北海非物质海洋文化对旅游经济发展的促进与引领.pdf

美化生活 BETTER LIFE1362023.08广西壮族自治区北海市是美丽的滨海旅游度假胜地、国家级旅游示范区，其坚持以非物质传统海洋文化特色打造旅游产业，借助非物质海洋文化主题推出不同的特色旅游产品、旅游线路、夜间旅游、海岛度假、潮玩文创等，形成了丰富多样的新业态内容和场景。本文运用文献资料法和逻辑分析法等调查研究方法，根据对广西壮族自治区北海市的旅游情况与发展情况的调查研究，提出：一是传承地方优秀的非物质传统文化，吸引游客参观学习和消费；二是利用传统海洋文化特色打造旅游产业；三是大力宣传古代海上丝绸之路，让游客了解始发港深厚的历史文化底蕴。小而美的滨海城市美丽的北海市位于广西最南端，风光旖旎，气候宜人，环境优美，是一个浪漫的亚热带滨海城市。北海市一年四季温暖如春，年平均温度基本保持在22度左右，四季花繁叶绿，瓜果飘香。北海拥有洁白细腻的沙滩和温净碧透的海水，游客可以呼吸原生态、不受污染的空气，也可以享受海边日光浴，欣赏北海的海滨风光，居住在“中国优秀旅游城市”和“长寿市”，游客能感受到免费氧吧的舒适感。北海市拥有天下第一滩北海银滩和最年轻的火山岛涠洲岛，同时，北海市还拥有国家森林公园、红树林自然保护区、美人鱼自然保护区、合浦汉代墓葬保护区等一大批景点，其中天下第一滩北海银滩被列为中国五个最美度假胜地之一，广西则以“北有桂林山水，南有北海银滩”而自豪。美丽的北海在两汉时代就成为“海上丝绸之路”的始发港，是古代中国与外国进行交通贸易和文化交往的海上通道，也是中国对外开放、传播中华文明和进行中外经济文化交流的重要前沿地带，在北海合浦县城廉州镇周边，至今仍有近万座汉墓深藏地下。美丽的北海非物质文化广西壮族自治区北海市的非物质文化包括传统手工技艺、民间传世工艺、制作技艺、民族体育文化、海洋传统文化、传统养殖技艺等，多角度展现了北海非遗项目的魅力。因此，我们要弘扬中华优秀传统文化和传承非物质文化，铸牢中华民族共同体意识，广泛凝聚全社会力量，参与非遗保护和促进民族团北海非物质海洋文化对旅游经济发展的促进与引领INTO LIFE 走进生活1372023.08文/韩传杰结进步的工作。广西北海角雕和贝雕技艺被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录北海角雕是我国一项传统的手工技艺，雕刻时主要利用牛角透明晶莹的特点，以虾为传统题材，使作品极为生动。北海角雕从明代到清代，不论是雕刻工艺还是作品造型都形成了独特的艺术系统，在国内占据了领先地位。北海贝雕技艺的发展历史可追溯到汉代，通过考证，我们发现了北海民间传世的明清贝雕家具及工艺品。贝雕技艺成熟于明末清初，以家庭手工作坊的形式传承，主要是在硬木家具的表面镶嵌贝壳，做成各种花纹和图形的贝雕家具。1949年后，北海贝雕工艺得以传承并快速发展，体现了中华民族无穷无尽的创造活力，是世界艺术的精髓。就有祭月、赏月和吃月饼的习俗，一家人围坐在桌前，吃着圆圆的月饼，望着圆圆的月亮。北海合浦大月饼制作技艺的发展，是合浦文化的缩影，大月饼产量每年均居广西第一，年产2万吨，产值超过10亿元，全县共有100多家知名月饼企业，为当地的税收和就业作出了重大贡献。非物质文化促进与引领北海旅游经济发展北海合浦角雕制作工艺复杂，以手工为主，每道工序的细腻程度和要求之高，现代机器制作难以替代，是合浦人民智慧凝聚的结晶，是一项极其宝贵的非物质文化遗产。北海角雕取材于牛羊角，经雕琢后形成了雕塑、笔筒、摆件、装饰画、屏风等作品，造型美观、生动逼真，既是艺术精品，又能融入百姓的日常生活，是供市民、游客观赏和收藏的实用珍品。合浦角雕产品销往全国各大城市，并远销国外和地区，一度成为出口创汇的指定商品，也是广西主要的出口手工艺品。北海贝雕历史悠久，可溯至汉代，研究贝雕可从侧面揭秘人类文明史。北海贝雕是海洋文化艺术的集中展示，贝雕所采用的原材料，皆为北部湾海洋各种天然贝类、海螺，多为该海域独有的名贵珍稀品种。贝雕制作全过程可概括为“纯天然”：不着色、不滥用化学制剂，巧用贝壳海螺的天然色泽、纹理形状，精心设计、手工雕琢、修饰串粘而成，强调原汁原味，以展示北部湾独特的海洋生态文明。北海赤江陶制作技艺从炼泥、拉坯、修斗、装饰、上釉到烧窑等环节都必须小心谨慎、不容马虎，其中任何一个环节都直接关系到成品的优劣。赤江陶器具有很高的杀菌和抗菌能力，煮食长时间不变质，对人体具有极高的安全性，是养生与保健食品的家庭搭配好餐具，更是优质生活的必需品。从外形上看，赤江陶产品造型端庄大方，釉彩自然优雅，古今结合，恰到好处。赤江陶兼具实用性和精美的造型，无疑是餐桌上、厨房中、客厅内的一件艺术品。因此，可以说赤江陶制作技艺有着极高的北海制作技艺和艺术被列入自治区级非物质文化遗产代表性项目名录北海赤江陶制作技艺，早在宋代就已经出现，至今已有800多年的历史。其工艺成熟，是一种民间传统手工艺，主要材料使用了赤江高岭土，赤江高岭土含铝量为22%至30%，铝耐高温，赤江窑烧制的砂煲能耐700的高温。而最具代表性的产品则是砂煲和炻瓷，二者分别被外商誉为“中国特色炊具”和“中国正牌炻瓷产品”。北海沙蟹汁制作技艺，是指退潮之时大量沙蟹出没于沙滩上，祖先们活捉沙蟹，发挥丰富的创造力，用食盐、姜、蒜等腌制洗干净的活沙蟹，做出原汁原味、美味鲜香的沙蟹汁。2013年，央视舌尖上的中国摄制组拍摄了北海沙蟹汁的历史进程及其制作方法后，这道神奇的调味料渐渐被全国甚至全世界人们熟知。传统仪式和传统技艺被列入市级非物质文化遗产代表性项目名录赛龙舟，分海上赛龙舟和江河赛龙舟两种。每年端午节北海侨港都会举行龙舟文化节赛龙舟活动，这是北海侨港镇人民团结一心、不畏艰辛精神的体现；而龙舟祭港则是渔民们期盼人船平安、鱼虾满舱的仪式，在侨港镇有着多年的历史和广泛的群众基础。“北海侨港端午龙舟文化节”传承和发展了端午赛龙舟这一传统文化，促进了北海旅游业的发展。在北海市的海洋传统文化民俗中，当地每年都会举行开渔仪式、向“海龙王”祈福等活动，这体现了祈求一帆风顺、人船平安、鱼虾满舱的传统习俗，举行时间一般在渔汛的旺季开始前。北海市大力发展向海经济，每年均举行全市性的开海节（之前称为仪式）。北海南珠传统养殖技艺历史悠久，南珠是珍珠中的极品，有“天下第一珠”的美誉。南珠传统养殖技艺是民族技艺的瑰宝，作为中国珍珠文化的重要组成部分，其承载着中华民族独有的文化内涵。从全国来看，北海海水养殖珍珠年销售额高达8亿元。我国农历八月十五是中华民族的传统节日“中秋节”，中秋节之夜，自古美化生活 BETTER LIFE1382023.08经济价值、保健价值和艺术价值。北海市龙舟赛和开海节是侨港镇的海洋传统文化民俗，龙舟赛在侨港镇有着多年的历史和广泛的群众基础，活动规模宏大，极具观赏性、宣传效果和现实意义。“侨港端午龙舟文化节”传承和发展了端午赛龙舟这一传统文化；侨港镇作为北海市开海节（开渔仪式）的定点举办地，当地渔民群众积极踊跃参与，传承和发展了这一传统海洋文化习俗，促进了北海市的旅游经济发展，弘扬了保护海洋的理念，提升了北海市的知名度和影响力。北海南珠传统养殖技艺承载着中华民族独有的文化内涵，南珠亦是北海对外学术和文化交流的桥梁。南珠传统养殖技艺打破了古代落后的采珠方法，让南珠产量化并走进了百姓家，养殖南珠工艺流程精益而繁琐，基本每一个工序都是人工操作，每一颗南珠都象征着劳动人民智慧的结晶。在全国范围内，海水珍珠需求旺盛、市场活跃、贸易繁荣，北海市经营珍珠的商户有500多家，珍珠产品达580种，年销售额高达8亿元。北海合浦大月饼制作技艺做出来的月饼营养均衡，搭配合理，可为人体提供充足的能量。苏东坡“但愿人长久，千里共婵娟”阐发了国人的中秋情怀。中秋节吃月饼是一种味道、一种情怀、一种幸福，也是一种传承。合浦大月饼发展至今，贡献了巨额税收，也为当地居民提供了大量就业岗位。北海非物质文化的保护与传承打造“品质北海，魅力北海”首先，要夯实产业基础，提振文旅消费，丰富文旅产品供给和打造高等级文旅品牌，促进文化产业发展和提升文旅对外开放水平；其次，要提升城市文化底色品质，坚持以人民为中心，加强对文物的保护和利用，不断加大对非物质文化遗产的保护和传承力度；最后，要完善公共服务体系，惠及广大群众，提升全域旅游示范区的公共文化服务效能，进一步规范旅游市场的各项工作。弘扬优秀传统非物质文化遗产一是发展传统美术（合浦乌木雕、李氏木雕）；二是发展传统技艺（乾江沙谷米制作技艺、合浦竹壳籺制作技艺、合浦油泡海鱼制作技艺、古法造船技艺、北海老船木家具制作技艺、北海昇平腊味制作技艺、赤西鸡屎菜制作技艺、涠洲米散制作技艺、侨港卷粉制作技艺）；三是发展传统医药（珠光瑰膏药、筋武堂养生保健）。坚持保护传承地方优秀传统非物质文化遗产，实现其与旅游的融合发展，促进非物质文化遗产资源转化，为我市社会经济发展提供新动能。传统文化在校园和各景区盛开绚丽之花将中华优秀传统文化艺术引进校园和各景区，如贝雕技艺、角雕技艺、杖头木偶戏、陶烧制技艺、合浦大月饼制作技艺等，让优秀传统文化在校园和各景区生根发芽，开花结果。要让非遗项目进驻学校和各景区，助力学校打造特色教学品牌，供市民游客观赏和了解。促进文旅融合发展新业态“以文塑旅，以旅彰文”，举办大型展演活动，提升城市文化软实力，例如“海丝文化越千年”文艺演出、舞台艺术精品暨“新北海人”原创歌曲展演、爱乐之城浪漫爱情名曲视听音乐会、“欢乐珠城百姓大舞台”暨群众文艺精品展演活动等；同时开发好海丝首港水与火之歌旅游演艺，借助其震撼性的场景体验、沉浸式的舞台演出和蕴含丰富精神内核的特质，弘扬海丝特色文化，激活夜游经济发展。建议传统海洋文化助力向海经济发展北海市坚持立足北海历史文化名城和海上丝绸之路始发港的历史文化，积极践行“让文物说话，让历史说话，让文化说话”的号召，探索面向广大读者特别是少年儿童推广本土海丝文化的有效途径。政府应借助“更大、更活、更优”的传统海洋文化特色支持向海经济，全力推进“文化+旅游”“文化+互联网”“文化+创意”融合发展。扎实开展非遗保护和交流活动，高质量推进非遗资源转化大力推动非遗保护传承与旅游融合发展，助力乡村振兴，促进非物质文化遗产资源转化，开发合浦汉墓群，保护汉城考古遗址公园，传承非物质文化遗产，让北海贝雕、合浦角雕、南珠等亮相中国国际进口博览会，为北海市社会经济发展提供新动能。紧扣“连接现代生活，绽放迷人光彩”的主题，坚持举办“文化和自然遗产日”北海市非遗宣传展示活动，以线上线下相结合的方式开展。向市民和游客展示北海优秀传统文化，让锦绣八桂广西非物质文化遗产（北海贝雕、合浦角雕、南珠、合浦大月饼）在国际展会大放光彩，从而提高我市非遗产品和特色旅游商品的知名度。推动“文化北海”建设活动我们要高水平、高质量推进“文化北海”建设，将丰厚的文化资源转化为助推北海高质量发展的强大精神动力。坚持“以文塑旅，以旅彰文”，把北海打造成北部湾文艺之都。北海作为中国古代“海上丝绸之路”的重要始发港，其是国家历史文化名城和古丝路历史的“活化石”，因此，我们应高度重视文化产业的特点，为打造“品质北海、魅力北海”凝聚强大动力。本文系2020年度广西高校中青年教师科研基础能力提升项目+基于海洋文化的民族传统体育项目研究（项目编号：2020KY65003）研究成果。（北海艺术设计学院）