中国母婴市场及儿童营养零食.pdf

1数字100数据研究院范长川中国母婴市场及儿童营养零食需求调研报告万万没想到的六一儿童节的礼物是弟弟妹妹政策下的严峻背景形势根据国家统计局公布的最新数据，2020年我国出生人口为1200万人，比2019年减少265万人，下降幅度达18.2%；比全面放开二胎政策的2016年下降32.8%，这一年出生人口攀升至1786万，创2000年以来峰值，但之后连年下降。4主力消费决策者当代妈妈的精致人设“AB面”：既是妈妈也是自己，自如切换模式当代妈妈的幸福来源主要来自家庭、孩子和自我空间，其次是购物、社交及工作，而她们的焦虑来源也主要来自于家庭繁杂事务、孩子的成长和教育烦恼和自我空间的不满足，她们在这种“爱恨交加”中不断做出优化和平衡，建立起自己最优的“切换模式”，既坚强又保持自我价值。当代妈妈精致新人设斜杠妈：事业态度更开放，催生第三状态80后90后95后其他43%40%11%6%【调研对象年龄分布】【调研对象城市分布】31%27%一线城市二线城市三四线等城市42%自媒体创业/微商其他（自由职业）职场妈妈45%2%13%全职妈妈29%11%【调研对象职业分布】90、95后妈妈接棒主力，成长背景的不同带来了职业观念、消费方式的焕新。成为妈妈后必须考虑如何平衡陪伴与经济，也催生了许多“第三事业”状态，如：电商/微商店主、自媒体人、兼职烘焙师/摄影师/录音主播等，“打工人”模式不再是当代年轻妈妈的事业标配。“AB面”：既是妈妈也是自己，自如切换模式A面：力量与坚强B面：精致自我#成分党#细节控#科学孕育#鸡娃派#好学妈妈#买买买#养生#自我增值#医美#网红#-TOP1 家庭/孩子75%75%-TOP2 自我空间69%69%-TOP3 买买买27%27%-TOP1 孩子成长教育53%53%-TOP2 繁琐家务41%41%-TOP3 没有自己时间27%27%妈妈幸福感top3妈妈幸福感top3妈妈焦虑感top3妈妈焦虑感top3理性派：追求科学孕育，不迷信经验说妈妈从什么时候开始关注孕育相关知识备孕期怀孕期宝宝出生后从不关注2%3%43%52%妈妈对待孕育的态度随性，不刻意研究相信老一辈经验科学孕育很重要会主动学习88%11%1%随着生活、家庭经济水平的不断提高，当代妈妈对于孕育有了更深层次的理解和认知，她们会从备孕、怀孕期开始便关注孕育知识，且普遍持【科学孕育】观，坚持主动学习，不盲目迷信经验说。成长型：养娃学习不间断，母婴APP是第一渠道妈妈浏览孕育资讯的频率每天看一次43.2%22.8%22.8%9.9%1%每天看三次两三天看一次每周看一次其他妈妈们学习母婴知识的渠道76%35%37%25%23%37%6%功课党：母婴消费不含糊，多维度充分了解90.7%购买产品前会做功课的妈妈占比专业母婴APP（如妈妈网）电商平台搜索看评价综合分享社区（如小红书）公众号品牌官网朋友/妈妈群百度搜索43%43%42%42%81%81%62%62%21%21%38%38%39%39%妈妈们做功课的主要渠道占比妈妈们购买母婴产品是会做哪些功课61%6%86%41%71%同类产品的优缺点对比品牌介绍和历史产品好评度和真实使用感受其他信息价格/产地等基础信息体验派：安利要真实，更接受体验式种草19%刷手机推送的段子/广告87%真实妈妈的经验分享/推荐65%知识干货/专业文章推荐【购买母婴产品时妈妈们更容易被哪些内容种草】开箱/短视频直播50%测评/经验图文41%79%【妈妈们曾被种草下单的形式占比】妈妈们在消费前会查找和浏览各种产品相关的口碑信息，接到各种潜在的广告推荐和软性推荐，而接受度更高的是同为妈妈的真实感受分享，且更偏爱图文形式。掌钱人：主力决策各种家庭消费，购买力UP【日常消费中掌权者类型级占比】老公做主：13%持家：76%其他：11%家电/家具的换新升级都没有增加换房其他换车保姆/月嫂等44%24%29%30%22%14%【有宝宝后新增的家庭消费类别】妈妈掌握家中的消费决策权，特别在有怀孕有宝宝后，消费需求亦爆发式上升，升级家居家电产品、增加保姆/月嫂消费、换车成为增加的三大消费类别。主力消费人群儿童、青少年营养零食需求儿童、青少年营养零食需求洞察在消费者对营养健康食品要求更高，市场新品频出的环境下，围绕儿童、青少年营养零食的市场需求如何相对精准的获取？营养零食的品类趋势是如何的？消费者现在都通过哪些渠道购买心仪的产品？洞察人群结构39.28%23.88%19.88%10.33%4.48%2.14%一线新一线二线三线四线五线及以下0%41.72%50.49%7.80%0%0-3岁3-6岁6-12岁12-15岁15岁以上39.57%60.43%男女调研对象城市分布调研对象的孩子年龄结构调研对象的孩子性别比例儿童、青少年营养摄入状况32.85%53.02%12.09%2.05%满意比较满意一般不满意是否满意孩子目前的营养状况孩子每周吃鸡蛋的数量0.88%9.36%44.83%37.62%7.31%0个每周1-2个每周3-5个每周5-8个 每周8个以上儿童、青少年的零食消费趋势孩子的主要零食种类40.49%42.25%42.55%42.84%62.65%64.22%68.33%80%0%10%20%30%40%50%60%70%80%90%功能性代餐类（如无糖全麦饼干、魔芋丝、可可球麦片、奶昔奶茶粉、低脂鸡肉肠等）膨化食品类（如虾条、薯片、鱿鱼酥、蔬菜圈、爆米花等）谷物类（如锅巴、糍粑、寿司等）糖果蜜饯类（如棒棒糖、椰子糖、巧克力、话梅、蜜饯等）肉制品类（如牛肉干、牛肉脯、猪肉粒、鱼片等）豆制品类（如豆腐干、绿豆糕、豆浆、豆奶、红豆糕等）干果类（如花生、瓜子、开心果、核桃仁、杏仁、榛子等）蛋白类（茶叶蛋、坚果、豆干、蛋白粉、牛奶）儿童、青少年的零食食用场景72.06%69.80%48.53%27.06%23.14%21.96%73.90%56.21%55.52%49.46%41.74%27.27%什么情况下允许孩子吃零食？您认为孩子通常在什么情况下需要以零食补充营养？儿童、青少年的营养零食认知84.18%83.20%72.17%71.58%63.77%32.42%76.80%72.51%72.42%62.87%56.14%43.27%30.99%鸡蛋卷鸡蛋饼蛋糕卤蛋鸡蛋布丁鸡蛋干蛋黄溶豆您认为健康的零食是什么？您了解的鸡蛋或蛋品零食是什么？蛋品烹饪信息获取及购买的渠道71.19%53.91%44.43%41.89%38.67%25.88%3.42%75.37%61.29%55.62%51.71%40.47%18.67%17.99%您会使用以下哪些平台了解鸡蛋做法？您平时购买鸡蛋的渠道是？01健康大趋势下，市场研究，助力以消费者为中心的产品创新三孩政策根据国家统计局公布的最新数据，2020年我国出生人口为1200万人，比2019年减少265万人，下降幅度达18.2%；比全面放开二胎政策的2016年下降32.8%，这一年出生人口攀升至1786万，创2000年以来峰值，但之后连年下降。但所幸的是，疫情加速健康意识觉醒，消费者健康意识日益强化3.46.4 1.6 1.6 8.911.5 8.1 6.3 38.9 44.9 35.5 55.6 45.3 32.1 51.6 34.9 84.2 76.9 87.1 90.5-100.0-80.0-60.0-40.0-20.00.020.040.060.080.0100.0020406080100120总体24岁及以下25-30岁31岁以上很大程度增加了一定程度增加了基本不变一定程度降低了很大程度降低了TOP2样本量2030780620630937347272618121身体健康幸福家庭心理健康享受生活拥有财富满意的工作良好人际关系高社会影响力与过去1年相比，您对健康的关注变化？人生中最重要的事情（%,N=56196）数据来源：丁香医生，数字一百整理而消费者最关注的健康类别是“饮食健康”，且他们对自身饮食满意度低，可推测他们对健康食品存在更高的要求67656147474642373430241711饮食健康运动健身用药常识和安全心理健康辟谣美容护肤重大疾病防治减肥塑身母婴育儿慢性病防治两性健康国家健康政策没有特别关注其他消费者健康类别关注度排名（%）饮食营养重要性9.3分自身饮食满意度6.9分数据来源：丁香医生，数字一百整理在消费者对健康食品要求更高，市场新品频出的环境下，基于跟风、内部头脑风暴等手段的产品创新，往往容易昙花一现而借助市场研究和消费者洞察的产品创新能很好的解决这个问题，助力企业寻找健康食品细分机会，判断有价值的产品创新！市场调研帮助企业实现以消费者需求为核心的产品创新构想孵化阶段产品开发阶段企业的主要困扰怎么样产生满足市场新需要的产品构想/点子？怎么样去实体化产品、宣传产品，才能创造更大的经济价值？市场研究解决方案“找”创新灵感：创什么？有哪些点子？“辨”创新价值：选什么？那个点子的市场反应更好？02构想孵化阶段，市场研究助力“找”创新灵感【构想孵化阶段】市场研究能帮助企业寻找创新灵感01机会挖掘02点子创造基于大数据，通过消费者网络社交声量，洞察品类需求和痛点，发现品类机会借助共创工作坊等方法，联合消费者、品牌人、营销人等多方进行脑暴新点子03产品开发阶段，市场研究助力“判”创新价值【产品开发阶段】市场研究能帮助企业判断并优化“创新价值”商业问题消费者调研产品概念哪些概念有潜力？概念评估及其优化方向产品研发产品表现如何？包装测试及其优化方向 口味测试及其优化方向 在对比对象中，确认哪款调查对象胜出 对比市场Norm值，确认评估推出市场的可能性 挖掘消费者看法，确认改进优化的方向解决问题04数字100的优势数字一百-合作过的部分快消客户（年度合作500万以上超20个）场品牌资产 品牌忠诚度 品牌知名度 品牌认知度 品牌美誉度 行业趋势报告联合发布消费者UANPS用户体验会员体系+私域流量创新工坊行业研究（销售量、销售额）竞争研究产品研究渠道研究、监测及管理新零售媒介研究广告品效监测渠道精耕（渠道检查、终端用户画像、门店分级分层）神秘客数字100数据智能赋能企业战略落地业务场景货人