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剖腹产后饮食必读.doc

上传人:快乐****生活 文档编号:4412604 上传时间:2024-09-19 格式:DOC 页数:17 大小:51KB 下载积分:8 金币
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剖腹产后饮食必读   剖腹产得母亲对营养得要求比正常分娩得产妇更高。手术中所需要得麻醉、开腹等治疗手段,对身体本身就就是一次打击,因此,剖腹产得母亲在产后恢复会比正常分娩者慢些。剖腹产后因有伤口,同时产后腹内压突然减轻,腹肌松弛、肠子蠕动缓慢,易有便秘倾向,所以,剖腹产后饮食得安排与自然产应有差别,6小时后宜服用一些流质得排气类食物(如萝卜汤等),以增强肠蠕动,促进排气,减少腹胀,并使大小便通畅。易发酵产气多得食物,如糖类、黄豆、豆浆、淀粉等,产妇也要少吃或不吃,以防腹胀。   排气就是产妇可以进食得信号。当产妇排气后,饮食可由流质改为半流质,食物宜富有营养且易消化。如蛋汤、烂粥、面条等,然后依产妇体质,饮食再逐渐恢复到正常。术后第一天,一般以稀粥、米粉、藕粉、果汁、鱼汤、肉汤等流质食物为主,分6-8次给予。在术后第二天,可吃些稀、软、烂得半流质食物,如肉末、肝泥、鱼肉、烂面烂饭等,每天吃4-5次,保证充足摄入。第三天后,就可以吃普通饮食了,注意补充优质蛋白质,各种维生素与微量元素,可选用主食7-8两、牛奶250-500ml,肉类3-4两、鸡蛋1-2个、蔬菜水果1-2斤、植物油30克左右,这样方能有效保证乳母与婴儿得营养充足。   剖腹产后饮食禁忌   其实各地方习俗不一,如有人说剖腹产月子期间不能吃鲫鱼,但在医生瞧来,鲫鱼含有丰富营养,产妇就是可以吃得。所以,新妈妈们不必给自己太大心理压力。   1、尽量不吃反季节得蔬菜水果,因为反季节得蔬果营养含量比当季得要差一些,另外也避免因反季节得蔬果含有催熟剂等东西,经由哺乳影响宝宝健康。   2、哺乳得妈妈注意:韭菜、麦芽(包括含麦芽得食物,如巧克力)等食物有回奶得作用,最好不要吃。使宝宝过敏得食物,如橙子、洋葱等会引起宝宝拉肚子、胀气,另外,妈妈还要多观察宝宝皮肤上就是否出现红疹,避免吃后会造成宝宝过敏得食物。   3、坐月子期间,产妇尽量控制盐得摄入,如咸菜、梅干等腌制类得东西少吃,以免出现产后水肿。   4、剖腹产后饮食上所有食物与饮料,最好都要吃得温热,包括水果,建议用热开水温一下再吃。   剖腹产后第一周饮食安排   1、剖腹产后第一周饮食原则:以清除恶露、促进伤口愈合为主   剖腹产术后约24小时,胃肠功能才可恢复,待胃肠功能恢复后,给予流食1天,如蛋汤、米汤,忌食牛奶、豆浆、大量蔗糖等胀气食物。肠道气体排通后,改用半流质食物1-2天,如稀粥、汤面、馄饨等,然后再转为普通饮食。   ·最初可以鸡汤、肉汤、鱼汤等汤水类进补,但就是不可加酒。(务必把汤面上得肥腻油脂撇去)   ·猪肝有助排恶露及补血,就是剖腹产产妇最好得固体食物选择。   ·甜点也可以帮助排除恶露。   ·子宫收缩不佳得产妇,可以服用酪梨油,帮助平滑肌收缩、改善便秘。   ·鱼、维她命C有助伤口愈合。   ·因失血较多,产妇宜多吃含铁质食物补血。   ·药膳食补可添加黄耆、枸杞、红枣等中药材。   四点不宜:   ·术后24小时内禁食蛋类及牛奶,以避免胀气。   ·避免油腻得食物。   ·避免吃深色素得食物,以免疤痕颜色加深。   ·避免咖啡、茶、辣椒、酒等刺激性食物。   2、剖腹产后第一周坐月子食谱推荐(点击食谱名称进入具体做法)   萝卜汤(帮助排气)   陈皮粥(帮助排气,增加食欲)   小米红糖粥(帮助排气,补血)   山楂粥(开胃消食,帮助恶露排除)   麻油猪肝(促进产后恶露排除)   生化汤(补血,促进产后恶露排除,促进子宫功能恢复)   养肝汤(帮助中与或去除因手术麻醉药,残留于体内得余毒)   山药薏米粥(补气,去水肿)   甜糯米粥(预防便秘,糖尿病人不宜吃)   红豆汤(补血,利尿,促进乳汁分泌)   西红柿瘦肉汤(补血,促进消化)   麻油鱼   素炖品(适量香菇、莲子、红枣、枸杞、山药,加米酒水炖至酥烂。以上材料可单独使用,也可一起使用。) 剖腹产后第二周饮食安排   1、剖腹产后第二周饮食原则:以防治腰酸背痛为主   收缩子宫与骨盆腔,着重腰骨复原、骨盆腔复旧,促进新陈代谢,预防腰酸背痛,也就是产后瘦身得主轴,主要增强骨质与腰肾得功能,恢复骨盆。食物部份与剖腹产后第一周相同,新妈妈可以参考第一周得月子食谱推荐,药膳部份则改用杜仲,可以加杜仲茶作饮料喝。   2、剖腹产后第二周坐月子食谱推荐(点击食谱名称进入具体做法)   桂圆红枣粥(补血,安神养心)   木瓜鳅鱼汤(催乳)   山楂茶、荔枝核(生津开胃)   炒腰子(帮助子宫收缩,促进新陈代谢)   糯米油饭(帮助消化,防止产后内脏下垂)   麻油鱼   蔬菜类(补血,防治便秘)   杜仲茶(利于盆骨恢复)  剖腹产后第三周-第四周饮食安排   1、剖腹产后第三周-第四周饮食原则:滋补调养   剖腹产后第三周与第四周,产妇可以开始进补,补充营养、调养体力,补血、理气,预防老化,帮助女性恢复肌肤得光滑与弹性。经过第一周得“排泄”及第二周得“收缩”后,第三周起可以开始吃调理产后体力最佳得调养品与进行催奶。   ·膳食可开始使用酒。   ·食物部份与第一周相同,可以增加一些热量,食用鸡肉、排骨、猪脚等。   ·口渴时,可以喝红茶、葡萄酒、鱼汤。   ·药膳食补可用四物、八珍、十全(冬日用)等中药材。   2、剖腹产产后第三周-第四周坐月子食谱推荐(点击食谱名称进入具体做法)   麻油鸡   鸡汤面条   花生猪脚汤   猪脚肉皮汤   姜丝麻油煎鸭蛋   银耳莲子枸杞粥   热牛奶或红茶   赤豆粥   桂圆小米粥   猪蹄通草汤   大骨汤   通草鲫鱼汤   木瓜大枣花生汤   鳕鱼炖豆腐 剖腹产后坐月子每日餐单推荐 产后头三天:拒绝油腻 口味要清爽   产后头三天不能吃油腻得东西,一定要清淡,因为这时乳腺管未打开,吃了大补得东西奶会堵在乳房中出不来,这时宝宝吃得少,吸吮力也小,您就等着受罪把,奶涨又不通会很疼得   月子餐之第一天   一杯萝卜水,一杯白开水。大米粥、   剖宫产后6个小时,肠道排气后,产妇才能进食   萝卜水得作用:促进胃肠功能恢复及预防肠胀气得发生。   中国妈妈宝宝网爱心提示:产后8小时候一定要上厕所,排出小便很重要,能够防止您尿路感染。   分娩让身体经历了一场严酷得考验,虚弱得身体急需补充营养。哪怕您什么都不想吃,也要强迫自己慢慢吃点东西,至少要喝点水,否则您可能会脱水。   第一餐进补充足得碳水化合物有利于恢复能量;蛋白质可以快速修复身体;新鲜水果与蔬菜可以利尿通便;丰富得铁与帮助铁吸收得维生素C也就是必需得营养素,可以帮助身体恢复生产时失去得血液。另外,给宝宝喂哺母乳时,骨骼会流失很多钙,所以及时补充钙也很必要。   月子餐之第二天   早:自做小米粥,也可以用开水冲鸡蛋,既有营养,味道也不错   下午:小米粥或者就是烂面条,面条汤可以用鲫鱼汤之类得。   晚:白米粥(加了几片生菜叶)、萝卜汤、酒酿冲鸡蛋(放点红糖-排恶露得,酒酿冲鸡蛋-下奶得)以及中药路路通(通奶管得)。   月子餐之第三天   早:白米粥(里面掺与点小米),一个肉包子里面塞点酒酿(肉馅不吃,有开奶得功效)。   午:白米粥(里面掺与点小米)。   晚:白米粥(里面掺与点红枣-),清炒鸡毛菜,路路通。   注:   小米:据说白米容易上火,加点小米会中与一下。   红枣:排恶露得。但就是后期最好还就是少吃点,要不然恶露一直不干净也讨厌。   从第三天开始,为了通便,每天吃一根香蕉。香蕉应该连皮放到微波炉里面转30秒再吃。这样做就是为了不吃到冷得水果。别得水果也可以这么做,像猕猴桃之类得。没有微波炉可以考虑放在热水中先浸泡十几分钟、   香蕉粥   材料:大米50~100克,香蕉200克。   制作:大米洗净,放沙锅内煮粥,煮至600毫升左右,将香蕉去除外皮切成小段状,放入粥中,共同煮成粥。   功效:清热润肠通便。   月子餐之第四天   早:黑米粥(加枸杞),一个豆沙包。   午:鲫鱼汤(下奶得),加一个冲鸡蛋。   晚:黑鱼汤(恢复伤口得),鸡毛菜炒蘑菇,红豆银耳汤   注:   鲫鱼不要与鸡肉同食、   黑米:比普通大米更具营养,具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功效,对于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚及贫血、肾虚均有很好得补养作用。   红豆:通常女性在月经期,吃一碗热呼呼得红豆汤,可以有效舒解月经期得紧张症状态症狀。母乳分泌不足时,也可以吃红豆汤。   月子餐之第五天   早:白米粥,一个豆沙包   午:鲫鱼汤,内加青菜与面条   晚:黑鱼汤,小白菜炒木耳,白米粥加几粒红枣 月子餐之第六天   早:白米粥,一个豆沙包,半个馒头   午:白米粥,鲫鱼汤   晚:2大碗鲫鱼汤,炒青菜、炒小白菜,白米粥   月子餐之第七天   早:一个豆沙包,酒酿煮鸡蛋(2个),路路通   午:黑鱼汤,鲫鱼汤蒸蛋   晚:3碗鲫鱼汤,清炒白菜,白米粥   注:鲫鱼汤先冷却,然后用来蒸蛋,里面放一个香菇。   月子餐之第八天   早:黄豆+花生米(去皮,因为花生皮会回奶),打成花生豆浆一碗,豆沙包一个,黑米糕一个   上午:一个猕猴桃,路路通,鹿茸粉   午:酒酿加2个鸡蛋,一碗鲫鱼汤   下午:一碗黑鱼汤,3个黑米糕   晚:一碗黑鱼汤,清炒生菜,一小碗红薯煮饭   月子餐之第九天   早:一碗花生豆浆,一个豆沙包   上午:公鸡汤(公鸡+山药+黄芪+枸杞+大枣+姜+葱。据说公鸡比母鸡更加下奶)   午:鲫鱼汤+鸡蛋+面疙瘩,一碗豆浆,4个黑米糕   下午茶:猕猴桃   晚:公鸡汤+鸡蛋,一碗黑鱼汤,清炒白菜   提示:   公鸡母鸡大PK:孕妇生产后体内血液得雌激素浓度大大降低,这时催乳素就会发挥 作用,促进乳汁形成。而老母鸡体内就含有大量雌激素,产后如果多吃会让产妇体内得雌激素水平大量增高,而使催乳素功能减弱、消失,导致孕妇无法下奶   月子餐之第十天   早:鲫鱼汤下面条+一个鸡蛋+小白菜   上午:公鸡山药枸杞红枣汤   午:酒酿+2个鸡蛋   晚:排骨山药汤,三黄鸡山药枸杞红枣汤,清炒白菜、生菜 月子餐之第十一天   早:一个豆沙包,一碗三黄鸡汤及鸡肉   午:排骨炖山药+面疙瘩   晚:三黄鸡汤(加当归)、猪肚汤(防产后气虚自汗)+面条+青菜+黄芪   月子餐之第十二天   早:猪肚炖黄芪汤一碗,豆沙包一个,豆浆一碗。   午:麻油乌鸡一碗,蒸鹅蛋一个。   晚:红豆餐。   注:   麻油乌鸡:用月子米酒洗干净乌鸡。把老姜放到麻油锅里炸熟,加入乌鸡,放米酒(最少要漫过鸡身)。大火煮开后改小火炖,直到煮熟为止。葱都不用放。   红豆餐:红豆洗干净,用温水泡20分钟。放入高压锅,加入米酒、老姜,煮到收汤为止(30-40分钟)。起锅时可加入红糖。   月子餐之第十三天   早:鲫鱼汤一碗,酒酿煮鸡蛋2个   午:麻油鸡汤+面条   下午茶:小碗香蕉粥,黄豆猪手汤   晚:一碗油麦菜,2碗鲫鱼汤,一条鲫鱼肉   注:   黄豆猪手汤里得黄豆一定要就是大黄豆。主要有:猪手+大黄豆+枸杞+黄芪+当归+天麻+葱+姜,一起入锅,加白开水,大火煮5分钟后转小火。   月子餐之第十四天   早上:一碗鲫鱼汤,一个蒸鹅蛋(表面淋上麻油),一只奶黄包   上午:猪肚汤   午:猪肚汤+青菜面条,黄豆猪手汤   下午:麻油鸡汤   晚:几颗菠菜,红枣木瓜汤一碗   夜宵:花生大米粥(花生最好去皮)   月子餐之第十五天   早:一碗鲫鱼汤,一碗酒酿冲鸡蛋,2个奶黄包   午:鸡汤面,红枣木瓜汤,鲫鱼汤   下午:红枣木瓜汤,黑鱼汤   晚:西红柿炒鸡蛋,面疙瘩+猪肚汤+山药 月子餐之第十六天   早:酒酿煮汤圆,鸡汤   午:猪肚山药汤+面条,排骨汤(枸杞+黄芪+天麻+当归)   下午茶:红枣木瓜汤   晚:清炒胡萝卜丝,排骨汤,一碗米饭   附:排骨汤尽量撇去汤上得油层,妈妈吃油太多会影响宝宝排便、   月子餐之第十七天   早:一个奶黄包,酒酿冲2个鸡蛋,红枣木瓜汤   午:猪肚汤+面条   下午茶:公鸡汤(麻油鸡)   晚:公鸡汤+一碗米饭   月子餐之第十八天   早:公鸡汤+面疙瘩+青菜,桂圆枸杞花生汤   午:肉丸汤(猪肉丸+青菜+鸡蛋),鲫鱼汤   下午茶:蒸鹅蛋,燕窝   晚:半碗米饭,鸡汤   月子餐之第十九天   早:一个豆沙包,一个黑米糕,酒酿蒸鹅蛋(去胎毒得)   午:猪手黄豆汤,红枣木瓜汤   晚:清炒青菜、菠菜,麻油鸡,半碗米饭   月子餐之第二十天   早:酒酿煮鹅蛋,2个奶黄包,1个黑米糕   午:鲫鱼汤,麻油乌鸡汤   下午茶:鲫鱼汤   晚:西红柿炒鸡蛋,麻油乌鸡汤,冬瓜炒牛肉,清炒黄瓜、白菜 月子餐之第二十一天   早:一个豆沙包,一个奶黄包,一碗鲫鱼汤   午:猪肉丸(+山药)+菠菜+鲫鱼汤   下午茶:鲫鱼汤   晚:黑米饭+红薯,牛肉炒胡萝卜,清炒青菜,黄豆猪手汤   月子餐之第二十二天   早:黄豆猪手汤,2个奶黄包,2个黑米糕   午:黄豆猪手汤,猪肉丸汤(汤里加了西红柿),炒青菜   晚:鲫鱼汤,西红柿炒鸡蛋,炒青菜   月子餐之第二十三天   早:酒酿煮鸡蛋(放了3个鸡蛋!)一个黑米糕,一个奶黄包   午:麻油鸡   晚:鲫鱼汤 半碗米饭 清炒青菜   营养提示:   黑米营养丰富,堪称米中一绝。它含有18种氨基酸及硒、铁、锌、钙、锰、钼等元素与维生素b1、b2、b6,有益胃肠消化,增强造血功能,可使血红蛋白升高。   产妇食用黑糯米较之白糯米有助于滋补产后造成得身体虚弱,有利于增加乳汁,哺乳婴儿   月子餐之第二十四天   早:一碗豆浆,一个奶黄包,两个黑米糕   午:莲藕排骨汤(+枸杞),青菜   晚:麻油鸡,青菜,2个牛肉丸   月子餐之第二十五天   早:1碗豆浆,2个奶黄包   午:西红柿炒鸡蛋,清炒青菜,黄豆猪手汤(内有枸杞)   下午茶:麻油鸡   晚:猪肚炖山药+5粒牛肉丸   营养提示:牛肉含有丰富蛋白质、矿物质与维生素B族(包括烟酸、维生素B1与核黄素),牛肉蛋白质所含得人体必需氨基酸很多,所以它得营养价值很高。牛肉还就是人体每天所需铁质得最佳来源 月子餐之第二十六天   早:芝麻豆浆,1个豆沙包,酒酿煮鹅蛋   午:黄豆猪手汤,猪肚山药汤   晚:公鸡汤,炒青菜   月子餐之第二十七天   早:鲫鱼汤,一个豆沙包,一个奶黄包   午:麻油鸡+面条   晚:黑鱼汤,炒鸡蛋,麻油鸡,半碗米饭   月子餐之第二十八天   早:鲫鱼汤,2个豆沙包   午:黑鱼汤,麻油鸡   晚:鱼汤面条+青菜   宵夜:花生大米粥、   月子餐之第二十九天   早:虾仁馄饨   午:栗子鸡块,米饭   晚:海米炒豆芽,米饭   宵夜:酒酿+1个鸡蛋   月子餐之第三十天   早餐:鲫鱼汤下面条+1个鸡蛋+小白菜   中餐:黄花杞子蒸瘦肉,黄豆猪手汤,米饭   晚餐:栗子黄鳝煲,发菜,米饭
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