乡村振兴背景下粤北客家民居设计的思考_黄罗生.pdf

ENVIRONMENTECOLOGYENVIRONMENT&ECOLOGY党的十九大报告明确提出实施乡村振兴战略。实现乡村振兴的关键在于深挖各方优势资源1。粤北山区是广东客家的重要聚集地，拥有丰富的客家文化历史景观，其客家民居兼有赣南、梅州客家文化的特点，同时又深受广府文化的影响，颇具地域特色。自美丽乡村建设实施以来，粤北乡村村落景观发生了巨大的变化，村民的居住环境有了很大的改善，大部分农村已从过去那种不够完善的环境中解脱出来，到处呈现一片干净整洁、欣欣向荣的景象。村民的住房经过改造、装饰或者重建，也变得漂亮起来，一排排建筑展示了美丽乡村建设的成果。然而，在看到乡村面貌改观的同时，我们也必须清醒地认识到，在民居改造、装饰、重建中也存在不少问题。一、粤北客家新旧民居存在的问题(一)盲目追从城市化、城镇化，偏离乡村本色新建村落的规划及民居设计定位尚不明确，盲目追从城市化、城镇化。有些自然村落出于搬迁、安置、亮点打造等目的，将村落进行整体新建。新村落的规划及民居设计主要是由当地政府邀请或者委托设计单位进行统一规划设计，按照城镇建设的模式来打造“亮点工程”。新房的设计既不符合农村生活的要求，又达不到城市生活的水准，处于尴尬境地。(二)平房建筑舒适度差，空间利用率低粤北农村平房住宅一般无保温隔热措施，顶层屋面为单层结构。有些平房只在房屋里面粉刷或干脆不粉刷，这就导致冬季室温低、室内潮湿，加速了室内物品发霉变质等诸多问题。大多数民居的窗户采用单层玻璃，室外遮阳措施很少，导致住宅内夏季闷热。顶层夏季炎热很少有人居住，一般放置杂物，造成空间资源浪费。(三)老旧民居改造简单粗暴，以“徽派”建筑抹杀粤北客家民居特色出于安全及美观考虑，有些老旧民居被要求将建筑外墙统一粉刷，屋角、墙头等部位施以灰色线条“装饰”，加上马头墙，以徽派建筑装饰手法改造粤北客家民居外观，并要求把原先的灰瓦更换成琉璃瓦或仿真塑料瓦，使粤北客家民居失去地域特色。二、粤北客家民居建筑规划与设计的构想建设美丽乡村不是单纯地刷白墙、建新房，改变农村村容村貌，更不是把农村城镇化。粤北客家居民区的美丽乡村建设应把农村建设为一个具有粤北客家地域特色的、可持续发展的美丽乡村。粤北客家村落现有的建筑风貌、自然风貌、农村生活生产方式、人文风情是粤北客家民居建筑规划与设计的出发点，协调和解决好传统客家村落风貌与现代人居环境二者之间的冲突，发挥粤北客家村落自身的环境优势和文化优势。在具体的规划中，要做到既符合现代人居环境的要求，又要考虑到民居建筑对客家传统文化的继承与发展的载体作用，还需满足当地村民生活生产的实际需要。因此，必须从以下几方面出发。(一)新式客家民居的设计应体现乡村村落景观的特色，规划布局要尊重当地的风土人情村落的规划应充分研究原村落布局的特点和成因，吸收其合理的因素。规划布局应充分尊重村落现有的景观与建筑风貌，充分尊重客家人传统风俗习惯和生活习惯。但对于不科学、不符合现代居住文明的老思想、旧观念，要加以引导和说服。民居建筑的建造要充分利用乡村振兴背景下粤北客家民居设计的思考黄罗生宋诚晖摘要：粤北客家民居设计与改造应充分研究农村生活生产的需要，鼓励村民主动参与设计与建设，确保村民在美丽乡村建设中的主体地位。分析当下粤北客家新旧民居存在的问题，提出客家民居建筑规划与设计的构想，探索其传统民居建筑符号的应用，以实现民居的设计与改造体现当地风土人情，留住乡村本色，保障新旧建筑面貌和谐统一，并为粤北客家文化的传承提供空间载体。关键词：客家民居；规划设计；传统文化课题项目：本文系2022年度“韶关学院大学生创新创业训练计划”省级一般项目“乡村振兴背景下粤北客家民居创新设计研究”(S202210576042)、2019年度韶关学院校级科研项目“始兴传统民居建筑符号应用研究”(SY2019SK05)研究成果。【城市建筑研究】262022 12当地的材料，目前新建的粤北客家民居建筑材料以黏土砖为主，但黏土砖的烧制会消耗大量优质土资源和煤炭，不符合绿色生态的原则。(二)民居建筑应为粤北客家文化的传承提供空间载体粤北客家围屋建筑独具地域特色，兼有赣南、梅州客家文化的特点，同时又深受广府文化的影响，是中华民族建筑中的一枝奇葩。它以其巨大的尺度、冷峻的外貌、完善的防御体系、固若金汤的结构，令人感到震撼不已。它是集祠堂、堡、晒场于一体的综合建筑，虽然和平年代客家围屋的防御功能已经失去了价值，但是它作为公共建筑的功能依然可以在现代社会中发挥很大的作用。农村传统民间文化活动、红白喜事都可以在此举行，同时又可以作为聚众集会、商议农事的场所。而由于现代居住文明的影响，新建民居大多分散建设，农村人的思想已发生了一些改变，人与人的关系也慢慢疏远。因此，在村落建设中规划建造具有客家特色、功能多样的公共建筑，逢年过节让全村人聚集于此，为保持农村人淳朴的精神面貌和传承粤北客家传统文化提供了物质条件。(三)局部空间的设计应尊重客家人生产生活的习惯1.厨房一些新建民居照搬城市住宅布局，将厨房与客厅、餐厅、卧室等房间组合安排在一起，尽管各种新能源的开发使农村摆脱了烧柴的日子，但农村厨房的安全问题依然严峻。因此，厨房与餐厅独立安排在庭院中，可以减少二氧化碳对室内空气的污染，更利于人的健康，也更符合农村人使用厨房的习惯。2.厕所在厕所的设计中，一方面要考虑卫生、干净，另一方面又不能一冲了之，因为农村需要粪便做肥料，或作为一种烧火、做饭、用电的能源。因此，应该在农村发展沼气，提高粪便无害化处理率，这样既可以减少环境污染，又使粪便安全用于农田，同时还可以切断各种病源。3.庭院庭院是一个具有多重功能的空间场所，包括晾晒衣物、副业生产、休憩纳凉，甚至生态种植。庭院的设计要与自然环境、乡土文化巧妙融合，形成富含人情伦理的庭院空间。粤北客家民居门前的庭院一般是用水泥或者石灰浇筑成晒场，这就造成了夏天门前炎热。因晒场在农村的生活、生产中极其重要，既不能把它取消或使它远离住宅，又要解决晒场反射阳光对室内温度的影响，因此在庭院设计时，应在晒场与住宅之间设置 1 到3 米的绿化带，用以隔断晒场的热气。4.具有模糊功能的空间农村建筑除了卧室、堂屋、卫生间的功能是固定的，还有很多空间的功能是模糊的、不确定的。因农民除了务农之外，一般还兼有其他副业，而且这种副业有可能是经常变换的，这就要求某些建筑空间可以承载更多的生产活动。因此，农村住宅除了最基本的几间住房外，还要根据不同情况适当留出一定的模糊空间，留有一定余地，以适应丰富多样的生产生活需要。(四)让村民主动参与农房设计在民居设计中，要寻求一种新的农村风貌，适应农村新的生产方式，建立一种新型的有地方特色的住居形式，不能把城市住居模式硬搬过来，而要设计出符合农村使用要求的农房。在民居的规划设计中应尽可能让村民参与农房设计。这样可以使设计出来的农房更符合农村生活生产的需求，同时也让村民对村庄的规划、农房设计更有认同感，可以增强村民按照规划、图纸合理建设的自觉性，形成自下而上的推动力量，减少施工过程中不必要的矛盾2。同时，村民的自主意识增强，村镇文明不断进步，村民参与村落规划、参与农房设计也将逐渐成为必然。在美丽乡村规划建设过程中，只有从村民的切身利益出发，根据农村的实际情况，尊重当地风土人情，才能充分调动村民主动参与美丽乡村建设的积极性，最终确保村民在美丽乡村建设中的主体地位，也只有这样才能保证规划设计出来的建筑符合农村生活的要求，才能真正地改善村民的生活条件，才能留住乡村本色，保障乡村景观与风土人情的和谐统一。三、粤北客家民居建筑符号应用探索(一)建筑空间形态符号化应用粤北客家民居空间形态主要是以自然地形为基础，形成以祠堂为中心的祠宅合一的空间组织形态。例如葸茅围祠堂的建造是建围的重中之重，在用料、装饰上都下足了工夫。其用料讲究，用精制水磨青砖铺地，这种水磨青砖规格要求极其高，尺寸上要“合二为一”，两块砖合起来，其缝连刀片都插不进去，重量则要“斤两不二”。梁桩均选上好木料，雕梁画栋，悬联挂匾，使整个祠堂显得肃穆威严，并具有很浓厚的文化气息。对联、挂匾的内容记录了先人的历史丰功伟绩及家训等内27ENVIRONMENTECOLOGYENVIRONMENT&ECOLOGY容3。而作为客家特色的防御建筑，围屋是必不可少的一个组成部分，因此始兴等客家居民区有“有村必有围，无围不成村”之说4。粤北客家民居布局紧凑，建筑内部宽敞且相互连通，形成一体化的整体防御结构。厅堂、天井、廊道三位一体，相连相通，形成一个外封闭、内开敞的公共空间，颇具岭南建筑平面与空间处理的特色。在现代新式客家民居建筑设计中，可以立足于现代居住文明和生活需要，本着维护建筑空间与文化生态和谐统一的原则，结合传统民居建筑空间形态与现代居住文明及现代生活需要设计出一种具有粤北客家地域特色的新式客家民居，以达到建筑是客家文化之载体的作用。笔者在设计实践中设计出一种由传统建筑空间演变出来的新型空间组织形式，这种空间组织形式可以是一种新型的客家民居建筑，它可以在保持传统客家民居建筑空间形态整体感的同时，对内部空间的组织按照现代独立小家庭来划分，满足现代生活生产需求。这种空间组合实质上是多个小型围屋建筑组合而成的建筑群，一个小型围屋就是一个单元，供一个家庭居住，符合现代农民的生活习惯，并且每个单元围屋建筑在相对独立的同时也是互相联系在一起的。整体布局以祖堂为中心，单元围屋建筑在祖堂的周围排开，单元建筑之间形成一定的生产生活空间，这与粤北客家民居群的空间形态有很强的文化关联。这个空间既可以是独家拥有，也可以作为一个半公共空间，联系邻里，容盛客家聚落感情。(二)装饰符号的应用粤北客家民居雕饰很具特色。一般来说，沿中轴线的下厅、中厅、上厅、祖堂及二厢的门窗饰以各种图案，大方典雅，通风透光又适应当地气候。各厅槅扇绦环板上的花鸟雕饰惟妙惟肖，富有吉祥寓意，如两只喜鹊在梅枝上，有“喜上眉梢”之意。各种各样的花鸟图案神态情形各异，生动传神，美轮美奂。与沿中轴线的下厅、中厅、上厅、祖堂及二厢的门窗不同的是，左右两横屋中的门窗则是朴素无华的百叶窗，散发着浓郁的乡土气息。这种装饰的主次关系，突出了祖堂的核心地位，也体现了儒家思想的等级观念和伦理之美。“天门阿公”是始兴客家民居特有的一种天门建筑灰塑装饰形式，其装饰塑有人物、花鸟、树木，栩栩如生。内容多以耕读传家思想为题材，教化子孙勤奋读书5。比如始兴东湖坪曾氏围屋的“一贯书香”，其灰塑内容为老、中、青三代人在桌前读书的场景，两边塑有“心存裕后莫如勤俭传家，志裕光前本是诗书教子”的对联。又如始兴罗坝朱氏围屋的“天门阿公”塑有“周莲陶菊”，以周敦颐咏莲、陶渊明爱菊的典故教化子孙要有不近污秽、勿随俗流的高洁志向。在民居设计中，设计者也可以将新时代新思想以客家传统装饰图样的形式进行设计创作，将其演变为新的客家符号用于建筑装饰之中。四、启示粤北传统民居建筑具有典型的、自然的、人文的、生态的适用性特点，这些特点应当在新民居建筑设计中得到应有的传承与发展，突出其地域特色。本文通过分析研究现代居住文明及粤北客家民居建筑文化特色，以点带面，对美丽乡村视域下粤北民居改造与设计得出以下几点启示：第一，尊重本土文化，突出地域特色，维护新、旧建筑的和谐统一。地域特色的设计是一种个性化设计，保留和延续具有很强的个性化民居建筑文化，使之在全球一体化发展背景中保持鲜明的特色。第二，实用性原则。要设计出具有实用性的民居建筑，就必须对粤北地区客家居民的生活习惯及生产活动的需要有深入的了解，必要时在设计阶段或者方案的评议阶段邀请当地农民参与讨论。第三，时代性原则。民居建筑设计在突出其地域特色、传承本土建筑文化的同时，发展本土文化，体现其时代性。这就要求我们既不能一味地照搬传统的东西，也不能置传统于不理，而是需要结合时代需要，科学地传承与发展客家民居建筑文化，使新民居建筑在保持鲜明的本土特色的同时又不乏时代感。参考文献：1王科,王让新.乡村振兴的关键是什么J.人民论坛,2018(17):66-67.2齐康.美丽乡村J.建筑与文化,2020(2):18-21.3廖文.粤北客家民居葸茅围J.广东史志,2001(1):55-59.4廖晋雄.始兴围楼M.广州:广东人民出版社,2007:11.5廖晋雄.始兴县客家清代民居建筑客厅装饰艺术及其传说J.小城镇建设,1999(5):51-52.作者简介：黄罗生，韶关学院美术与设计学院讲师。研究方向：传统建筑与环境设计。宋诚晖，韶关学院美术与设计学院学生。研究方向：环境设计。【城市建筑研究】28