水果知识问答专家讲座.pptx

竞赛规则介绍：1、各代表队底分均为100分，以答题得分累计各队成绩；2、遇积分相同无法排知名次时，采取加赛各类风险题方法决出高低；3、各队每次答题完成后，由主持人宣告是否得分或扣分，如遇答题不明确时，由主持人裁定；4、各参赛队必须严格恪守竞赛规则，服从主持人意见。水果知识问答专家讲座第1页竞赛步骤规则：第一轮：抢答题第一轮：抢答题（2525题）题）必须在主持人宣告必须在主持人宣告“开始开始”后方能举牌，抢举扣后方能举牌，抢举扣1010分，抢答题回答分，抢答题回答正确得正确得1010分，错误扣分，错误扣1010分。（分。（每队答题每队答题时限时限6060秒）秒）第一轮结束淘汰分数最终第一轮结束淘汰分数最终4 4名小组。名小组。第二轮：必答题第二轮：必答题（2020题题每组必答每组必答2 2题题）必答题每队必须回答必答题每队必须回答2 2题。每小题为题。每小题为1010分，答对加分，答对加1010分，答错不得分，分，答错不得分，由参赛人员依座位次轮番作答，队员不得提醒。（每队答题时限由参赛人员依座位次轮番作答，队员不得提醒。（每队答题时限120120秒）秒）第二轮结束淘汰分数最终第二轮结束淘汰分数最终4 4名小组。名小组。第三轮：风险题第三轮：风险题（各分值（各分值1212题题每组必每组必选选1 1题题作答）作答）风险题有风险题有2020分题，分题，3030分题，分题，4040分题三种，由各队自行选择。答正确分题三种，由各队自行选择。答正确题目按对应分值得分，答错题目按对应分值扣分。（时限题目按对应分值得分，答错题目按对应分值扣分。（时限120120秒）秒）第第三轮得出前三轮得出前3 3名小组。名小组。水果知识问答专家讲座第2页抢答题每小题10分，答对加10分，答错扣10分。抢举牌扣10分。水果知识问答专家讲座第3页抢答题1：横切面像星星果子是（）A、苹果 B、梨 C、杨桃 D、葡萄C水果知识问答专家讲座第4页抢答题2：被并称为“夫妻果”是（）A、苹果和香蕉 B、草莓和橙子 C、荔枝和山竹 D、榴莲和山竹DPSPS:在泰国，人们将榴莲、山竹视为在泰国，人们将榴莲、山竹视为“夫妻果夫妻果”，假如说榴莲是，假如说榴莲是“热带水果热带水果之王之王”，那么山竹就是，那么山竹就是“热带水果之热带水果之后后”了。假如吃了过多榴莲上了火，了。假如吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。一王一后，吃上几个山竹就能缓解。一王一后，一热一寒，这便是并称它们为夫妻果一热一寒，这便是并称它们为夫妻果原因了。原因了。水果知识问答专家讲座第5页抢答题3：比柠檬还要酸水果是：（）A、金桔 B、山楂 C、李子 D、西柚D水果知识问答专家讲座第6页抢答题4：被称为“植物牛奶”是（）A、椰子 B、红毛丹 C、番荔枝 D、木瓜A水果知识问答专家讲座第7页抢答题5：被称为果中钻石是（）A、番石榴 B、西瓜 C、蛇皮果 D、车厘子D和别水果相比，它本身营养价值很高。含铁维生素等，而且含量高。车厘子栽种区域较小，栽种不易，成本较高。水果知识问答专家讲座第8页抢答题6：（）素有“天然维生素丸”美誉，它具清凉、解毒、镇静等功效，喜欢吃肉者，可吃它防止肠胃过分油腻。A、番茄B、猕猴桃 C、冬枣 D、石榴C大枣最突出特点是维生素含量高。在国外一项临床研究提醒：连续吃大枣病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。所以，大枣有“天然维生素丸”美誉。水果知识问答专家讲座第9页抢答题7：表皮是黑绿相间，表面光亮且平滑水果，把它对半切开，取走果核后，可放入蜂蜜伴着吃水果是（）A、牛油果 B、香瓜 C、蛇皮果 D、桑葚A水果知识问答专家讲座第10页抢答题8：()有益心脾、补气血、安神功效，是名贵补品。它滋补力强，在进补及养生功效方面更胜荔枝。A、荔枝 B、桂圆 C、番荔枝 D、樱桃B水果知识问答专家讲座第11页抢答题9：被誉为“高兴水果”之称水果是：（）A、桔子 B、哈密瓜 C、香蕉 D、樱桃C香蕉含有泛酸等成份，是人体“开心激素”，能减轻心理压力，解除忧郁，令人高兴开心。睡前吃香蕉，还有镇静作用。水果知识问答专家讲座第12页抢答题10：苹果是（）性水果。A、平性B、寒性 C、凉性D、热性E、温性A苹果：其性味甘酸而平、微咸，无毒，含有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆功效 可见苹果性平，既非凉性，亦非热性水果知识问答专家讲座第13页抢答题11：“一骑红尘妃子笑”是描写（）水果。A、葡萄 B、桂圆C、荔枝 D、蓝莓C水果知识问答专家讲座第14页抢答题12：闻起来很臭水果是（）A、山竹 B、榴莲 C、菠萝蜜 D、芒果B水果知识问答专家讲座第15页抢答题13：问：有哪些水果是带瓜字？（答出3个即可）答：哈密瓜，西瓜，香瓜，甜瓜、木瓜水果知识问答专家讲座第16页抢答题14：问：水果到底应该饭前吃，还是饭后吃？答：饭后吃。饭后吃。空腹时候胃酸比较多，这时食用水果话，会刺激胃分泌更多胃酸，造成胃部不适；所以，饭中、饭后吃水果，比较妥当。水果知识问答专家讲座第17页抢答题15：圣女果是转基因食品吗？答：不是。不是。原产地南美洲秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚圣女果，又称珍珠小番茄，樱桃小番茄，既可蔬又可果。水果知识问答专家讲座第18页抢答题16：有显著清热解毒功效水果是：（）A、西瓜 B、苹果 C、草莓 D、香蕉A西瓜果肉（瓤）有清热解暑、解烦渴、利小便、解酒毒等功效，用来治一切热症、暑热烦渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔发炎、酒醉。水果知识问答专家讲座第19页抢答题17：问：一根香蕉热量大还是一餐白饭热量大？答：白饭热量大，一根香蕉热量差不多是87卡路里，一餐白饭则差不多174卡路里。水果知识问答专家讲座第20页抢答题18：“日啖（dan）荔枝三百颗，不辞长做岭南人”这句诗作者是：（）A、李白B、杜甫C、白居易D、苏轼D水果知识问答专家讲座第21页抢答题19：以下哪种水果止咳效果最好：（）A、桂圆 B、西瓜 C、梨 D、草莓C梨子性味甘、归肺、胃经，生津润燥、清热化痰、泻热止渴、润肺镇咳。用于热病伤阴、肺燥咳嗽、烦咳惊狂、咽干失音、反胃便秘等症。水果知识问答专家讲座第22页抢答题20：古时候被古人称之为“奈”、“频婆”水果是：（）A、苹果 B、香蕉 C、哈密瓜 D、樱桃A水果知识问答专家讲座第23页抢答题21：低盐饮食有利于预防什么疾病？（）A、乙型肝炎 B、糖尿病 C、高血压 D、贫血C盐分过高则影响血液循环 妨碍代谢和排泄，长久会使血液黏稠 造成高血压。水果知识问答专家讲座第24页抢答题22：夏季在烈日下工作或运动量过大出汗多时，为预防中暑应多喝()。A、糖水 B、糖醋水 C、盐开水 D、白开水C大汗之后多喝盐水能补充身体丢失水分和钠。水果知识问答专家讲座第25页抢答题23：食品保质期是指它：()A、生产日期 B、最终食用期 C、最正确食用期 D、出厂日期C水果知识问答专家讲座第26页抢答题24：以下哪种食品能够食用?（）A、发霉茶叶 B、发芽土豆 C、变绿豆芽 D、变红汤圆C豆芽变绿是因为见光，叶绿素产生，是能够食用。水果知识问答专家讲座第27页抢答题25：“低碳”是指()。A、降低碳水化合物 B、降低二氧化碳排放 C、降低一氧化碳排放 D、降低碳金属B低碳，意指较低（更低）温室气体（二氧化碳为主）排放。水果知识问答专家讲座第28页必答题每队必须回答2题，每小题10分，答对得10分，答错扣10分。水果知识问答专家讲座第29页必答题1-2：1、菠萝是长在树上还是长在地上：（）A、树上 B、地上2、世界上最早方形西瓜是孕育于哪里：（）A、日本 B、中国 C、印度 D、美国BA水果知识问答专家讲座第30页必答题3-4：3、以下哪种水果不属于橘子类：（）A、柚子 B、柠檬 C、芦柑 D、石榴4、问：凤梨是梨么？答：不是，是菠萝。D水果知识问答专家讲座第31页必答题5-6：5、以下水果中，哪一个不属于热带水果：（）A、火龙果 B、芒果 C、椰子 D、西瓜6、问：香蕉皮上面生有黑斑，还能吃么？答：D能够吃，香蕉皮上面黑斑越多，免疫活性越高，抗癌效果也越好。水果知识问答专家讲座第32页必答题7-8：7、以下哪一个水果不属于甜性：（）A、无花果 B、柿子 C、苹果 D、木瓜8、问：无花果有没有花？答：C有花，有花，无花果树叶厚大浓绿，而所开花却很小，经常被枝叶掩盖，不易被人们发觉；当果子悄悄露出时，花已脱落，所以人们认为它是“不花而实”，故命名为“无花果”。水果知识问答专家讲座第33页必答题9-10：9、老年人一天吃几只鸡蛋才适当（B）A、2只 B、12只 C、1只 D、23只10、以下哪种水果适合糖尿病人吃（A）A、火龙果 B、橘子 C、西瓜 D、柚子 火龙果内锌含量高。锌为体内胰岛素成份之一。科学家们认为火龙果降血糖功效，可能是它富含锌缘故。对此，台湾医生提议糖尿病患者能够吃点火龙果，每日分两次食用，每次约120克为宜。水果知识问答专家讲座第34页必答题11-12：11、以下哪一个水果不属于酸性(B)A、李子 B、香蕉 C、葡萄柚 D、奇异果12、问:柚子皮能够吃么？答：B能够吃能够吃，而且柚皮能理气、化痰、止咳、平喘。水果知识问答专家讲座第35页必答题13-14：13、（）又称为释迦果、佛头果A、荔枝 B、红毛丹 C、番荔枝 D、桂圆14、白果是什么树结果子：（）A、白果树 B、银杏树 C、桦树 D、杉树CB水果知识问答专家讲座第36页必答题15-16：15、菠萝花是什么颜色（）A、白色 B、红色 C、黄色 D、粉红色16、什么水果皮能够放在冰箱里做除味剂使用：（）A、香蕉皮 B、柚子皮 C、苹果皮 D、葡萄皮BB水果知识问答专家讲座第37页必答题17-18：17、感冒忌用以下哪一个食物：（）A、海鱼 B、豆浆 C、青菜 D、生姜18、以下哪种水果富含维生素C最高：（D）A、苹果 B、草莓 C、西瓜 D、橙子AD水果知识问答专家讲座第38页必答题19-20：19、一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来描写是说哪个朝代哪个人物？答：20、为何新疆盛产瓜果尤其甜？答：唐朝杨贵妃新疆日照时间长、温差大，有利于瓜果糖分积累。水果知识问答专家讲座第39页风险题：20分题30分题40分题答对得对应分数，答错扣除对应分数。水果知识问答专家讲座第40页风险题1（20分值）：被玛雅人视为圣果是()A、火龙果 B、草莓 C、香蕉 D、圣女果A火龙果起源中美洲热带雨林地域，在美洲玛雅人、印加人金字塔附近以及亚洲越南人寺庙旁都种有火龙果。每逢祭奠及重大宗教活动，他们会将火龙果供奉在祭坛上，视为圣果。水果知识问答专家讲座第41页风险题2（20分值）：在中国素有万寿果之称哪种水果（）A、西瓜B、木瓜C、人参果D、苹果B木瓜所含酵素近似人体生长素，多吃保持青春。水果知识问答专家讲座第42页风险题3（20分值）：又名凤果、莽吉柿水果学名叫什么？答：山竹水果知识问答专家讲座第43页风险题4（20分值）：一个西瓜中水分百分比是多少：（）A、90%B、80%C、70%D、50%A水果知识问答专家讲座第44页风险题5（20分值）：别名：番瓜、万寿果、又俗称“铁脚梨”一个热带水果：（）A、菠萝 B、木瓜 C、芒果 D、火龙果B水果知识问答专家讲座第45页风险题6（20分值）：成熟山竹树大致有高：（）A、1-2M B、5-8M C、15-20M D、40-50MC水果知识问答专家讲座第46页风险题7（20分值）：榴莲原产地在哪：（）A、泰国B、马来西亚C、中国D、台湾B水果知识问答专家讲座第47页风险题8（20分值）：火龙果花是什么颜色：（）A、红色 B、白色 C、黄色D、紫色B水果知识问答专家讲座第48页风险题9（20分值）：以下哪一个水果不能起到降血压得作用：（）A、西瓜 B、菠萝 C、苹果D、山楂C水果知识问答专家讲座第49页风险题10（20分值）：白居易“瓤（rang）肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪（li lao）。”指是以下哪一个水果:（）A、梨 B、桂圆 C、荔枝 D、苹果C水果知识问答专家讲座第50页风险题11（20分值）：本草纲要中说，“肺胃之果，清咽生津，除烦醒酒，解河豚之毒。”指是以下哪种水果：()A、葡萄B、梨C、榴莲D、橄榄D水果知识问答专家讲座第51页风险题12（20分值）：山竹树需要种植多少年才能结果：（）A、2年 B、5年 C、10年 D、15年C水果知识问答专家讲座第52页风险题1（30分值）：铜器与（）不宜长久接触，不然会产生铜绿。用生有铜绿铜器盛放食品或烹炒菜肴易中毒。A、酱油 B、花椒面 C、味精 D、醋D水果知识问答专家讲座第53页风险题2（30分值）：苹果中含有增强记忆力微量元素是：（）A、铁 B、锌 C、钙 D、碘 B水果知识问答专家讲座第54页风险题3（30分值）：一天中什么时间吃水果最好：（）A、早晨9:00-11:00 B、中午12:00-下午15:00 C、下午15:00-18:00 D、下午18:00-20:00A水果知识问答专家讲座第55页风险题4（30分值）：芭乐别名又叫什么：（）A、番石榴 B、莲雾 C、石榴 D、凤梨A水果知识问答专家讲座第56页风险题5（30分值）：原产地南美洲，别名西番莲、情人果、巴西果水果叫什么：（）A、人参果 B、牛油果 C、蛇皮果 D、百香果D水果知识问答专家讲座第57页风险题6（30分值）：草莓花是什么颜色：（）A、黄色 B、粉色 C、白色 D、大红色C水果知识问答专家讲座第58页风险题7（30分值）：脾虚、腹泻者不宜吃什么水果：（）A、枇杷 B、苹果 C、榴莲 D、无花果A水果知识问答专家讲座第59页风险题8（30分值）：自然界中，有“智慧元素”之称是（）A、铁 B、碘 C、钙 D、锌B水果知识问答专家讲座第60页风险题9（30分值）：牛油果学名叫什么：（）A、蛇皮果 B、油果 C、鳄梨 D、牛皮果C水果知识问答专家讲座第61页风险题10（30分值）：熬桑葚膏时忌用容器材质是：（）A、铜器 B、铁器 C、铝器 D、不锈钢B桑葚会分解酸性物质，跟铁性会产生化学反应而造成中毒！水果知识问答专家讲座第62页风险题11（30分值）：方便面里必定有哪种食品添加剂 ：（）A、防腐剂 B、合成抗氧化剂 C、食用色素 D、漂白剂B水果知识问答专家讲座第63页风险题12（30分值）：柠檬汁有哪些营养含量：（）A、维生素A和维生素C B、维生素B1和维生素C C、维生素C D、维生素B6A水果知识问答专家讲座第64页风险题1（40分值）：在人一生中，脑发育最关键时期是：（）A、胎儿期和婴儿期 B、婴儿期和儿童期C、儿童期和青春期 D、青春期和婴儿期A水果知识问答专家讲座第65页风险题2（40分值）：世界地球日是每年哪一天：（）A、3月21日 B、4月22日 C、3月22日 D、3月23日B水果知识问答专家讲座第66页风险题3（40分值）：以下哪个水果叫做莲雾：（）A、B、C、D、CA、俗称“咕鸟”，学名为金灯果。又称洋姑娘，酸浆、挂金灯、戈力、灯笼草、洛神珠等。B、无花果D、学名“鳄梨”，俗称牛油果。水果知识问答专家讲座第67页风险题4（40分值）：请问，以下哪一个是红毛丹植被：（）A、B、A水果知识问答专家讲座第68页风险题5（40分值）：以下哪一个是火龙果植被：（）A、B、AB为佛手树水果知识问答专家讲座第69页风险题6（40分值）：山竹树寿命在多少年以上：（）A、10年以上B、20年以上C、50年以上D、70年以上D水果知识问答专家讲座第70页风险题7（40分值）：世界上最大水果是：（）A、椰子B、西瓜C、菠萝蜜D、榴莲CPS：菠萝蜜树高可达20米。果实成椭圆状外皮绿色有棱角，常生于树干，大如西瓜，重量可达50千克，为世界之冠。水果知识问答专家讲座第71页风险题8（40分值）：一株菠萝树上面普通能结几个菠萝？（）A、3个B、2个C、1个D、4个C水果知识问答专家讲座第72页风险题9（40分值）：猕猴桃原产地在哪：（）A、美国B、中国C、日本D、英国B中国是猕猴桃原生中心，世界猕猴桃原产地在中国，尤其是陕西省关中秦岭地域；中国陕西、四川、河南等地都有分布。水果知识问答专家讲座第73页风险题10（40分值）：甘蔗原产于哪个国家：（）A、中国B、印度C、巴西D、非洲B水果知识问答专家讲座第74页风险题11（40分值）：水果按属性能够分为4性5味，4性分别是：“寒、凉、温、热”四种属性。5味分别是哪5味？答：水果五味即“酸、甜、苦、咸、辛”对应着人体五脏（肝、脾、心、肾、肺）。水果知识问答专家讲座第75页风险题12（40分值）：都说柿子树抗寒能力很强，请问柿子树最多能接收多低气温呢？（）A、0B、-10C、-15D、-18D水果知识问答专家讲座第76页比赛结束！让我们看看今天优胜队伍是哪些门店！水果知识问答专家讲座第77页