2021年第三季度各类食品监督抽检结果汇总表.docx

附件
2021年第三季度各类食品监督抽检结果汇总表
序号
食品种类
样品抽检
数量/批次
合格样品
数量/批次
不合格样品
数量/批次
样品
不合格率
1
餐饮食品
259575
242436
17139
6.60%
2
炒货食品及坚果制品
29099
28039
1060
3.64%
3
蔬菜制品
52620
51084
1536
2.92%
4
食用农产品
994011
965474
28537
2.87%
5
酒类
87449
85165
2284
2.61%
6
淀粉及淀粉制品
38705
37869
836
2.16%
7
冷冻饮品
15319
14989
330
2.15%
8
饮料
86979
85219
1760
2.02%
9
糕点
130164
127777
2387
1.83%
10
水果制品
34020
33449
571
1.68%
11
食糖
15045
14801
244
1.62%
12
水产制品
15845
15595
250
1.58%
13
食用油、油脂及其制品
73524
72529
995
1.35%
14
肉制品
70467
69525
942
1.34%
15
蜂产品
9617
9488
129
1.34%
16
方便食品
35333
34889
444
1.26%
17
饼干
22779
22502
277
1.22%
18
豆制品
44856
44346
510
1.14%
19
薯类和膨化食品
20431
20212
219
1.07%
20
粮食加工品
132870
131651
1219
0.92%
21
调味品
119878
118826
1052
0.88%
22
茶叶及相关制品
28299
28064
235
0.83%
23
特殊膳食食品
2292
2273
19
0.83%
24
速冻食品
29384
29176
208
0.71%
25
糖果制品
26092
25931
161
0.62%
26
保健食品
13683
13624
59
0.43%
27
食品添加剂
2810
2798
12
0.43%
28
罐头
17696
17622
74
0.42%
29
蛋制品
10578
10543
35
0.33%
30
乳制品
34176
34124
52
0.15%
31
可可及焙烤咖啡产品
1081
1080
1
0.09%
32
婴幼儿配方食品
3673
3671
2
0.05%
33
特殊医学用途配方食品
420
420
0
0.00%
34
其他食品
1124
1092
32
2.85%
合计
2459894
2396283
63611
2.59%