调味品陈列-文档资料.ppt

好又多调味品陈列好又多调味品陈列设计方案设计方案-第七组第七组1商品陈列的目的商品陈列的目的2 合理的陈列商品可以起到展示商品、刺激销售、方便购合理的陈列商品可以起到展示商品、刺激销售、方便购买、节约空间、美化购物环境的各种重要作用。据统计，买、节约空间、美化购物环境的各种重要作用。据统计，店面如能正确运用商品的配置和陈列技术，销售额可以在店面如能正确运用商品的配置和陈列技术，销售额可以在原有基础上提高原有基础上提高10%。3商品陈列货架的上、中、下分段第一眼看到的市占率小的产品较高的利润其它产品较多的利润市场领导品牌小的利润市场领导品牌小的利润回转率慢回转率较好回转率快回转率快且体积较大回转率慢竞品上段上段黄金段黄金段中段中段下段下段4根据根据销售情况分析顾客消费特点销售情况分析顾客消费特点 +v消费者购买酱油的品牌意识越来越强，知名消费者购买酱油的品牌意识越来越强，知名商品销售较快，如：海天、李锦记商品销售较快，如：海天、李锦记v许多消费者越来越注重生、熟调味品的区分，许多消费者越来越注重生、熟调味品的区分，生抽、老抽、香醋等受到欢迎。生抽、老抽、香醋等受到欢迎。v消费者越来越关注调味品中的添加物，如：消费者越来越关注调味品中的添加物，如：铁元素、盐等铁元素、盐等v消费者不喜欢不知名、无特殊的商品，如恒消费者不喜欢不知名、无特殊的商品，如恒厨老抽王一个月中仅销售了两瓶。厨老抽王一个月中仅销售了两瓶。v消费者更看重调味品的口味消费者更看重调味品的口味5 1 1、同类商品应采用纵向排列原则，为顾客比同类商品应采用纵向排列原则，为顾客比较、选购商品提供方便。较、选购商品提供方便。2 2、醋、酱油橫向排列，可使商品平均享受各陈醋、酱油橫向排列，可使商品平均享受各陈列段位，以同时增加销售机会。列段位，以同时增加销售机会。3 3、瓶装、桶装应分开码放，以达到排列整齐、瓶装、桶装应分开码放，以达到排列整齐、美观的效果。美观的效果。4 4、桶装酱油体积大，重量沉应摆在货架最下层，桶装酱油体积大，重量沉应摆在货架最下层，以增加稳定感和安全感。以增加稳定感和安全感。5 5、知名产品、受欢迎、利润大的商品应放在货知名产品、受欢迎、利润大的商品应放在货架的突出位置上，以更好的吸引顾客。架的突出位置上，以更好的吸引顾客。陈陈列列原原则则61 1、淘汰滞销品恒厨老抽王、厨韵老陈醋淘汰滞销品恒厨老抽王、厨韵老陈醋 2 2、上架新产品，让顾客有更多的选择机会。上架新产品，让顾客有更多的选择机会。3 3、将有代表性的、知名产品设计在最上层将有代表性的、知名产品设计在最上层 4 4、将周转快、利润高的商品设计在正数第二层将周转快、利润高的商品设计在正数第二层 5 5、将销售快、顾客喜欢的传统商品设计在第三层将销售快、顾客喜欢的传统商品设计在第三层 6 6、将顾客需要、利润较小的袋装商品设计在倒数将顾客需要、利润较小的袋装商品设计在倒数 第二层第二层 7 7、将分量较重、体积较大，顾客习惯性购买的商将分量较重、体积较大，顾客习惯性购买的商 品设计在最底层品设计在最底层 8 8、注意商品的陈列原则注意商品的陈列原则调调整整商商品品及及商商品品摆摆放放位位置置78 150 150 120 120 90 90 60 60 30 30 西堡泉老陈醋西堡泉老陈醋800ml3F 103884.9800ml3F 103884.9 百家厨坊陈醋百家厨坊陈醋420ml4F 100792.9420ml4F 100792.9 海天牌特级金标生抽海天牌特级金标生抽500ml4F 500ml4F 721038.6721038.6 李锦记精选生抽李锦记精选生抽500ml3F 623147.9500ml3F 623147.9山西陈世家一年老陈醋山西陈世家一年老陈醋500ml5F 500ml5F 412934.5412934.5 海天威极陈醋海天威极陈醋420ml3F 420ml3F 622943.4622943.4 海天牌金标生抽海天牌金标生抽500ml4F 210067.9500ml4F 210067.9 李锦记金标生抽李锦记金标生抽500ml3F 622277.5500ml3F 622277.5 东湖陈醋（一年陈酿）东湖陈醋（一年陈酿）800ml4F 800ml4F 191848.9 191848.9 桓顺老陈醋壶装桓顺老陈醋壶装800ml3F 800ml3F 641665.8641665.8 海天牌铁强化上等生抽海天牌铁强化上等生抽500ml4F 500ml4F 621184.6621184.6 李锦记锦珍生抽李锦记锦珍生抽500ml3F 623746.5500ml3F 623746.5东湖陈醋东湖陈醋420ml4F 402813.9420ml4F 402813.9 来福老陈醋来福老陈醋420ml3F 420ml3F 971453.9971453.9 加加金标生抽加加金标生抽500ml4F 408265.6500ml4F 408265.6 李锦记薄盐生抽李锦记薄盐生抽500ml3F 623198.5500ml3F 623198.5 山西陈世家陈醋山西陈世家陈醋1.5L3F 1.5L3F 4130610.904130610.90来福山西陈醋（一年陈酿）来福山西陈醋（一年陈酿）1L2F 1L2F 971526.90971526.90 加加红烧酱油加加红烧酱油800 ml2F 800 ml2F 362186.9362186.9 加加红烧老抽王加加红烧老抽王800ml3F 408226.9800ml3F 408226.9cmcm10 10 20 20 30 30 40 40 50 50 60 60 70 70 80 80 90 90 100 100商品分类商品分类 ：酱油酱油 醋醋9性能：性能：所有部件都是由优 质灰卡纸+高强度瓦 楞坑纸制作而成，可折叠,可组装,可 反复使用,组装不用 任何工具；用途：用途：广告促销，短期促 销，产品展示；适 合摆放在超市，商 场，专卖店，大型 卖场等场所；优势：优势：价格便宜、绿色环 保、色彩鲜艳、终 端卖场广告利器；货架设计货架设计10谢谢谢谢11