副食品配送实施计划方案.docx

副食品配送实施计划方案1、配送计划(1) 我公司的配送宗旨是“三按”，按时、按质、按量。“三专”， 专人、专车、专线。按时 严格按照xxxx公司的时间要求和规定配送；按质一一提供质量合格的优质产品，登记记录每个送货批次；按量按照xxxx公司的配送明细、数量、地址认真执行配送工作。专人一一公司安排专业配送工作人员实施配送方案，由配送中心 经理具体负责；专车一一公司抽调运输车辆，实施专车配送，完全能够确保按时 送达到各目的地；专线一一我公司根据实际情况规划的专线配送路线。(2) 严格执行公司的“五心、”服务标准诚心诚心诚意为客户服务；贴心站在对方角度考虑问题，急客户所急，想客户所想；细心-细致周到，不漏掉一个问题，不放过一个细节。耐心一一始终保持服务耐心，为客户提供最好的配送服务；舒心让客户放心，安心。客户1%的不满意等于1%的不满意，在整个服务链上我们确保 服务的精致性，不漏掉一个问题，不放过一个细节，确保配送服务高 效快捷、产品质优价廉、无食品安全问题。2、供货流程图（1）接受订单环节公司业务人员收到客户的订单后，首先要详细检查并填写好有关 内容： 产品的名称及数量 客户的姓名、地址、电话号码 接单日期 接单经手人签名1）确认订单内容准确无误后，统一由商务负责，传订单到财务 审核，再由公司总经理审核，审核通过后再传到采购员手中。2）采购人员把当天的原始订单整理好，统一交商务保管，编写 当日订单的流水号，按时间顺序装订成册。3）采购人员当天采购订单所需要的食材，当日需要送达的食材， 经采购检测合格后，直接装车运送至客户指定地点，其余食材运至仓 库存储，由仓库管理员统一发货。（2）仓库出货环节1）仓库主管接到客户订单后，首先要检查清除订单的详细内容， 如有不明确之处，要及时联系公司商务。2）仓库主管要准备根据订单的要，安排各组做好出货工作。3）填写发货单（送货单）时，要在发货单上注明货品名称及数 量，客户名称、地址等，并在备注栏上注明该批货物的订单日期，是 否有欠货，发货单一式三份，仓库及公司各存档一份，客户一份。4）填写补发欠货的发货单时，要在备注栏注明原订单的日期，并注明“补发”的字样，如：补发x年x月x日的订单产品。5）如果新订单和补发的订单同时发货时，要分开填写发货单。仓库主管要在已确定发货的订单上写明“已发货”字样，有欠货 的要写明“欠货”字样，已补发欠货的要在传真订单上取消“欠货” 字样。当天已发送的货物的发货单要送回公司存档。6）因出货所造成的问题，责任由仓库工作人员负责，由此使公 司造成损失的，将对当事人进行经济处罚。（3）物流送货环节1）装货前要由司机和仓库主管一起核对清点货物的名称及件数， 装车后再清点一次，检查是否有遗漏。2）货物装好后，司机要检查车辆的性能状况，如轮胎压力、油 箱储量、关好车门等。3）发车前检查发货单上的收货人与地址是否相符，检查准确后 方可出发，避免误送。4）司机在发车前对送货路线要明确，以免走错路线，浪费能源； 行车时要遵守交通规则，时刻注意交通安全；留意并熟记送货的路线， 以便下次送货时要顺利快速。5）货物送达目的地后，要由收获签收；送到货运站的，物流人 员要明确分清不同客户的货物，并注意货运站的环境安全，确保货物 安全；当货运站工作人员填写货运单时，要认真核对发往地点、客户 名称、电话号码、货物数量等等，确认无误后方可返回。配送人员要把当天已发货的发货单交回给主管，最后由专人带回 公司存档，黏贴在原始订单上面。因送货所造成的问题，责任由配送人员负责，由此使公司造成损 失的，将对当事人进行经济处罚。4.1从业人员健康管理（1 ）食品从业人员每年必须进行健康检查,不得超期使用健康证 明。（2）新参加工作的从业人员、实习工、实习学生必须取得健康 证明后上岗，杜绝先上岗后查体的事情发生，同时进行相关培训。（3）食品卫生管理人员负责组织本单位从业人员的健康检查工 作，建立从业人员卫生档案，督促“五病”人员调离岗位，并对从业人 健康状况进行日常监督管理。对从业人员健康情况进行记录并设立从 业人员健康档案，由专人负责保存并随时更新，保存期不得少于两年。（4）凡患有痢疾，伤寒，病毒性肝炎等消化道传染病以及其他有 碍食品卫生疾病的，不得参加接触直接入食品的生产经营。（5）当观察到以下症状时，应规定暂停接触直接入食品的工作 或采取特殊的防护措施。腹泻，手外伤、烫伤、皮肤湿疹、长疖子、 咽喉疼痛、耳、眼、鼻溢液、发热、呕吐。（6）食品从业人员应坚持做到“四勤”。即勤洗手、剪指甲、勤 洗澡、理发、勤洗衣服、被褥、勤换工作服。禁止长发、长胡须、长 指甲、戴手饰、涂指甲油、不穿洁净工作衣帽上岗和上岗期间抽烟、 吃零食以及做与食品生产、加工、经营无关的事情。（7）对食品从业人员实行德、能、勤、纪综合考核，具优者给 予表扬或奖励；对综合考核成绩欠佳者进行批评教育使其改正；对不 改者劝其离岗或规定依法解除劳动合同。（8）定期对从业人员进行食品安全和健康管理培训，并做好培训记录。4.2从业人员培训管理（1）食品经营人员必须在接受中华人民共和国安全法、中 华人民共和国食品安全法实施条例等相关食品安全知识培训之后方 可上岗；（2）食品经营人员的培训包括负责人、食品安全管理人员和食 品从业人员；（3）定期组织食品经营人员培训，制定培训计划，每季度组织 培训一次，每次培训时间不得少于30分钟，并做好相关培训记录；（4）培训内容：中国人民共和国食品安全法、中华人民共和 国食品安全法实施条例、中华人民共和国产品质量法等法律法规;（5）新招收的食品经营人员必须经过培训、考试后方可上岗；（6）建立从业人员培训档案，将培训时间、内容等记录归档。4.3文明服务制度（1）热爱本职工作，努力学习相关知识，提高业务水平，牢固 树立“客户至上、服务第一”的宗旨和全心、全意为客户服务的思想。（2）执行配送任务期间穿戴整洁、大方，佩戴工作卡，保持仪 表端庄，精神饱满，不得有不雅观的举止。（3）主动向客户问好，待人彬彬有礼，举止文雅，吐字清楚，用词准确。（4）在工作中坚持原则，秉工办事，不徇私情，不以权谋私。(5) 遵守岗位职责，明确分工，各司其职，团结协作，互相监督，按质按量完成本职工作。(6) 积极为他人排忧解难，对客户的投诉、批评、建议、要及 时进行调整处理或向上级汇报，做到事事落实，不能推诿、扯皮、推 卸责任，更不允许有打击报复现象发生。