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例：I-DO-I-DO商业计划书

I DO I DO商业计划

××××年 ×月

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保密须知
本商业计划书属商业机密，所有权属于I do I do品牌。其所涉及的内容和资料只限于已签署投资意向的投资者使用。收到本计划书后，收件人应即刻确认，并遵守以下的规定：1）若收件人不希望涉足本计划书所述项目，请按上述地址尽快将本计划书完整退回；2）在没有取得[公司或项目名]的书面同意前，收件人不得将本计划书全部和/或部分地予以复制、传递给他人、影印、泄露或散布给他人；3）应该象对待贵公司的机密资料一样的态度对待本计划书所提供的所有机密资料。

本商业计划书不可用作销售报价使用，也不可用作购买时的报价使用。

商业计划编号： 授方：
签字：
公司：
日期：

目录
第一章 前言………………………………………………………………………..…3
第二章 公司简介…………………………………………………………………….4
1. 公司宗旨……………………………………………………………………...4
2. 公司简介……………………………………………………………………...4
3. 管理队伍概况………………………………………………………………...4
4. 公司具体人员分配…………………………………………………………...4
第三章 市场分析…………………………………………………………………….5
1. 市场定位 …………………………………………………………………….5
2. 目标市场………………………………………………………………………5
3. 市场前景 ……………………………………………………………………..5
4. 产品优势 ……………………………………………………………………..5
5. 市场现状………………………………………………………………………5
第四章 市场推广……………………………………………………………………..5
1. 营销策略………………………………………………………………………5
2. 市场总计划……………………………………………………………………5
（1）餐饮DIY……………………………………………………………………5
（2）特别订餐服务区…………………………………………………………..…5
3. 店面宣传…………………………………………………………………….…5
（1）校园联系人……………………………………………………………….…5
（2）推广会员政策…………………………………………………………….….5
（3）提供友情餐………………………………………………………………..…6
第五章 财务计划………………………………………………………………………7
1. 资金来源…………………………………………………………………..……7
2. 资金投入………………………………………………………………………..8
3. 资金使用计划………………………………………………………………..…9
4. 回报/偿还计划……………………………………………………………….…9
5. 预计收入……………………………………………………………………..…10
第六章

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第一章 前言
社会的经济高度发展,对外开放政策的越益深入人心,使韩流,日流的进入和势不可挡的蔓延,可爱的韩流饰品,各种韩味美食,唯美的异国风情,浪漫的日韩电影,嘻哈的韩国综艺节目,和风格迥异的各种日韩影星,影响着处于大学时期的年轻人的这个群体。
在众多的日韩潮流中,目前正以DIY类的物品最受女生的青睐.而餐饮DIY方向,一方面，它有着充分广阔的市场前景,考虑到大部分女生非常热爱自己亲手制作的美味,这不仅融进女生的巧手蕙心,更能将女生的天才演绎得淋漓尽致，尤其对于有情侣的男女生,无不热衷于覆满爱心的爱心套餐,而我们专门设立情侣专区,提供情侣派对场所,无疑将大受情侣欢迎.另一方面,餐饮DIY商店前期资金和成本不高,有利于经营起步。
另外通过大量的调查,更现实餐饮DIY店I do I do必将取得成功。

第二章 公司介绍
1.公司宗旨
本公司的宗旨是通过我们的努力，以健康、便捷、友爱为主题，为大家提供能亲手制作各种健康美食的服务。
我们的目标是将公司变成全国大学生的个性厨房。
我们立志于在开发与销售领域刻守信誉、提高声望，即通过提供安全卫生的原料，搭配合理的菜单，整洁明亮的厨具，以及体贴细微的服务。为达到此目标，我们将采取密切注视市场趋势和需求，开发具有创意性和获利性产品，并在包装上创新等方式来实现。
为贯彻我们的目标和既定方针，我们决心以想学生所想，尽我们的力量，使大家都满意的态度对待资金监护人、顾客及社会其他团体。
2.公司简介
I DO I DO成立于××××年××月，其业务范围为大家提供亲手制作健康美食的服务。商业法定名称是I DO I DO，法定地址是舟山东路。
本公司是一个合伙制公司。我们的主要办事机构位于舟山东路即我们的实体店铺。
3.管理队伍概况
I DO I DO 公司由五人合资组成。整个团队成员分别是×××、×××、×××、×××、×××。五人均为服务管理系在校生，具备非常强的服务运营管理等相关理论知识基础。同时五人均为校学生会，社团等学生组织的骨干人员，具有很强的实践能力与很广的人脉关系。
4.公司具体人员分配
郑×× 男，物资采购，分管菜式搭配。他为韩语协会骨干成员，对日韩式菜肴搭配有丰富经验。
沈×× 女，物资采购，分管菜式采购。她对跑市场及相关价格有丰富经验。
吕×× 女，财务。她具良好的财务知识基础及相关经验，耐心仔细。
梅×× 男，销售负责人。主要负责舟山东路直营店的销售及服务工作。其作为服务中心核心成员具良好服务能力与沟通能力。
陈×× 女，宣传策划市场推广。负责公司广告宣传及产品服务推广工作。具相关人脉。

这是支优秀的团队，具有丰富的合作经验，能保证实现我们的计划。

第三章 产品与服务
一.产品定位
以DIY餐饮为特色的中档自助餐厅。
总面积：
其中，营业面积：
餐桌： ×桌，可同时容纳××人就餐。
二.产品与服务特征
以餐饮DIY和零售外卖的方式来进行销售。
（一）餐饮DIY
本店的特色餐饮，也是本店主要的服务产品内容。由本店负责餐饮原料的进货和原料的初步加工，本着为顾客服务，方便顾客就餐的原则，本店对所有的原料进行清洗，加热等工作（其他服务要求可以通过顾客要求进行个性化服务）。
（二）特别订餐服务区
（1）个性化服务
为客人的特殊要求制定一对一的周到服务
（2）零售方式
由本店制作套餐，方便顾客零买和外带
（3）另外的附加服务
接受减肥和美容的营养咨询，本店倡导健康饮食的理念，在店内做该理念的深入宣传，使该理念在本店深入人心，使本店与其他店在经营的理念上就与别餐饮店区分开来。从而得到真正的忠实的顾客群。
三.目标市场
舟山东路附近的大学生群体和周边区域的时尚青年族
舟山东路周围有多所大学，在该区域已经建立起多家餐厅，但大多数以传统的点菜，上菜流程为主，没有具有DIY特色服务的餐厅。而大学生中有相当多的人对DIY产品具有浓厚的兴趣。迎合广大DIY产品热爱者和广大的潜在顾客群体的需求，在该地段建立一所DIY自助餐厅会噶广泛得到关注，该店所独有的DIY服务，将强有力地吸引到DIY兴趣的大学生前往就餐，从而带动整个店的良好的运营。

第四章 市场与竞争分析

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一．舟山东路餐饮业现状
根据我们的调查，×××××××

二.产品优势分析
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三.市场前景分析
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1. 市场前景
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2. 市场调查对市场份额的支持
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四．各时期客流量、消费额估算以及估算依据
I DO I DO 公司进入舟山东路餐饮业，将经过开办初期、成长期、成熟期，三个不同时期，根据我们的市场调查和预测，这三个时期的客流将呈逐渐上升的态势。
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（一） 开办初期（进入期）。×××～×××
1、估算
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预计
（1天）
普通服务区
特别订餐服务区（减肥，美容）
DIY爱心制作区
客流量

平均每人消费（元）

收入（估）

2、估算依据
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（二） 成长期。×××～×××
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（三） 成熟期。×××～×××
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第五章 市场推广
一.营销策略
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二.市场推广计划
本店将综合考虑餐饮DIY和零售外卖的方式来进行销售。与此同时，我们将致力于通过优厚的客户服务及会员制度和不定期的优惠反馈等形成稳定的客户群体。本店将成立客户反馈部，由***总负责客户反馈部的日常工作。服务反馈在一个服务企业中扮演着重要的角色。本店将通过顾客留言和定期的顾客问卷调查等方式及时了解顾客群体的消费心理，对市场及时把握，从而做出及时的服务产品结构调整和进货材料数量，市场营销策略调整等等。
（一）店面宣传
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（二）校园联系人
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（三）推广会员政策
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（四）提供友情餐
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第六章 经营计划
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（四） 开办初期（进入期）。×××～×××
1、 市场预测。
2、 经营目标。
3、 经营重点与特点
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（五） 成长期。×××～×××
×××××××

（六） 成熟期。×××～×××
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第七章 财务分析
一.资金总计划
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（一） 开办初期。×××～×××
预计营业额：

固定资金

流动资金
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（二） 成长期。×××～×××
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（三） 成熟期。×××～×××
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二．固定资金计划
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（一）开办费
店面转让费：
店面装修：
购买设备：
名称
单价
数量
小计
特色桌椅（套装）

各种餐具（如碗碟，筷子，调羹等）

厨房基本用具（锅，煤气灶，电饭锅，高压锅，油烟机，刀具等）

冰箱、消毒柜

其他各种杂物设施

总计

三．现金流
正常经营后，经营过程中资金的分为两类，一类是较为固定的支出，比如店面维护费用、大型促销活动费、日常宣传费、租金、人工费等，这类费用跟每日营业额变化关系不大；另一类是由于餐饮支出发生的费用，主要是餐饮原料费用、燃料费、水电费等，其中尤原料费比重最大。具体计划如下：
（一）固定支出
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租金：
各种菜式研究费：
人工费：
广告宣传、公关费用：
工商管理费
卫生检查费用
其他：
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（二）流动资金
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四．盈利
（一）毛利
1、毛利率

2、各个时期毛利额估算

（二）盈亏平衡点、利润
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五．投资回收计划
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第八章 融资、分红以及资金退出
一．餐馆经营各个时期对融资的需求

二．融资计划

（一）融资方式

（二）融资额

三．权利与义务

（一）分红计划

（二）其他权利与义务

四．资金退出方式

第九章 风险因素
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附录：I DO I DO 市场调查报告（另附）

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