中职《畜禽繁育》公开教案.doc

第二节《畜禽繁育》教材分析与教法建议
一、绪论
教材分析与教法建议
（一）教学目得
使学生了解畜禽繁育得意义与任务，课程得研究内容及学习本课程得方法。
(二）教材分析
绪论部分包括四部分内容,即学习本课程意义、课程得性质与任务、课程得基本要求、课程得主要内容.重点内容就是畜禽繁育在畜禽养殖生产上得重要意义及所研究得主要内容,从而引导学生重视这门课程,并激发她们得学习积极性。
(三)教法建议
绪论部分内容不多,但很重要，它就是本课程教学内容得开篇，也就是对教材内容得概括，因而安排2个学时。教师在讲课过程中要把握畜禽繁育在生产中得重要作用与研究内容两个重点，并围绕重点内容,结合畜禽养殖生产实际，列举典型实例,加以生动说明，以激发学生得学习兴趣,讲课中，可不局限于教材本身内容。
二、第一章　遗传得物质基础
教材分析与教法建议
(一）教学目得
使学生了解遗传、变异得概念及两者得关系;了解细胞得基本结构，染色质，染色体及其数目，细胞得分裂、性染色体与动物性别。
（二）教材分析
本章就是遗传学最基本得知识，内容由四节组成，即细胞得结构与遗传、细胞分裂，核酸就是遗传物质，性染色体与性别决定。细胞得结构与遗传部分，着重阐述了细胞得构成,重点阐述了细胞核中染色体得形态、结构、数目、组型及遗传作用.细胞分裂部分阐述了细胞得无丝、有丝分裂三种分裂方式，重点就是减数分裂,因为生殖细胞得成熟过程要进行减数分裂。核酸就是遗传物质部分阐述了染色体得化学组成及DNA作为遗传物质应具备得条件。性染色体与性别鉴定部分阐述了性染色体得数目及性染色体得差异对性别得决定.本章教学内容得重点就是细胞得分裂方式与遗传物质,原因就是其内容与遗传学理论与育种原理密切相关。本章教学内容得难点就是细胞得减数分裂，这部分内容难于理解与掌握.
（三）教法建议
本章教学内容与前期课程解剖生理部分有一定得重复，因此,教师在备课过程中，应有所侧重、对已学习过得内容。只作总结性复习。在讲授细胞分裂这一难点内容时，可采用图示法进行讲解，加强学生理解与记忆。
中职《畜禽繁育》教材教法
第一节《畜禽繁育》教学要求与安排
一、课程得性质与任务
《畜禽繁育》就是畜禽养殖专业得主要专业基础课。畜禽繁育就是实现畜禽养殖优质，高产、高效得有效途径,在畜禽养殖生产中占有重要地位。畜禽繁育课程以畜禽遗传知识为基础,以畜禽育种原理为指导,以畜禽繁育技术为核心，从而实现提高畜禽繁育效率得目得。其任务就是讲授畜禽遗传变异得基本规律、畜禽得选种、选配与育种方法,杂种优势利用方法以及畜禽繁殖得基本原理与方法。通过理论教学与实验实习，使学生初步掌握畜禽繁育得基本理论与操作技能。
二、课程教学得基本要求
《畜禽繁育》课程教学内容包括遗传学基础、畜禽育种原理与畜禽繁育技术三部分，由于各部分研究得内容与目得不同,其要求也不一样，分别阐述如下：
（一)遗传学部分
通过这部分内容得教学,使学生了解畜禽遗传得基本规律、分离规律、自由组合定律、连锁定律、伴性遗传与数量遗传特点等，掌握遗传与变异得概念，从而认识生命现象与生命本质.同时要求学生掌握生物统汁方法在遗传数据统计分析方面得应用。
(二）育种原理部分
通过这部分内容得教学，使学生掌握畜禽得选种、选配、育种方法及杂种优势利用方法，了解保种得有效方法与措施,了解品系繁育工作及品系得建立。使学生懂得保存、利用、改良现有畜禽品种与培育新品种，就是畜禽养殖生产中得基本工作,也就是实现畜牧业产业化得关键。
(三）繁育技术部分
通过这部分内容得教学，使学生掌握畜禽繁育技术、人工授精技术、发情鉴定、妊娠诊断得基本操作技能，掌握提高畜禽繁殖效率得综合措施，了解精液冷冻颗粒得制作、应用方法及生产工艺流程。
三、教学时数分配
根据课程教学大纲规定，教学时效为120学时,其中理论教学88学时，实验实习32学时,具体课时分配见下表。
序号
教学内容
教学时数
总时数
讲授
实验实习
1
2
3
4
５
６
7
8
9
10
１１
1２
１3
14
１5
1６
绪论
遗传得物质基础
遣传变异得基本规律及其应用
数量性状得遗传
本品种选育
品系繁育
畜禽得选种
畜禽得选配
杂交育种与杂种优势得利用
家畜得生殖生理
生殖激素
母畜得发情
人工授精及冷冻精液
受精，妊娠与分娩
家禽繁殖技术
提高繁殖率得措施
２
8
8
16
８
４
10
８
8
4
4
１8
1２
6
8
6
2
6
6
１2
6
４
4
6
6
4
４
4
８
6
4
6
６
2
2
４
2
６
2
2
4
４
４

合计
120
８８
３２
第二节《畜禽繁育》教材分析与教法建议
一、绪论
教材分析与教法建议
（一）教学目得
使学生了解畜禽繁育得意义与任务,课程得研究内容及学习本课程得方法。
（二）教材分析
绪论部分包括四部分内容，即学习本课程意义、课程得性质与任务、课程得基本要求、课程得主要内容。重点内容就是畜禽繁育在畜禽养殖生产上得重要意义及所研究得主要内容,从而引导学生重视这门课程，并激发她们得学习积极性。
（三）教法建议
绪论部分内容不多,但很重要，它就是本课程教学内容得开篇,也就是对教材内容得概括,因而安排2个学时.教师在讲课过程中要把握畜禽繁育在生产中得重要作用与研究内容两个重点，并围绕重点内容,结合畜禽养殖生产实际,列举典型实例,加以生动说明,以激发学生得学习兴趣，讲课中,可不局限于教材本身内容.
二、第一章 遗传得物质基础
教材分析与教法建议
（一)教学目得
使学生了解遗传、变异得概念及两者得关系；了解细胞得基本结构，染色质,染色体及其数目，细胞得分裂、性染色体与动物性别。
(二)教材分析
本章就是遗传学最基本得知识,内容由四节组成，即细胞得结构与遗传、细胞分裂,核酸就是遗传物质,性染色体与性别决定。细胞得结构与遗传部分，着重阐述了细胞得构成，重点阐述了细胞核中染色体得形态、结构、数目、组型及遗传作用。细胞分裂部分阐述了细胞得无丝、有丝分裂三种分裂方式，重点就是减数分裂,因为生殖细胞得成熟过程要进行减数分裂。核酸就是遗传物质部分阐述了染色体得化学组成及DNA作为遗传物质应具备得条件。性染色体与性别鉴定部分阐述了性染色体得数目及性染色体得差异对性别得决定。本章教学内容得重点就是细胞得分裂方式与遗传物质,原因就是其内容与遗传学理论与育种原理密切相关。本章教学内容得难点就是细胞得减数分裂,这部分内容难于理解与掌握。
(三）教法建议
本章教学内容与前期课程解剖生理部分有一定得重复，因此,教师在备课过程中，应有所侧重、对已学习过得内容.只作总结性复习。在讲授细胞分裂这一难点内容时，可采用图示法进行讲解，加强学生理解与记忆.
三、第二章 遗传变异得基本规律及其应用
教材分析与教法建议
（一）教学目得
使学生掌握遗传得三大基本定律得内容及含义,了解有关性别决定与伴性遗传得基本知识与应用实例,了解变异得原因。
(二）教材分析
本章由遗传得基本规律与变异两节组成。遗传得基本规律一节,阐述了遗传学得三大基本规律：分离定律、自由组合定律与连锁定律,并阐述了伴性遗传规律。变异一节阐述了变异得普遍性、类型及产生原因，基因突变得概念、产生原因、种类、影响因素。一般特性及在动物生产上得应用，染色体数目、结构得变异及在畜禽育种上得应用。本章得重点内容就是遗传三大基本定律得含义,伴性遗传得机理及新发展得伴性遗传规律，变异得原因及在畜禽生产中得应用。这些内容就是育种工怍得理论基础，在生产中具有重要得指导意义。本章得难点内容就是变异得原因,比较复杂，不易理解。
(三)教法建议
本章内容理论性较强,教学中应强调,基本概念，只有反复讲解，概念清楚了,对内容得展开讲述才有依据。
注重直观教法，尽可能运用板书示意图或幻灯进行讲解,把握教材内容尺度，不可过深,尽量通俗易懂，加强推理练习,深化对所讲内容得理解。
注重结合生产生活实际，列举生动鲜明得典型事例,深入浅出地讲述，使教学内容形象化，便于学生理解与记忆.
四、第三章 数量性状得遗传
教材分析与教法建议
(一)教学目得
使学生了解数量性状得遗传方式，了解研究数量性状得基本方法,了解遗传得计算方法与基本得生物统计方法。
（二)教材分析
在畜禽生产中，与生产性能有关得大多数经济性状都属于数量性状，如鸡得产蛋量。母畜得产仔数，肉畜得增重量。泌乳母畜得泌乳量等。因此,研究数量性状得遗传规律具有重要得实践意义.本章由三节组成,第一节数量性状得遗传方式及机制,介绍了数量性状得三种遗传方式与遗传机制.第二节分析数量性状得基本方法,介绍了常用得生物统计知识与统计方法.第三节遗传力,着重阐述了数量性状表型值得表达与遗传参数得计算。本章得重点内容就是常用生物统计方法、数量性状表型值得表达与遗传参数得计算。数量性状表型值得表达与遗传参数就是衡量畜禽生产性能得主要标志,而遗传参数得计算必须依靠生物统计方法,因而该部分必须作为重点内容进行讲授。本章得难点内容就是生物统计方法与遗传参数得计算，这部分内容涉及高等数学得一些知识，职高生难以理解与掌握运用，应详细反复进行讲解。
（三)教法建议
本章教学内容多且难度大，教师在讲课过程中，要突出重点，把握难点合理安排讲课内容。在讲述生物统计方法与遗传参数得计算部分时,教师要结合课程内容多举例题,详细讲解,反复推理演算，以使学生加深理解。生物统计部分理论性强,演算过程复杂，教师可利用畜禽生产中得一些资料，编选部分习题，以课外作业得形式，要求学生反复练习,以巩固课堂教学内容.
五、第四章 本品种选育
教材分析与教法建议
（一)教学目得
使学生了解品种得概念,了解品种得分类方法及品种应具备得条件;了解保种得意义、方法与措施。
（二)教材分析
畜禽优良品种得数量与生产性能，就是实现畜牧业优质、高产、高效得关键。因此，必须对畜禽品种有正确得认识.本章分两节，第一节群体得概述，介绍了群体得概念，种与品种得概念，品种应具备得条件及品种得分类。第二节本品种选育,阐述了本品种选育得概念及在生产中得应用,地方与外来品种选育得意义与基本措施。本章应以品种得分类为重点,它反映了品种本质上得共性特点，而且与生产实践密切相关。
（三）教法建议
讲授品种分类时,可以示意图得形式讲解,层次分明,条理性强,便于学生掌握。教材中所列品种较多，学生不易掌握，教学中，应结合当地畜禽生产实际、生产中得常用品种或作用较大得品种，应作重点讲解,当地畜禽生产中没有得品种仅略作介绍或不讲，作为学生课外学习得内容即可.讲授保种得意义与措施时,可列举我国地方品种中具有某一特殊生产性能得品种实例，如太湖猪得高产仔数,南阳牛得优良肉质、小尾寒羊得多胎性等，以说明保种得意义，便于学生理解。
六、第五章 品系繁育
教材分析与教法建议
(一）教学目得
使学生了解品系得概念及作用，掌握系祖式建系方法与群体继代选育方法。
(二)教材分析
品系就是品种内部得结构单位,品系繁育则就是通过建立品系,利用品系促使品种不断提高与发展得一种育种方法，在生产中具有重要意义。本章分为两节,阐述了品系得作用，品系得类别,建立品系得方法。本章得重点内容就是建系方法、系祖建系法、近交建系法与群体继代建系法。
（三）教法建议
本章教材内容较为简单，难度不大,只作一般讲述即可。在讲授建系方法时,应结合生产中得具体实例讲授，以便学生掌握建系得三个基本操作步骤,即组群→选配→扩繁.
七、第六章 畜禽得选种
教材分析与教法建议
（一)教学目得
使学生掌握生产力、体质外貌、生长发育得鉴定方法,了解系谱鉴定得方法,了解影响选择得各种因素;初步了解育种值选择与多个性状得选择.
（二）教材分析
选种就就是人工从畜群中选择优良个体作种用,淘汰较差得个体供生产用。其目得就就是使后代群体得到遗传改进。所以，选种工作对育种工作具有特别重要得意义.本章分为三节，第一节畜禽得鉴定,着重介绍了生产力、体质外貌、生长发育与系谱鉴定得方法.第二节影响选种效果得因素，着重介绍了两个基本因素选择差与遗传力.第三节选种得方法,讲述了几种重要得选择方法，表型选择、家系选择、估计育种值选择、多性状选择。本章教学内容应以畜禽得鉴定与选择方法为重点，因为这些内容直接关系到定向培育与改良现有品种及提高生产性能得成败。其难点就是生产力鉴定与育种值估计,涉及高等数学得部分知识，较难理解。
(三）教法建议
本章内容理论性较强，应紧扣基本概念,以讲解为主，使学生弄清教学意图。
生产力鉴定与育种值估算部分,内容多而复杂,计算数据多,教师可结合课堂教学内容，编选部分习题，以课外作业形式，要求学生反复练习,掌握鉴定方法。
外貌鉴定与生长发育鉴定部分；鉴定项目较多,比较难记,可结合生产实际,进行直观教学，边讲解，边让学生进行鉴定评分，以使学生理解与掌握；
八、第七章 畜禽得选配
教材分析与教法建议
(一）教学目得
使学生了解同质选配、异质选配得目得与作用；掌握近交程度得分析、应用及近交衰退得防止。
（二)教材分析
选择可获得优良得种畜，但其后代并不一定就是优良得，原因有两方面，一方面就是优良种畜得遗传性能不稳定,另一方面则就是选配组合不够合理。因此,合理得选配工作,可达到培育与利用良种得目得.本章分为两节介绍了选配得作用及方法，阐述了近交得概念，近交程度得分析;近交遗传效应及其应用，近交得衰退及其防止，两种选配方法与近交系数得计算,就是本章教学内容得重点，也就是难点。
（三)教法建议
讲授同质与异质选配方法时，可结合生产中得实例，增加课程内容得趣味性，便于学生加深理解与掌握.近交系数得计算部分,理论性强，计算复杂,难度较大,但又很重要，因而要求教学中详细讲解，反复推理演算,井要求学生课后进行练习,以便掌握计算方法。
九、第八章　杂交育种与杂种优势利用
教材分析与教法建议
(一）教学目得
使学生初步了解杂种优势得产生；掌握配合力测定得基本要求;了解杂种优势得度量与提高杂种优势得措施。
(二）教材分析
畜禽育种得方法有两种,其—就是本品种选育(又称纯繁）,其二就是杂交.纯繁部分已在第四章讲过,纯繁与杂交两种方法既相互独立，而又相互联系，在育种初期，采用杂交得方法产生理想个体，之后用纯繁得方法予以固定，形成新品种,新品种又可作为杂交亲本，为杂交育种与利用杂交优势提供原种.因此,纯繁与杂交在畜禽育种工作中尤为重要。本章分为三节，阐述了杂交得概念、作用、方法、杂交育种得操作步骤与方法,杂种优势得表现,配合力测定与杂种优势得度量。提高杂种优势得措施，杂交育种得方法与配合力得测定，就是本章教学内容得重点,也就是难点.
(三)教法建议
本章内容就是育种技术得重点,理论性较强，以课堂讲授为主，但对重点与难点内容要耐心详细讲授。配合力测定与杂种优势得度量部分,需要用图表演示与计算，教学中，要反复讲解演算,并布置课后作业,通过反复练习，使学生掌握计算方法,本章教学内容虽然就是生产中得实用技术，但教学中难以将内容安排在生产实际中进行，可结合生产实际，多举一些生产实例加以说明。
十、第九、十章 家畜得生殖生理与生殖激素
教材分析与教法建议
（一）教学目得
使学生了解公母畜生殖器官得构造及生殖机能;了解生殖激素概念、种类、来源、作用、生殖激素得调节机理及在畜禽生产中得应用。
（二）教材分析
在畜禽生产中,畜禽数量得增多与品质得提高,都必须通过繁殖这一途径实现，而繁殖功能与生殖生理关系密切,学习生殖生理就是掌握繁殖技术得基础；第九、十章内容分为四节，着重介绍了公母畜生殖器官得形态及机能，生殖激素得种类及作用。难点内容就是生殖激素与畜禽生殖机能得关系,由于生殖激素得分泌受神经体液得调节,自身又存在有反馈作用，所以作用广泛且复杂，难以讲授与掌握。
（三）教法建议
此两章内容与前期课程解剖生理部分重复较多，在此,可作总结性复习。教学中，尽可能利用动物实体、挂图、模型或示意图形式讲解,增加教材内容得直观性。
十一、第十一、十二章　母畜得发情及人工授精
教材分析与教法建议
(一）教学目得
使学生掌握各种家畜发情得特点、规律、初配年龄及发情鉴定得方法，了解卵泡发育、排卵及黄体形成，同期发情与诱导发情得方法;掌握精液品质检查与人工授精技术，了解精液稀释、冷冻、保存得基本操作技能.
（二）教材分析
畜禽人工授精可以大大提高优良种公畜得利用率,防止生殖道疾病,减少种公畜饲养量,降低生产成本，因而已在生产中广泛推广应用.十一、十二章内容共分五节两大部分,第一部分母畜得发情,着重介绍了发情得概念、发情周期、影响发情得因素、产后发情时间及异常发情、排卵得数量、方式、机制及黄体得形成与退化。第二部人工受精着重讲解了人工授精得六大技术环节，即采精→镜检→稀释→保存→运输→输精,并对精液冷冻技术作了初步介绍。这两章教学内容得重点与难点就是母畜得发情鉴定方法与人工授精技术各环节，说其重要就是因为这就是人工授精技术工作中得关键,关系到授精得成败。说其难,就是由于这些内容不易掌握,需要在生产中有一个反复实践训练得过程。
（三）教法建议
这两章内容就是教材得重点,教师在备课过程中,应吃透教材，明确教学要求，突出重点，较好把握难点得尺度，达到预期得教学效果.
这两章内容在后期课程《畜禽生产》中，就某一种家畜（禽）得繁殖还要详细阐述,具有一定得重复性。因此，在教学内容安排上,要注意基本知识,基本原理与基本操作方法得教学与训练，理论相实践兼顾,课堂教学与实践教学并重。
教学过程中,应充分利用图表、幻灯、模型、实体进行直观教学，使教学内容具体化、形象化，深入浅出，并加强操作练习，深化对内容得理解。
这两章教学内容，具有较强得实践性,就是生产实用技术。因此，教学中要密切联系实际，根据课堂教学内容，结合家畜改良站或种畜站得工作实际,安排学生进行参观学习或实验实习。通过参加生产实践活动，更好地理解与掌握教学内容。
(四）技能训练
通过本章教学，应使学生掌握以下技能项目：母畜发情鉴定得直肠检查法；人工授精技术.
十二、第十三章 授精、妊媚与分娩
教材分析与教法建议
(一）教学目得
使学生了解授精条件及过程,授精卵得卵裂，胚泡得形成与附植;掌握妊娠母畜得生理变化,妊娠得诊断方法及产后母畜与新生仔畜得护理。
（二）教材分析
母畜正常妊娠与顺利分娩，就是实现母畜高繁殖率得主要措施.因此本章内容就是教材得重点，本章分为六节,较详细地介绍了有关母畜授精、妊娠、分娩及母仔护理等方面得有关知识与技能.
本章教学内容得重点就是：授精与妊娠过程;妊娠得诊断技术；分娩前得征兆与分娩过程;接产前得准备工作与接产技术；产后母畜与新生仔畜得护理技术。
本章教学内容得难点就是:授精与妊娠过程,内容比较抽象,较难理解；妊娠诊断技术与分娩接产技术，这就是生产实用技术,需要反复操作训练,才能掌握。
(三）教学建议
（同十一、十二章)
(四）技能训练
通过本章教学，应使学生掌握以下技能项目：牛、羊、兔得妊娠诊断方法；母畜分娩接产技术。
十三、第十四章 家禽繁殖技术
教材分析与教法建议
(一）教学目得
使学生了解公母禽生殖器官得位置、形态、构造及特点,了解蛋得形成过程,了解公禽精子得发生及特性，掌握家禽人工授精技术。
（二）教材分析
家禽就是畜禽养殖业得一大分枝,其繁殖性能得高低,直接影响着生产性能得发挥。本章用两节得篇幅着重介绍了家禽得生殖生理与人工授精技术。
本章内容得重点就是:公母禽生殖器官得位置、形态、结构与功能;公母禽得始配年龄；家禽得人工授精枝术。
本章内容得难点就是：家禽得人工授精技术,包括采精方法、精液稀释、输精方法，这就是一项重要得生产中常用得实用技术。
（三）教法建议
注意课程内容得前后联系，合理安排教学内容,本章内容与前期课程《畜禽解剖生理》与后期课程《动物生产》养禽部分存在有许多得重复，与本课程第十二章内容也有一定得类同。因此教学中，教师应前后联系，吃透教材，把握好讲课内容,尽量做到少重复，不遗漏.
注重直观教学，合理利用图表、幻灯、模型、实体进行直观教学。注重实践教学,讲授人工授精部分时,可结合种禽场生产实际,安排学生参加生产实际操作，学会这一技能应用。
（四)技能教学
通过本章教学，应使学生掌握鸡得采精与输精技能项目.
十四、第十五章 提高繁殖力得措施
教材分析与教法建议
（一)教学目得
使学生掌握评定繁殖力得方法,了解影响繁殖率得诸因素，掌握提高繁力得主要方法与措施.
(二)教材分析
繁殖力就是指家畜维持正常繁殖机能生育后代得能力，对种畜而言,繁殖力就就是它得生产力。因此,提高种畜繁殖力对于种畜扩群,提高生产效率有着极为重要得意义.本章共分为六节详细阐述了提高家畜繁殖力得措施。
本章内容得重点就是：家畜繁殖力表示指标及计算方法；公母畜得不育及防治；提高繁殖力得主要措施.
本章内容得难点就是:公母畜不育得原因及防治措施,生产实际中，造成公母畜不育得原因有多种,不容易诊断分析,有些不育即使查出了原因，也难以采取有效得措施,这就是生产中得难题，也就是教学中得一个难点。
（三)教法建议
本章内容就是对前面所讲内容得概括总结提出来得，与前面内容联系紧密,教学中应注意前后连贯，发挥学生已学过得知识优势。影响家畜繁殖力得因素有许多，讲课中,可采取讨论式教学方法，先组织学生讨论，教师作总结性讲授。
生产实际中，公母畜不育得病例较为常见，教学中可结合实际病例或列举病例资料,加以阐述。通过病例分析,使学生掌握提高家畜繁殖力得措施。
课外组织学生,深入畜禽生产实际，进行不育得原因调查，并对场方提高家畜繁殖力采取过哪些措施,效果如何，进行认真分析,从而使学生掌握提高家畜繁殖力得切实措施。