孩子的身体发育与营养与健康保健.docx

孩子的身体发育与营养与健康保健,小学生体质测量与评价孩子的身体发育与营养孩子的身体发育与营养孩子的身体发育与营养 著名少儿卫生专家叶恭绍教授曾经说过：青少年时期是人生各期中最健康。疾病最少的时期。的确，青少年在青春发育期疾病较少，尤其是急性传染病。慢性病。心血管疾病发病率很低，这是由于这时期机体发育旺盛。抵抗力强，身体的各器官都处于生长发育阶段，器官损耗也较少，而且容易恢复，新陈代谢快，接触有害物质也较少，故而健康状况大多处于良好阶段。 但是由于青少年接触不良环境增多，尤其生理上的特殊性，如性发育等，也会出现一些青春期疾病。其中与营养有直接或间接关系的有青少年高血压病、肺结核、贫血、近视、龋齿、月经不调、脱发、神经衰弱等疾病。 肺结核在青少年中也有发现，有的竟因患肺结核而停学或休学。其实结核杆菌是普遍存在的，大部分人也都受到过结核 杆菌的感染。据统计，有50的人在10岁以前感染过结核杆菌，有80的青少年在15岁以前感染过结核杆菌，但是由于接种了卡介苗而产生的免疫力及自身抵抗力较强，这些，中大多数未发病，只有在机体抵抗力降低时才易发病。 青少年在发育阶段，身体内各器官系统发育不平衡，功能不协调，代谢旺盛，消耗量大，若这期间营养补充不足，不注意劳逸结合而致使身体抵抗力降低，再加上不注意个人已生，如与肺结核病人相处一起生活，就容易感染肺结核。 1988年上海甲型肝炎大流行，患病人数达33万，据流行病学统计分析，得病的绝大多数是青少年，成人和老年人的患病比例相对较少，这是因为青少年对肝炎病毒缺少免疫力。 月经疾病在女青少年中较普遍。虽然月经初潮后月经不规律为性发育不成熟所致，属正常现象，但由于营养不良或其他原因亦常可引起月经不调，使经量过多或过少。据医学家研究发现，女孩体内脂肪占17以上，才可能出现月经。生活中有的女孩挑食、偏食，不吃脂肪类食品，结果使体重减轻，身体消瘦，脂肪含量达不到一定比例，引起原发性闭经或继发性闭经。 贫血是青少年中最常见的症状，尤其女青少年中的贫血现象比其他人多，如血红蛋白低于110克升的女青少年占一定比例，这都属于贫血。这除了与女青少年每月的月经损耗有关外，最主要的还是与其食量较低，偏食。挑食和贪吃零食的习惯，甚至因怕胖而节制饮食等有关。 引起近视的原因很多，其中与食物中缺少硒有关青少年高血压病发生与食盐过多和神经过度紧张有关过早白发也常与饮食营养有关等等。青少年由于生理、心理方面变化比较快，心理活动状态的不稳定、认知结构的不完备、生理成熟与心理成熟的不同步、对社会和家庭的高度依赖、文化知识及社会经验的不足等，很容易产生不健康的心理，使得他们比成年人有更多的焦虑，会遭遇到更多的挫折，导致心理问题或心理疾病，因而更容易产生心理障碍。 世界卫生组织公布的一份统计数据显示，的少年儿童自杀的原因是害怕受到惩罚，患有心理疾病，有心理障碍的少儿最容易诱发自杀。相关资料表明，我国青少年行为问题的检出率为12.97%，在人际关系、情绪稳定等方面的问题尤为突出，有焦虑不安、恐惧、神经衰弱和抑郁情绪等问题的人数占青少年总数的以上。更为严重的是，一份调查显示曾有自杀念头的学生占被调查者的.，曾做好自杀准备的学生占。通过国内大量调研资料表明，心理障碍已成为青少年身心健康的头号大敌。而我们的家庭是与学生成长密不可分的，而恰恰很多家长对子女的心理健康教育尚是一片空白。很多望子成龙，望女成凤的父母只重视子女的学业成绩，只关心子女的身体健康，存在着重智轻德，重身体锻炼轻心里保健的误区。个别家庭，不仅不能意识到孩子的心里需要，而且面对子女的反常行为往往采取粗暴简单的教育方式；有的父母则在孩子成长中所面临的各种生理，心理问题时不能及时地给予指导和帮助，导致子女产生心理障碍。例如：考试焦虑症个案“我现在一拿到试卷，脑子里就一片空白。”小莉从小成绩优异，可进入初三后，成绩一降再降，一心想考重点高中的她一直都在自我加压的情绪下紧张学习。总复习开始后，她每次拿到试卷，脑子里就一片空白，数理化公式忘得精光，以前会做的题现在也不会做了。她说：“我觉得自己无颜面对父母，还不如死了算了。”应对每个学生都有考试焦虑症，只是程度因人而异，显然小莉是得了典型的考试焦虑症。这时，老师和家长的耐心鼓励很重要。家长应该先接纳孩子的紧张焦虑，听孩子说说他的担心与不安，为他减压。孩子也可以找一个亲密朋友，把种种委屈都发泄出来。强迫症个案自从进入高中后，琳琳觉得学习比以前更紧张了，可是她回到家的第一件事却是要将家里所有的东西进行整理、归类。做完了这些事后，才能集中思想做作业。有时放好的东西又会再拿出来重新放。这样的事总要重复几次，最终必须做到全部让自己认可，才终止这一行为。这花费了琳琳许多宝贵的时间，为此她感到很烦恼，但她表示，自己也控制不住自己。应对一般来说强迫症的背后都有一个潜在的原因，比如父母追求完美，对孩子要求很高等等。如果家长发现孩子经常发呆、做功课特别慢、咬指甲、耸肩膀等就得注意了，这很有可能是强迫症的前兆，这时家长要注意观察孩子，了解一下孩子这么做的原因，并及早带孩子去看医生。恋爱受挫个案瘦高、文弱的小杨从高一开始就对同桌女同学产生了好感，买雪糕总是买两支，有新书主动借给人家，晚上放学还护送同桌回家。学期结束时，小杨便兴奋地提出“发展恋爱关系”，同桌却说他“歪心眼”，并让老师给调了座位。被拒绝后，小杨产生了强迫性思维：“她为什么不喜欢我呢？我长得太瘦弱？我对她还不够好？”终日胡思乱想，使他的成绩不断下降，终于有一天，他选择了轻生。应对青少年的心理发展和生理发育往往是不同步的，因而恋爱受挫往往使他们心灰意冷，这时候心理承受力差的就容易产生心理疾病。因此对恋爱受挫的青少年，家长和老师应当及早发觉，并予以正确的引导和无微不至的关怀。学习障碍个案小丽今年刚刚入学，可是父母却发现孩子写作业时十分粗心，经常多一撇少一捺，把答案写错。一次试卷发下来，父母发现中间竟然漏做了很多题，而小丽却说自己根本没看见这些题，父母觉得孩子学习态度有问题，故意不肯做题。应对专家指出，小丽其实是有书写障碍。一般这类患者的眼睛似乎与别人的不一样，好像“懒惰的眼睛”，会漏掉许多明显的信息，表现在学习时视而不见，可以把整个题丢掉，事后却说自己没看见这道题。这种孩子最易受到老师和家长的误解，其实这是一种特殊的学习能力障碍。只有进行有关的视知觉训练才能见成效。类似与这样的例子还有很多很多，想在此说明的是,对于望子成龙，望女成凤的家教心态可以理解。但事实上很多家长对子女的教育与学习要求超过了子女的生理和心理承受限度。并且，当孩子达不到预期的目的（如考试没有考好）时，“恨铁不成钢”的父母总是更加责难孩子不认真，不努力，甚至打骂孩子。结果造成的恶果是：子女怕学习，行为习惯也不好；在学校与同学关系不好，对老师的教育反感；在家里与父母的关系更是一团糟。有些学生因此形成恶性循环，最终学习成绩一落千丈，与家长最初的愿望背道而驰。那我们家长应该怎样关注和面对孩子的心里健康状况呢？青少年心理健康问题的影响因素一般来说，主要是环境因素、学校因素、社会因素、青少年自身因素、人格类型。针对青少年心理健康问题要着重培养孩子六种能力远离心理疾病。首先：了解自身特点，培养自我认识能力孩子往往对自己的长处和短处不了解，对自己的个性和特点不认识，对自己能做什么、适合做什么不清楚，对将来的目标心中无数。多数情况下是家长和老师让干什么就干什么，更有的孩子只是看到自己的缺点，对自己的所谓“短处”产生自卑心理。如果对自己没有一个正确的认识和客观的评价，在遇到挫折和竞争的时候，容易产生心理失衡。因此，要让他们明白每个人身上都有优点和不足，只有看到自己的长处才能培养乐观健全的个性。即使对成年人来说，正确地认识自我也非易事，所以，首先要懂得客观评价自己，有客观明确的生活目标，不苛求自己去做做不到的事情，这样才能在快乐的情绪中循序渐进，健康成长。其次：学会倾听和表达，培养良好人际交往能力认真倾听他人谈话和意见，使用恰当的语言同他人交流和沟通思想，这种“听”和“说”的技能是人际交往的重要环节。一些孩子往往在与人交流时，不注意分阶段的讲话或表现出不耐烦和不理睬，使人感到不尊重他人?还有些孩子不愿意讲自己的心理话，表达自己的时候缺乏自然坦诚的态度，妨碍了与人的沟通，有快乐的事不能同他人分享，有烦恼的事不能同他人分担。这样，由于长期听不进来，说不出去，容易把自己封闭在一个小天地里，造成独来独往，孤僻苦闷或固执偏激成为不受欢迎的人。大人要帮他们在与人交往时恰当地运用言语和非言语进行自我表达，表达自己的观点、愿望和需求，避免误解和猜疑，形成良好的人际关系，结交到更多的朋友，也使他们懂得要对人采取和睦相处、友好对待、克己让人的态度，对人际交流出现的问题和矛盾，采取宽容、公平、有理有节的处理方式。尊重他人、相信他人，在人与人的彼此支持和鼓励中健康成长。第三：认识情绪，培养缓解压力的能力青少年由于生活经验不足、承受能力有限等原因，对自己的情绪有时难以把握，在遇到困难和矛盾的时候可能不会调整和控制自己的情绪，造成许多的烦恼和冲突，而长期的情绪压抑更是精神疾病的基础。因此，要培养他们学会缓解精神压力，尤其是对一些情绪压抑的事，要教育他们懂得学会宣泄和放松，这样才能保持心理平衡和良好的心态，不仅从心情上得到愉快，而且在遇到困难时有能力做出冷静的处理。第四：理解支持他人，培养换位思考能力在独生子女的家庭，孩子容易受到家长过多的呵护，导致一些青少年往往只关心自己眼前的学习和生活，对他人漠不关心。在这种时候，应培养他们懂得什么叫理解，什么叫爱心，在这当中，将心比心，设身处地地站在对方的立场和角度上，换位思考能力的培养就显得十分重要。帮助和支持他人是一种付出，但却在这种付出中获得了“乐”，这是我们培养青少年快乐心情、健康行为极其重要的一个环节。第五：有效解决问题，培养应对能力每个青少年都生活在社会中，生活在父母、亲戚、老师、同学和朋友等许多人中，即使在非常和睦的家庭，也会遇到一些矛盾和冲突。怎样有效地解决这种冲突，需要学会应对的技巧和方法。对于青少年来说，他们往往缺乏应对的态度和办法，不知道从什么地方着手解决问题，这样容易产生苦闷、难过、恐慌等心理问题，长此以往，将使他们处于抑郁、焦虑之中。因此，应该教育和训练他们解决问题的能力，培养他们应对的技巧，帮助他们认识问题出现和存在的客观性，帮助他们寻求解决问题的突破口和方法步骤，要讨论、要协商、要探讨、要尝试。使他们学会主动地适应环境，尽快地从遇到的问题中解脱出来。在解决问题中成长，在解决问题中一步一个脚印地前进。第六：避免攻击性言行，培养自律能力青少年之间容易因一点小事产生磨擦和矛盾，轻者闹意见，闹不团结，重者就会一时冲动，自觉或不自觉地出现攻击性行为。如果这种行为得不到有效的矫正和制止，发展下去不仅对他人是一种严重的伤害，对自己更是遗患终生。因此，要培养他们严格自律能力，不为自己的利益火冒三丈，学会用和平的方法替代攻击性行为。这既是为人之道，也是健康心理素质养成的基本要求。作为教育工作者，面对孩子如此复杂的心理状况，应更加明确在学校开展心理健康教育的意义。应该说，在出现了种种青少年心理疾病所引发的一系列问题之后，中学生心理疾病问题已引起了许多专家学者的高度重视，在一些大城市的部分中学已开设了心理辅导课。但是在大多数中小城市和广大农村学校，教育者们仍埋头追求升学率，而忽视中学生的心理需求，中学生犯罪仍时有耳闻。令人忧虑的是他们犯罪的年龄日趋年轻，犯罪性质日超严重。在竞争日益激烈、学习压力越来越大、单亲家庭越来越多的今天，心理有障碍的学生越来越多，中学生的心理问题呈上升趋势。因此，各级各类学校应重视对学生心理的辅导，要组织学校老师掌握相关心理知识，使学校老师担起学生的心理医生角色，根据学生的异常情况，及时作好心理疏导。学生问题严重的应通知家长，到相关医院就诊。最后引用吴教授一句话：“让我们的青少年处处怀有敬畏之心，时时充满感恩之念，常常表达祝福之情，这才是心理健康、社交健康；最后，非常重要的一条就是道德健康。人一撇就是躯体健康，一捺就是心理健康，它们互相支撑才能形成健全的人格、健全的道德、健全的思想情感、性格等等。身体健康心理不健康，或者心理健康身体不健康你这个人都站立不起来。”1、测试目的测试学生身高，与体重测试相配合，评定学生的身体匀称度，评价学生生长发育及营养状况的水平。2、场地器材身高测量计。使用前应校对0点，以钢尺测量基准板平面至立柱前面红色刻线的高度是否为10.0厘米，误差不得大于0.1厘米。同时应检查立柱是否垂直，连接处是否紧密，有无晃动，零件有无松脱等情况并及时加以纠正。3、测试方法受试者赤足，立正姿势站在身高计的底板上（上肢自然下垂，足跟并拢，足尖分开成60）。足跟、骶骨部及两肩胛区与立柱相接触，躯干自然挺直，头部正直，耳屏上缘与眼眶下缘呈水平位。测试人员站在受试者右侧，将水平压板轻轻沿立柱下滑，轻压于受试者头顶。测试人员读数时双眼应与压板水平面等高进行读数。记录员复述后进行记录。以厘米为单位，精确到小数点后一位。测试误差不得超过0.5厘米。4、注意事项（1）身高计应选择平坦靠墙的地方放置，立柱的刻度尺应面向光源。（2）严格掌握“三点靠立柱”、“两点呈水平”的测量姿势要求，测试人员读数时两眼一定与压板等高，两眼高于压板时要下蹲，低于压板时应垫高。（3）水平压板与头部接触时，松紧要适度，头发蓬松者要压实，头顶的发辫、发结要放开，饰物要取下。（4）读数完毕，立即将水平压板轻轻推向安全高度，以防碰坏。（5）测量身高前，受试者不应进行体育活动和体力劳动。体重1、测试目的测试学生的体重，与身高测试相配合，评定学生的身体匀称度，评价学生生长发育及营养状况的水平。2、场地器材杠杆秤或电子体重计。使用前需检验其准确度和灵敏度。准确度要求误差不超过0.1%，即每百千克误差小于0.1千克。检验方法是：以备用的10千克、20千克、30千克标准砝码（或用等重标定重物代替）分别进行称量，检查指标读数与标准砝码误差是否在允许范围。灵敏度的检验方法是：置100克重砝码，观察刻度尺变化，如果刻度抬高了3毫米或游标向远移动0.1千克而刻度尺维持水平位时，则达到要求。3、测试方法测试时，杠杆秤应放在平坦地面上，调整0点至刻度尺水平位。受试者赤足，男性受试者身着短裤；女性受试者身着短裤、短袖衫，站在秤台中央。测试人员放置适当砝码并移动游标至刻度尺平衡。读数以千克为单位，精确到小数点后一位。记录员复诵后将读数记录。测试误差不超过0.1千克。4、注意事项（1）测量体重前受试者不得进行剧烈体育活动和体力劳动。（2）受试者站在秤台中央，上下杠杆秤动作要轻。（3）每次使用杠杆秤时均需校正。测试人员每次读数前都应较对砝码重量避免差错坐位体前屈（1、2、5、6年级测试）1、测试目的测量学生在静止状态下的躯干、腰、髋等关节可能达到的活动幅度，主要反映这些部位关节、韧带和肌肉的伸展性和弹性和学生身体柔韧素质的发展水平。2、场地器材坐位体前屈测试计。3、测试方法受试者两腿伸直，两脚平蹬测试纵板坐在平地上，两脚分开约1015厘米，上体前屈，两臂伸直前，用两手中指尖逐渐向前推动游标，直到不能前推为止。测试计的脚蹬纵板内沿平面为0点，向内为负值，向前为正值。记录以厘米为单位，保留一位小数。测试两次，取最好成绩。4、注意事项身体前屈两臂向前推游标时两腿不能弯曲。立定跳远（3-6年级测试）1、测试目的测试学生下肢肌肉力量及身体协调能力的发展水平。2、场地器材沙坑、丈量尺。沙面应与地面平齐，如无沙坑，可在土质松软的平地上进行。起跳线至沙坑近端不得少于30厘米。起跳地面要平坦，不得有坑凹。3、测试方法受试者两脚自然分开站立，站在起跳线后，脚尖不得踩线（最好用线绳做起跳线）。两脚原地同时起跳，不得有垫步或连跳动作。丈量起跳线后缘至最近着地点后垂直距离。每人试跳三次，记录其中成绩最好一次。以厘米为单位，不计小数。4、注意事项（1）发现犯规时，此次成绩无效。三次试跳均无成绩者，再跳至取得成绩为止。（2）可以赤足，但不得穿钉鞋、皮鞋、塑料凉鞋测试。50米跑（3、4年级测试）1、测试目的测试学生速度、灵敏素质及神经系统灵活性的发展水平。2、场地器材50米直线跑道若干条，地面平坦，地质不限，跑道线要清楚。发令旗一面，口哨一个，秒表若干块（一道一表）。秒表使用前应用标准秒表校正，每分钟误差不得超过0.2秒。标准秒表选定，以北京时间为准，每小时误差不超过0.3秒。