DB3302T207-2023埋栖型双壳贝类平面流中间培育技术规范.pdf

ICS65.150CCS B 513302浙江省宁波市地方标准DB3302/T 2072023埋栖型双壳贝类平面流中间培育技术规范Specification for benthic bivalve intermediate culture in circulatoryraceway system2023-02-21 发布2023-03-21 实施宁波市市场监督管理局发 布DB3302/T 2072023I前言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由宁波市农业农村局提出并组织实施。本文件由宁波市水产标准化技术委员会归口。本文件起草单位：浙江万里学院、宁波市海洋与渔业研究院、浙江万里学院宁海海洋生物种业研究院。本文件主要起草人：何琳、徐胜威、何京、董迎辉、郑侠飞、林志华。DB3302/T 2072023II引言本文件的发布机构提请注意，声明符合本文件时，可能涉及到5.1与平面流水槽相关的专利的使用。本文件的发布机构对于该专利的真实性、有效性和范围无任何立场。该专利持有人已向本文件的发布机构承诺，同意在公平、合理、无歧视基础上，免费许可任何组织或者个人在实施本文件时实施专利。该专利持有人的声明已在本文件的发布机构备案。相关信息可以通过以下方式获得：专利持有人姓名：三门县海洋与渔业局，浙江万里学院。地址：浙江省三门县海游街道广场路 22号，浙江省宁波市鄞州区钱湖南路 8号。请注意除上述专利外，本文件的某些内容仍可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。DB3302/T 20720231埋栖型双壳贝类平面流中间培育技术规范1范围本文件规定了埋栖型双壳贝类平面流中间培育生产的环境要求、平面流培育设施、苗种放养、培育管理及收捕。本文件适用于缢蛏、泥蚶、青蛤、菲律宾蛤仔、文蛤等埋栖型双壳贝类苗种的中间培育。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 11607 渔业水质标准NY/T 2798.13 生产质量安全控制技术规范 第 13 部分：养殖水产品NY 5362 海水养殖产地环境条件3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。平面流培育 circulatory raceway culture利用池塘水体的微藻为饵料，通过由池塘、平面流设施和配套装置组成的系统开展贝类苗种连续培育的方式。4环境要求场址选择通信、交通方便，电力充足，靠近海边，进排水方便。根据平面流水槽总面积，应配套15倍以上面积的供水池塘。水质要求用于贝类苗种平面流中间培育的水质应符合 NY 5362 的规定。海水盐度应在培养对象的适宜生长范围内。5平面流培育设施平面流水槽5.1.1平面流水槽可选用大理石板、砖、玻璃钢、塑料、帆布等材料构建，其中多层平面流水槽宜选DB3302/T 20720232用塑料、玻璃钢等轻质材料。要求水槽材料耐腐蚀、结构密闭不漏水，水槽底面平整、稍有倾斜，以排水后不积水为原则。5.1.2平面流水槽高度宜为 20 cm25 cm，依据中培场地大小，单层平面流水槽面积宜为 6 m250 m2，多层平面流水槽中的单个水槽面积宜为 4 m28 m2，长宽比宜为 2:15:1。5.1.3单个平面流水槽面积小于 8 m2时(见图 1、图 2)，供水管对向分布于水槽短边一侧，靠水槽中心一侧开孔或开槽，使进水在水槽内旋转混匀。溢水管分布于水槽短边另一侧，开口于池底，使用插管控制水槽内水面高度。单个平面流水槽面积大于 8 m2时(见图 3)，供水管呈 U 型分布于水槽短边一侧，靠水槽中心一侧开孔或开槽，使进水在水槽内混匀。溢水管分布于供水管对向的水槽短边一侧，开口于池底，使用插管控制水槽内水面高度。可将单层平面流水槽堆叠 34 层形成多层平面流水槽，供水管采用 U 型布局(见图 4)，提高土地利用效率。1-供水阀门 2-供水总管 3-溢水插管 4-溢水管图 1单层平面流水槽示意图(面积小于 8 m2)1-供水总管 2-供水管 3-供水阀门 4-溢水管图 2单层平面流水槽俯视图(面积小于 8 m2)12341234DB3302/T 207202331-供水阀门 2-供水管 3-溢水插管 4-溢水总管图 3单层平面流水槽俯视图(面积大于 8 m2)1-供水总管 2-供水管 3-多层架 4-溢水插管 5-溢水管 6-溢水总管/集苗管 7-排水/集苗沟图 4多层平面流水槽示意图5.1.4平面流水槽上方，应建设遮阳棚，用于夏季高温时遮阳降温。供水装置根据平面流水槽总面积，配套大小合适的管道和水泵功率，保证平面流水槽1天更换10次以上流水量的基本要求。宜配置2个以上水泵，交替使用。宜配置停电预警装置。6苗种放养12341234567DB3302/T 20720234放苗准备使用20mg/L30mg/L 漂白粉对平面流水槽、循环水系统进行消毒，冲洗干净后放苗。放苗前，刮取滩涂表层油泥，晒干、粉碎、60目筛绢过筛后，投入中培水槽。沉淀后泥浆厚度一般以能覆盖贝类苗体为宜，其中，蛏苗培育时，泥浆厚度宜为蛏苗平均壳长的2倍3倍。苗种选择苗体大小均匀，清洁干净，杂质少，破损少，活力强。苗种播放在装苗桶中加少量海水使稚贝悬浮，快速连苗带水均匀泼撒于平面流水槽中。稚贝规格、放养密度及播苗时间见表1。表 1苗种放养密度及播苗时间品种苗种规格（万粒/kg）放养密度（万粒/m2）)播苗时间缢蛏15025010209 月11 月泥蚶1020465 月8 月青蛤10406107 月8 月菲律宾蛤仔1502001520全年文蛤2050467 月9 月7培育管理饵料培养通过适当换水与施肥，保持供水池塘水中藻类丰富、鲜活，以水色黄绿色、水体透明度 30 cm 左右为宜。水流控制通过调节排水口插管高度，将平面流水槽中的水深控制在15cm18 cm。水流量控制在水体每天更换10次以上，根据池水透明度、贝苗密度和规格适当调节。倒池中培期间，随着苗种长大需进行倒池疏苗。疏苗方法为洗苗后，筛分大小，将苗种重新放养，疏苗放养密度见表2。底质厚度随苗种规格增加适当增加。应根据苗种存活率情况调整疏苗次数，存活率高则可按照实际密度适当增加疏苗次数。表 2不同规格苗种的疏苗放养密度品种规格(万粒/kg)放养密度(万粒/m2)缢蛏2503010025020301010015201101015DB3302/T 20720235表2不同规格苗种的疏苗放养密度（续）品种规格(万粒/kg)放养密度(万粒/m2)缢蛏110泥蚶20610204651034152312青蛤401010401.51041011.5140.6113菲律宾蛤仔20020100200102010100510110250.52文蛤506105046210240.32120.31日常管理7.4.1养殖操作应符合 NY/T 2798.13的规定。7.4.2高温季节，应在平面流上方1.9m2.0m高度覆以遮阳网避免阳光直射，晴天午后，遮阳网下光照强度控制在10000lx以下。宜抽取池塘底部温度较低的水，并增加水流量，保证平面流水槽中水温低于29。7.4.3蛏苗中培时，每日用推杆轻推中培底泥表面，保持水槽内底泥表面清爽，防止底质板结、起皮、滋生杂藻。8收捕规格贝类中培苗种收获规格见表3。表 3不同贝类苗种适宜收获规格品种缢蛏泥蚶青蛤菲律宾蛤仔文蛤收获规格(粒/kg)4 0008 0001 6006 0001 6005 0001 0004 0001 6003 000DB3302/T 20720236方法使用洗苗网过滤底质，筛出贝苗，在清洁海水中洗净。