水杯不同材质优秀课件.ppt

哟有讲究的用杯子1n合理饮水，是健康生活的保障。根据科学建议，一个成年人每天需要摄入的水分为2000毫升左右。n一直以来，很多人都在关注喝多少水才好，却没怎么在意每天端起无数次的装水容器。直到目前，有人在网上讨论，说是“用不锈钢杯子泡茶会中毒”，大家这才把焦点转移到了喝水用的杯子上。n那么，究竟这种说法靠不靠谱？除了不锈钢杯子，日常生活中还有陶瓷杯、搪瓷杯、玻璃杯、塑料杯、一次性纸杯等各种材料做成的装水容器，我们到底如何选择更能保障健康呢？2玻璃杯、搪瓷杯、陶瓷杯、塑料杯、不锈钢杯、铁杯、铝杯、木杯、纸杯当我们去商场选购水杯的时候，各种各样的杯子就会闯入我们的视线，尤其是那些颜色鲜艳、造型独特的水杯更是让人喜欢，挑来挑去就挑花了眼。在生活中，杯子真是不可缺少的生活用品，我们每天也都使用，他的重要性可见一般你挑花眼了吗？3玻璃杯4n在所有材质的杯子里，在所有材质的杯子里，玻璃杯可是最健康的玻璃杯可是最健康的。玻。玻璃杯由无机硅酸盐烧制而成的，在烧制的过程中璃杯由无机硅酸盐烧制而成的，在烧制的过程中不含有机的化学物质，玻璃杯的稳定性极高，是不含有机的化学物质，玻璃杯的稳定性极高，是所有材料中最稳定的材料，当人们用玻璃杯喝水所有材料中最稳定的材料，当人们用玻璃杯喝水或其他饮品的时候，或其他饮品的时候，不必担心化学物质会被喝进不必担心化学物质会被喝进肚里去肚里去，而且玻璃表面光滑，容易清洗，细菌和，而且玻璃表面光滑，容易清洗，细菌和污垢不容易在杯壁孳生，所以人们用玻璃杯喝水污垢不容易在杯壁孳生，所以人们用玻璃杯喝水是最健康、最安全的。是最健康、最安全的。玻璃杯虽然不含化学物玻璃杯虽然不含化学物质，且易于清洗，但因为玻璃材质质，且易于清洗，但因为玻璃材质导热性强导热性强，容，容易令使用者不慎烫到自己，而且玻璃杯最怕热胀易令使用者不慎烫到自己，而且玻璃杯最怕热胀冷缩，玻璃杯的冷缩，玻璃杯的热稳定性极差热稳定性极差，温度急变时玻璃，温度急变时玻璃内部产生的内应力很容易超过玻璃的强度在急冷内部产生的内应力很容易超过玻璃的强度在急冷急热的情况下容易爆裂，所以急热的情况下容易爆裂，所以温度过低的玻璃杯温度过低的玻璃杯不要马上承入热水，以防炸裂。不要马上承入热水，以防炸裂。5玻璃杯不但通透漂亮而且很健康6搪瓷杯7n搪瓷杯是经过上千度高温搪化后制成的，搪瓷杯是经过上千度高温搪化后制成的，不不含铅含铅等有害物质，易携带和清洗，算是比较等有害物质，易携带和清洗，算是比较安全的。安全的。n搪瓷杯构成中含有的金属元素通常状况下比较搪瓷杯构成中含有的金属元素通常状况下比较稳定，但在稳定，但在酸性环境下，有可能溶出，酸性环境下，有可能溶出，用于喝用于喝咖啡、橙汁等酸性饮料并不安全。咖啡、橙汁等酸性饮料并不安全。n破损搪瓷杯存在安全隐患请慎破损搪瓷杯存在安全隐患请慎用用！8n众众所周知，铅是一种危害人体健康的重金属。根据实所周知，铅是一种危害人体健康的重金属。根据实验结果可以得出结论，验结果可以得出结论，用搪瓷杯盛放酸性饮料确实能用搪瓷杯盛放酸性饮料确实能导致饮料中的铅含量显著升高，导致饮料中的铅含量显著升高，虽然升高的铅含量还虽然升高的铅含量还远未达到远未达到国家限量标准规定的国家限量标准规定的1毫克毫克/升，但因搪瓷杯升，但因搪瓷杯使用频繁，其累积的毒害还是要引起足够的重视，故使用频繁，其累积的毒害还是要引起足够的重视，故建议淘汰破损搪瓷杯。建议淘汰破损搪瓷杯。其实关于搪瓷杯可其实关于搪瓷杯可能存在毒害的报道早已有之，并不能存在毒害的报道早已有之，并不是什么新闻。因搪瓷杯表面的瓷由硅酸钠与金属盐组是什么新闻。因搪瓷杯表面的瓷由硅酸钠与金属盐组成，其中就含有铅，还有镉等有害金属元素，这些元成，其中就含有铅，还有镉等有害金属元素，这些元素在酸性条件或者加热情素在酸性条件或者加热情况下会渗出，进入液体中，况下会渗出，进入液体中，这在理论上早已为人所知。这在理论上早已为人所知。有什么危害呢？9搪瓷杯注意使用！1011n五五颜六色的陶瓷杯甚是讨人喜欢，可实际上颜六色的陶瓷杯甚是讨人喜欢，可实际上在那些鲜艳的颜料里却藏着巨大的隐患，尤其在那些鲜艳的颜料里却藏着巨大的隐患，尤其内壁涂有釉，当杯子盛入开水或者酸、碱性偏内壁涂有釉，当杯子盛入开水或者酸、碱性偏高的饮料时，这些颜料中的铅等高的饮料时，这些颜料中的铅等有毒重金属有毒重金属元素就容易溶解在液体中，人们饮进带化学物元素就容易溶解在液体中，人们饮进带化学物质的液体，就会对人体造成危害。质的液体，就会对人体造成危害。n喝水首选无彩釉涂染的陶瓷杯，尤其是内壁要喝水首选无彩釉涂染的陶瓷杯，尤其是内壁要无色。不仅材质安全，能耐高温，还有相对较无色。不仅材质安全，能耐高温，还有相对较好的保温效果，喝热水或喝茶都是不错的选择好的保温效果，喝热水或喝茶都是不错的选择。12n陶瓷的应用源远流长，在古代的茶具中占有主要的地位，陶瓷的应用源远流长，在古代的茶具中占有主要的地位，现在陶瓷的应用虽不如古代那么流行，但是由于陶瓷的现在陶瓷的应用虽不如古代那么流行，但是由于陶瓷的特殊性能，往往加入新的材料，使陶瓷具有某些特殊的特殊性能，往往加入新的材料，使陶瓷具有某些特殊的性能成为新型陶瓷。性能成为新型陶瓷。陶瓷的熔点很高陶瓷的熔点很高，大多在，大多在2000摄氏摄氏度以上，因此具有很高的耐热性能。陶瓷的度以上，因此具有很高的耐热性能。陶瓷的线胀系数小，线胀系数小，导热性较差导热性较差，使得盛着热水的陶瓷水杯不是很烫。，使得盛着热水的陶瓷水杯不是很烫。震性震性都较差都较差，受热冲击时容易破裂。但是在水杯的应用时陶，受热冲击时容易破裂。但是在水杯的应用时陶瓷对于瓷对于100摄氏度左右的热冲击还是在话下的、价格不摄氏度左右的热冲击还是在话下的、价格不是很贵，因此大多数人都能消费，在水杯设计中应用广是很贵，因此大多数人都能消费，在水杯设计中应用广泛，现在往往用陶瓷做一些有特殊趣味的水杯，陶瓷这泛，现在往往用陶瓷做一些有特殊趣味的水杯，陶瓷这种材料经常被一些著名的设计师采用。陶瓷用作水杯的种材料经常被一些著名的设计师采用。陶瓷用作水杯的缺点就是容易摔碎，但这并不能影响陶瓷在水杯中的应缺点就是容易摔碎，但这并不能影响陶瓷在水杯中的应用。因为陶瓷的加工特性是陶瓷水杯绝大多数都是敞口用。因为陶瓷的加工特性是陶瓷水杯绝大多数都是敞口外形，附加造型很少外形，附加造型很少。13 n优点：颜色鲜艳、漂亮，造型多样，材质也较安全，装冷热水皆可，且耐高温，保温效果较好。n缺点：通常涂有釉层，盛开水或酸、碱性饮料时，釉中的铝或其他重金属元素易溶入液体。n潜在危害：摄入的铝过多，会在大脑、肝、肾等器官蓄积，造成多方面损害。孕妇摄入过量铝，有可能伤害自己和孩子的智力。n建议：选用无彩釉陶瓷杯，尤其内壁要无色，带釉宜选“釉下彩”(先上彩后上釉)，这种杯相对安全。紫砂杯(壶)也不错，但一定要选用正规材质制作的。14n塑料水杯占据了水杯市场的大部分份额，特别塑料水杯占据了水杯市场的大部分份额，特别是在经常携带的水杯使用场是在经常携带的水杯使用场合，如现在学生合，如现在学生上课时带水所用的水杯上课时带水所用的水杯95%为塑料水杯，为塑料水杯，5%为不锈钢水杯。为不锈钢水杯。n透明性好、着色性强，因此水杯的颜色可以千变万化以供选择；耐磨性高，水杯不易变花；透光保温；耐热性较差，对于100摄氏度左右的温度没有问题；部分塑料在热水作用下产生有毒物质。15n。只要在制作塑料杯的过程中，双酚只要在制作塑料杯的过程中，双酚A百分百转化成塑料结构，百分百转化成塑料结构，便表示制品完全没有双酚便表示制品完全没有双酚A，更谈不上释出。只是，若有小量双，更谈不上释出。只是，若有小量双酚酚A没有转化成塑料杯的塑料结构，则可能会释出而进入食物或没有转化成塑料杯的塑料结构，则可能会释出而进入食物或饮品中。塑料杯中残留的双酚饮品中。塑料杯中残留的双酚A，温度愈高，释放愈多，速度也，温度愈高，释放愈多，速度也愈快。因此，不应以愈快。因此，不应以PC水瓶盛热水。如果容器有任何摔伤或破水瓶盛热水。如果容器有任何摔伤或破损，建议停止使用，因为塑料制品表面如果有细微的坑纹，容损，建议停止使用，因为塑料制品表面如果有细微的坑纹，容易藏细菌。避免反复使用已经老化的塑料器具。易藏细菌。避免反复使用已经老化的塑料器具。塑料杯除了受热后会析出一些化学物质外，还极易滋生细塑料杯除了受热后会析出一些化学物质外，还极易滋生细菌。虽然塑料表面看似光滑，但实际上有许多空隙，易藏污纳菌。虽然塑料表面看似光滑，但实际上有许多空隙，易藏污纳垢。而办公室里，人们对杯子的清洗大多只有用清水冲，杯子垢。而办公室里，人们对杯子的清洗大多只有用清水冲，杯子得不到彻底清洗和消毒。得不到彻底清洗和消毒。专家建议，办公室最好用不锈钢杯或专家建议，办公室最好用不锈钢杯或玻璃杯，每天都要清洗，玻璃杯，每天都要清洗，最好使用洗洁剂，并用热水冲洗。最好使用洗洁剂，并用热水冲洗。因因为塑料中常添加有增塑剂，其中含有一些有毒的化学物质，用为塑料中常添加有增塑剂，其中含有一些有毒的化学物质，用塑料杯装热水或开水的时候，有毒的化学物质就很容易稀释到塑料杯装热水或开水的时候，有毒的化学物质就很容易稀释到水中，并且塑料的内部微观构造有很多的孔隙，其中隐藏着污水中，并且塑料的内部微观构造有很多的孔隙，其中隐藏着污物，清洗不净就会容易孳生细菌。所以，在选购塑料杯时，一物，清洗不净就会容易孳生细菌。所以，在选购塑料杯时，一定要选择符合国家标准的食用级塑料所制的水杯。定要选择符合国家标准的食用级塑料所制的水杯。16塑料杯最易藏污纳垢，一定要选择质量有保证的塑料杯17这样的小标志，藏在各种塑料制品的角落里，寻找的难度跟找生产日期差不多。但就塑料水杯本身来说，这却是评判质量的一个重要关注点。它们集中出现的地方有两个：一个是杯子底，一个是杯子盖内外。18隐藏这么好的标志具体代表什么意思呢，循环的箭头大家都知道是可循环利用的意思，那圈里的数字又表示了杯子的哪种属性，你晓得么?192021n金属材质的杯子，如不锈钢等，价格较陶瓷金属材质的杯子，如不锈钢等，价格较陶瓷杯子要贵杯子要贵2223不锈钢（不锈钢（Stainless Steel）指耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、）指耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的钢，又称不锈耐酸钢。实际应用中，常将盐等化学浸蚀性介质腐蚀的钢，又称不锈耐酸钢。实际应用中，常将耐弱腐蚀介质腐蚀的钢称为不锈钢，而将耐化学介质腐蚀的钢称为耐耐弱腐蚀介质腐蚀的钢称为不锈钢，而将耐化学介质腐蚀的钢称为耐酸钢。一般说来，含硌量大于酸钢。一般说来，含硌量大于12%的钢就具有了不锈钢的特点的钢就具有了不锈钢的特点 不锈钢不锈钢按热处理后的显微组织又可分为五大类：即铁素体不锈钢、马氏体不按热处理后的显微组织又可分为五大类：即铁素体不锈钢、马氏体不锈钢、奥氏体不锈钢、奥氏体锈钢、奥氏体不锈钢、奥氏体-铁素体不锈钢及沉淀碳化不锈钢文字。铁素体不锈钢及沉淀碳化不锈钢文字。由于钢的导热性能极好，所以以上两个杯子都是，双层不锈钢真空构由于钢的导热性能极好，所以以上两个杯子都是，双层不锈钢真空构造。不锈钢的延展性能又很好，做成双层不锈钢工艺仍然不是很复杂。造。不锈钢的延展性能又很好，做成双层不锈钢工艺仍然不是很复杂。附加把手等多用其他材料如塑料等进行设计，因为在大批量生产时，附加把手等多用其他材料如塑料等进行设计，因为在大批量生产时，不规则的把手等形状不容易成形，而塑料等则很容易进行变形加工。不规则的把手等形状不容易成形，而塑料等则很容易进行变形加工。所以在设计将不同材料结合起来使用能将各自的优点充分发挥出来，所以在设计将不同材料结合起来使用能将各自的优点充分发挥出来，并且不会使成本太高。以上两个杯子的杯盖设计也是将不锈钢和橡胶并且不会使成本太高。以上两个杯子的杯盖设计也是将不锈钢和橡胶塑料结合起来，是因为不锈钢不容易做到密封效果，而相对不锈钢橡塑料结合起来，是因为不锈钢不容易做到密封效果，而相对不锈钢橡胶塑料比较容易，同时，杯盖的设计既可以做杯盖，又可以做杯子来胶塑料比较容易，同时，杯盖的设计既可以做杯盖，又可以做杯子来使用。使用。优点：美观，耐用耐锈蚀，不怕摔。缺点：杯子含金属铬、镍、镉等元素，如属劣质材料生产，其重金属会严重超标。长期使用，金属元素可能累蓄人体而有害健康。建议：不锈钢性质虽相对稳定，一般条件不分解出有害物质。但孕妇仍不宜长期当水杯用，更不要用此装酸性或高盐饮料。不锈钢杯属于合金制成，24不锈钢杯泡茶有毒？不锈钢杯泡茶有毒？浙大金属材料专家：装水势必会释放“铬”，但不至于危害健康“现在网络上在传，我们用不锈钢杯子泡茶的话，杯子会释放出一些铬，从而危害健康。”当记者把有关不锈钢杯子的热点讨论告诉浙江大学金属材料研究所的相关专家时，他先是愣了一下，然后很快就给出了他的专业意见。“用不锈钢杯子装东西的时候，从杯子上释放出一些铬是必然的。就算只装点白开水，也会有一定量的铬释放出来。更何况，茶水会腐蚀杯子，从而加速铬的释放。”这位专家说，其实，从不锈钢杯子里释放出来的金属元素，除了铬之外，还有镍、铁等，其中70%至80%是铁，属于人体非常需要的微量元素之一。因为铬和镍从毒性上来看是属于微毒，所以大家担心这些元素会影响自己的健康。不过，这位专家解释，虽然从理论上描述，这些元素会对人体造成危害，但实际上，只要是正规厂家生产出来的符合国家标准的不锈钢杯子，从中释放出来的铬、镍的量非常少，完全不至于对人体造成危害。对此，这位专家还做了一个非常形象的对比。平常他们在实验室切割不锈钢的时候，一般温度会达到1000以上，而家里炒菜时油锅的温度在200-300左右，再看水杯里热水的温度，往往只有50-60，“温度越高，从不锈钢中释放出的金属元素越多，相比之下，用不锈钢杯子喝水时释放出来的铬是最少的，可以放心饮用。”25果壳网科学达人：茶水连续浸泡果壳网科学达人：茶水连续浸泡10天才会释放超标铬天才会释放超标铬要是你看到这里还是不能释怀的话，请继续往下看一组更精准的数据。先给大家介绍一个人，他是果壳网上的一位科学人，网名为“_whyCD”，学习的专业为无机非金属材料工程学士，目前已在果壳网上发表过多篇科普文章。针对大家现在非常关心的不锈钢杯子释放出铬会危害健康的说法，他也专门搜集了相关资料，并把他的观点发在了果壳网上。其实，考虑到铬的健康风险，世界各国都针对不锈钢食具中铬成分的释放量制定严格的规定。“_whyCD”说，在中国的相关国家标准中规定，不锈钢器皿的铬释放量应不超过0.4毫克/平方分米，而这个释放量的测定方法是在4%的醋酸溶液中煮沸30分钟然后浸泡24小时，4%的醋酸溶液pH值约为2.5。与醋酸溶液不同，茶水只有非常微弱的酸性(茶水的pH通常在57之间)，对不锈钢的腐蚀作用要小得多。假设用pH为5.5的茶水来做浸泡实验，要想释放出0.4毫克的铬，大约需要246个小时，也就是连续浸泡10天。再加上，茶水不会在不锈钢杯里沸腾30分钟。因此，只要你使用的不锈钢杯子是符合标准的，就不用担心释放出的铬元素超标。26浙大材料学专家：不靠谱！浙大材料学专家：不靠谱！在关于不锈钢杯子会释放出铬危害健康的讨论中，大家还提到了许多鉴别不锈钢好坏的方法，如利用不锈钢识别剂或是磁铁等。考虑到磁铁这种鉴别方法最为简便易操作，记者在采访时也专门请浙大的这位材料学教授进行了点评。网上的鉴别方法认为，磁性较弱的才是真正的不锈钢，而如果能将磁铁牢牢吸住，就说明它是冒充不锈钢的“不锈铁”。“这样的鉴别方法肯定是不靠谱的。”这位教授说。不锈钢是一类合金钢的总称，根据其结构和化学成分还可以细分为铁素体钢、奥氏体钢、马氏体钢等。如果做磁铁的实验，得到的结果肯定是铁素体钢和奥氏体钢能被磁铁吸住，而马氏体钢则不能被磁铁吸住，难道这样就说明马氏体钢要比另外两种好吗？非也！这位教授说，不锈钢能不能被磁铁吸住，关键取决于镍的含量，含量越高磁性越弱，而至于镍加多还是加少，则要看实际使用的需求。如硬度较强的马氏体钢，常被用来制作刀具，就需要多加点镍；而柔性好的奥氏体钢，则往往被用来制作锅具，镍就少加一些。总之，还是那句话，只要你购买与使用的是正规厂家生产的符合国家标准的不锈钢产品，就不需要过分担心。千万不要贪便宜去路边小摊购买那些出自家庭小作坊的“三无”产品，因为他们很可能只是把回收的废钢、杂钢进行简单的回炉再加工，在工艺上达不到国家标准。27n把用化学木浆制成的原纸（白纸板）进行机械加工、把用化学木浆制成的原纸（白纸板）进行机械加工、粘合所做得的一种纸容器，外观呈口杯形。供冷冻食粘合所做得的一种纸容器，外观呈口杯形。供冷冻食品使用的纸杯涂蜡，可盛装冰淇淋、果酱和黄油等。品使用的纸杯涂蜡，可盛装冰淇淋、果酱和黄油等。供热饮使用的纸杯涂塑料，耐供热饮使用的纸杯涂塑料，耐90以上温度，甚至可以上温度，甚至可盛开水。纸杯分为单面盛开水。纸杯分为单面PE淋膜纸杯和双面淋膜纸杯和双面PE淋膜纸淋膜纸杯：单面杯：单面PE淋膜纸杯用单面淋膜纸杯用单面PE淋膜纸张生产，淋膜纸张生产，(国内国内常见的市场纸杯常见的市场纸杯,广告纸杯大多数都是单面广告纸杯大多数都是单面PE淋膜纸淋膜纸杯杯),其表现形式为其表现形式为:纸杯装水的那一面有光滑的纸杯装水的那一面有光滑的PE淋淋膜；双面膜；双面PE淋膜纸杯用双面淋膜纸杯用双面PE淋膜纸张生产，表现淋膜纸张生产，表现形式为纸杯内面和外面都有形式为纸杯内面和外面都有PE淋膜淋膜。28n一次性纸杯只是看起来卫生、方便，其实产品合格率一次性纸杯只是看起来卫生、方便，其实产品合格率无法判断，是否干净、卫生，用肉眼也无法辨识。从无法判断，是否干净、卫生，用肉眼也无法辨识。从环保的角度来讲，还是应该尽可能少用一次性纸杯。环保的角度来讲，还是应该尽可能少用一次性纸杯。有的纸杯生产厂家为使杯子看上去更白，加入大量荧有的纸杯生产厂家为使杯子看上去更白，加入大量荧光增白剂。而就是这种荧光物质可使细胞产生变异，光增白剂。而就是这种荧光物质可使细胞产生变异，一旦进入人体就会成为潜在的致癌因素；其次，那些一旦进入人体就会成为潜在的致癌因素；其次，那些不合格的纸杯一般杯身都很软，倒入水后容易变形，不合格的纸杯一般杯身都很软，倒入水后容易变形，有的纸杯则密封性差，杯底容易渗水，这都很容易让有的纸杯则密封性差，杯底容易渗水，这都很容易让热水烫伤手；更有甚者，当你用手轻轻触摸纸杯内侧，热水烫伤手；更有甚者，当你用手轻轻触摸纸杯内侧，能感觉到上面沾着细细的粉末，手指的触摸处也会变能感觉到上面沾着细细的粉末，手指的触摸处也会变成白色，这是典型的劣质纸杯。成白色，这是典型的劣质纸杯。29一次性纸杯或暗藏潜在致癌物30n在水杯家族中还有一类比较庞大的队伍，就是商家所在水杯家族中还有一类比较庞大的队伍，就是商家所宣传的宣传的“磁化杯磁化杯”、“能量杯能量杯”。n在国内在国内外的医学报道中的确称磁化水对人体的健康大外的医学报道中的确称磁化水对人体的健康大有裨益，但并不是所有的磁化水都会对人体的健康有有裨益，但并不是所有的磁化水都会对人体的健康有益。只有负极的磁化水才能改善人体生理功能，起到益。只有负极的磁化水才能改善人体生理功能，起到保健的作用，保健的作用，而正极处理的水不宜多喝。我们在市场而正极处理的水不宜多喝。我们在市场上所见的磁化杯大多采用普通磁铁，正负极不分，因上所见的磁化杯大多采用普通磁铁，正负极不分，因此，消费者在选择磁化杯的时候应该仔细鉴别，选购此，消费者在选择磁化杯的时候应该仔细鉴别，选购单极磁片（负极）作单极磁片（负极）作为磁化功能的磁化杯。为磁化功能的磁化杯。“能量杯能量杯”在原理上也能够改善人体的机能，起到保健的作用，在原理上也能够改善人体的机能，起到保健的作用，但是，目前市场上许多生产能量杯的厂家并没有对此但是，目前市场上许多生产能量杯的厂家并没有对此功能进行切实的生理功效功能进行切实的生理功效验证，夸大了功能杯的作用，验证，夸大了功能杯的作用，有的甚至称能够包治百病。有的甚至称能够包治百病。31购买时注意切不可盲 从 32材料一班材料一班戚国美戚国美33