微生物学检验原始记录（二）.docx

YJTL-WIR-S044-2009永嘉县食品和农产品综合检测中心 食品微生物检验(测)原始记录(二) 共 页 第 页样品编号样品名称检测前被测样品状况完 好 其它 主要检测仪器及编号HWS-12电热恒温水浴锅（LH17） MJ-150-I霉菌培养箱（LH22）GHP-9080数显隔水式恒温培养箱（LH21） XS-212生物显微镜（LH39）环境条件：温度： 湿度： 检验地点：微生物检测室沙门氏菌检测依据GB 4789.4-2010标准要求：不得检出培养温度 361检验结果结 论培养基及培养时间BPW前增菌培养（818h）TTB增菌培养（421，1824h）SC增菌培养（1824h）BS平板（4048h）HE平板（1824h）菌落生长情况阴 性 对 照可疑菌落在五种培养基中的培养特征（1824h）甘露醇、山梨醇试验ONPG结果血清学分型鉴定TSI靛基质尿素琼脂KCN培养基赖氨酸脱羧酶志贺氏菌检测依据GB/T 4789.5-2003标准要求：不得检出培养温度 361检验结果结 论培养基及培养时间GN增菌液培养(68h)HE琼脂平板（1824h）EMB平板（1824h）TSI（1824h）葡萄糖半固体（1824h）菌落生长情况阴 性 对 照培养基试验血清学分型结果生化试验结果生化分群试验结果菌落生长情况阴 性 对 照副溶血性弧菌检测依据GB/T 4789.7-2008标准要求： 不得检出培养温度 361检验结果结 论培养基及培养时间3%氯化钠碱性蛋白胨水（818h）TCBS平板培养（1824h）3%氯化钠胰蛋白胨大豆琼脂平板（1824h）氧化酶试验菌落生长情况阴 性 对 照培养基试验革兰氏染色3%氯化钠三糖铁琼脂（24h）嗜盐性试验生化试验菌落生长情况阴 性 对 照金黄色葡萄球菌检测依据GB 4789.10-2010标准要求： 不得检出培养温度 361检验结果结 论培养基及培养温度与时间7.5%氯化钠肉汤培养（1824h）血平板（1824h）Baird-park平板（1824h）菌落生长情况阴 性 对 照培养基试验可疑菌落革兰氏染色结果血浆凝固酶试验结果菌落生长情况阴 性 对 照审核： 检验： 检验日期：