1、摘要连锁经营方式起源于美国,19世纪50年代末,第一家连锁店在纽约创立,至今已有百余年的历史。但直到20世纪50快年代以后才进入快速发展时期,并逐渐显示出其强劲的生命力和巨大的发展潜力,在发达国家及一些新兴工业化国家和地区普遍获得重视和发展,取得了很大的成功。连锁经营的经济学本质就在于它把现代工业化大生产的组织原则及大规模集中化管理式应用于流通领域,通过“联合化、统一化、专业化和规范化”等手段,实行规模化经营、标准化服务和科学化管理,达到提高整体商业经营体系协调运作能力和规模经济效益的目的。在国际上,连锁经营几乎被所有零售业态作为组织形式,成为商品零售业的主流发展方向之一。我国起步较晚,直到进
2、入20世纪90年代,沿海较发达地区和一些大中城市的部分国有商业企业开始探索这一新型的现代经营方式,并取得了一定的成绩,但目前还存在一些问题,从而制约了这一形式的健康发展。因此,国内零售连锁企业要清醒的认识到自己的缺点和不足,探索出一条适合企业自身发展壮大的道路。关键词: 零售业;连锁经营;问题Abstact:The chan-like modes of business operations sfemmed from the US in the late-1950s.The first chain store establishedin Nen York had hundred years o
3、f life histories uatilnow.But it entered the fast development time after late 1950s, and demonstrated gradually its Strong vitality and the huge development potential. Especially the developed countries aswell as some emerging industrialized countries and the areas have obtained the very big success
4、. The chain-like managements economic essence lies in that it applies the modernindustrialization big production organization principle and the large-scale centralized management pattern in the current distribution realm, adopting“the union, unitizing, the specialization and the standardiza tion” an
5、d so on, implementing the formalization management, the standardized service and the scientific managenent, the standardized service and the scientific management, achieving the overall business management system coordinated opevation ability and the economies of scale benefit goal. Lonsidering worl
6、d-wide developments, the chin-like management takes the configuration of organization for all retail twades condition to utilize nearly and becomes one of commodity retail trades mainstream development directions.Ous countrys started until the 1990s. Meanwhile,some state-owned commercial departments
7、 in the coastal to explore this and modern modes of business operation and lertain progress. Howener, the are also some problems at present which has restricted this form healthy development. Therefore, the domestic retail should have a clear understanding of their own shortcomings and deficiencies
8、explore a suitable developing model to expanse and grow.Key word: Retail trade;Chain-like management;Question 目录摘要.Abstact.一、绪论.(一)国内外关于连锁经营的研究现状.11.国外关于连锁经营的研究.12.国内关于连锁经营的研究.3二、连锁经营的理论概述.5 (一)连锁经营的起源.5 (二)连锁经营的基本特证.6 (三)连锁经营的类型6(四)三种连锁类型的比较.7三、零售业态连锁企业经营优势分析.9 (一)共享优势9 (二)扩张优势9 (三)整合优势9 (四)价格优势9 (
9、五)消费者信赖优势9四连锁企业经营的现状分析及存在的问题11 (一)零售连锁企业经营的现状.11 1.国外连锁企业的现状.11 2.国内连锁企业的发展现状.11(二)连锁经营存在的问题.121.管理思想落后,缺乏现代连锁经营意识和整体战略意识12 2.资金缺乏,店铺建设缓慢,难以形成规模经济.12 3.连锁经营的物流配送落后.12 4.相关政策法律不够完善.12 5.基础设施落后,信息化程度低.12 6.管理人才不足,服务水平低.13五、连锁经营发展对策及趋势.14 (一)连锁经营的发展对策14 (二)连锁经营的发展趋势.16 1.发达国家的发展趋势.16 2.我国的发展趋势.20六、结论.2
10、2 致谢.23参考文献24IV一、绪论(一)国内外关于连锁经营的研究现状1.国外关于连锁经营的研究国外对于连锁经营的研究是当前国际营销理论界的一个热点,尤其是特许连营这其中因为美国的连锁企业经营起步较早发展较快,所以美国学者对于连锁经营的论究与实证研究也最为突出。11968年,Oxenfeldt与Kelly (1968)发表在零售学杂志的成功的特许体系最终会成为完全所有的连锁体系吗的文章创建一个连锁企业研究的先河。2Oxenfeldt与Kelly主要是从有限的企业资源和企业生命周期的角度研究连锁企业组织形式的演变。他们认为,企业发展特许经营是为了获得稀缺的资源,但是企业更喜欢直营连锁性质的,因
11、为可以得到更多的回报。3Rubin (1978)首先提出连锁加盟的原因,不是解决资源缺乏问题,而是解决代理人的问题。他认为直营连锁形式的门店店长将有懒惰问题,因此需要进行监督。在某些花费高的地方进行监督,则增大了监督成本。而利用加盟连锁的方式将制定出利益共享的合同,所以,加盟商有很强的工作激励,是一个很好的选择。加入劳动力市场的潜力,是一个完全竞争的市场上,除了公司的特许权使用费的利润分配,但也收取固定数额的特许权使用费,留下只有成本的利润相当于特许经营的就业机会。然而,如果只是为了激励加盟商,该公司只收取一定的特许权使用费加盟合同,但不应收取利润提成率。但是,通常的特许权使用费,最合理的解释
12、是分配利润,加盟商可以在分支机构和该公司的整个系统进行投资。4马丁(1988)在Franchising and Risk Management一文中分析了风险理论与加盟连锁的关系,他认为除资本需求和监督成本(代理问题)这两个传统的因素之夕卜,还有第三个原因风险分担。5如果公司在偏远或者分散的地区开店,将会面临监督面问题,公司越难以掌握,则监督费用越高。同时不同的区域有各自不同的风险,利润和报酬就是不确定的。因此基于风险考虑,在不确定的区域采取加盟连锁的形式开店风险转移给加盟商,从而将减少监督费用。此外,虽然加盟商承受这种风险有困难,可以利用总公司的支援而获取更高的利润和较低的失败率。6Carn
13、ey (1991)提出,根据管理效率观点,直营连锁店的代理人会有懈怠的情绪而不是全身心投入经营管理,这是因为他们的报酬是固定的薪金,而且投入和回报可能从管理的报表中不一定体现出来。公司通常直接地监督这些代理人维护公司的业绩,这样将产生一定的监督费用。7发展连锁加盟的形式是减少监督花费可行的计划,因为加盟商同时是加盟店的经营者和所有者,它的奖励根据毛利的某一百分比决定,因此加盟商将有强烈的诱因来努力经营。1997年美国著名营销专家菲利普?科特勒在他的市场营销管理一书中指出:“公司的连锁店形式比起独立的商店有许多优势。由于规模大,因此可以大量进货,充分使用数量折扣和运输费用降低这种优势。连锁店还可
14、以聘请优秀的管理人员,在销售预测、库存控制、定价和推广方面制订科学的管理程序。连锁店具有综合批发和零售的功能,而独立的零售商却必须和许多批发商进行沟通协商。连锁店广告能使公司旗下的每个分店受益,而且费用由各分店可以一起承担,从而达到推广促销方面的经济节省。8 一些连锁店允许各分店享有某种程度自由,以适应不同的消费者的喜好和应对当地的市场竞争。”Bradach(1997)指出:以往的研究认为连锁体系中的直营店和加盟店是简单的加总,没有认识到直营店和特许连锁经营的协同作用,而这种协同是可以帮助连锁企业处理统一性和适应性两大管理方面难题的挑战。9Bradach根据五家美国大型餐饮连锁企业的实例以及对
15、他们的研究,提出了连锁经营管理的模型,即复合形式模型,见表2.1。 一系列的复合形式的过程促进了直营店和加盟店在组织结构、控制系统,职业生涯路径和战略决策方面的相互作用,表1.1中的箭头方向表示影响两种组织形式之间的主导方向。复合形式本质上是相似性和差异性的平衡:太多的相似性不利于适应变化,太大的差异性不利于保持一致。Bradach还指出了复合形式的不足之处,他认为管理人员应该同时学会直营店和加盟店两种连锁形式不同的管理方式,因为同时使两种截然不同的组织形式发挥协同作用是很难的。表1.1 Bradach的复合形式模型Tablet Bradachs plural-form model 直营店 复
16、合形式过程 加盟店组织结构 科层结构 形成 小型科层结构的联盟 控制系统 预算、管理信息系统与权力 微调 澂励、合同 职业路径 晋升 社会化 小企业主 战略选择 专业知识 相互学习 本地经验 2.国内关于连锁经营的硏究近些年来,中国连锁经营的快速发展和国外连锁经营企业的不断渗透使得连锁经营这一主题研究日益得到关注。对于连锁经营的理论研究成果也比较多,对国内连锁企业的发展现状、发展优势、生存环境、存在问题以及前景等问题,很多论文都做了研究论述。尹传高在得终端者得天下透视国内连锁经营一文中指出:连锁形式的企业在我国发展迅速,尤其是在百货、餐饮、零售业等行业。因此,连锁的观念也深深的植根于这些企业之
17、中,并很快在许多其他类型的产品或服务上产生深远的影响。10吴佩励在零售管理一书中指出:连锁经营是零售业发展的趋势之一,会有越来越多的零售商采取连锁经营的运作模式来扩大规模;连锁经营方式和零售业态的结合,不仅在现阶段是合理的,而且前景十分广阔,在未来的零售业态中甚至是各种业态中得以推广。11在我国连锁经营企业领域的可行性分析方面也有很多研究文献,任薇君在连锁经营:中国零售业的发展策略一文中指出:中国必须有一个零售业态的革命,积极发展各种形式的零售业态,比如折扣营销、评价营销、连锁营销、特价营销等。将连锁经营运用于这些零售业态中将成为中国零售行业未来发展的战略方向。同时,她还分析了国外零售企业在连
18、锁经营方面的经验,她认为国外很多大型零售企业之所以取得巨大成功靠的就是规模效应,而这种规模效应就来自于连锁经营的形式。所以,对于我国零售企业现今所面临的来自国外和国内的巨大的竞争压力之下,选择连锁经营的形式则是提高自身市场竞争力最有效的方法。12李正明在WTO背景下的我国连锁经营和特许企业一文中指出,中国加入世贸组织以后,国内连锁经营企业面临新的竞争压力和格局。这种新格局就是由单一的生产能力竞争演变为生产能力和流通能力的双重竞争;由行业存在形式的竞争演变为商业存在模式的竞争;由单个连锁企业的竞争演变为群体连锁企业的竞争;由争夺客户资源的竞争演变为争夺销售终端的竞争;由单纯产品的竞争演变为品牌力
19、量的竞争。13关于我国连锁经营方式方面,也有很多文献对此进行了研究。贺昆的从零开始一连锁经营的运作与管理一书认为连锁经营的本质是商品流通领域与现代化大生产原理的结合。他还从经济学和管理学的角度对我国连锁经营的市场福射效应、规模效应、共生效应、资源共享效应和流程再造效应进行了深刻的论述和分析。14郑文全在连锁经营的竞争力一书中运用信息经济学、产权经济学、交易费用经济学和规模经济理论的方法对我国连锁经营进行分析讨论,他指出连锁经营有效的解决了流通领域追求规模效应的特殊性问题,有效降低了交易成本以实现对市场的替代问题,从产权角度激发了各行为主体的积极性。15国内学者对连锁经营的物流配送方面也做了比较
20、系统的研究。于筱蕾运用物流外包和决策模型的理论指出基于零售业态的连锁企业物流外包的层次分析决策方法是可以量化的定性指标,并提出了如何解决连锁零售业物流外包的途径问题。徐杰在国内外连锁业配送中心的比较分析及对我国的建议一书中对比分析国内连锁企业和国际连锁企业的物流配送中心,指出了中国连锁企业在配送中心建设上存在的问题,并提出了改进方法,即大力发展配送中心,接受社会配送中心的概念和提高配送中心的机械化水平。16贺昆在从零开始连锁经营的运作与管理一书中指出物流是基于零售业态的连锁企业运营的基础,是带动商流、现金流以及信息流三流运转的核心动力,并通过商品配送中心的作业流程、经济效益和基本功能等方面的分
21、析论证了他这一观点。二、连锁经营的理论概述(一)连锁经营的起源连锁经营通常被认为起源于美国,但据美国文献百科全书和美国连锁店百百年史中指出,在公元前200年的西汉时期,一个中国商人就拥有多家店铺,这称得上是连锁经营的最早萌芽。171.近现代连锁店的出现世界上第一家近代连锁店美国“大西洋和太平洋茶叶公司”成立于1859年,距今已达150多年,该公司首开了“由同一资本所有者在全国各地开办多家分店,实行统一管理、统一经营”的经营模式的先河。这种独树一帜的商业经营与组织模式就是直营连锁的雏形。(1)连锁店出现的社会背景和经济条件连锁店虽然分布于各种行业,但仍以零售业、餐饮业、服务业为主,而零售业、餐饮
22、业的繁荣,是以经济的发展为条件,以社会稳定为前提的。所以,连锁经营须有以下几个条件:第一,相对的社会稳定为保证。第二,相对发达的市场经济为前提。第三,较完善的交通运输网络和交通工具。第四,全国范围的通讯网络和各地店铺可以便利地联系。第五,科技的强有力的支持。第六,总店能提供强有力的管理、制度和品牌支持。第七,消费者的消费能力、消费水平、消费观念上升到服务品牌、企业品牌、生活方式品牌阶段。大西洋和太平洋茶叶公司在21年后已拥有100家连锁店,取得了人的成功,引起了许多企业的仿效。(2)不同类型连锁的出现大西洋和太平洋茶叶公司属正规连锁,大约10年后出现的胜家(singer)缝纫公司则属加盟连锁店
23、特许连锁。同一时期在欧洲的英国、瑞士等地也相继出现连锁经营。正规连锁的发展,造就了一批规模庞大的实力雄厚的大型连锁企业,使众多、分散、独立经营的零售商受到了排挤、陷入困境。为了对抗正规连锁店和大型百货商店的垄断排挤,1887年,美国130多家食品零售商共同出资,实行联购分销,统一管理,而各成员企业仍保持各自的独立性,这便是后来被公认的世界上第一家自由连锁店,虽然当时不这么称呼。 (二)连锁经营的基本特征1.企业形象统一企业形象,顾名思义就是连锁企业展示给公众最直观的印象、所传达给消费者的外观形象,包括门店的商标招牌、色彩、装潢风格、商品陈列方式、包装材料等硬件以及服务、企业文化、礼节、仪表等行
24、为语言。统一的企业识别系统能够使众多的分店形成一个统一的企业形象,赢得消费者的认同,扩大其整体影响,以形成小店大声誉的经营优势。2.商品及价格和服务统一商品及价格和服务的统一这是连锁经营最吸引顾客的一个特征。统一的商品是由总部进行统一规划布置,根据消费者的需求精挑细选的最佳商品组合。统一的商品保证了顾客的需求。统一的价格是由总部进行统一制定,保证了连锁企业商品的,质量和性价比,在价格方面是百分之百透明,赢得了消费者的信赖。统一的服务让消费者宾至如归,不管到任何一家门店,都能享受到连锁企业门店提供的统一的服务,增强了顾客的忠诚度。3.经营管理以及经营理念的统一连锁经营在经营管理方面要求总部统一进
25、行规划统筹,制定出适合本企业生存发展的战略规划、营销策略、商品管理以及企业内部管理方案,并将这些方案标准化、规范化,之后下达给各个门店贯彻实施。尤其是连锁经营理念的统一,经营理念主要是是企业的价值观、企业文化和顾客服务的标准方面,这是是连锁企业实施经营管理活动的依据。包括为什么连锁、企业赖以生存的因素是什么,企业对消费者和社会的贡献是什么,企业的使命等等。连锁门店作为一个成员店,无论规模大小,地区差异,都必须有一个共同的经营理念,这样才能将各门店连锁到一起,共同发展。4.市场战略统一在企业战略制定、营销策略制定、商品以及企业内部管理方面实行集中统一的管理,这是连锁企业的特点。企业的市场扩张与渗
26、透、产品系列的开发、制定战略实施方案也必须由总部统一规划和布置。(三)连锁经营的类型连锁经营主要有三种类型:直营连锁、特许经营连锁(也称为特许加盟)和自由连锁。1.直营连锁直营连锁又称为正规连锁(Regular Chain简称RC),直营连锁企业由公司直接门店,所有门店的所有权归总部所有,各门店在总部的协调下进行统一经营和管理。直营连锁企业的特点是充分发挥规模效应,做到所有权和经营权的统一和集中,各门店的经理是雇员而不是所有者。各门店完全在总部控制之中,具有强大的议价能力,兼有批发功能和多店铺销售的效率,可以利用广告传媒,有明确的长期规划。2.特许经营连锁特许经营连锁(Franchise Ch
27、ain简称FC),是指主导企业与加盟者之间的持续契关系。更具特许合同,总部必须提供一项独特的商业特权,如商标、产品、标识等给加盟店使用,并给与加盟店培训员工、组织结构、经营管理方面的指导和帮助。特许加盟店是独立法人,但也能是统一资本所有者。其特点是一般成功的连锁经营企业在幵设了一定数量的直营连锁店之后,会马上考虑用特许连锁的方式来发展加盟店。3.自由连锁自由连锁(Voluntary Chain简称VC)也称自愿连锁,是指一批所有权独立的商店自愿归属于一个采购联营组织和一个服务管理中心领导的经营方式。自由连锁的成员大多数是小型独立商店,总部是由加盟店或加盟店和主导批发的批发商结成组织体形成的。特
28、点是自由连锁的最大特点是各门店在所有权和财务上是独立的,与总部没有所属关系,只是保持在经营活动上的协商和服务关系,如统一制定销售战略,统一订货送货,统一使用信息及广告宣传等。18(四) 三种连锁类型的比较不论是直营连锁、特许连锁还是自由连锁,都有一个总部统一管理。即每一种连锁类型都由许许多多的门店构成,并由总部对这些门店进行统一管理。并且三种连锁类型在门店的外观形象上都基本上保持一致,这也是连锁企业最重要的特点之一。但在具体的决策、资金、所有权、经营权等方面,三种连锁经营模式又存在些不同,如下:表2. 1 三种连锁类型的不同点 类型项目 直营连锁特许经营连锁自由连锁决策总部做出总部为主加盟店为
29、辅参考总部旨意,成员店有较大自主权资金总部出资加盟店出资成员店出资所有权总部所有加盟店所有成员店所有经营权非独立非独立独立分店经理总部任命加盟店主成员店主商品来源由总部供应经由总部供应大部分由总公司,部分自己进货价格管理总部规定原则上总部规定自由总店分店关系完全一体契约关系任意共同体合同约束力总部规定强硬松散 三、零售业态连锁企业经营优势分析(一)共享优势零售连锁企业的共享优势首先体现在广告方面,连锁企业的广告宣传由总部计划、制定广告策略、并实施,同时巨额的广告费用也由总部出资。直营连锁的门店不需要出资,而特许连锁和加盟连锁只需要分摊这笔费用或者按百分比进行缴纳,但这就大大降低了每个门店的广告
30、成本,同时集中地资金也让广告宣传显得大气有力量。零售连锁企业的共享优势其次体现在门店形象方面,统一的企业形象相对于传统的单个门店来说具有较高的辨识度和知名度,也更容易得到消费者的青睐和光顾;零售连锁企业的共享有事还体现在技术服务方面,连锁企业能为各门店提供一系列的技术服务,比如集中采购配送、门店设计、商品陈列、员工培训等等。(二)扩张优势基于零售业态的连锁企业的扩张优势首先体现在吸引供应链的上下游客户方面由于连锁门店分布广泛、销售量巨大,使得供应链的上游供应商和中间商以及供应链下游各个销售终端,乃至投资者和消费者都收到广泛的吸引。基于零售业态的连锁企业的扩张优势其次体现在门店扩张方面,连锁企业
31、的经营管理模式和技术是标准化、规范化的,它适用于企业旗下的所有门店。所以,新幵门店只需要贯彻执行这些标准化的模式即可,这就使得连锁企业的门店扩张具有传统门店不可比拟的优势。(三)整合优势连锁经营的总部对于各个门店实行高度统一的经营,这种制度有利于集中力量事。统一进行资金调运,统一人事管理,统一经营战略,统一采购计划广告等业务,并以大规模的资本力量同供应链的上下游厂商打交道。在人才的培养和使用、新技术的开发和推广,管理系统的实现等各个方面,连锁经营的整合优势都可以体现出来。(四)价格优势连锁经营完善了专业化分工,科学合理地组织了商品物流,从而降低了商品的售价;连锁企业拥有统一的配送中心,与生产企
32、业直接挂钩。统一的配送中心能够减少中间环节,节省流通费用,从而降低成本。(五)消费者信赖优势连锁经营容易产生定向消费信任和信赖。从某种意义上讲,连锁店系统中的每个门店在其经营同时,也分担着其它门店实物广告的作用。这样一来,不仅做了活广告,而且无形中建立了自家的顾客群;消费者在商品质量上可以得到保证。严格规范统一管理的连锁店,能统一进货渠道,直接定向供应,有利于杜绝伪劣商品进入;某些类99型的连锁店具备专门的售后服务部门。所购商品一旦出现问题,可以享受免费或比市场价更低的优质的售后服务。四、连锁企业经营的现状分析及存在的问题(一)零售连锁企业经营的现状1.国外连锁企业的现状现代连锁经营通常被认为
33、起源于美国,至今已有150多年的历史了。由于国外连锁经营的发展不受国家和地区的限制,所以连锁经营的模式在一切具备开展条件的地区和领域迅速得到了传播和应用。总体来说,国外连锁企业的发展现状有以下几个方面:(1)发达国家的商业连锁巨头向发展中国家抢滩,跨国连锁风头强劲 据美国商务部的统计,目前美国由海外连锁店的企业近400家,加盟店总数高达30000多家。与1971年相比,美国向海外市场拓展的企业增加了 1.5倍,而加盟店数更是增加了 10倍。目前,发达国家的连锁巨头都将海外扩张的重点放到了发展中家。(2)连锁经营带有明显的网络时代特征连锁经营可以使企业借助虚拟的网络巿场,以电子商务的形式扩展自己
34、的地盘赢得更大的市场空间,占有尽可能多的市场份额;连锁企业众多店铺形成了一个巨大的网络体系,从而能够集中力量,利用零售网络的规模优势,降低运营成本,在市场中具有竞争优势;网络经济的发展对企业的规范化和标准化管理有着更高的要求,连锁经营正好符合这一发展趋势。(3)连锁经营分布在近60个行业连锁经营最初出现在零售业、餐饮业,随着这一经营形态被人们熟知,现在连锁经营在世界各地已经发展到房地产业、教育业、汽车销售业、旅游业、金融业、咨询业等近60个行业。(4)跨国连锁经营遭遇本土化问题跨国连锁巨头的本土化问题表现为:完全照搬原来的模式,本地消费者不一定接受;产品组合、市场定位不准,不得不退出市场;由于
35、汇率的变动,导致销售额产生较大的变化;由于扩张速度过快,导致官司和有损企业形象的事件不断出现。192.国内连锁企业的发展现状20世纪80年代中期连锁经营形式由国外传入我国。20世纪90年代前期,国家关部门将发展连锁经营提升为带有方向性的流通体制改革措施,进一步促进了连锁经营的发展。20世纪90年代中期以后,由于国内经济的飞速发展和政府政策的支持,我国连锁企业呈现出雨后春笋般的发展势头。20连锁零售企业不仅在整体规模上扩大,而且单体规模也在增大。近几年,连锁企业总体销售一直保持着比较快的增长速度,快于社会消费品零售总额的增幅。同时,连锁企业向更多地区、更广业态发展。沿海一线城市的连锁经营发展迅速
36、,但竞争也尤为激烈。因此,一些外资和内资大型连锁企业开始进入我国的中西部地区和二三线城市发展。为应对竞争,当地企业也开始加快实践并扩大连锁经营发展的步伐。21 (二)连锁经营存在的问题1.管理思想落后,缺乏现代连锁经营意识和整体战略意识我国许多连锁企业的连锁经营管理缺乏知识化,运作不规范,表现为缺少市场竞争和整体战略意识。企业决策者的连锁意识还比较落后,还属于粗放型经营方式,只顾扩张,不计成本。另外,连锁经营是一种先进的现代化经营方式,对从业人员的素质提出了更高的要求,相应管理人才的缺乏都制约了连锁企业的发展。2.资金短缺,店铺建设缓慢,难以形成规模经济连锁经营努力通过规模经济取得效益,若店铺
37、较少,则通过集中进货和统一管理带来的价格优势和成本降低都无从实现,从而难以获取规模效益。连锁经营的九个统一:统一店名、统一店貌、统一采购、统一价格、统一配送、统一核算、统一管理、统一服务、统一宣传需要较多的资金,企业在起步阶段难以承受,致使店铺开设缓慢。由于资金和店铺的制约,企业难以形成规模经济。3.连锁经营的物流配送落后配送中心是连锁企业的核心,关系到整个企业的营运效率和效益,集中采购、统一配送是连锁经营的两大特色,也是连锁经营的规模优势。我国连锁企业与国外企业自动化、现代化的配送相比有很大差距。这种状况导致配送效率低下,而配送过程中的物耗和物流成本极高。4.相关政策法律不够完善连锁经营在一
38、个国家的发展,离不开良好的政策环境和健全的法律保障。宽松的政策环境和健全的法律保障机制是保证连锁经营顺利发展的重要影响条件。我国的地方保护主义、地区分割、行业垄断现象严重,公平竞争的市场环境尚未形成,亟需政策支持。同时,我国的市场监管机制和税收机制给企业连锁经营的发展带来一定的阻碍,影响了连锁企业扩大经营的积极性。5.基础设施落后,信息化程度低配送中心是连锁经营系统中最重要的职能部门之一。其任务除了大批量采购适销对路的商品外,就是保证适时适地地将商品送达到每个成员店。当前我国城市交通状况落后,运力严重不足,导致配送中心难以尽职尽责。给连锁经营集中供货和快速分拨带来困难。同时,我国连锁经营中的信
39、息管理系统发展落后,自动化、电子化程度低,通讯设施不够发达,致使分店无法及时向总部发送市场信息,总部也不能及时对分店进行业务指导。信息管理系统的缺乏,制约了连锁经营企业的发展。226.管理人才不足,服务水平低中国近年来连锁商业发展迅速,但是连锁形式的不规范,管理水平的不适应及管理人才的不足成为其发展的主要障碍。主要表现在连锁企业领导的经营观念陈旧,缺乏标准化、规范化管理理念,管理水平低; 许多连锁企业不重视培训,人员素质与服务水平较低,各分店服务项目与服务水平参差不齐等问题。23由此可见,虽然连锁经营在我国发展迅速,但是还存在着诸多问题,连锁经营的健康发展需要借鉴国外发达国家发展连锁企业的成功
40、经验,结合我国实际,为连锁业的经营发展提供良好的外部环境。五、连锁经营发展对策及趋势(一) 连锁经营的发展对策连锁经营是21世纪我国实现商业现代化的必由之路。连锁经营的发展,有利于提高零售企业规模经营,降低流通成本;有利于零售企业建立新的经营机制,有利于提高企业的组织化程度,增强市场竞争力;有利于壮大我国零售企业的实力。因此,必须针对其发展中存在的问题,我认为应采取以下对策:1.进一步加强政府对连锁经营的政策扶持,制定同连锁经营相适应的市场管理方法不少国家对发展连锁商业都有一定支持政策。日本政府1966年提出了零褒商业连锁化政策后,日本对实行自由连锁和特许连锁经营的中小企业进行资金上的扶持,发
41、放15年偿还的低息贷款(年利息仅为2.7%),对中小企业在市场调查研究、制定长远计划,公用储用设施、信息系统、建设方面新需费用进行补贴。美国14个州都制定了连锁加盟法。从我国目前情况看,扶持连锁店发展,需要从资金、网点及税收等方面制定一些政策。对于发展便民服务的连锁店、城建部门要在新区建设规划上予以安排。连锁店的工商登记要有区别于一般商店的具体办法。对于中小企业的联合与改造,特别是粮食、副食品亏损行业发展便民服务性的连锁商业组织,国家要从政策上给予一定支持,设立专项贷款资金,实施一定的保护,帮助其尽快形成规模。对于大的连锁商业集团要给予进出口经营权,鼓励发展综合性的商社,实行跨国连锁经营。2.
42、实现连锁经营的规模化连锁经营在市场经济中的强大生命力,取决于其能否取得规模经营优势,实现规模效益。我国连锁经营要想在市场化程度高的商业领域获取市场空间,必须通过重组,实施扩张战略来实现效益的增长。过去有的地方也搞了商业重组,但一般是在同一个城市进行,面对的市场、商圈、服务对象没有发生根本性的变化,企业规模一直难以做大。我国连锁经营企业应解放思想,大胆地拿起资产重组资本运营这一“利器”,通过组建开放型的企业集团为自己的发展开辟道路。近年来,连锁企业扩大规模的主要方式,一是对国有商业进行连锁改造;二是通过租赁、购买、新建网点实现网络的扩张。这两种方式均属单一资本的扩张。党的十五大后,连锁经营加大了资本经营的力度,通过联合、购并、加盟等方式,加速了规模化发展的进程。在此发展过程中各级政府都发挥了积极的作用,扶优扶强,培育龙头企业,使一些优势企业的经营规模迅速扩大。令人高兴地是,2001年2月3日,我国商界终于迎来了第一次真正的跨地域大规模重组:北京西单商场股份有限公司、北京超市连锁股份有限公司、上海华联超市股份有限公司签订协议,联合组建北京西单华联超市有限责任公司,计划3年内在以北京为中心的华北地