中小学过柯烨公开课教案教学设计课件案例测试练习卷题.doc

正月十四“亮眼汤”
嵊州市爱德小学六（4）班 过柯烨 指导老师 吕燕
正月的许多活动都代表着人们对未来的美好期盼，那么这些美好祝福呢，也是从祖先长辈们传承下来的。转眼就到了正月十四，过了正月十五元宵节，年就宣告结束了。
在我们嵊州，还保留着古老风俗，称正月十五为灯节，正月十四为灯下节。灯下节寓意是灯下黑，所以就有正月十四喝亮眼汤的习俗。外公说据民国《嵊县志》记载："十四夜各社庙悬灯，妇女结队同游，谓之游十四，以菜煮麻糍食之，谓之亮眼汤。"十四夜喝亮眼汤，其意义是告诫人们春节已经过完，应该从欢乐中醒来，振作精神瞻赏美好春光。其次是喝了亮眼汤，用雪亮的目光观看十五夜的闹花灯。
一碗简单的青菜年糕，带着人们对新一年的美好祈愿。吃过亮眼汤之后就要振作精神开始新一年的工作与学习。
只见外婆将麻糍切成小手指般大小的一条条，然后将洗净的青菜切细合二为一，下锅煮熟，外婆特意告诉我不能用油炒，也不能放猪油，而且青菜要绿，象征清爽，暗喻“亮”字。年糕要切成条形，长约寸半，暗喻眼睛。年糕在水中清煮不会起糊，也就是说，眼睛不会糊，所以就叫亮眼汤。这亮眼汤，还一定要在正月十四天黑前喝下，所以家家户户早早就要开始准备。
十四夜的晚餐，一家人围坐在一起喝。过年时大鱼大肉吃多了，来点清淡素食，让肠胃减轻负担，也是非常科学的。
记得以前，每每到正月十四喝“亮眼汤”的时候，家中长辈总是会告诉我，喝完这碗“亮眼汤”，眼睛就会变得越发明亮，只觉得这可真是一样神奇的食物，便会固执地喝下这碗“亮眼汤”。
我们每个人都应该去走近这些习俗去了解，去保护，去传承，去弘扬。