毕业论文-零售业发展研究.doc

河南科技大学管理学院毕业论文洛阳市零售业发展的研究摘 要零售业是一国经济的重要组成部分，对生产和消费有着很强的导向作用。随着洛阳经济持续的发展和居民生活水平的不断提高，零售业保持了良好的发展势头，尤其是20世纪90年代以来超级市场、便利店、专业店等新兴零售业态犹如雨后春笋般出现在洛阳零售市场。我国加入WTO，洛阳零售业在有着新的发展机遇的同时，也面临着国外零售业巨头的猛烈冲击。由于零售业态作为新生事物，目前我国学术界对零售业及业态的研究刚刚开始。本文通过研究洛阳零售业的发展历程，总结了零售业各个阶段的发展，并对其因素进行了分析，并对洛阳零售业及主要业态的发展趋势进行了研究。本文共分为四个部分：第一部分，介绍了零售业的概况，并介绍了零售业、零售业态及其相关基本概念；第二部分，论述了洛阳零售业发展的历程；第三部分，通过对洛阳零售业现状进行分析，提出了洛阳零售业发展过程中存在的主要问题并提出相关对策；第四部分，在分析得出的结论基础上，并根据各业态的发展特点有针对性地分析了其发展趋势。关键词：洛阳，零售业，发展趋势 Study on the development of retailing in LuoyangABSTRACTRetail trade is an important part of the national economy, and have a strong guide to production and consumption. With the development continuing of economic and the standard of living to Luoyang, the retail trade has maintained a good trend of development, especially since the 1990, supermarkets, convenience stores, specialty and other new retail formats have sprung up as retail in Luoyang market. With Chinas accession to WTO, Luoyang retail has a new development opportunities, at the same time, also face the fierce impact of foreign retail giants. The retail format as a new phenomenon, the current academic research on the retail industry has just begun.This paper studies the development process of retail Luoyang, and summes up the development of retail stage at all stages and analysis the factors of that . Also it has been studied the development trends of format and major retail of Luoyang.This article is divided into four parts: part I introduces the overview of the retail industry, Including the retail industry, retail business and its underlying concepts; the second part, discusses the history of retail development in Luoyang; the third part, by the analysis of Retail Industry in Luoyang, put forward the main problems of development process of retail in Luoyang and proposed the related countermeasures; fourth part, based on the analysis of the conclusion, and the characteristics of the format development, analysises its development trend targetly.KEY WORDS: Luo Yang, Retail, development trend目 录前言1第1章 零售业的概况3 1.1零售业的定义和特点3 1.1.1零售业的定义3 1.1.2零售的特点3 1.2零售业相关概念介绍4 1.2.1 零售业态的概念4 1.2.2 零售业态的发展阶段4 1.2.3 零售业态的特征表现5 1.3 零售业态的分类及几种主要业态的介绍5 1.3.1 零售业态的分类5 1.3.2 零售业几种主要业态的介绍6第2章 洛阳零售业的发展历程8 2.1洛阳零售业发展历程8 2.2洛阳零售业扩张的成因分析10第3章 洛阳零售业发展的现状12 3.1洛阳零售业的现状12 3.2零售业发展中的问题13 3.3针对问题应当采取的对策14第4章洛阳百货零售业的发展趋势16结 论20致 谢22III前言（1）选题的目的和意义选题的目的随着经济的快速发展，生产能力的不断提高，洛阳商品流通的矛盾日益突出，为了摆脱困境许多零售企业积极探索新的经营模式。自20世纪90年代以来，超级市场、便利店、折扣店、专业店以及网上商店等新兴业态大量涌现，促使洛阳商品零售体系和企业运营模式发生了很大的变化。但是，由于零售业态在洛阳是新生事物，对于业态的研究较少，对其内涵的理解不是很深刻，对业态的定位也不是很明确，在业态选择上存在盲目性。本文首先通过研究洛阳的零售业的发展历程，总结了影响零售业发展的主要因素；其次，对洛阳零售业几种主要业态进行研究，并对几种主要业态的发展状况进行了分析；最后，结合我国零售业发展中存在的问题提出相关建议，并分析了零售业及主要业态的发展趋势。希望通过对洛阳零售业发展的分析，形成合理的零售业态格局，为零售业的发展提供新思路。事实上洛阳零售业变局一直在进行当中。大浪淘沙。亚细亚商场、绿色量贩来去匆匆，友谊商店等洛阳传统的几朵“金花”，早无往日的风光。以新业态的面目出现，我市本地代表性的零售企业当数大张量贩。短短几年时间，大张量贩一路高歌猛进，已发展数十家超市外加几家大卖场，其触角已延伸至九县（市）。业内人士认为，家乐福进入后，一直处于高速扩张的大张，将不得不逐步从追求速度和规模，向差异化经营转变，寻求错位经营优势。我市零售业变局提速了。更有业内人士大胆描绘零售市场的未来：现有市场格局被打破，国际连锁企业家乐福与沃尔玛在大型卖场方面占有重要份额；以大张、丹尼斯为龙头的地方连锁店将占据区域市场，并朝着特色经营方向发展；传统百货业向现代百货靠拢，将更加突出精品、时尚的特性；社区24小时便利店这种业态将得到长足发展，并受到来自上游企业或大型批发商的品牌整合。选题的意义马克思在政治经济学中提出:生产、交换、消费、分配这四个环节构成了整个经济体系运行的主要部分。百货业是商品交换实现的重要平台，链接了生产企业和消费者。在我国经济体制转轨的大背景下，卖方市场转向了买方市场，企业的销售成为了市场竞争获胜的法宝。百货业构成了销售渠道的主体，对百货业的发展的研究和探讨，有利于企业管理者对销售渠道的了解，更深层次挖掘有利于企业经营的要素。因此，本文在理论和现实的背景下，对百货业进行研究。百货商场作为传统业态，一直是零售业中的老大。许多学者认为，百货商场与其它业态相比。其自身的缺陷正限制着它的发展，百货商店的辉煌时期已过，正步入零售生命的衰退期。这种状况严重制约了洛阳经济的发展，对洛阳百货业的发展进行对策研究，使之再度显示勃勃生机、步入辉煌，立于商业世界的不败之地，将是十分必要的了。（2）研究内容、方法研究内容本文正文分为五个部分本文正文分为五个部分：第一章为前言部分；第二章介绍了零售业的概况；第三章是对洛阳零售业的发展历程，分三节论述，洛阳零售业的政策、开放历程和程度、原因等进行问题的分析；第四章对洛阳零售业存在的问题及采取的对策进行论述，给出一些切实可行的方法作为参考；第五章对洛阳零售业的发展趋势给出了预测。 研究方法第一、文献资料法。通过各种途径如查阅报刊、杂志，浏览电子数据期刊库，访问因特网等来收集已有的文献资料，进行借鉴，并适当加以深化，了解零售业。第二、访谈调查法。利用在实习期间，对一些零售百货进行调查，了解这些零售业的发展情况以及存在的问题，以取得第一手资料。第三、分析方法。遵循科学性原则、循序渐进原则 ,通过研究国内外案例，理论与实践相结合。再加上参阅一些国内外的先进的理论知识，得出自己的粗略的分析结论后再加以整理。21第1章 零售业的概况1.1零售业的定义和特点1.1.1零售业的定义零售企业是指专门从事生活消费品的采购，而后将它或连同一定的服务向最终消费者出售的盈利性的经济组织。零售业属于第三产业的范畴，因此零售业的产品不仅指有形商品，还包括无形的服务。零售业一般指通过买卖形式将工农业生产者生产的产品直接售给居民作为生活消费用品或售给社会集团供公共消费用的商品销售行业。但零售业没有一个统一的定义。目前比较流行的零售业定义分为两种：一种是营销学角度的定义：认为零售业是任何一个处于从事商品经营活动的个人或公司，他们从批发商或者制造商处购买商品，并直接销售给消费者。另一种是美国商务部的定义：零售贸易业包括所有把较少数量的商品销售给普通公众的实体。他们改变不了商品的形式，由此产生的服务也仅限于商品的销售。零售贸易不仅包括了店铺零售商而且包括了无店铺零售商。1.1.2零售的特点零售是指向最终消费者个人或社会集团出售生活消费品及相关服务，以供其最终消费之用的全部活动。这一定义包括以下几点：（1）零售是将商品提供给消费者的作为最终消费之用的活动。如零售商将汽车轮胎出售给顾客，顾客将之安装在自己的车上，这种交易活动便是零售。（2）零售活动也提供相关服务。零售活动常常伴随商品出售提供各种服务，如送货、维修、安装等，多数情形下，顾客在购买商品是，也买到某些服务。（3）零售活动不一定非在零售店铺中进行，也可以利用一些顾客便利的设施及方式，如上门推销、邮购、自动售货机、网络销售等，无论商品以何种方式出售或在何地出售，都不会改变零售的实质。（4）零售的顾客不限于个别的消费者，非生产性购买的社会集团也可能是零售顾客。如公司购买办公用品，以供员工办公使用；某学校订购鲜花，以供其会议或寝室会使用。所以，零售活动提供者在寻求顾客时，不可忽视团体对象。在中国，社会集团购买的零售额平均达10%左右。1.2零售业相关概念介绍1.2.1 零售业态的概念零售业态其实是一种经营状态，是零售企业为了满足各种不通的消费需求而形成的相应的不同的经营状态。他是一个动态的、发展的概念。随着生产的发展，需求的增长，零售业态也在不断的发展。“零售业态”一词，来源于日语汉字词汇，大约出现在20世纪60年代，原意是指店铺的营业形态,有人将其扩展为经营形态。日本的学者对其有不同的解释：一是店铺营业形态说,指为满足某一特定目标顾客需求，组合全部零售营销要素而形成的店铺营业形态,直销和直效营销等无店铺零售形态不在其列，按商品品种划分的传统店铺也不在其列；二是经营形态说，指根据满足消费者购物意向组合成的所有零售形式，包括店铺零售和无店铺零售，连锁与特许等更广泛的内容。我国学者对于零售业态定义的理解，分为两种观点：一种观点认为，零售业态是指为满足某一特定目标市场需求而形成的零售形态。它主要用于说明各种店铺形态，一般不用来说明无店铺形态。另一种观点认为，零售业态以店铺销售和无店铺销售,面对面销售和服自我务销售以及进货特征为基准，分为多种形式，包括店铺和无店铺零售等多方面的内容。1.2.2 零售业态的发展阶段每一种零售业态都有其产生、发展、成熟和衰退的过程。结合零售业发展的情况，对各种业态所处的发展阶段进行分析。零售业态演化图如下：百货商场是出现最早，历时最悠久的业态，其经营结构相对稳定，处于成熟期。超市是20世纪90年代出现的业态，目前处在成长期。而购物中心，专卖店、专业店、便利店以及无店铺经营等新兴业态刚刚产生，处在引导期。1.2.3 零售业态的特征表现零售业态的特征表现为三个方面：第一，它是一种零售经营理念和经营方式的外在表现，这种经营理念和经营方式能让消费者容易识别，诸如消费者很容易将一家店铺归类于关于百货店、超级市场、专卖店、便利店等形式；第二，这种经营理念和经营方式是根据不同消费需求和目标顾客而形成的，每一种零售业态都是为了满足某一特定目标市场需求而存在；第三，目标市场需求决定了零售商的经营效率，只有采取与目标市场需求相适应的零售业态形式，零售商店的经营才是有益的，否则很难生存。1.3 零售业态的分类及几种主要业态的介绍1.3.1 零售业态的分类零售业态的分类主要依据零售业的选址、规模、目标顾客、商品结构、店铺环境、经营方式、服务功能等的确定。零售业态的实质，是指这些要素的组合，其组合不同，就会产生不同的业态。其中主要的有百货商店、超级市场、购物中心、专卖店、专业店、便利店、仓储店以及无店铺经营等。目前美国把零售店区分为：百货店、超级市场、折扣店、一般商店、服装店、仓库俱乐部、药店、方便店、杂货店等九类；日本对零售业态的分类与美国基本相同，但增加了自动售货机、邮购等无店铺销售形式。我国由国家商务部新修订的零售业态分类，按照零售店铺的结构特点，根据经营方式、商品结构、服装功能，以及选址、商圈、规模、店堂设施、目标顾客和有无固定营业场所等因素，将零售业分为食杂店、便利店、折扣店、超市、大型超市、仓储会员店、百货店、专业店、专卖店、家居建材店、购物中心、厂家直销中心、电视购物、邮购、网上商店、自动售货亭、电话购物等17种业态。1.3.2 零售业几种主要业态的介绍 （1）百货店对于百货店各国有不同的定义，中国将百货店定义为经营日用工业品为主的零售商店。我国商业部制定的百货店的特点是：位于市区级商业中心，历史形成的商业聚集地；目标顾客以追求品位时尚的顾客为主；营业面积在6000-20000平方米；综合性门类齐全，以服饰、鞋类、箱包、化妆品、家庭用品、家用电器为主；采取柜台销售和开架销售相结合的方式；注重服务，设餐饮，娱乐等服务项目和设施；百货店是大规模零售业态，经营品种丰富，具有较强的吸引顾客的能力，商品周转率高。百货商店地处繁华的商业中心，立地条件优越，客流量大；百货商店以品牌经营为主，给人一种高级感，适应消费水平提高的要求，能够吸引高收入阶层；百货商店规模庞大、功能多样，因而综合实力较强。新百货商店除了具有一般的零售功能外，还包括商品展示功能、动态举办功能、文化先导功能、配送服务功能、商品开发功能、宣传商品功能等。 （二）超级市场超级市场是实行顾客自助服务，实行敞开售货和一次性付款的零售业态形式。其业务流程可概括为“开架售货、自助服务、小车携带、出门结算”。主要特征是位于市区商业中心或居民区内，以商圈内居民为主要目标市场，辐射半径2公里以上；营业面积为6000平方米以下；经营包装食品、生鲜食品和日用品；品种齐全，能全方位满足顾客一次性购物的需要；注重自由品牌的开发；开架自选，统一结算；营业时间在12小时以上；管理信息化程度较高：通常采用连锁经营方式。设有不低于营业面积40的停车场。其业态类型也比较多，根据规模大小可以分为传统食品超市、标准食品超市、大型综合超市、仓储式商场等。根据商品结构的不同，可以分为食品超市和综合超市。 （三）专业店专业店一般是指经营一类或几类商品的零售商店。专业店的基本特点是：位于市区级商业中心以及百货店、购物中心内；目标顾客以有目的选购某类商品的流动顾客为主；营业面积根据商品特点大小不同；以销售某类商品为主，体现专业性、深度性，品种丰富，选择余地大；采取柜台销售和开架销售相结合的方式；从业人员具有丰富的专业知识； （四）便利店便利店是指以经营加工食品、居民日常生活离不开的挑选不大的消费品为主，在时间和地点都给消费者提供最大便利的小型独立或合伙经营的商店。采取开架销售，通常全天营业的一种店铺经营形态。我国商务部提出便利店的特征是：选址在商业中心区或交通要道以及车站、医院、娱乐场所、办公楼、加油站等公共活动区；商圈范围小，步行5分钟内到达；目标顾客主要为单身者、年轻入，顾客多为有目的购买；营业面积在100平方米左右，营业面积利用率高：商品结构以速成食品、饮料、小百货为主，有即时消费性、小容量、应急性等特点；商品品种在3000种左右，售价高于市场平均价；以开架自选为主，结算在收银机处统一进行；营业时间长，一般在10小时以上，甚至24小时，终年无休，开设多项服务项目；信息化程度较高。 （五）专卖店专卖店是指专门经营或授权经营制造商品牌和中间商品牌的零售业态。地处繁华商业区、商店街或百货店、购物中心内，营业面积根据经营商品的特点而定；经营方式大多数为直销经营，以著名品牌、大众品牌为主；专业品种多，实现系列化：销售体现量小、质优、高毛利；采取定价销售，注重品牌名声；从业人员必须具备丰富的专业知识，并提供专业知识性服务。 （六）无店铺经营无店铺经营主要是指电视购物、邮购、网上商店、自动售货亭、电话购物等几种主要形态，随着信息技术的应用，网上商店成为最具增长潜力，发展空间最大的一种业态，本文以网上商店为主介绍无店铺经营。网上商店的特点主要表现在：对经营者来说，无库存和场地限制，经营成本低，可以全天候经营。不受营业地点限制；对于消费者来讲，商品价格低廉，选择余地较大，并能节省大量时间。网上商店具有准确性高、加快顾客信息反馈等优点，同时由于是双向交流，可以及时了解顾客要求，充分满足消费者的个性化需要。第2章 洛阳零售业的发展历程2.1洛阳零售业发展历程洛阳零售业的发展大致分为三个阶段：第一阶段：20世纪50年代初期至70年代末在这一阶段，洛阳实行的是纯粹的计划经济，处于典型的短缺经济时代，社会生产力水平低下，市场化、商品化程度极低，供求关系极度紧张，几乎所有商品供不应求。当时的政治、经济、文化、技术、人口及家庭环境均不适应新兴零售业态的发育、成长，反映计划经济要求的大中型百货商场加小型零售专业商店一统天下，业态结构相对固化，缺乏充分的市场竞争。这一零售业态格局，与这一阶段的消费需求水平和市场态势是基本相称的。第二阶段：20世纪80年代初期至90年代中期改革开放以来，洛阳一直致力于由计划经济向商品经济乃至社会主义市场经济转型，国民经济高速增长，自1979年到1991年的13年中，经济持续发展，城乡居民生活水平大大提高，社会总需求异常旺盛。在这一背景下，装饰豪华、环境典雅、诚信可靠的大型百货商店在数量及规模上不断发展壮大、繁荣扩张。80年代末90年代初，洛阳市场极度疲软，大多数国有商业企业很不景气，但大型百货业却一枝独秀，业绩卓著，创下了“百货商店业态的神话。例如：润峰广场-记得在刚开始招商的时候，他的广告遍布洛阳的大街小巷，无人不知无人不晓，在当时还没有大型中高端百货商场的洛阳的确是一个商业航母，从单体面积到经营品牌在当时的洛阳应该是之最了，记得有不少服装品牌都是那个时候首次进入洛阳，印象最深刻的就是马克华菲；丹尼斯百货-洛阳丹尼斯百货的诞生应该算是洛阳百货业真正开始发展和更新换代的时期，布局和品牌都要好于润峰广场的丹尼斯百货迅速占领了市场，一下子让风光了几十年的上海市场商圈黯淡无光，开业之初更是火爆。王府井百货-几乎和丹尼斯百货同时开业的王府井百货虽然首次进入河南市场，但似乎没有水土不服的感觉，开店时的火爆场面和销售记录更是让王府井的高层大吃一惊，随王府井一起来的肯德基，麦当劳，北京同仁堂，天福名茶更是让当时的中州路异常繁华。王府井百货洛阳店似乎也尝到了甜头，频繁更换品牌，品质不断提升，一楼的化妆品从最初的欧伯莱，欧莱雅到现在的高丝，嘉娜宝，水芝澳的洛阳独有专柜和即将进驻的兰蔻，兰芝等品牌都说明了王府井百货正在向中高端百货大跨步前进，二楼的女装品牌，三楼的男装品牌和运动品牌也在不断更新；洛阳中央百货-从南京中央商场开始接手洛阳百货大楼开始，就一直受到洛阳人的关注，大家都期望洛阳百货大楼能从此在此繁华，但好像并不如人意。不管从布局，品牌和人气上都无法超越王府井和丹尼斯，如果不是在洛阳老牌商圈这么好的位置上，恐怕也会是润峰广场的结局。但由于过分强调单体规模扩张，忽视了业态本身的边际调整与创新，行业内恶性竞争加剧，到1995年一些大型百货商店的销售额、利润增速开始趋缓，个别企业开始出现负增长，标志着百货商店业态的早熟，并预示着该业态衰退期即将到来。在这一阶段，洛阳零售业态变迁的另一个显著特征是新型业态开始导人，逐步衍生、发展，并口益成为传统业态的巨大威胁。其中最突出的是超级市场迅速发展，并表现出极强的竞争力和威慑力。90年代，由于买方市场初露端倪，超级市场以其显著的空间扩大化、成本低廉化、时间节约化优势洛阳异军突起，全面启动。同时，超市、便利店、专卖店、仓储式商场等新型业态相继与连锁业态自发整合，到90年代中期，由于政府的推动和激励这种整合倾向进入了加速发展阶段。在连锁经营的发展中，超市业态独占鳌头。另外，以化妆品为例，新中国成立60年来，化妆品行业，从小到大，由传统的小百货店一直发展到现今连锁专卖店领头、商超专柜并存的业态格局。80年代是化妆品行业的萌芽成长阶段，这一时期国内的日化企业比较少，消费者要购买化妆品，都要到商店或百货商场，同时还要看营业员的脸色，听营业员的数落和白眼更是司空见惯的事。随着改革开放的深入，一部分了解化妆品行业的人率先开起了专卖店，但这个时期的专卖店是开门等顾客典型的守株待兔式的经营。那时候厂家生产什么批发商就批发什么，批发商批发什么店铺就卖什么，消费者是店铺里有什么就买什么的原始层面。后来化妆品行业进入了快速成长发展阶段，诸如大宝、小护士等厂家的兴起，带动了日化行业并催生了专卖店的发展。第三阶段：九十年代后期至现在这一阶段洛阳的各种零售业态逐步分化和重组。首先，传统百货商店举步维艰。据统计，洛阳“八五”期间新建的大型百货商场的数量相当于前40年的总和，这种盲目扩张为传统百货商店的衰落埋下伏笔。进入20世纪90年代后期，传统百货商店开始全面滑坡。处境的艰难使百货商店开始调整业态组合，通过明确市场定位、强化内部管理、实施连锁经营等方式来优化重组。与此同时新型业态出现“百花齐放”的景象，价廉物美的超级市场、便利店和仓储商场等业态迅速发展，其中连锁商店的发展最为迅速。一些新型零售方式，如网上购物、邮购等也开始在洛阳的一些大城市兴起。总的来说，洛阳零售业态进入了新型零售业态发展和传统零售业态优化布局和重组的时期。在本文分析中，把洛阳的零售业态大致分为6种：百货店、超级市场、便利店、专业店、专卖店以及无店铺经营，其中专业店、超级市场是近年来发展较快的零售业态。以专业店为例来说，实力稍弱的本地零售商以及新进军零售业的投资者往往会选择适合自己的专业卖场。2007年我市的专业卖场更是百花齐放。金苹果国际名品园开业后立即转入稳定期，先后进行了几次商户调整，都是想在稳定的基础之上确保自身的高品质定位。而本年度发展势头最猛烈的当数运动无限商场了，开业短短1年时间就新开了涧西分店，让那些关注自身健康、关注生活品质的人们多了一个合适的选择，与此同时德众商厦等一些老牌卖场也推出了运动品牌区。无论是哪一种定位，奥运会的契机都会带给这些运动卖场更多关注的目光。亿克珠宝城、洛阳市名鞋中心、纤色棉品、新主流皮草专卖等各种品类的专业卖场在2007年内相继推出，而且在2008年度将会有更多出现。我市的专业卖场逐渐呈现出百花齐放的状态。90年代，色彩化妆品为了更好地服务顾客，许多专卖店成立了售后服务中心，这就是后来风靡全国的前店后院模式，并且这种模式到今天依然焕发极强的生命力。以洛阳为例，这一时期做得风生水起的当数河南色彩化妆品有限公司。该公司成立于1997年，同时在定鼎路店、上海剧院店、唐宫路店设有前庭后院试配套服务中心，由于该公司引领时尚的延伸服务，使得其逐渐成为洛阳化妆品行业的领头雁。目前，色彩公司代理经销的知名品牌有安尚秀、倩碧、奇姬、蝶妆、玉兰油、兰瑟等上百个系列，会让你享受到美丽的体验、丰富的购物积分和超值的购物感受。2.2洛阳零售业扩张的成因分析零售业的发展可以追溯到90年代，此时的零售业处于高速发展时期，零售业整体规模迅速扩大，数量快速提升，零售业态的表现形式逐渐增多。学者将这一时期称为扩张时期。这个时期生产和出现的主要原因因为洛阳经济总体上的大幅增长、零售业的行业进入壁垒期明显低于其他行业、大型商店所显示出的高投资回报率、外资的大举进入。（1）市场原因在计划经济体制下，商业网点的设置是按行政区域划片定点，决定商业网点布局的主要原因是行政指令。在改革开放之前，短缺经济使零售业完全掌控在国家宏观调控中，店铺的设立以及店址的确立也是建立在计划经济体制之上。80年代开始中国经济基本上摆脱短缺状态，多数产品先后形成买方市场，在这一时期，装修豪华、诚信可靠的大型百货商店的数量及规模不断发展壮大。从洛阳市零售业的发展来看，在90年前，上海市场、广州市场基本上形成了洛阳市的商业中心。之后城乡居民收入状况明显改善，生活水平大大的提高，以前被短缺的经济积压的购买力得到空前的释放，社会总需求异常旺盛，使零售业的发展得到了空前的壮大，由于历史原因形成的长期消费习惯、观念，促使零售业的投资者往往选择传统的优势地理位置进行投资。（2）零售业自身的原因零售业的行业进入壁垒明显低于其他行业零售业可以说是一个比较容易进入和操作的行业，因为就算是不具有很高投资的几平米的小店 ，只要选择的位置较好，能够吸引顾客，就能够在市场上找到生存空间，获得自己的一席之地。同时，零售行业的经营者能够采购到别人也在经销的商品，社会产品比较丰富造就了产品的差异比较小。此外，零售业并非技术密集型产业，对技术投资要求比较低，对设备也没有科技含量的要求。人员只需要经过短期的培训即可适应经营要求，基于这些原因，其它资本流入障碍较小。大型商店所显示出的高投资回报率洛阳零售业开始大肆扩张的阶段始于上世纪九十年代。自此1990年以来，洛阳对大型零售企业的大规模投资行为尤为显著。这是由于多年以来，洛阳大型的商店在很长时间内显示出非常高的投资回报率，由于这种情况的出现，经营零售业的企业纷纷增加投资，不断扩大企业经营规模，赚取更多的利润，一些传统的、经营不景气批发企业和部门、行业也开始转移资本，纷纷投资大型零售市场。外资的大举进入 为了进一步加快对外开放的进程和扩大开放的范围，洛阳积极借鉴国外的成功经验和先进的理念，以市场换技术，进一步加快洛阳的流通体制改革，突破内外贸易体制的分离状态，增加商品出口渠道。允许外国资本进入洛阳企业进行企业经营。由于他们先进的技术，其发展势头及所枪战的市场份额远远高出洛阳本土商业。第3章 洛阳零售业发展的现状洛阳作为中西部地区为数不多的GDP超两千亿元的城市，随着丹尼斯、王府井百货、家乐福、沃尔玛、易初莲花等一大批国际国内商业巨头的进驻，经历过金鑫珠宝城、大张量贩等本地品牌零售商的快速扩张，也经历过丹尼斯、王府井、中央百货等国内顶尖品牌的强势入驻，我市零售业基本进入了稳定发展期。经历过本地零售商之间的贴身肉搏，也经历过与国际零售业巨头的冲突磨合，我市零售业零售额整体稳中有升，洛阳作为区域商业中心的地位不断提升。近年来随着中国零售业市场的逐步开放，国外零售巨鳄纷纷进入洛阳，洛阳零售行业面临严峻挑战，在零售业对外开放的过程中，由于内外资零售企业实力悬殊，洛阳零售企业在应对国际化竞争所显现出的竞争力低下问题。因此，为了全部占领中国市场，全面深入地分析洛阳零售业发展中存在的问题及产生问题的原因，是有针对性地提出零售业发展对策的基础。 3.1洛阳零售业的现状近年来，随着经济的不断发展，人均可支配收入的不断提高和科技进步日益加速，洛阳零售业态呈多元化发展的态势。从经营业态看，在综合零售中，百货店占213，超级市场占328，其他综合零售占459，彻底改变了过去经营模式比较单一的状况，形成了多层次、开放式的业态竞争发展新格局。到2007年末，全市批发和零售业单位数共计3032个，其中法人单位数2866个，产业单位数166个，从业人员60014人。分注册类型看，内资企业为3023个，港澳台、外商投资企业分别为2个、7个。分行业看，零售企业为1415个。而全市住宿和餐饮业单位数483个，其中法人单位数395个，产业单位数88个，从业人员23486人。分行业看，住宿业为250个，餐饮业为233个。但是由于我国正处于社会转型期，市场经济未完全发育，市场对资源的基础性配置效应还很不显著，零售业的发展与变迁并不完全遵循世界零售业变化的一般规律，存在局部一致性的同时具有极强的中国特色。我国零售业发展的特点主要表现在以下几个方面：（1）多元化发展是零售业态的主要特点近年来，零售业态呈现出快速多元化趋势，超级市场、专卖店、便利店等多种零售业态得到了迅速发展，零售业态种类逐渐丰富。随着洛阳市场经济的进一步深入发展以及新的科学技术的出现和普及，新的零售业态还将不断出现。加之经济发展不平衡，居民消费习惯差异很大，决定了洛阳零售业态多元化的趋势将长期存在。不断升级的经营观念和管理手段，尤其是现代科技广泛应用于商品流通领域，进一步促进了零售业态的创新发展。加上居民消费水平的提高，业态的发展进入新的组合和创新阶段。百货业加快了对专业店、专卖店的整合，超市也向多形式发展，使零售业态更加丰富。 （2）超级市场与便利店呈现出混合型的共同发展态势超级市场和便利店混合型的发展，主要表现在三个方面：第一，超级市场和便利店除了在经营面积和经营商品品种上有一定的差异外，在门店选址、目标顾客选择与确定、经营商品诸方面是基本一致的；第二，洛阳最早开设的一些超级市场其门店的经营面积大都在200平方米左右，与目前的一些便利店十分接近；第三，目前洛阳的超级市场和便利店在经营的商品结构上差别还不大，都是以包装食品和杂货为主，唯一有些差别的，在冷冻食品和生鲜食品的供应上超级市场要多于便利店。超级市场和便利店的混合型发展，从另一个方面说明了洛阳连锁商业发展的年轻化和不成熟。但随着连锁商业的发展，便利店和超级市场必须要实行业态分流，否则，由于洛阳的便利店无法确定自己在市场中的服务对象，也就无法确定自己的商品与服务，终将以一种游离的店铺形态在商业的竞争中走向消亡。 （3）新型零售业态的导入没有阶段性由于洛阳是中小城市，经济的增长与社会发展具有较强的后起性。产生于西方发达国家不同经济发展阶段的零售业态，随着洛阳的对外开放几乎在同一时期涌人洛阳零售市场，彼此同台竞技，原有的时空层次被完全掩盖，其结果只会是多种业态相互混战，在浅层次上多元并存，低效率运营。 （4）零售业态空心化洛阳主要零售业态的形式与其内涵不能完全统一，随着洛阳与国外交流的曾加，洛阳零售业在形式上很快与国外接轨，但内涵与外国原本意义上的业态的内涵有很大差距。很多企业为了摆脱困难或者出于对高收益的追求不断嫁接新型业态形式，并非技术革新或者是消费者需求推动，新业态原竞争优势也就无法体现。3.2零售业发展中的问题近年来，各种现代零售业态不断涌现，虽然打破了零售业态单一化，成了多种业态并存的格局，但总的来看，绝大多数零售企业的发展仍是一种浅层表面变革，有的甚至偏了正常的方向，形成了整体上的虚浮状态，零售业经过改革后尽管有了质的飞跃但仍存在着一些不容忽视的问题。零售业存在的突出问题：有效需求仍显不足。洛阳市居民收入虽然有较快的增长，但由于投向住房、教育、医疗等非商品性消费支出的增加更加突出，百姓的保险保障意识日趋强烈。加之，人们的储蓄意识历来较强，使一部分收入暂时不能投入消费，主观上抑制住居民的现期商品消费的大幅增长。 消费价格水平上涨过快带来负面影响。从表象看，消费价格的上涨能够促进零售额的增长，使得名义消费增长较快。但是消费价格特别是食品类价格上涨过快，对消费市场也会产生一定的负面影响。价格的大幅度上涨，除直接影响到农村居民及城镇中低收入家庭的生活开支外，并对人们的消费心理造成负面冲击，进而影响到消费需求的持续健康增长。商业整体规模还较小，与发达地区相比还有较大差距。在现代化流通业建设中，洛阳市大型商业企业个数相对较少，国际知名品牌匮乏，商业设施略显落后等问题仍很突出，这些都与先进城市还有一定差距。全市商业网点布局发展不均衡。大型超市在市中心高度集中，而周边地区商业网点相对较少。建议有关部门在网点建设方面进一步加强调控，做好网点分布与大型居民区之间的网点配套，全力推动便利店进社区，规划放心店、连锁门店进社区，进一步体现以人为本，方便群众生活，使全市商业均衡发展。3.3针对问题应当采取的对策面对众多的发展问题，为走出困境，洛阳零售业必须尽快适应新环境改变生存方式，从经营理念、管理技术、业态模式、连锁经营等方面实现成功转型。基于对国际、国内零售业状况的分析，对如何解决洛阳零售业所面临的发展问题提出一些建议： （1）要继续坚持完善扩大内需特别是扩大城乡居民消费的政策，采取多种方法提高城乡居民收入，进一步巩固和提高社会保障政策，使城乡居民有能力消费，放心消费。 （2）企业应立足本市，面向全国，实行跨地区、跨行业经营。如河南大张实业有限公司在洛阳市已拥有30多家分店，但主要分布在九县六区，到外地去设点经营较少，只有实施跨地区经营，商品销售额才有望大幅度增长。另外，企业还应做好市场调查，调整市场定位。零售企业要避免千店一面，要认真进行市场调研，找准位置，调整商品定位，积极打造自己的亮丽名片，培养自己的顾客群，确保拥有一个稳定的消费群体，不要盲目的追求档次、品味而忽略了正确的市场定位。 （3）积极推进网络营销方式。在网络普及的今天，我们应打破面对面的销售方式，充分利用电子商务网开展电子商务，实现网上交易。既是一种时尚又是一种营销策略。总的来说，应根据市场环境和顾客需求的变化及时地进行调整，在经营上向多元化、细分化和差异化的方向发展。通过学习和借鉴不断提高经营者管理水平，加强物流、商流、信息流建设，不断提高经营效率，降低经营成本，增强零售企业的竞争优势。第4章 洛阳零售业的发展趋势洛阳零售业的发展变革还是处在起步阶段，伴随着21世纪中国经济的发展及知识经济的冲击，人民生活水平、消费水平不断提高，洛阳百货零售业的发展空间十分广阔