DB42T2035.1-2023柚栽培技术规程 第1部分：鸡尾葡萄柚.pdf

ICS65.020.20CCSB 31DB42湖北省地方标准DB42/T 2035.12023柚栽培技术规程第 1 部分：鸡尾葡萄柚Technical regulation for pomelo productionPart 1:Cocktail grapefruit2023-05-16 发布2023-07-16 实施湖北省市场监督管理局发 布DB42/T 2035.12023I目次前言.III引言.V1范围.12规范性引用文件.13术语和定义.14园地选择与规划.15苗木选择.26建园.27土肥水管理.38整形修剪.49花果管理.510病虫害防治.511果实采收.612储藏.713果实采收.7附录 A（资料性）鸡尾葡萄柚主要病虫害防治常用农药种类.8DB42/T 2035.12023III前言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件DB42/T 2035柚栽培技术规程的第1部分。DB42/T 2035已经发布了以下部分：第1部分：鸡尾葡萄柚。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由武汉市农业科学院提出。本文件由湖北省农业农村厅归口。本文件起草单位：武汉市农业科学院、咸宁市农业科学院、宜昌市农业科学研究院、武汉霄垚农业科技发展有限公司。本文件主要起草人：李长林、郑丽、谌丹丹、庞在虎、宿福园、王燕、方林川、裴忺、夏文娟、鄢华捷、姚中华、廖文月、王爱新、乐有章、张华、杨巧锋、刘先葆、张剑锋、庞宇轩、杨阳、李鸿昌。本文件实施应用中的疑问，可咨询湖北省农业农村厅，联系电话：[phone]，邮箱：，对本文件的有关修改意见建议请反馈至武汉市农业科学院，联系电话：[phone]，邮箱：。DB42/T 2035.12023V引言柚是芸香科柑橘属植物中树形和果实均较大的一类植物。柚在湖北省柑橘结构调整中的作用日益突出。目前，湖北省柚种植面积约11万亩，主要有宣恩县的贡水白柚、松滋市和公安县的红心柚，品种比较单一，栽培技术有待提高，影响我省的柚子产量和品质。因此，制定柚栽培技术规程系列技术规程，具有必要性和可行性。制定该标准的目的，是构建柚栽培技术标准体系，整体提升我省柚种植技术水平。该文件不同部分的划分和技术规程的确立，主要依据为不同柚品种对环境需求、土肥水管理、生长发育、整形修剪、病虫害防治肥及防灾减灾等技术特点，亦便于该文件各部分的单独使用。柚栽培技术规程拟由5部分构成。第 1 部分：鸡尾葡萄柚。根据鸡尾葡萄柚对环境需求、苗木选择、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、果实采收、储藏及防灾减灾等技术特点，对其种植技术进行规范。第 2 部分：贡水白柚。根据贡水白柚对环境需求、苗木选择、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、果实采收、储藏及防灾减灾等技术特点，对其种植技术进行规范。第 3 部分：红心柚。根据红心柚对环境需求、苗木选择、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、果实采收、储藏及防灾减灾等技术特点，对其种植技术进行规范。第 4 部分：甜桔柚。根据甜桔柚对环境需求、苗木选择、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、果实采收、储藏及防灾减灾等技术特点，对其种植技术进行规范。第 5 部分：马甲柚。根据马甲柚对环境需求、苗木选择、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、果实采收、储藏及防灾减灾等技术特点，对其种植技术进行规范。以上各部分所涉及种类的共同特点是多年生木本植物，具有类似的栽培技术要求。同时，各种类又有其独特的环境需求、土肥水管理、生长发育及病虫害防治等技术特点。各部分内容协调互补，共同构成柚栽培技术标准体系，进而进一步完善柚种植技术标准体系。DB42/T 2035.120231柚栽培技术规程第 1 部分：鸡尾葡萄柚1范围本文件规定了鸡尾葡萄柚栽培的园地选择与规划、苗木选择、建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、果实采收、储藏、防灾减灾措施等技术和要求。本文件适用于湖北省鸡尾葡萄柚生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 5084农田灌溉水质标准GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则GB/T 9659柑桔嫁接苗GB 15618土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行）NY/T 393绿色食品农药使用准则NY/T 496肥料合理使用准则NY/T 1189柑橘储藏3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。鸡尾葡萄柚 cocktailgrapefruit以暹罗甜柚为母本、弗洛亚橘为父本杂交所得的柑橘品种，为鸡尾酒调制的添加果汁之一，略带苦味，类似于传统葡萄柚，又因果实悬挂簇生如葡萄，故命名鸡尾葡萄柚。4园地选择与规划园地选择4.1.1气候条件要求年平均温度16.5 以上，极端最低气温-5 以上，大于10 的年积温5000 以上，1月平均温度5 以上。4.1.2土壤条件DB42/T 2035.120232土层深70 cm以上，疏松肥沃，有机质含量1.5%以上，排水良好，土壤pH 5.07.5，以5.56.5为宜，其他应符合GB 15618的规定。4.1.3水质有灌溉条件，水质应符合GB 5084的规定。园地规划4.2.1根据园地地形地貌修筑必要的道路、排灌和蓄水、附属建筑等设施，便于机械化操作，宜配置水肥一体化设施。4.2.2平地和坡度在 10以下的缓坡地，种植行为南北向。4.2.3坡度 1025的山地、丘陵地，应修筑成等高梯地，梯地水平走向应有 35的比降。5苗木选择砧木选择可选择枳、酸橙为砧木。苗木质量选择无病毒容器大苗或无病毒裸根壮苗，苗木质量应符合GB/T 9659的规定。6建园土地准备6.1.1平地或缓坡地起垄宜全园深翻。按行距要求，挖宽1.0 m、深0.7 m的定植沟，填压基肥，每公顷施入有机肥4 t6 t、过磷酸钙750 kg，回填园土混拌均匀，覆土填实，培肥土或表土起垄，垄高20 cm30 cm，垄面宽l.5 m。有机肥料应符合NY 525的规定。6.1.2山地、丘陵地开穴在梯面中心线稍外侧挖宽1.0 m、深0.7 m的定植穴（沟），填压基肥，每公顷施入有机肥3 t5 t、过磷酸钙750 kg，回填园土混拌均匀，覆土填实，培肥土或表土高出梯面20 cm30 cm。有机肥料应符合NY 525的规定。定植6.2.1时间宜选择 2 月中下旬3 月上旬萌芽前或 10 月11 月秋梢老熟后。定植时避免霜冻、大风天和雨天。6.2.2密度株距行距：3.5 m4 m45 m。DB42/T 2035.1202336.2.3定植方法按苗木级别分段定植，苗干直立，舒展根系，压实，苗木嫁接口高出土面，浇足定根水。有条件宜用稻草覆盖树盘，并竖支柱。6.2.4定植后管理定植后注意浇水，保持土壤湿润、疏松，无杂草，防治病虫害，抹除主分枝以下萌芽。防旱、防涝、防寒，发现死苗，及时补栽。7土肥水管理土壤管理7.1.1土壤深翻每年冬季结合施基肥对土壤进行轮流深翻改良，保持树盘下及树冠周围地表疏松。7.1.2间作或生草幼树园或未封行橘园宜在行间进行间作或生草，以浅根、矮秆的豆科植物和禾本科牧草为宜，如花生、黄豆、白三叶、鼠茅草等，忌藤蔓、高秆作物。草高于 40 cm 时及时刈割。7.1.3覆盖与培土柚树未封行前，宜树盘覆盖，保湿防旱。在高温或干旱季节，行内或树盘覆草10 cm15 cm，覆盖物应与树干保持10 cm左右的距离。冬季有冻害风险时，宜培土防寒，培土高度30 cm50 cm，第二年春季气温回升后及时扒开培土。施肥7.2.1施肥原则应充分满足柚树对各种营养元素的需求，提倡多施有机肥，合理施用无机肥，配方施肥和补施微肥。肥料种类和质量参照NY/T 496要求。7.2.2幼龄树施肥定植当年，成活后至 8 月下旬，每次抽梢时施一次速效肥。9 月11 月上旬停止施肥，11 月中下旬施越冬肥。肥料种类以氮肥为主，配合使用磷钾肥。第二年至第三年，每次抽梢前施一次速效肥，11 月中下旬施越冬肥。单株年施肥量折合纯氮 0.5 kg0.8 kg，氮(N)磷(P2O5)钾(K2O)以 10.50.5 为宜。7.2.3结果树施肥7.2.3.1施肥时间催芽肥：2 月下旬3 月中旬；壮果肥：6 月下旬7 月上旬；采果肥：11 月下旬12 月上旬。7.2.3.2施肥量DB42/T 2035.120234每公顷年施肥量为氮磷钾有效成分800 kg1000 kg，氮(N)磷(P2O5)钾(K2O)以10.50.70.81.0为宜，注意镁、铁、锌、硼等中、微量元素的补充。以有机肥为主。7.2.3.3施肥比例催芽肥：以速效肥为主，施肥量占全年的1525左右；壮果肥：以速效肥为主，氮、磷、钾配合，施肥量占全年的3545左右；采果肥：速效肥和有机肥相结合，施肥量占全年的4050左右。7.2.3.4施肥方法以土壤施肥为主，配合叶面施肥。土壤施肥可采用环状沟施、条状沟施、撒施等方法，有条件的果园用水肥一体化。水分管理7.3.1灌溉在春梢萌动期、开花期、果实膨大期，如遇干旱应及时灌水。7.3.2排水多雨时期或园内有积水应及时排水。8整形修剪整形8.1.1树形以开心形为宜，培养3个4个方位和角度适宜的主枝。8.1.2幼龄树每个主枝上选择方位和角度适宜的强旺枝条 2 个3 个作为延长枝，对其进行中度短截。8.1.3结果树树冠达到一定高度时，及时回缩或疏剪影响树冠内膛光照的大枝，使内膛通风透光。修剪8.2.1幼龄树8.2.1.1定干定植当年对树体定干高度 40 cm60 cm。8.2.1.2除萌、摘心及时抹除主干上的萌蘖，夏、秋梢长 20 cm25 cm 时摘心。DB42/T 2035.1202358.2.1.3冬季修剪以轻剪为主，注意调整主枝延长枝和骨干延长枝方位和骨干枝之间生长势的平衡。8.2.2结果树8.2.2.1生长季修剪以疏删为主，主要剪去徒长枝、过密枝和落花落果枝。8.2.2.2冬季修剪重点疏除病虫枝、内膛枯枝和过密枝、已结果枝，尽量保留中下部内膛枝。对于顶部较密的骨干枝，在树冠顶部适当疏剪开出 2 个3 个“天窗”。8.2.2.3衰老树的更新修剪采果后剪去部分扫把枝、落花落果枝和严重衰退的枝梢群。极衰弱树在萌芽前对侧枝或主枝进行回缩处理。衰老树经更新促发的夏、秋梢应进行短强、留中、去弱的处理。9花果管理促花营养生长旺盛、花芽分化少的柚树，在 9 月10 月进对主枝或副主枝环割 1 圈2 圈。疏花花量多的树，以短截、回缩修剪代替疏花；弱枝或无叶花枝少留或不留；疏除畸形花、病虫花等。疏果鸡尾葡萄柚以内膛结果为主。6月中旬7月上旬生理落果结束后，对坐果过多的树，分1次2次进行疏果，先疏除病虫果、畸形果、开裂果，后疏小果、顶果、特大果。10病虫害防治防治原则按照“预防为主，综合防治”的植保方针，优先采用农业防治、物理防治和生物防治，必要时合理采用化学防治。防治措施10.2.1农业防治采用增施有机肥、合理修剪、及时排涝和灌溉、清理病虫枝等措施，加强栽培管理，增强树体抗病、抗虫能力。10.2.2物理防治DB42/T 2035.120236采用灯光诱杀、趋性诱杀、人工捕杀和套袋等措施防治病虫。10.2.3生物防治采用果园生草保护天敌、人工释放天敌、使用生物源农药等措施防治病虫。10.2.4化学防治应按精准用药的要求，选择高效、低毒、低残留、环境友好型农药。使用的化学农药应符合GB/T 8321、NY/T 393要求。防治时期严格遵守农药安全间隔期、控制施药量和施药次数，注意不同作用机理的农药交替使用和合理混用。主要病虫害防治常用农药种类的选用见附录A。主要病虫害的防治10.3.1主要病害10.3.1.1溃疡病严格检疫，使用无病苗木。加强肥水管理，适时抹芽控梢，促进夏秋梢抽发整齐，做好潜叶蛾防治。谢花后10 d15 d喷第1次药，15d后再喷1次。夏、秋梢在抽梢7 d10 d喷第1次药，隔10d喷1次，连续3次。10.3.1.2炭疽病加强肥水管理，增强树势。冬春季做好石硫合剂清园。花期、幼果期、抽梢期及时喷药1次2次防病。10.3.2主要虫害10.3.2.1红蜘蛛冬季清园。保护和利用天敌，以螨治螨。每片叶平均虫口2头3头时喷药防治。10.3.2.2潜叶蛾加强肥水管理，适时抹芽控梢，促进夏秋梢抽发整齐。新梢嫩芽长0.5 cm2 cm时喷第1次药，隔7d喷1次，连续2次3次。10.3.2.3锈壁虱冬季清园。加强果园管理，夏秋季果园生草、覆盖。每片叶或果实上平均虫口2头3头时喷药防治。10.3.2.4蚜虫冬季清园。保护和利用天敌。新梢有蚜率25%时喷药防治。10.3.2.5花蕾蛆冬季园区松土。花蕾露白前7 d地面喷药，现蕾期树冠喷药。11果实采收采收时间DB42/T 2035.120237分期分批合理采收。果面转色90%以上，品质达到该品种固有品质特征时采收。露地栽培的鸡尾葡萄柚，在霜冻来临前大约在11月下旬前后完成采收。采收方法采用一果两剪法：第一剪连果柄剪下，第二剪齐果蒂将果梗剪去，不伤果蒂。12储藏采收后暂不销售的果实宜进行储藏，按照NY/T 1189要求执行。13果实采收冻害防御有冻害风险的地区，应加强冻害防御，可采用地面和树冠覆盖、根颈部培土、冻害来临前灌水、喷布抑蒸保护剂、午夜熏烟等措施，有条件的进行设施栽培。风害防御有风害的地区，应在鸡尾葡萄柚定植前合理设置防护林。结果较多树立支柱吊枝，防治果实碰伤。干旱防御干旱危害前及时灌水并进行树盘覆盖。高温天气灌水应在早晨或傍晚进行。涝害防御雨季及时清沟、排水。DB42/T 2035.120238AA附录A（资料性）鸡尾葡萄柚主要病虫害防治常用农药种类表A.1给出了鸡尾葡萄柚主要病虫害防治常用农药种类。表 A.1 鸡尾葡萄柚主要病虫害防治常用农药种类病虫害种类常用药剂溃疡病噻菌铜、氧氯化铜、中生菌素、波尔多液等炭疽病代森锰锌、代森锌、吡唑嘧菌酯、多菌灵等红蜘蛛哒螨灵、噻螨酮、炔螨特、阿维菌素、唑螨酯等潜叶蛾吡虫啉、啶虫脒、阿维菌素、除虫脲等锈壁虱哒螨灵、双甲脒、阿维菌素、螺螨酯等蚜虫啶虫脒、氰戊菊酯、吡虫啉等花蕾蛆辛硫磷、敌百虫、氯氰菊酯等