烃的衍生物复习市公开课金奖市赛课一等奖课件.pptx

烃衍生物复习烃衍生物复习 (一)第1页第1页烃衍生物烃衍生物?烃烃分子里分子里氢原子氢原子被其它被其它原子原子或或原子团原子团取代取代而而衍变衍变生成生成有机物有机物 p145官能团官能团?决定决定化合物化合物化学性质化学性质原子原子或或原子团原子团叫官能团叫官能团第2页第2页物质名称物质名称 结结 构构 简简 式式 官官 能能 团团 及及 名名 称称乙乙 烯烯乙乙 炔炔硝基苯硝基苯溴乙烷溴乙烷乙乙 醇醇乙乙 醛醛乙乙 酸酸常见官能团常见官能团CH3CH2ClCl(x)卤原子卤原子CH3CH2OH OH羟羟 基基C6H5NO2NO2硝硝 基基 CH3COOHCH2=CH2CH CH C=C碳碳双键碳碳双键 C C碳碳叁键碳碳叁键 COOH羧羧 基基 CHO醛基乙酸乙酯CH3COOCH2CH3无CH3CHO第3页第3页 溴乙烷溴乙烷分子式分子式 结结 构构 式式 结构简式结构简式官能团官能团C2H6Br H-C-C-Br HHHHCH3CH2Br或或C2H5Br Br第4页第4页主要化学性质主要化学性质:卤代烃卤代烃饱和一元通式饱和一元通式CnH2n+1X1、取代反应：、取代反应：C2H5Br+H2O C2H5OH+HBr （水解反应）（水解反应）2、消去反应：、消去反应：C2H5Br+NaOH CH2=CH2 +NaBr+H2ONaOH醇醇第5页第5页 乙乙 醇醇 分子式分子式 结结 构构 式式 结构简式结构简式官能团官能团C2H6O H-C-C-O-H HHHHCH3CH2OH或或C2H5OH OH第6页第6页结构与性质分析结构与性质分析CCOHHHHH H官能团官能团羟基羟基（OH）第7页第7页 化学性质化学性质 写出下列反应化学方程式写出下列反应化学方程式,并注明反应类型并注明反应类型 1.乙醇与钠反应乙醇与钠反应2.乙醇在空气中燃烧乙醇在空气中燃烧 2CH3CH2OH+2Na 2CH3CH2ONa+H2 C2H5OH +3O2 2CO2 +3H2O点燃点燃3.乙醇乙醇 乙醛乙醛 2CH3CH2OH +O2 2CH3CHO+2H2O催化剂催化剂(置换置换)(氧化氧化)(氧化氧化)第8页第8页 CH3CH2OH CH2=CH2+H2O浓硫酸浓硫酸170浓硫酸浓硫酸 C2H5 OH +HO C2H5140C2H5 OC2H5+H2O CH3COOH+HOC2H5 CH3COOC2H5+H2O (消去消去)(取代取代)(取代取代)4.乙醇乙醇 乙烯乙烯5.乙醇乙醇 乙醚乙醚6.乙醇乙醇 乙酸乙酯乙酸乙酯第9页第9页醇醇:饱和一元醇通式饱和一元醇通式:CnH2n+1OH或或CnH2n+2O1、通式、通式ROH3、记住乙醇工业制法（发酵法、记住乙醇工业制法（发酵法、乙烯乙烯水水 化法）。化法）。2、正确书写乙二醇、丙三醇分子式、结、正确书写乙二醇、丙三醇分子式、结 构简式。构简式。CH2=CH2+H2O CH3CH2OH催化剂催化剂加热加压加热加压第10页第10页分子里分子里含含有有跟跟链烃基链烃基结合结合着着羟基羟基化合物化合物 1.1.下列物质中属于醇是下列物质中属于醇是A C DA.B.C.D.第11页第11页 练练 2 2.下列醇中，不能发生催化氧化作用生成下列醇中，不能发生催化氧化作用生成醛醛是是_;_;不能发生消去反应是不能发生消去反应是_。规律：规律：与与 OH 相连相连碳碳原子上要原子上要有有 H 原子原子醇醇才干发生才干发生催化氧化催化氧化 与与 OH 相邻相邻碳碳原子上要原子上要有有 H 原子原子醇醇才干发生才干发生消去消去反应反应OHCH3-CH-CH3CH3-C-CH3OHCH3CH3-C-CH2OHCH3CH331.2第12页第12页3 3、在下列物质中加入溴水数滴，振荡，溴在下列物质中加入溴水数滴，振荡，溴水不褪色是：水不褪色是：A：NaOH溶液溶液B：酒酒 精精C：SO2溶液溶液D：氢硫酸溶液：氢硫酸溶液B 第13页第13页A：浓硫酸浓硫酸B：浓：浓NaOH溶液溶液C：碱石灰碱石灰D：无水氯化钙：无水氯化钙4 4、酒精完全燃烧后，生成产物可用一个酒精完全燃烧后，生成产物可用一个物质完全吸取，这种物质是：物质完全吸取，这种物质是：5 5、下列物质既能发生消去反应，又能氧下列物质既能发生消去反应，又能氧化成醛是化成醛是C A C 第14页第14页6某饱和一元醇跟足量金属钠反应生成某饱和一元醇跟足量金属钠反应生成0.05g g H2,等量该醇经充足燃烧后生成等量该醇经充足燃烧后生成H2O 为为 3.6g g,则该醇是（则该醇是（）(A)甲醇甲醇 (B)乙醇乙醇 (C)丙醇丙醇 (D)丁醇丁醇C第15页第15页苯苯 酚酚 复复 习习第16页第16页相关物质结构比较相关物质结构比较物物 质质官官能能团团结结 构构特特 点点类类 别别 脂脂肪肪醇醇芳芳 香香 醇醇 酚酚CH3CH2OH羟基与羟基与链链烃基烃基相连相连羟基与羟基与芳烃芳烃基基侧链侧链相连相连羟基与羟基与苯环苯环直接直接相连相连OHOHOH-CH2OH-OH第17页第17页写出下列反应化学方程式写出下列反应化学方程式,并注明反应类型并注明反应类型 1.苯酚与氢氧化钠苯酚与氢氧化钠 反应反应+NaOH+H2OOHONa石炭酸石炭酸2.苯酚苯酚钠钠与盐酸反应与盐酸反应+HCl+NaClONaOH浑浊浑浊澄清澄清澄清澄清浑浊浑浊（取代反应）（取代反应）（取代反应）（取代反应）第18页第18页浑浊浑浊阐明阐明:苯酚酸性比苯酚酸性比H2CO3还弱还弱，其水溶液，其水溶液不不能能使批示剂变色。使批示剂变色。+CO2+H2O+NaHCO3ONaOH澄清澄清+3Br2+3HBrOHBrBrBrBrBrBrOH3.往苯酚钠溶液中通入往苯酚钠溶液中通入CO24.苯酚与浓溴水反应苯酚与浓溴水反应（取代反应）（取代反应）（取代反应）（取代反应）5、显色、显色反应反应检查检查苯酚苯酚存在存在第19页第19页能和金属钠反应是能和金属钠反应是 能能与氢氧化钠溶液反应是与氢氧化钠溶液反应是 。A B C D E F B C E1.第20页第20页FeCl3 溶液溶液2.用哪种试剂，能够把苯酚、乙醇、用哪种试剂，能够把苯酚、乙醇、NaOH、KSCNKSCN四种溶液判别开来？现象分别如何？四种溶液判别开来？现象分别如何？物质物质苯酚苯酚乙醇乙醇NaOHKSCN现象现象紫紫 色色 溶溶 液液无现象无现象红褐色红褐色 沉沉 淀淀血红色血红色溶溶 液液3.如何分离苯酚和苯混合物？如何分离苯酚和苯混合物？加入加入NaOH溶液溶液分液分液 在在苯酚钠苯酚钠溶液溶液中加中加酸酸或或通入通入CO2得到苯酚。得到苯酚。第21页第21页4.某有机物结构为某有机物结构为CH2=CH-OHOCH3它不也许含有性质是：它不也许含有性质是：（1 1）易溶于水）易溶于水(2(2）可燃性）可燃性(3(3）能使酸性）能使酸性KMnOKMnO4 4 溶液褪色溶液褪色 （4 4）能加聚反应）能加聚反应 （5 5）能跟）能跟NaHCONaHCO3 3 溶液反应溶液反应 （6 6）与）与NaOHNaOH溶液反应溶液反应 A A（1 1）（）（4 4）B B（1 1）（）（2 2）（）（6 6）C C（1 1）（）（5 5）D D（3 3）（）（5 5）（）（6 6）c第22页第22页醛醛 复复 习习第23页第23页乙醛结构乙醛结构:分子式分子式结构式结构式结构简式结构简式官能团官能团C2H4OCH3CHO CHO（醛醛 基基）H OHCCHH第24页第24页写出下列反应写出下列反应化学方程式化学方程式,并指出反应类型并指出反应类型 1.乙醛乙醛 乙醇乙醇 CH3CHO +H2 CH3CH2OH催化剂催化剂2.乙醛乙醛 乙酸乙酸 2CH3CHO+O2 2CH3COOH催化剂催化剂(加成或加成或还原还原)（氧化）氧化）第25页第25页 CH3CHO+2Ag(NH3)2 OH CH3COONH4+2Ag+3NH3 +H2O（氧化）氧化）CH3CHO +2Cu(OH)2 CH3COOH+Cu2O+2H2O(红色沉淀红色沉淀)3、4均可作均可作醛基醛基检查检查3.乙醛与新制乙醛与新制Cu(OH)2反应反应4.乙醛与银氨溶液反应乙醛与银氨溶液反应（氧化）氧化）第26页第26页酸酸得得氧氧 氧化氧化醇醇失失H 氧化氧化醛醛既有既有氧化性氧化性 又有又有还原性还原性得得H 还原还原醛类醛类结构特点结构特点和和通式通式RCHO饱和一元醛通式：饱和一元醛通式：CnH2nO n1 或或CnH2n+1CHO醛醛总结第27页第27页 都能够发生都能够发生氧化氧化反应反应醛醛银镜反应银镜反应被新制氢氧化铜悬浊液氧化被新制氢氧化铜悬浊液氧化被氧气氧化被氧气氧化发生燃烧反应发生燃烧反应使高锰酸钾酸性溶液褪色使高锰酸钾酸性溶液褪色特殊醛特殊醛甲醛甲醛（蚁蚁醛）醛）O结构式结构式：H C H结构简式：结构简式：HCHO第28页第28页1 1、可用来判别乙醇溶液和乙醛溶液办法是、可用来判别乙醇溶液和乙醛溶液办法是 A A、分别加入一小块金属钠，有气体放出是、分别加入一小块金属钠，有气体放出是 乙醇溶液。乙醇溶液。B B、分别点燃，能在空气中燃烧是乙醇溶液。、分别点燃，能在空气中燃烧是乙醇溶液。C C、分别加入银氨溶液并加热，能发生银镜反、分别加入银氨溶液并加热，能发生银镜反 应是乙醛溶液。应是乙醛溶液。D D、分别用蓝色石蕊试纸测试，试纸变红是、分别用蓝色石蕊试纸测试，试纸变红是 乙醇溶液乙醇溶液C第29页第29页 2 2、加热丙醛和氢氧化铜混合物，生成砖、加热丙醛和氢氧化铜混合物，生成砖红色沉淀，决定此试验成败关键是红色沉淀，决定此试验成败关键是 A A、Cu(OH)Cu(OH)2 2 要新制要新制,CuSO,CuSO4 4要过量要过量 B B、Cu(OH)Cu(OH)2 2 要新制要新制,NaOH,NaOH要过量要过量 C C、Cu(OH)Cu(OH)2 2 要新制要新制,丙醛要过量丙醛要过量 D D、CuSOCuSO4 4 和丙醛都要过量和丙醛都要过量B第30页第30页3 3、把、把7.2g 7.2g 醛和足量银氨溶液反应，结果醛和足量银氨溶液反应，结果析出析出21.6g Ag21.6g Ag，则该醛为（，则该醛为（）A A、甲醛、甲醛 B B、乙醛、乙醛 C C、丙醛、丙醛 D D、丁醛、丁醛D4 4、用一个试剂判别乙醇、乙醛、乙、用一个试剂判别乙醇、乙醛、乙酸、甲酸四种无色液体酸、甲酸四种无色液体新制新制Cu（OH）2第31页第31页5 5、判断下列哪些物质能使酸性、判断下列哪些物质能使酸性KMnOKMnO4 4溶液褪色？溶液褪色？乙烯、甲烷、苯、乙烯、甲烷、苯、乙酸、甲苯、乙乙酸、甲苯、乙醛、葡萄糖、醛、葡萄糖、SOSO2 2、H H2 2S S、苯酚、裂、苯酚、裂化汽油化汽油第32页第32页羧羧 酸酸 复复 习习第33页第33页乙酸分子构成与结构乙酸分子构成与结构C2H4O2CH3COOH结构简式：结构简式：分子式分子式：结构式：结构式：官能团：官能团：（或（或COOH）OCOHCHHHH OCO第34页第34页写出反应写出反应化学方程式化学方程式,并指出反应类型并指出反应类型 1.乙酸电离方程式乙酸电离方程式3.乙酸乙酸 乙酸甲酯乙酸甲酯 CHCH3 3COOH CHCOOH CH3 3COOCOO-H H+2.乙酸与乙酸与Na2CO3溶液反应溶液反应呈呈弱弱酸性酸性 2CH3COOH+Na2CO3=2CH3COONa+CO2 H2OCH3COOH+HOCH3 CH3COOCH3 +H2O 浓硫酸浓硫酸（中和反应）（取代反应）第35页第35页2.依据羧基数目依据羧基数目一元羧酸一元羧酸二元羧酸二元羧酸HCOOHCOOHCOOH3.3.依据烃基碳依据烃基碳原子数目原子数目 低档脂肪酸低档脂肪酸高级脂肪酸高级脂肪酸CH3COOHC17H35COOH脂肪酸脂肪酸 由由烃基烃基与与羧基羧基相连构成有机物。相连构成有机物。1.根 据 烃基不同CH3COOH芳香酸芳香酸 C6H5COOH 羧酸羧酸第36页第36页特殊特殊酸酸:甲酸甲酸俗称俗称蚁酸蚁酸HCOOHHCOHO结构特点：结构特点：醛基醛基羧基羧基饱和一元羧酸通式：饱和一元羧酸通式：RCOHOCnH2nO2 或或 CnH2n+1COOH第37页第37页练练 习习1 1有四种相同物质量浓度溶液：有四种相同物质量浓度溶液：蚁酸蚁酸 碳酸碳酸 醋酸醋酸 石炭酸，它石炭酸，它们酸性由强到弱顺序是（们酸性由强到弱顺序是（）A A B B C C D DC第38页第38页2下列化合物中，既显酸性又能发生酯化下列化合物中，既显酸性又能发生酯化反应和消去反应是（反应和消去反应是（）AHO COOH B.CH3CH2CH COOH CCH3C=CCOOH DCH3CHCH2CHOOHOHCH3B第39页第39页3 3某有机物结构简式为某有机物结构简式为它在一定条件下也许发生反应有它在一定条件下也许发生反应有 加成加成 水解水解 酯化酯化 氧化氧化 中和中和 消去消去 A A B B C C D DCHCH3 3CHOCHOCHCH3 3COOHCOOHCHCH2 2OHOHC第40页第40页4 4请用一个试剂判别下列各组物质，指出请用一个试剂判别下列各组物质，指出这种试剂名称：这种试剂名称：（1 1）检查某种工业废水中含有苯酚）检查某种工业废水中含有苯酚 （2 2）判别乙酸、乙醇、乙醛）判别乙酸、乙醇、乙醛 （3 3）验证某种乙酸中含有蚁醛）验证某种乙酸中含有蚁醛 （4 4）判别苯、）判别苯、CClCCl4 4、苯酚、苯乙烯、乙酸、苯酚、苯乙烯、乙酸 FeCl3溶液溶液 新制新制Cu(OH)2溴水溴水新制新制Cu(OH)2第41页第41页概念概念：酸酸跟跟醇醇起反应，生成一类化合物。起反应，生成一类化合物。强调：强调：(1(1）酸，能够是）酸，能够是有机羧酸有机羧酸，也能够，也能够是是无机无机含氧酸含氧酸，不能不能是是无氧酸无氧酸。(2(2）醇，能够是）醇，能够是一元醇一元醇，也能够，也能够是是多元多元醇。醇。酯酯第42页第42页饱和饱和一元羧酸一元羧酸和和饱和饱和一元醇一元醇形成酯形成酯通式为：通式为：C Cn nHH2n2nO O2 2（n2n2）或或C Cn nHH2n+12n+1COOCCOOCmmH H2m+12m+1 酯酯通式通式：RCORRCOR或或 R RCOOCOOR ROR与R可相同可不同。第43页第43页化学性质化学性质：酯酯水解水解反应：反应：规律规律:酸性酸性条件为条件为可逆可逆,碱性碱性条条件为件为不可逆不可逆。RCORO+HONa+HOR RCONa O RCORO+HOR RCOHO+HOH无机酸无机酸第44页第44页