82quality-manual-Chinese毛白菜质量手册验收标准.doc

毛白菜质量手册1.产品信息：毛白菜/毛毛菜原产地国产标准包装毛重依具体品种而定类别叶菜类标准包装净重依具体品种而定标准产品说明 大叶茎小， 叶带淡黄或绿相间， 有大白菜的特性， 茎较薄。 茎头不带根须。 UPC/PLU20995包装类型定量包装,整齐码放产品规格长25-40CM，每箱规格统一，单品重量差异30%供应期全年标签品种/规格/生产商/产地卡板说明推荐热处理,有HT标志颜色颜色浅绿、黄绿。品质柔嫩硬度/货架期1天2.验收标准：程度水平 序号缺陷描述拒收标准拒收1农药残留超标 凡有1项直接拒收2物流温度不达标3病虫害：灰霉病、霜霉病严重缺陷1腐烂、异味可接受缺陷之和3%2枯萎3药斑轻微缺陷1虫洞可接受缺陷之和10%2黄叶3断枝4碰压伤 5产品规格不符3.温度要求（）：产品接收贮存物流配送销售供应商NA0505NAFDC050505NA门店0505NA 常温标 准 图 片 拒收标准病斑枯萎腐烂、异味虫洞黄叶碰压伤断枝产品规格不符文件编号：WM-V-S-027