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基于程序设计为核心能力的计算机科学与技术专业人才培养模式研究【实用文档】doc
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基于程序设计为核心能力的
计算机科学与技术专业应用型人才培养模式研究
彭绪山
王明基金项目：浙江省2009新世纪教改项目（编号：zc09084）
彭绪山,男,1966.7出生,硕士,副教授,研究方向:图像处理、数据挖掘； 王 明，男，1968年出生，副教授，宁波大红鹰学院信息工程学院副院长。
　　李晓蕾
(宁波大红鹰学院信息工程学院， 宁波 315175）
摘要:培养什么样的应用型人才,怎样培养应用型人才，是应用型人才培养必须解决的问题。计算机科学与技术专业在人才培养目标准确定位的前提下,从专业课程体系、教育教学创新、师资队伍建设、加强实践教学、教育评价体系等方面论述了人才培养模式的相关问题，为实现应用型人才提供了保障。
关键词：人才培养模式;程序设计能力;课程体系；实践教学
高等院校的根本任务是培养高素质的人才,而人才培养质量如何，是衡量一所大学办学水平的重要标志.近年来，有关应用型人才培养已成为教育界、学术界讨论、争论的热点问题。一些院校在经过论证和实践后，纷纷提出了应用型本科院校的定位，这既是我国经济社会发展的要求，也是我国高等教育继精英教育之后的大众化教育发展的需要.
培养什么样的应用型人才,怎样培养应用型人才,这是我校自高职升本之后必须解决的问题。随着计算机的快速发展，计算机科学与技术专业是我校升本之后的首批本科新专业之一。对于计算机科学与技术专业人才培养如何定位、课程体系如何设置、采取什么样的教学方法及手段培养人才，这都是我们必须明确的问题。
一、计算机科学与技术专业人才培养目标的定位
按人才培养目标,人才培养可分为研究型人才和应用型人才两大类，其中,应用型人才又分为工程型人才、技术型人才和技能型人才。就理论水平而言，工程型人才高于技术型人才,技术型人才又高于技能型人才。技术型人才主要从事技术的应用,以理论技术和智力技能为主,其理论水平和技术水平高于技能型人才,属于高技能人才。
根据学校院办学定位和人才培养理念，结合本专业的实际情况,我们在对我院的计算机科学与技术专业经过论证分析之后，确定我院计算机科学与技术专业人才培养目标及定位为:培养适应社会主义现代化建设需要的德、智、体、美全面发展,系统地掌握计算机科学理论、计算机软、硬件系统及应用知识，具备本专业领域分析问题、解决问题的初步能力,面向区域经济中小企业、服务区域经济下中小企业的信息化建设，从事软件工程项目的设计与应用、嵌入式系统开发与应用的高素质技术应用型专门人才。
二、人才培养模式创新的探索与实践
人才培养模式是指在一定教育思想或教育理论指导下,为实现其培养目标而采取的培养过程的某种标准样式和运行方式。它一般包括人才培养目标、专业设置模式、课程体系结构、人才培养手段和途径、教学制度、教学组织形式、实践性教学环节、教育评价方式等。作为本科新专业之一，我们对计算机科学与技术专业在人才目标已定位的基础上在培养模式、教育模式方面作了较大的改革与创新。
1、更改课程体系，建立基于程序设计为核心能力的课程体系
按照人才培养目标和人才定位，本专业课程体系紧紧抓住应用型人才培养和服务于中小企业为目标，并确定专业核心能力为程序设计能力。首先,确立本专业三个专业方向，即．NET平台软件开发、J2ＥＥ平台软件开发、嵌入式软件开发.其次，确定三个专业方向的核心能力是程序设计能力。最后，围绕程序设计能力设计了对应的课程体系。程序设计能力包括算法设计、代码编写、逻辑设计、人机界面和软件工程思想等关键能力。如图１所示:
软件工程导论
软件测试与质量保证
程序设计能力
算法能力
代码编写能力
软件工程思想
逻辑设计能力
人机界面
离散数学
数字逻辑
WEB程序设计
软件界面设计
线性代数
概率与统计
数据结构
程序设计基础
面向对象方法学
JAVA程序设计
C#程序设计
Linux系统开发
数据库概论

图 1专业核心能力与课程支撑关系图
2、以学生为主体的教育教学创新
基于现在大众化教育模式的学生群体特征，本专业在教学上积极倡导因材施教，建立以学生为主体的教育教学创新.根据学生特点研究教育教学方法,把教学内容、教学方法改革作为教学改革的主要方向,积极推广启发式、讨论式、开放式、案例式教学，鼓励教师积极创新教学方法,注重培养学生主动学习和参与教学的意识，形成以教师为主导、学生为主体的互动式、合作式教学模式。
（1）改变“以系统知识传授为核心”的传统教学模式，大力提倡和推广参与式、启发式、讨论式等教学互动型模式，创建“课内、课外”相结合、“校内、校外”相结合的全社会办学模式.
（2）建构第二课堂与第一课堂有机结合的教育教学模式.将第二课堂纳入学分制管理,以第二课堂激发学生学习积极性，以第二课堂的实践性、创新性教育导引第一课堂教学。如利用学生的程序设计专业特长，组织ACＭ竞赛、指导学生开展科技创新、科研实践、科研项目申报等活动。
３、应用型教师队伍的建设
围绕应用型人才培养的目标，打造应用型教师团队，是应用型人才培养得以真正实现的核心问题。
１、大力推进为区域经济中小企业的信息化建设服务，解决中小企业在信息化建设中的困难，鼓励专任教师进入企业，为企业的信息化建设提供服务,以此提高专任教师的实际开发能力，同时,为今后学生进入企业进行专业实习提供实习基地。
2、提高师资队伍中“双师”型教师的比例。这里的“双师"型教师不是指仅参加过某类“双师”型培训班学习,而是真正具有实际开发经历的教师,因此，通过产学合作的横向课题或直接创造条件将教师送往软件公司进行一个完整的软件项目开发过程,为今后项目课程的内容进行项目准备。
3、聘任软件公司中软件项目开发人员作为项目课程的兼任教师。软件公司的开发人员由于受到自身工作要求的限制，不可能在正常上班时间内到学校承担课程,因此,项目课程可以安排在晚上或双休日进行，聘任教师更多是进行项目开发过程中的指导,而不从事正常的教学环节。
4、加强实践教学,培养学生的实践操作能力
实践性教学环节是应用型本科专业教学系统中的重要组成部分,是培养学生实际工作能力的重要教学内容,也是培养具备过硬实际操作能力的应用型人才的有效措施。
在明确了本专业的核心能力是程序设计能力之后，本专业共设计了五门核心课程，分别是《程序设计基础》、《Web　程序设计》、《面向对象方法学》、《数据结构》和《数据库概论》.
为保证应用型人才培养目标的实现，本专业在开出以上五门核心课程之后，同时开发了与此五门课程对应的实践综合课程设计：《程序设计综合课程设计》、《Wｅｂ开发综合课程设计》、《面向对象综合课程设计》、《数据结构综合课程设计》和《数据库系统综合课程设计》,在培养计划中分别安排如下表1。
表1　 核心课程与综合课程设计开课流程图
1学期
2学期
3学期
４学期
5学期
6学期
程序设计基础
程序设计综合课程设计

WEB
程序设计
Web开发综
合课程设计

面向对象
方法学
面向对象综合课程设计

数据结构
数据结构综合课程设计

数据库概论
数据库综合课程设计
这五门实践性综合课程的设计与传统的课程设计有着显著的区别,它们是在对应课程之后的第二学期开设的，是独立的一门课程，这对于确保学生的程序设计能力、实践操作应用能力有着强大的实践支撑。
５、建立基于专业核心能力目标培养的评价体系
对于如何评价本专业人才培养目标的实现,本专业建立了一套量化的评价标准。在综合课程设计设置中，确定了学生以完成项目的形式展开教学，如,《程序设计综合课程设计》是在《程序设计基础》课程的知识体系讲授完成之后,先用实际应用案例来强化学生Ｃ语言的程序设计能力,在该课程设计中包括了３个应用案例:通讯录、纸牌和扫雷的设计，学生在教师的指导下,运用已有的知识,通过自身的努力完成，每个项目或案例以小组形式由学生在课余时间完成，每周2课时的教学安排主要是教师集中辅导。并且在此综合课程设计的教学目标中,要求学生编写的总体代码行数达到3000行以上,同时对该项目课程的考核方式进行了改革，学生编写的代码占总成绩的50％，程序功能的演示为２０%，学生的答辩为3０%。如图表2所示.
表2 综合课程设计量化的评价体系
序号
课程名称
代码行数要求
考核方式
1
程序设计综合课程设计
3000行
代码 50%
演示　2０％
答辩 30%
2
Ｗeb开发综合课程设计
20０0行
３
面向对象综合课程设计
2000行
4
数据结构综合课程设计
2000行
５
数据库综合课程设计
２000行
６
综合开发案例
３000行
７
实训－工程强化
３0０0行
８
毕业实习
4０00行
9
毕业设计
4０0０行

合 计
25０00行

通过以上综合课程设计、集中性实践教学等环节的学习与实践，学生将在大学四年内完成大约２５00０行程序编码的设计过程，确保本专业核心能力的培养得到实现,也为学生今后走向社会真正有能力从事软件开发打下坚实的基础。
三、结束语
随着社会的发展及计算机的不断更新，计算机科学与技术专业应用型人才的培养模式不能长久不变，因此，我们要不断吸收新的教学理念,更新教学思想,确保培养目标的准确定位及培养模式的创新.当然。应用型人才培养的过程中,还有许多具体问题需要分析和解决,如教师能力和素质的提高,课程教学与国内外先进认证体系的结合,如何兼顾创新型人才培养等，也将是以后要进一步研究的目标.
参考文献
［1］　吴耀兴,陈政辉.论应用型人才培养的内涵及策略[Ｊ ］。黑龙江高教研究,　２00８,(1２）
［２］ 刘平清,谭明术，许亚非。地方本科院校应用型人才培养的３T模式探索. 重庆科技学院学报,2００９，（12）
［3］ 郭银章，曾建潮.地方高校计算机科学与技术专业人才培养模式改革与实践［J］。计算机教育, ２009， (13)： ６~9
［4］ 宇缨,胡天明，侯爱民。应用型IＴ人才创新能力培养模式的研究[J]。教育探索,200７（１０):135—136.
Program deｓｉgn ｂased　on cｏｒe coｍpeteｎｃe Comｐuｔｅｒ　ｓｃiencｅ　anｄ apｐlieｄ teｃｈnology profeｓsｉonaｌ　persoｎnel traininｇ mode
Abstｒａct: Wｈａt　type applｙing　to ｔrain　taleｎted ｐersｏn， problｅm cuｌtiｖatinｇ ｈｏｗ　ｍust　ｓｏｌve as applyinｇ ｔypｅ talenteｄ person ， being to apｐly tyｐｅ peｒsonneｌ traiｎｉng。 Ｃomputeｒ sｃience　and　technology　special ｆield　have ｍｏｖｅd downwａrds ｉn localized accuｒaｔｅ tａlented ｐｅｒson train ｏbjeｃｔｉve premｉse , ａspeｃt such ａs　complyiｎg with ｓｐecｉal　fｉeｌd cｕｒriculｕm , eｄｕcating　ＦOAK , ｒａnks of tｅachers tｅaching , reｉnfoｒｃing ｔhe sｙstｅm　carrｙing ｏut　teａching ， edｕcaｔiｎｇ　valuation has dｉscｕｓseｄ ｔhe　pattｅrn rｅlｅvancｅ oｆ ｐersｏnnｅｌ tｒaiｎing ｐroｂlem　, ｈaｓ　pｒovｉｄed ａ　ｇuaranteｅ to realizing　the ｔalｅnted　ｐersｏn appｌying a　tｙpｅ。
Kｅywords: Pｅｒsｏnｎｅl　training patｔeｒn; Pｒoｇraｍmiｎg ａbilｉty；　Tｈe curricｕlｕm；　Carry oｕt teacｈing

美容美发与形象设计专业
人才培养方案

沙雅县职业技术学校
二O一六年四月

目 录
第一部分人才培养标准与要求3
一、专业介绍与人才培养方案说明3
二、人才培养目标、人才规格3
三、培养对象与学制4
（一)培养对象4
(二）学制5
四、人才培养模式构建5
五、课程体系构建6
(一）课程体系构建6
（二）课程方案说明8
六、顶岗实习（实践教学)环节9
七、实习考核、成绩评定与毕业条件15
（一）考核原则错误！未定义书签。
（二）成绩评定16
（三)毕业条件错误！未定义书签。
八、课程标准及教学设计17
（一）《美容美发与形象设计设计基础》课程标准与教学设计17
（二）《美容美发与形象设计材料》课程标准与教学设计21
（三)《美容美发与形象设计CAD》课程标准与教学设计25
（四)《美容美发与形象设计市场营销》课程标准与教学设计29
第二部分人才培养保障与实施33
一、专业设置的行业背景33
二、行业人才需求与专业就业岗位设置34
三、专业人才培养定位34
（一）培养目标调研35
(二）专业人才培养目标35
（三）专业人才培养规格36
四、“校中厂、厂中校、校厂一体"人才培养模式的构建37
(一）建立校企合作机制37
（二）”校中厂、厂中校、校厂一体”的人才培养模式的构建38
五、课程体系构建38
(一）基于职业岗位及学生可持续发展能力要求系统化设计课程38
（二)构建“一平台，多方向”的工作过程系统化课程体系40
六、人才培养方案运行保障40
（一)教学环境40
（二）实验实训条件41
（三）校外实训基地一览表41
（四)师资队伍建设42
七、制定和实施本专业人才培养方案的依据和说明46
第一部分 人才培养标准与要求
一、专业介绍与人才培养方案说明
（一）专业介绍
美容美发与形象设计专业是根据沙雅当地服务行业发展，高水平美容美发从业人员大量需求而设置。具有初中以上学历的学生通过三年的专业知识、技能和岗位专项能力学习与训练，完成在县域个体私营商户中进行的顶岗实习，并达到毕业要求，可以在形象设计公司、形象设计工作室、美容美发机构、婚纱摄影公司、化妆品公司、广告艺术公司、时尚媒体机构等单位从事化妆、美容、美发、人物造型设计、化妆品销售等工作。
（二）关于专业人才培养方案说明
本专业人才培养方案是以沙雅县职业技术（技工）学校美容美发与形象设计专业开展的“1+1+1”人才培养模式研究与实践成果为基础，并进行不断地完善。特别是在课程体系系统化设计、教学质量管理、顶岗实习管理、教学团队建设、实训实习基地建设、教学方法和手段改革等方面进行优化提升。本专业人才培养方案采取企业、学校、社会三方合作教育途径，按照当地相关行业专业技术人才规格要求，以培养符合当地需求的美容美发与形象设计从业人员为目标，注重学生职业道德、专业基础知识、专业知识、技能经验等职业能力的训练养成，根据美容美发行业的特点和经营管理要求,我们采用在校内国语学习及养成教育、专业知识学习和技能训练、企业顶岗实习相结合的“1+1+1”人才培养模式，提高学生的培养质量。
二、人才培养目标、人才规格
通过对沙雅当地美容美发及形象设计行业、企业的调研分析，由行业、企业和专业教师共同组成的专业建设委员会，确定专业人才培养目标为：培养从事化妆、美容、美发、人物造型设计、化妆品销售等方面的工作，具有良好职业道德和职业能力，能够适应服务、管理第一线需要的实践能力强、身心健康、具有发展潜力的技能人才。
人才规格：本专业毕业生除升入高职院校外，可在美容美发与形象设计行业从事化妆、美容、美发、人物造型设计、化妆品销售业务洽谈、客户服务等。
学生主要学习美容美发与形象设计基本理论在化妆、美容、美发以及形象设计等方面提供高质量的服务。
1.具有从事美容美发与形象设计专业人员的良好的职业道德,热爱本专业并对业务具有精益求精的精神。
2.对美容美发与形象设计面料具有基本鉴别能力，并对美容美发与形象设计的流行趋势具有良好的感觉。
3、了解高级彩妆及化妆、皮肤护理和美容美甲纹刺、美容医学、化妆品分类及性能的基本知识。
4、了解发质分析、发型设计及美容美发连锁经营模式相关知识.
5、了解服饰搭配与色彩搭配原理.
6、熟练掌握发型造型、化妆设计能力， 达到中级美容师标准。
7、熟练掌握剪发、烫发、盘发、染发操作技能，具备发型设计能力达到中级美发师标准.
8、熟悉美容美发业务流程，具备美容美发服务管理能力。
9、熟悉美发用品性能，能够熟练操作美发设备并进行维护保养.
10、掌握服装搭配技巧，达到中级造型师标准.
11、掌握美容美发与形象设计营销的基础知识，具有基本的美容美发与形象设计营销能力。
12、拥护党的领导,坚持走社会主义道路，践行科学发展观。
13、树立正确的人生观、世界观、价值观,热爱祖国。
14、具有一定的国语应用能力，能借助工具书阅读本专业国语资料。
15、掌握计算机应用技能,能利用计算机及网络收集整理相关信息。
16、具有较强的创新意识，立业创业,人际沟通和合作的协调能力.
17、了解相关行业的法律基础知识。
三、培养对象与学制
(一）培养对象
普通初中毕业生.
（二）学制
三年。
四、人才培养模式构建
结合沙雅当地美容美发与形象设计行业发展的形势和学校美容美发与形象设计专业建设的实际，推行“1+1+1"的人才培养模式.第一学年在学校进行国语、德育、职业精神培养和学习，第二学年在学校内进行专业知识学习和在校内实训中心进行技能训练，第三学年在相关美容美发及形象设计机构进行顶岗实习。

图1:“1+1+1”人才培养模式示意图
五、课程体系构建
(一)课程体系构建
以沙雅县金太阳美容美体会所、玉颜阁美容院、美之韵美容院、红月亮美容院、美之颜美容院、婉玉美容美体会所、婷婷美容美体工作室、新感觉、美神理发会所、创艺理发店、一剪天下发型设计,大中华、精剪时尚、巅峰、今生缘摄影楼、经典嫁衣摄影楼、怕热哈提.西热美发会所等机构的服务项目为主线，将素质教育和职业能力培养贯穿始终，由岗位及岗位群确定典型工作任务，通过对典型工作任务的分析,形成行动领域，根据认知规律和职业成长规律确定学习领域,依据学习领域知识逻辑关系形成课程，由课程之间的逻辑关系构建课程体系。课程体系构建分析见表1.
表1 课程体系构建分析
岗位（岗位群）
典型工作任务
行动领域
发型 设计
发型造型、发质护理；经典发型设计、时尚中长发型设计、沙宣风格类发型设计、时尚短发设计;熟练经典吹风造型；修剪技术、烫发、吹风、漂染和美发.
熟练掌握剪发、烫发、盘发、吹风、漂染和美发操作技术;具备发型设计能力；会使用先进的美发设备和产品。
美容
化妆
掌握化妆与色彩、化妆整体造型；掌握新娘妆、舞台装、主持人装的化妆技法；了解化妆品知识；掌握化妆常用色彩调配效果；局部修饰技巧、面部修饰技巧、面部整体修饰技巧、婚礼、晚宴、新潮妆.
掌握新娘妆、舞台装、主持人装的化妆技法；了解化妆品知识;掌握化妆常用色彩调配效果；局部修饰技巧、面部修饰技巧、面部整体修饰技巧、婚礼、晚宴、新潮妆。
皮肤
护理
科学使用化妆品；面部清洁;面部按摩；常用美容仪器使用；皮肤护理。
科学使用化妆品；面部清洁；面部按摩；常用美容仪器使用;皮肤护理。
美甲
纹刺
指甲护理；科学使用甲油；手部保养；镶钻装饰甲及指甲装饰吊坠搭配；立体雕刻艺术水晶甲；透明水晶陶瓷甲的制作与卸除；断甲以及残缺甲的修补和彩绘；纹眼线；纹唇；洗眉；洗眼线；洗唇线。

指甲护理；科学使用甲油;手部保养；镶钻装饰甲及指甲装饰吊坠搭配；立体雕刻艺术水晶甲；透明水晶陶瓷甲的制作与卸除;断甲以及残缺甲的修补和彩绘;；纹眼线；纹唇；洗眉；洗眼线;洗唇线。
形象
设计
掌握综合运用化妆、发型、服饰搭配技法；掌握形体礼仪；掌握色彩诊断等技能技巧;具备对人的形象进行整体设计的能力。
掌握综合运用化妆、发型、服饰搭配技法;掌握形体礼仪;掌握色彩诊断等技能技巧；具备对人的形象进行整体设计的能力。
人像摄影
掌握人像摄影的器材使用；人像摄影的布光；人像摄影光线造型；儿童摄影；艺术人像;婚纱摄影；大型团体照的拍摄;人像摄影的布光、光线造型;儿童摄影;艺术人像、婚纱摄影的拍摄.
掌握人像摄影的器材使用；人像摄影的布光;人像摄影光线造型；儿童摄影；艺术人像;婚纱摄影；大型团体照的拍摄；人像摄影的布光；儿童摄影；艺术人像、婚纱摄影的拍摄。

表2 美容美发与形象设计教学计划
类别
序号
学年
一
二
三
总学时
学期
1
2
3
4
5
6
周课时
30
30
30
30
30
30
公共课
1
综合汉语
12
12

360
2
汉语听说
6
6

216
3
专业汉语

4
4

144
4
体育
2
2
2
2

144
5
音乐
2
2

72
6
计算机
4
4
2
2

288
7
德育
2

36
8
职业生涯规划
2

36
9
职业道德与法律

2

36
10
哲学与人生

2

36
11
经济与社会

2

36
12
心理健康

2

36
13
形势与政策

2

36
14
新疆历史与民族团结

2

36
专业课
15
美发基础

2

36
16
发型设计

6
4

180
17
皮肤护理

2
2

72
18
美容与化妆

4
6

180
19
美甲与纹绣

4

72
20
形象设计

2

36
21
人像摄影

4

72
实习

30
30
1080
总计
3240
（二)课程方案说明
本专业课程体系主要有公共基础课程、专业学习领域和拓展学习领域.
公共基础课程是指为保证实现人才培养目标，学生必须学习的基础课程，包括公共素质课、职业基础课。
专业学习领域课程是学生重点学习的专业课程.根据区域经济特点及社会和个人需求在一定范围内或在若干专门化领域中学习、深化、拓宽与专业有关知识和技能的课程。
拓展学习领域课程是学生在专业学习领域课程学习的基础上，根据实际需要，可以有选择重点学习的课程。
1、公共基础课程
公共基础课程包括公共素质课、职业基础素质课两大部分，要重点突出素质教育。
（1）公共基础课。公共基础课是针对中职学生应具备的思想政治道德、文化、科学与人文、身体、心理等社会素质培养设置的课程。主要课程有：职业道德与法律、汉语及汉语口语、计算机应用、体育与民族团结教育等必修课.
（2）职业基础素质课。职业基础素质课是以本专业学生的工程技术和科学素质培养而设置的课程.要归纳职业岗位能力所对应的知识点与能力点，对职业基础素质课程内容进行选择、整合，打破传统的学科体系教学,基础理论与专业知识融通，建立适合职业能力培养的课程标准.设置的课程主要有：计算机基础、专业汉语等课程。
2、专业学习领域课程
专业学习领域课程是依据区域经济和美容美发与形象设计行业发展需求,根据学生职业岗位对知识、能力的要求而设置的，应用性、技能型课程。要以职业能力培养为教学目标，以职业核心技能训练为主线组织教学。要与行业企业紧密合作，改革课程内容,使课程内容在必要的理论基础上,以最新应用技术为主,使学生能在某一个或某几个专业方向上受到较好的训练。美容美发与形象设计专业主要专业课程有:美发基础、发型设计、皮肤护理、美容与化妆、美甲与纹绣、形象设计、人像摄影等。
（1）美容美发基础
美容美发这一课程能够培养学生系统掌握美容美发及形象设计所需要的基本理论、基本知识和专业技能，使学生具备高素质、高水准的文化修养和专业水平，使之成为经营者和管理者，并具备全能型、实用性人才，同时能独立从事人物形象设计、造型、包装等技能的中级应用型技术人才。
（2)发型设计
通过本课程的教学使学生了解基本的发型理论体系,通过一定的实践课熟悉并掌握发型课程的一些基本技能,掌握系统的理论概念与一定的实际操作能力及职业习惯，掌握对头发的分析、护理等知识,并针对不同的情况运用相应的技术手段与产品进行护理。掌握头发的生理结构及护理、发型设计的美学原理、发型设计的程序、发型的分类设计、实践操作、发型赏析等内容。注重对学习者的创新思维能力和实践动手能力的培养。培养学生掌握机械技术的基本知识和基本技能,初步具有分析机械的功能、动作及使用一般机械能力，为今后解决生产实际问题和继续学习打下基础。
(3)皮肤护理
本课程主要讲授皮肤护理绪论,皮肤护理生理基础知识,化妆品基础知识，面部清洁，面部按摩,常用美容仪器，皮肤护理程序等知识，通过学习使学生从理论与实践两方面把握本学科的重点内容。
(4)美容与化妆
了解彩妆造型的基本概念，化妆工具的了解及化妆品的选择，基础底妆，个人特质分析，脸型分析，五官矫正化法，化妆基本要素及化妆的忌讳，眉型，唇型的修饰化法，眼部的重点修饰示范（眼影，眼线，胶带，睫毛），腮影的粉底的立体打发等（含日妆,新娘妆,舞台妆,烟熏妆，影楼摄影妆，油彩妆）彩妆作为一门“美"的艺术，是利用化妆材料在面部进行修饰，“扬长补短”达到美化的效果。掌握化妆色彩、基础知识及各类化妆整体象设计的造型实用技巧,在实践中让每位学生亲身体会化妆师的工作流程并自信从事以后化妆专业工作。
（5)美甲与纹绣
美甲是一种对指(趾）甲进行装饰美化的工作，又称甲艺设计.美甲是根据客人的手形、甲形、肤质、服装的色彩和要求,对指（趾）甲进行消毒、清洁、护理、保养、修饰美化的过程。具有表现形式多样化的特点.纹刺是个时尚行业，眉毛的纹刺术，眼线的纹刺术，漂唇，纹身等。 
（6）形象设计
掌握综合运用化妆、发型、服饰搭配技法;掌握形体礼仪；掌握色彩诊断等技能技巧;具备对人的形象进行整体设计的能力。
（7)人像摄影
人像摄影表现能力培养为主线、努力培养学生基本岗位职业能力。对结构设计的科学合理性，能通过运用现代各种摄影器材进行室内设计相关的摄影.让学生对效果、风格等因素有直观的了解。开阔视野的同时,提高了学生的兴趣。理论和实践的穿插,让学生对课堂中的各项任务，有较明确的思路。通过摄影任务的执行，要求掌握摄影器材的基本结构、操作方法、构图、用光的规律和方法.独立进行人像摄影拍摄的能力；对光线有一定的把握能力；对图像影调有一定的控制能力。掌握摄影器材的使用方法，有各种基本光线下拍摄的控制能力，良好的构图的基本功。 
六、顶岗实习（实践教学)环节
（一）实习单位：以沙雅县金太阳美容美体会所、玉颜阁美容院、美之韵美容院、红月亮美容院、美之颜美容院、婉玉美容美体会所、婷婷美容美体工作室、新感觉、美神理发会所、创艺理发店、一剪天下发型设计，大中华、精剪时尚、巅峰、今生缘摄影楼、经典嫁衣摄影楼、怕热哈提.西热美发会所等美容美发企业就业。
2、实习形式：顶岗实习
3、实习时间：26周
4、目的与要求
（1）实习目的
顶岗实习是人才培养方案中的重要组成部分，是理论联系实际的重要环节,是技术应用综合训练和职业能力提高的重要阶段。顶岗实习的主要目的是使学生了解企业的整体运作模式，熟悉企业组织结构和工作流程;掌握美容美发与形象设计品生产操作、美容美发与形象设计品检验等专业技能；培养良好的职业素质和团队精神，开阔学生视野，丰富学生的知识结构，进一步提高学生分析问题和解决问题的能力。为培养适应企业需要的技术应用型人才奠定坚实的基础。
（2）实习要求
A、学校和企业对学生分别进行安全教育,要求学生严格执行企业的《安全操作规程》，保证学生的实习安全。
B、熟悉企业生产、生活环境，了解各项管理制度，增强职业意识和劳动观念。
C、了解企业的生产组织和工艺流程，学习车间的生产管理及一线工程技术人员的专业技能，提高中职学生的业务素质,了解企业安全生产的要求和采取的措施。
D、了解企业的生产技术概况，了解美容美发与形象设计工作的任务和职责。
E、了解实习单位的美容美发设备和美容美发仪器实际使用情况，并能进行规范科学的基本操作.
F、巩固所学专业知识，提高实际动手能力，培养分析问题和解决问题的能力，能对某些技术问题提出自己的见解.
G、加强与企业员工的交流，提高处理人际关系的能力和工作组织能力。
H、养成认真负责的工作态度,培养学生具有爱岗敬业和团结协作精神。
I、搜集必要的资料，独立完成实习报告。
（3）实习纪律及注意事项
A、严格遵守实习单位的规章制度，服从实习单位的管理和安排.
B、严格遵守学校有关顶岗实习的管理规定,听从实习指导老师的安排，认真完成顶岗实习任务。
C、遵守设备操作规程和作息制度，遵守社会治安管理条例和交通法规，提高个人安全保护意识.
D、文明礼貌，谦虚谨慎，勤奋工作，努力学习专业技术和岗位技能；尊敬领导，团结同事，密切校企合作关系,维护学校声誉.
E、遵守职业道德规范，保守技术机密和商业机密,不做任何有损实习单位利益的事情。
5、实习内容
美容美发与形象设计专业学生顶岗实习的岗位主要有:剪发、烫发、盘发、染发、美容、美体、皮肤护理、纹绣、摄影、吹风造型、形象设计等岗位工作，不同的岗位有不同的要求。实习内容根据不同实习单位的生产情况确定。
表3 岗位任务分析表
岗位（岗位群）
典型工作任务
内容
备注
发型 设计
发型造型、发质护理；经典发型设计、时尚中长发型设计、沙宣风格类发型设计、时尚短发设计;熟练经典吹风造型；修剪技术、烫发、吹风、漂染和美发。
熟练掌握剪发、烫发、盘发、吹风、漂染和美发操作技术；具备发型设计能力;会使用先进的美发设备和产品。

美容
化妆
掌握化妆与色彩、化妆整体造型;掌握新娘妆、舞台装、主持人装的化妆技法；了解化妆品知识;掌握化妆常用色彩调配效果；局部修饰技巧、面部修饰技巧、面部整体修饰技巧、婚礼、晚宴、新潮妆。
掌握新娘妆、舞台装、主持人装的化妆技法；了解化妆品知识；掌握化妆常用色彩调配效果；局部修饰技巧、面部修饰技巧、面部整体修饰技巧、婚礼、晚宴、新潮妆.

皮肤
护理
科学使用化妆品；面部清洁；面部按摩；常用美容仪器使用;皮肤护理。
科学使用化妆品;面部清洁;面部按摩;常用美容仪器使用;皮肤护理。

美甲
纹刺
指甲护理；科学使用甲油；手部保养；镶钻装饰甲及指甲装饰吊坠搭配；立体雕刻艺术水晶甲；透明水晶陶瓷甲的制作与卸除；断甲以及残缺甲的修补和彩绘;纹眼线；纹唇；洗眉;洗眼线；洗唇线。

指甲护理;科学使用甲油；手部保养；镶钻装饰甲及指甲装饰吊坠搭配；立体雕刻艺术水晶甲；透明水晶陶瓷甲的制作与卸除；断甲以及残缺甲的修补和彩绘；；纹眼线；纹唇;洗眉；洗眼线；洗唇线。

形象
设计
掌握综合运用化妆、发型、服饰搭配技法；掌握形体礼仪；掌握色彩诊断等技能技巧；具备对人的形象进行整体设计的能力。
掌握综合运用化妆、发型、服饰搭配技法;掌握形体礼仪；掌握色彩诊断等技能技巧;具备对人的形象进行整体设计的能力。

人像
摄影
掌握人像摄影的器材使用；人像摄影的布光;人像摄影光线造型;儿童摄影;艺术人像；婚纱摄影；大型团体照的拍摄；人像摄影的布光、光线造型；儿童摄影；艺术人像、婚纱摄影的拍摄。
掌握人像摄影的器材使用；人像摄影的布光；人像摄影光线造型；儿童摄影；艺术人像；婚纱摄影；大型团体照的拍摄；人像摄影的布光；儿童摄影；艺术人像、婚纱摄影的拍摄.

6、实习安排
（1)实习组织
由系部统一安排,实习指导老师组织实施.
（2)实习时间
第五学期和第六学期,具体安排可根据企业需要进行调整.
7、实习实施
（1）实习准备
在顶岗实习前进行实习动员和安全教育.组织实习师生学习《学生顶岗实习管理考核办法》、《顶岗实习指导教师管理办法》、《顶岗实习教学大纲》,明确实习任务，制定实习计划。介绍实习企业概况、企业用人要求、实习岗位及工资待遇,实习报告的要求。
（2）实习阶段
根据实习企业要求和实习任务，完成实习内容.填写实习手册,收集相关资料.
(3）实习报告编写阶段
编写实习报告。
8、实习报告要求
顶岗实习报告是学生顶岗实习总结性材料，如果学生在实习期间从事多个实习岗位，顶岗实习总报告应包括各岗位相关内容。
(1）内容要求
A.企业概况；
B。顶岗实习的主要工作内容及完成情况;
C。对顶岗实习工作的认识，总结顶岗实习的主要收获和教训；
（2）实习报告的写作要求
A。层次清晰,结构合理，文字简洁明了,语言通俗流畅.
B。实习报告的格式要求为A4纸,标题用小二宋体字加黑；正文用小四宋体字，标准字距,行距固定值为20磅;正文插页码并居中，双面打印，留出装订位置。
（3）实习报告的交稿要求
按规定格式打印文稿，并将实习报告封面和内页装订成册，在规定时间交专业指导教师。
（4）实习报告的其它要求
顶岗实习报告评为优秀的需提交电子文稿存档.
七、 实习考核、成绩评定与毕业条件
(一）考核原则
学生在顶岗实习期间接受学校和企业的双重领导,校企双方要加强对学生顶岗实习过程的控制和考核，实行以企业为主、学校为辅的校企双方考核制度。考核合格的学生，除给予规定的学分外,还可试行由学校与实习单位共同签发“工作经历证书”。
根据学生的实习表现、实习报告的质量、企业评价等因素，对学生顶岗实习成绩进行综合评定。也可引用实习单位员工的考核方法与标准对顶岗实习学生进行考核。单独实习学生的实习成绩，根据实习答辩成绩、企业评价和实习报告的质量进行综合评定.优秀实习生优先推荐就业。
（二）学业考核
按照课程类型的不同，采用不同的考核与认证方法。职业核心能力课程和专业基本技能课程由校内教师考核；单列实习实训由校内外指导教师共同考核，以校内为主;顶岗实习由校内外指导教师共同考核,以校外为主；专业核心技能课程采用“课程考核职业技能认证”的方式进行考核。单项课程成绩考核不足60分者不予合格，必修课必须重修。顶岗实习毕业生实习成绩不合格必须重修。
（三）职业核心能力课程和专业基本技能课程考核
采用过程考核与期终考试相结合的方式进行考核。过程考核主要考察学生的知识积累和素质养成，依据是作业、课堂表现、考勤记录等方面。期终考试以笔试、实操、总结、报告等形式进行，重点在于考核学生的知识运用能力。《计算机应用基础》等课程学习结束后,统一组织学生参加新疆计算机等级考试(一级）。
（四）单列实习实训考核
由校内指导教师和企业指导教师共同评定，以校内评价为主。主要根据学生完成实训成果、平时表现、操作能力、技术报告和态度综合评定,按 “优、良、中、及格、不及格"五个等级给出考核成绩.
（五)专业核心技能课程和职业拓展课程考核
专业核心技能课程和