生态养猪模式幻灯片.pptx

一种新型的养猪模式生生 态态 养养 猪猪生态养猪模式生态养猪模式 养猪专家们经过多年总结国内外农村养猪技术，改进和创立了投资少、见效快、造价低的新式生态大棚养猪法，也叫懒汉养猪法。它遵循低成本、高产出、无污染低成本、高产出、无污染的原则建立起的一套良性循环的生态养猪体系。它是工厂化养猪发展到一定阶段而形成的又一亮点，是一种环保、安全、有效的生态养猪法,是养猪业可持续发展的节能增效新的养猪模式。该模式充分利用了猪的生物习性和环境变化规律，恢复了猪的自然属性，体现了动物福利。生态养猪的饲养效果可简要概括为“三省、两提、一增、零排三省、两提、一增、零排放放”。“三省三省”，即是省水、省料、省劳力省水、省料、省劳力。因新兴生态养猪模式不需要用水冲洗圈舍，仅需要满足猪只饮用和保持垫床60%以上湿度的水即可，所以较传统集约化养猪可节省用水85%90%。猪粪、尿被微生物分解转化为可被猪食用的有机物和菌体蛋白质，猪通过拱食，可节省精饲料15%20%。试验显示育肥猪只日增重增加23%，料肉比降低25%，出栏时间缩短812天。由于猪场不需要清粪，饲养人员仅保证及时喂料、翻扒调匀过于集中的粪便、根据垫床干燥程度及时调整湿度即可，所以1个正常劳力批次饲养可达到800头育肥猪，较集约化猪场节约一半的劳力。“两提”，即提高抵抗力、提高猪肉品质。由于猪只恢复了自然习性，猪只应激少，又采食菌体蛋白，饲料里又拌有微生物有益菌，大大改善了肠道菌群平衡，抗病力明显增强，发病率减少。特别是呼吸道疾病和消化道疾病较传统集约饲养有大幅下降。用药费用减少815元/头。绿康奥懒汉养猪，实行标准化饲养,生产无公害绿色猪肉，严格按照无公害畜产品生产技术标准的要求,采用绿色饲料、添加剂、兽药和科学的饲养方法,生产无污染的绿色生猪。生态养殖模式要求全程不添加抗生素，只使用微生态制剂，所生产的猪肉品质好，无药物残留。屠宰后肉色红润，纹理清晰，优于一般猪肉。并提取里脊肉、后腿肉检验，氨基酸及其它营养含量分别提高了10%至15%，完全达到无公害猪肉标准，在某些指标上甚至明显优于该标准。如结合地方优质肉猪生产，将为开发我国地方猪种资源，开拓优质猪肉产业打开一个新的渠道。“一增”，即是增加养殖效益。生态养猪较传统集约养猪仅饲养环节即可减少饲料、节约用水等直接饲养成本4090元/头。该模式充分利用了锯末、农作秸秆等作为垫料生产优质生物有机肥，具有改良土壤、促进农作物生长之功效,也可以带来很高的效益。所以新兴生态养猪相对传统集约养猪可增加收入100150元/头。“零排放”，即无污染，实现粪污零排放。前面已述及饲料中不添加抗生素，猪肉中无药物残留，所产粪尿经过菌种发酵转变为微生物蛋白，猪场内外无臭味，氨气含量显著降低。该模式的生产过程不对外排放粪污，将传统集约化养猪粪便污染处理问题提前在养殖环节进行消纳，真正实现了污染物零排放的要求。我师71、72团就有生态养猪人家。第一节生态养猪的基本原理经过专家多批次试验认为现有生态懒汉养猪的基本饲养模式的饲养管理主要有如下技术关键点：一、利用空气对流和太阳高度角原理，因地制宜的建设猪舍。充分利用不同季节空气的流向猪舍，辅助设置可调节通风的设施，用以控制猪舍空气的流向和流速。猪舍屋顶及窗充分考虑了太阳的日照规律使其适合养猪生产的需要。二、利用生物发酵原理处理粪尿，解决环境污染问题。发酵床成为发酵微生物的高效繁殖场，是生态养猪技术的核心。所使用的发酵微生物有益菌的大量繁殖，由于其生长繁殖，迅速降解、消化了猪只排泄物，从而达到了处理猪场粪污的效果。三、利用塑膜温室效应，改善猪只体感温度，冬季将保温卷帘放下，整个猪舍成为一个保暖温室，同时发酵床也产生相当热量，使猪只腹感温度有很好的改善。同样，在夏季，由于几乎全敞开或遮阳网，形成了扫地风、穿堂风等类似凉亭子的效果，结合垫料的合理管理，猪只感觉非常凉爽。四、利用有益菌占位原理，增强猪只抗病力，提高饲养效率和猪肉品质。病原菌致病的基础是病原菌达到相当的浓度，由于生态养猪，发酵微生物等有益菌的大量繁殖，在垫床上、空气中甚至猪舍的各个角落都弥漫着有益菌，使有益菌成为优势菌群，成为阻挡病原菌的天然屏障。即使极少量病原菌的刺激，使猪只产生特异性免疫反应，从而使猪只能够形成坚强的保护力。上述四大关键技术，并不是单一作用，而是同时综合作用于养猪生产的全过程，互为补充，相互相承。第二节高效的发酵菌种高效的发酵菌种生态养猪垫料发酵分解粪尿的过程是微生物作用的结果，所以，发酵菌种活力的高低决定了粪便分解和垫料发酵的效率，是生态养猪法垫料制作的首要关键因素一、绿康奥生态宝专用垫料发酵菌种具有液体菌种和固体菌种的优点,两种菌种配合使用,活性更强,效果明显,具有启动迅速,升温快速,分解粪便能力更强,解决了圈舍垫料高湿,霉变的问题.不论在炎热的南方湿热地区,还是在东北、内蒙等地区寒冷地区，本产品也能确保万无一失；二、垫料发酵菌种类型配备合理，菌活性强，所以用户在制作发酵床时，仅一次性投入即可，不再象其他产品那样需要加入红糖、玉米面,黄土,畜牧盐等，更不需要定期喷洒或加入营养液，即避免了二次投入；第三节第三节发酵床制作发酵床制作一、垫料的选择：一、垫料的选择：发酵床包括垫料原料（如玉米等植物类秸杆、锯末、树叶等和菌种。垫料主要由：（1）、锯末+稻壳；（2）、锯末+玉米秸秆。注意玉米秸秆要粉碎，坚决不能使用经防腐处理的板材生产的锯末。二、垫料的制作步骤二、垫料的制作步骤1、确定垫料厚度A.育肥、后备猪、妊娠母猪、分娩母猪猪舍垫料层高度冬天为80cm，夏天为60cm。B.乳猪、保育猪舍垫料层高度为60cm，夏天为40cm。2、计算材料用量根据夏冬季节不同、猪舍面积大小，以及与所需的垫料厚度计算出所需要的谷壳、锯末、秸秆的使用数量。2、物料堆积发酵：（、物料堆积发酵：（以10平方米发酵床面积为例）第一步：先将50公斤米糠或麸皮加入一公斤固体绿康奥生态宝均匀搅拌。（每平方米加入米糠或者麸皮的量为2-5公斤）第二步：将第一步搅拌均匀的垫料再与一立方垫料充分搅拌均匀。第三步：将第二步搅拌好的垫料与剩余的9立方垫料充分混合搅拌均匀，在搅拌过程中用一公斤绿康奥液体兑水500-1000公斤喷洒水分，使垫料水份保持在40%。（其中水分多少是关键，一般40%比较合适，现场实践是用手抓垫料来判断，鉴别方法：手抓可成团，松手既散，指缝无水渗出）第四步：在圈舍内堆成梯形，用麻袋或稻草盖上，夏天5-7天，冬天10-15天即可（有发酵的香味和蒸汽散出）。第五步：将发酵好的垫料摊开铺平，再用预留的谷壳、锯未混合后，覆盖上面整平，厚度约5-10cm左右，然后等待24小时后方可进猪。第六步：发酵期间，每天测量发酵温度，并作好记录。从第二天开始在不同角度的三个点，约20cm深处测量温度，温度可上升到40-50（注：第二天看垫料的初始温度是否上升到40-50，否则要查找原因，即查一查垫料有否加入防腐剂、杀虫剂，水份是否过高或其他不足造成的）。以后温度逐渐升高到60-70左右为止，则发酵成功，发酵时间夏天5-7天，冬天10-15天即可发酵一周后，如果温度还有上升、有臭味时，这是因为水份过多，故再次调整水份，加入部份菌种发酵直至成功如猪在圈中跑动时，表层垫料太干，灰尘出现。说明垫料干燥，水分不够，应根据情况喷洒些水分，便于猪正常生长。因为整个发酵床中的垫料中存在大量的微生物菌群，通过微生物菌群的分解发酵，为猪的健康生长提供了一个优良环境。特别注意：特别注意：1、饲养中合适的垫料温度表层应为1720度，中间可达4050度左右。2、注意排湿，垫料过湿会影响发酵效果，可采用自然通风或者强制通风的方法对圈舍垫料加以减湿；3、最科学合理的养殖密度应该是：育肥猪（50-100kg）1.21.5平方米/每只育仔猪（50kg以下）0.81.2平方米/每只母猪2.03.0平方米/每只4、为节省成本解决冬季猪喝温水的问题，可将塑料管弯曲铺设于垫料层中；5、生态养猪法要求必须搞好通风工作，所以圈舍必须按要求开设通风窗和加装强制通风设备。第四节第四节猪舍建筑猪舍建筑一.猪舍设计的指导思想一是有利于发挥作用、节约劳力、提高效率。二是有利于节省占地面积，控制猪只适度密度。三是有利于各类猪只生长发育，尽量改善舍内的气候环境。四是控制适宜的建筑成本。二.猪舍设计的基本原则生态养猪猪舍设计，需要事先考虑如下原则:一是“零”混群原则。不允许不同来源的猪只混群，这就需要考虑隔离舍的准备。二是最佳存栏原则。始终保持栏圈的利用，这就需要均衡生产体系的确定。三是按同龄猪分群原则：不同阶段的猪只不能在一起，这是全出全进的体系基础。三.舍内外环境对猪舍设计的要求猪舍的环境，主要指温度、湿度、气体、光照以及其他一些影响环境的卫生条件等，是影响猪只生长发育的重要因素。猪的集体与环境之间，随时都在进行着物质与能量的交换，在正常环境下，猪体能与环境保持平衡，形成良性循环，可以促使猪只发挥其生长潜力。因此，为保证猪群正常的生活与生产，必须人为地创造一个适合猪生理需要的气候条件。专业性猪场只饲养种猪、保育猪或育肥猪。其特点是猪场职能明确、生产工序简单、猪舍类型不多，设备规格统一，饲养工艺定型，自繁自养、自加工饲料，饲养技术容易掌握，有利于防疫，便于管理，总体布局简单。总体布局原则1.利于生产猪场的总体布局首先要满足生产工艺流程的要求，按照生产过程的顺序性和连续性来规划和布置建筑物，达到有利于生产，便于科学管理，从而提高劳动生产率。2.利于防疫规模猪场猪群规模大，饲养密度高。要保证正常的生产，必须将卫生防疫工作提高到首要位置。一方面在整体布置上应着重考虑猪场的性质，猪体本身的抵抗力，地形条件、主导风向等几个方面，合理布置建筑物，满足其防疫距离的要求；另一方面还要采取一些行之有效的防疫措施，尽量多地利用生物性、物理性措施来改善防疫环境。3.利于运输猪场日常的饲料、猪及生产和生活用品的运输任务繁忙，在建筑物和道路布局上应考虑生产流程的内部联系和对外联系的连续性，尽量使运输路线方便、简捷、不重复、不迂回。4.利于生活管理猪场在总体布局上应使生产区和生活区做到既分隔又联系，位置要适中，环境要相对安静。要为从业人员创造一个舒适的工作环境，同时又便于生活和管理。猪舍建筑目前主要采用单排式、双排式及多排式。1.单排式猪场 猪舍按一定的间距依次排列成单列，组织比较简单，一边是净道，一边为污道，互不干扰。2.双排式猪场 猪舍按一定的间距依次排列成两列，其特点是：当猪舍栋数较多时，排列成双列可以缩短纵向深度，布置集中，供料路线两列共用，电网、管网等布置路线短，管理方便，能节省投资和运转费用。3.多排式猪场 大型猪场可以采用三列式、四列式等多排式布局，但道路组织比较复杂，道路多，主次不易分辨。生态养猪猪舍因考虑自然通风为主，其跨度比较小（9m），如规模较大，就会感觉建筑过于分散，占地较大，并导致道路、管线长度、基建投资费用和日常经营费用的增加。应该在解决通风的前提下，适当加大跨度（1218m），使建筑布置更加紧凑。特别是寒冷地区，建筑的合并除缩短道路、管线长度外，还能明显降低建筑的费用（墙面积的减少及采暖费用的降低）。环境控制好的情况下，北方也可采用无间距的联体式猪舍布局。（1）由于垫料含有高效有益菌，整个猪舍的各个角落以及猪只身体的各个部位也都弥漫着有益菌，由于有益菌的占位，其他病原微生物的浓度相对减少，同时在有益菌占主导的情况下，病原微生物难以达到致病性。（2）通过垫料的合理化管理，切断病原微生物繁衍传播途径。每周根据垫料发酵效率，及时调整翻扒垫料，使有益菌大量繁殖；每批猪走后，深翻垫料，进行酵熟处理，杀灭病原微生物，杜绝不同批次猪只疾病的垂直传播。第五节第五节生态养猪为什么能够防病？生态养猪为什么能够防病？（3）做好疫苗免疫，控制疾病发生。猪进入圈舍前必须驱虫。（4）正常饲养条件下，不提倡对猪群实行带猪消毒，以保证舍内有足够的有益菌浓度。，发酵床就是一个“消毒床”。冬季发酵床制作注意事项环境温度冬季制作发酵床时，舍内温度必须达到15度，其原因是：发酵床的专用菌在温度1015度时，繁殖速度最快。当低于10度时，发酵床专用菌处于不活泼或休眠状态。在5度以下，发酵床专用菌处于完全休眠。因此，冬季在制作发酵床时，应首先将温度提升至15度左右再开始制作。适宜的水份冬季由于气温低，蒸发量小，因此冬季制作发酵床时，水份应低于在夏季。水份一般掌握在35%就可以了。即每平方米用水在700公斤左右。发酵床的厚度冬季由于气温低，为了加强保暖，因此要求冬季制作时厚度要求比夏季高20厘米左右。因为目前锯未和稻壳价格比较高，为了节约成本在制作发酵时，在最底层3040厘米可用玉米秸、高粱秸或麦草。采用这种方法，可将锯未、稻壳节约30%。总的原则是地下水位高的地方发酵床的最度要高一些，一般为80厘米。水位低的地方可适当薄一些，一般为6070厘米。冬季厚一些，夏季薄一些。发酵床养猪密度发酵床上到底养多少猪合适，主要依据是猪的大小和季节的变化来决定。一般仔猪阶段0.5平方米/头。肥猪阶段在1.5平方米/头。母猪3平方米/头，公猪67平方米/头。发酵床的养护问题5.1一般在仔猪阶段，57天翻一次发酵床，将猪集中的粪便散开。在肥猪阶段23天翻一次发酵床。发酵床小和猪容密度大时，要求每天翻一次。如果密度太大，要求每天将猪的粪便清出三分之二。这样才能保证不会死床和利用时间延长。5.2每月一次给发酵床添加一次发酵床专用菌。方法是每10平方米1公斤菌液加到50公斤麸皮或米糠中，直接撒在发酵床表面即可，让猪自由采食或做轻微翻动。5.3每月给猪直接饲喂发酵床专用液57天，饮水、拌料均可，其浓度为0.1%0.2%。5.4一批猪出栏后，发酵床应空出35天，再进下一批猪。在这期间，发酵床要做一次大的翻动，将发酵床上下翻均，同时加入1020%新鲜垫料进去，进行堆积发酵，35天后即可进猪。坚定一个信念：天生我才必有用坚定一个信念：天生我才必有用经经常常学学习习学会学会和和不同类型的人愉快不同类型的人愉快相相处处要要取得家人的理解和支持取得家人的理解和支持目标要远大目标要远大