资源描述
真菌
【感悟学习目标】：
1、知道真菌的细胞结构。
2、描述真菌的主要特征
3、认识日常生活中常见的真菌，说出霉菌和蘑菇的营养方式
4、知道真菌繁殖方式
【重、难点】：真菌的主要特征和营养方式。
一、【自主学习】阅读教材P75—77页，回答下列问题：（5分钟）
探究点一：各种各样的真菌
1、形态：有 的个体如（酵母菌）和 的个体如（蘑菇和霉菌）。
2、结构：霉菌、蘑菇等真菌的细胞里都有 ，属于 。
⑴青霉：菌体有许多 构成。组成青霉的菌丝有 ，
和 两种
⑵蘑菇：菌体也是由 构成的，蘑菇地上部分叫 ，由 和 组成。
⑶营养方式：真菌细胞内没有 ，这能利用现成的 生活。
探究点二：真菌的生殖
真菌是通过产生大量的 来繁殖后代的。青霉的孢子是 色的。孢子只有在 适宜 的环境条件下，才能萌发成新的个体。
二、 【合作探究】同学们要大胆质疑，主动探究，分析解决老师提出的问题
1、根据图A和图B回答下列问题：（青霉或曲霉）【3分钟】（1）从形态上看，属于青霉的是图中的 ，因为直立菌丝顶端孢子和菌丝呈 状排列.而B是 ，
顶端呈 。
（2）两者的菌体是由多细胞连接起来的 构成的，他们都是_________的生物，每个细胞都有__ ______、__________、__________、___________
（3）除青霉和曲霉外，请再举三例真菌的称 、 、 。
2.冬天发面蒸馒头时，为什么要把和好的面放在温暖的地方？【2分钟】
三、【畅谈收获】（3分钟）
四、【习题跟踪】（6分钟）
1.下列各组生物，都属于真菌的一组是（ ）
A.大肠杆菌、银耳、猴头 B.酵母菌、灵芝、黄曲霉
C.青霉菌、口蘑、紫菜 D.香菇、根霉菌、乳酸菌
2.用放大镜观察青霉，其青绿色的结构是（ ）
A.叶 B.菌丝 C.种子 D.孢子
3.通常用来作为菌种鉴定的重要依据是（ ）
A.菌落 B.细菌形 C.细菌体积 D.细菌结构
4．蒸馒头时为使馒头暄软多孔，和面时要加入一些（ ）
A. 乳酸菌 B. 酵母菌 C. 青霉菌 D.曲霉
5.下列属于单细胞真菌的是（ ）
A.酵母菌 B.青霉 C.曲霉 D.大肠杆菌
6.腌肉长时间不易腐烂，重要原因是（ ）
A.气温低，不利于细菌的生长和繁殖 B.空气中没有漂浮着细菌
C.盐分多，不利于细菌的生长和繁殖 D.大多细菌是对人类有益的，不会使肉腐烂
7．真菌不同于细菌的结构特点是（ ）
A.没有成形的细胞核；B.有芽孢和鞭毛；C.有细胞壁；D.有成形的细胞核。
8.夏天，食品和衣物上会发霉长毛，这是由什么引起的？（ ）
A.霉菌 B.细菌 C.病毒 D.放线菌
9．多数细菌和真菌在生态系统中的作用是（ ）
A.生产者 B.消费者 C.分解者 D . 三种都不是
10.真菌的生殖方式是：（ ）
A.营养繁殖B.孢子生殖C.分裂生殖D.出芽生殖
五、【作业布置】练习册P46-48基础达标全做、能力提升只做选择题
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