融合，使受精卵中染色体的数目又恢复到体细胞的数目，其中有一半来自精子有一半来自卵细胞
意义：1、配子的多样性导致后代的多样性
2、减数分裂和受精作用对于维持生物前后代体细胞中染色体数目的稳定性，对于生物的遗传和变异具有重要的作用
注：受精卵中的遗传物质一半来自精子，一半来自卵细胞。（×）
细胞质中的遗传物质几乎都来自卵细胞。
6、人类对遗传物质的探索过程 （B）
1、噬菌体侵染细菌实验
噬菌体的结构：蛋白质外壳（C、H、O、N、S）＋DNA（C、H、O、N、P）
侵染过程：吸附→注入（注入噬菌体的DNA）→合成（控制者：噬菌体的DNA；原料：细菌的化学成分）→组装→释放　　
结论：DNA是遗传物质。
亲代噬菌体
寄主细胞
子代噬菌体
实验结论
32P标记DNA
有32P标记DNA 
DNA　有32P标记
DNA分子具有连续性,是遗传物质
35S标记蛋白质 
无35S标记蛋白质 
外壳蛋白无35S标记
2、肺炎双球菌的转化实验是遗传物质。
肺炎双球菌转化试验：有毒的S菌的遗传物质指导无毒的R菌转化成有毒的S菌。

3、RNA在病毒繁殖和遗传上的作用 
烟草花叶病毒有RNA和蛋白质组成，把蛋白质去掉,只留下RNA,再将RNA接种到正常烟草上,结果发生了花叶病；如果用蛋白质部分侵染正常烟草,则不发生花叶病。由此证明,RNA起着遗传物质的作用。
7、DNA分子结构的主要特点（B）
DNA的空间结构：是一个独特的双螺旋结构
特点：一是由两条平行的脱氧核苷酸长链盘旋而成；
二是外侧由脱氧核糖和磷酸交替连结构成基本骨架，内侧是碱基对（A－T；C－G）通过氢键连结。在DNA复制时，碱基对中的氢键断裂。
8、DNA分子的多样性和特异性（B）
DNA分子的多样性主要表现为：
构成DNA分子的四种脱氧核苷酸（即碱基）排列顺序的千变万化。
特异性主要表现为：每个DNA分子都有特定的碱基序列
9、DNA、基因和遗传信息（B）
基因 ：是具有遗传效应的DNA片段。DNA分子中有足够多的遗传信息
基因与DNA分子、染色体、核苷酸的关系。基因是有遗传效应的DNA片段，是控制生物性状的遗传物质的功能单位和结构单位。
基因在染色体上呈线性排列；基因的基本组成单位是：脱氧核苷酸。
10、DNA分子的复制过程和特点（B）
复制时间：有丝分裂间期和减数分裂间期           
条件：模板（DNA的双链）、能量（ATP水解提供）、酶（解旋酶和DNA聚合酶等）、原料（四种游离的脱氧核苷酸）、
过程：边解旋边复制。　
结果：一条DNA复制出两条DNA。
场所：细胞核（主要）、线粒体、叶绿体
　特点：半保留复制。
11、DNA分子的复制的实质和意义（B）
DNA分子通过复制，将遗传信息从亲代传给了子代，保持了遗传信息的连续性
12、遗传信息的转录和翻译（B）
定义：基因控制蛋白质的合成（转录、翻译）

转录
翻译
场所
细胞核
细胞质
模板
DNA的一条链
mRNA
原料
游离的核糖核苷酸
氨基酸
酶
解旋酶、DNA连接酶

结果
mRNA
蛋白质
中心法则及其发展：  

13、孟德尔遗传实验的科学方法（C）
①正确的选材（豌豆）
②先选一对相对性状研究,再对两对性状研究
③统计学应用
④科学的实验程序 (测交)
14、生物的性状及表现方式（A）
相对性状：一种生物的同一性状的不同表现类型。
孟德尔把杂种子一代（F1）中显现出来的性状叫显性性状；把杂种子一代中未显现出来的性状叫隐性性状
性状分离：在杂种后代中，同时显现出显性性状和隐性性状的现象。
纯合子：由相同基因的配子结合成的合子发育成的个体。（能稳定的遗传，不发生性状分离）
杂合子：由不同基因的配子结合成的合子发育成的个体。（不能稳定的遗传，后代会发生性状分离）
表现型：生物个体表现出来的性状（如：豌豆高茎、矮茎）
基因型：与表现型有关的基因组成。（如Dd、dd）
15、遗传的分离定律（C）
1、基因分离规律实质：减I分裂后期随同源染色体分离等位基因分离，分别进入到两个配子中。
2、常见遗传病分类及判断方法：
   第一步：先判断是常染色体遗传病还是X染色体遗传病。
方法：看患者性别数量，如果男女患者数量基本相同即为常染色体遗传病。如果男女患者的数量明显不等即为X染色体遗传病。（特别:如果男患者数量远多于女患者即判断为X染色体隐性遗传。）
  第二步：判断是显性还是隐性遗传病
方法：看患者总数，如果患者很多连续每代都有即为显性遗传。如果患者数量很 少，只有某代或隔代个别有患者即为隐性遗传。（无中生有为隐性，有中生无为显性）
16、基因的自由组合定律（B）
1、孟德尔对自由组合现象的解释：图解见课本
规律：F2：   黄圆  ： 黄皱  ：绿圆  ：绿皱＝9：3：3：1
四种表现型：黄圆  ： 黄皱  ：绿圆  ：绿皱
九种基因型：1YYRR   2YYRr    2YyRR   4YyRr  (黄圆)
            1YYrr    2Yyrr                     （黄皱）
            1yyRR    2yyRr                     (绿圆)
            1yyrr                                (绿皱)
在每一种表现型中均有一个纯合体，共有4个纯合体，4个双杂合体，8个单杂合体
且黄皱和绿圆是新组合类型各占3/16。
2、基因自由组合规律的实质
在F1产生配子时，在等位基因分离的同时，非同源染色体上的非等位基因自由组合。
17、基因控制性状的原理（B）
① 通过控制酶的合成来控制性状 如：豌豆的圆与皱，人的白化病症状
②通过控制蛋白质分子结构直接控制性状 如：囊性纤维病
18、基因与染色体的关系（A）
基因是有遗传效应DNA片段，是决定生物性状的基本单位。基因在染色体上呈直线排列。 染色体是基因、DNA的载体
19、伴性遗传及其特点（B）
人的正常色觉和红绿色盲的基因型和表现型

女性
男性
基因型
XBXB