DB35_T+1572-2016.红肉蜜柚栽培技术规范-(高清版）.pdf

IICS 65.020.20B31DB35福建省地方标准DB35/T 15722016红肉蜜柚栽培技术规范Regulation for cultivation techniques of HongRouMiYou2016-04-06 发布2016-07-06 实施福建省质量技术监督局发 布DB35/T 15722016I前言本标准按GB/T 1.1-2009标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写给出的规则起草。本标准由福建省农业科学院提出。本标准由福建省农业厅归口。本标准起草单位：福建省农业科学院果树研究所、平和县经济作物站。本标准主要起草人:卢新坤、叶新福、林燕金、张金桃、陆修闽、林旗华、姜翠翠、卢艳清、周子坤、黄绿林。DB35/T 157220161红肉蜜柚栽培技术规范1范围本标准规定了红肉蜜柚园地选择与规划、定植、土肥水管理、树冠管理、花果管理、病虫害防治及果实采收。本标准适用于红肉蜜柚的栽培。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 4285农药安全使用标准GB 5084农田灌溉水质标准GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则NY 5013-2006 无公害食品 林果类产品产地环境技术条件3园地选择与规划3.1园地选择3.1.1 气候条件年平均日气温19.5 24.0，绝对最低温度-3.0；山地选择朝东南或西南面。年平均日气温21.0 的地区，则选择海拔高度400 m的地方种植；年平均日气温19.5 21.0 的地区，则选择海拔高度300 m的地方种植。3.1.2土壤土壤疏松、肥沃，有机质含量在1.5%以上，土层厚度在60 cm以上，土壤透气性好，地下水位在80 cm以下，pH值在5.56.5之间的丘陵红壤土、冲积土、沙壤土。土地环境质量标准应符合NY 5013-2006要求。3.1.3水源果园应靠近水源，或建设引蓄水设施。水质应符合GB 5084要求。3.1.4地形地势坡度在25以下。在坡度625的山地、丘陵建园时，选择光温条件好的向阳坡，应建等高梯田，梯田台面宽度在3.0 m4.0 m；避免在背阳坡、山坳冷空气沉积处和台风正面袭击的地带种植。3.2果园规划DB35/T 1572201623.2.1果园划区1 hm2为1个作业小区，小区长边和主风方向平行，区边长与等高线平行。3.2.2道路设计主干路贯穿全园与外路相连，路面宽3.0 m4.0 m，坡度小于10。支路面宽2.0 m3.0 m，并留有回车场所，小路面宽1.0 m1.5 m。3.2.3排灌设置3.2.3.1 拦洪沟（环山沟）沟面宽为1.0 m1.5 m，沟底宽0.8 m1.0 m，沟深1.0 m1.5 m。3.2.3.2 蓄水沟梯田台面内侧挖宽0.3 m、深0.2 m竹节状蓄水沟，蓄水沟外侧与排洪沟相连。梯田外壁上加筑高、宽各30 cm的土埂，起挡水防水肥流失作用。3.2.3.3 蓄水池1 hm2建一个贮水30 m3左右的蓄水池；配套建立沤肥池、配药池。水源充裕的果园提倡安装滴灌。3.2.4防护林凡易受冻害和风害的地方，营造35行防护林带。树种选用适应当地气候条件、生长快、主根深、寿命长的品种，树种与柚类无共同的检疫性病虫害，如种植大麻黄、相思树等作防护林带。4定植4.1 苗木质量苗木要从无检疫性有害生物地区或脱毒苗繁育苗圃购买。要求苗木根系发达，苗高40 cm60 cm，嫁接口以上主干高25 cm35 cm、茎粗0.8 cm，主枝23条，主枝长度15 cm，且叶片转绿老熟、无病虫害。4.2 定植时间冬春于1月至5月定植；秋季在秋梢成熟后定植。4.3 定植密度定植密度为株距3.5 m4.0 m，行距4.0 m4.5 m，每667 m2种植45株左右。4.4 定植方法4.4.1挖定植穴、定植沟挖大穴，穴长、宽、深各80 cm；机挖定植沟，沟宽、深各80 cm。4.4.2压青回土DB35/T 157220163每穴填入绿肥25 kg50 kg，先将表土回入底层，然后铺一层绿肥，上撒石灰再铺一层土，每穴撒1.0 kg2.0 kg石灰，分层填满压实。4.4.3施用有机肥和化肥压青回土23个月后，每穴施15.0 kg商品有机肥、1.5 kg饼肥、0.5 kg磷肥，与穴中的土壤拌匀，培土高于地面20 cm30 cm。4.4.4定植回培土12个月后定植，柚苗挖取时必须及时剪除叶片未完全转绿的嫩梢，定植时（定植苗木要求根部沾红泥浆或带土定植），嫁接口应露出土面3 cm5 cm，根系按自然延伸方向顺势舒展，覆土后压实，浇足定根水，树盘用秸秆、杂草等覆盖。5土肥水管理5.1土壤管理5.1.1 深翻扩穴与改良土壤定植后2年内应进行深翻扩穴、改良土壤。时间在每年冬季或56月份。扩穴位置为逐年沿树冠外围扩展，丘陵山坡地挖宽60 cm、深50 cm环形沟，平地在行间或株间挖宽40 cm60 cm、深40 cm、长1.0 m1.5 m的长沟，表土放入底层，每穴分层填入绿肥50 kg、土杂肥或饼肥5 kg10 kg，心土放在表层，培土高出地面30 cm。5.1.2 客土每年或隔年客土1次，每667m2客土4000 kg5000 kg，时间于冬季采果后进行，可选择河（塘）泥、草皮土等。5.1.3 套种及覆盖种植后1年3年内，春季3月至4月可套作花生、大豆、印度豇豆、乌绿豆等绿肥作物，5月至7月收割，利用秸秆进行覆盖，覆盖厚度15 cm25 cm，覆盖物应与根茎保持10 cm左右距离。5.1.4 杂草处理投产树果园实施生草栽培，让果园自然长草，选留低矮、匍匐性的良性杂草，及时铲除高杆、生长强旺的恶性杂草。每年5月至6月份、10月至12月份结合改土各除草1次。主要除去恶性杂草，其余杂草长高度超过50 cm即进行割短覆园，每年割23次。5.2施肥5.2.1施肥原则多施有机肥，合理施用化肥，提倡叶片营养诊断和应用测土配方施肥技术。5.2.2土壤施肥5.2.2.1 浇施将肥料加入水中拌匀，然后进行浇施。同时，有微喷和滴灌设施的红肉蜜柚园，可进行灌溉施肥。DB35/T 1572201645.2.2.2 沟施在树冠滴水线外挖沟，深25 cm30 cm，宽25 cm30 cm，以稍见须根为度。东西、南北对称轮换位置施肥。5.2.2.3 撒施在雨季将肥料均匀撒在地面，浅翻入土。5.2.3叶面施肥在不同的生长发育期，选择不同种类的肥料进行叶面追肥。叶面施肥应选择在每天上午10时前和下午4时后，或者阴天进行。春梢抽发期、花期以喷施硼、锌、钼肥为主，其他时期酌情补施。高温干旱期应按所限使用浓度范围施用，果实采收前20 d内停止叶面追肥。喷施的种类和浓度参见表1。表 1叶面施肥喷施的种类和浓度种类浓度（%）肥料种类浓度（%）尿素0.30.5硫酸镁0.51.0硫酸钾0.30.5硫酸锌0.10.2硝酸钙0.30.4硫酸锰0.10.2复合肥0.30.4硼砂0.10.2磷酸二铵0.30.4钼酸铵0.010.05磷酸二氢钾0.20.35.2.4幼龄树施肥以氮肥为主，配合施用磷、钾肥，薄肥勤施。每年施肥46次，在萌芽前后施用12次，顶芽自剪后至新梢转绿前增加叶面施肥1次。每株幼龄树年施纯氮量：1年生150 g250 g、2年生280 g350 g、3年生350 g450 g。有机氮占总氮量30%50%，氮、磷、钾、钙、镁的比例为1.00:0.80:0.90:1.00:0.25。5.2.5结果树施肥施肥量：株产 100 kg 的柚树全年施用优质有机肥 25 kg50 kg，纯氮量 1.2 kg1.5 kg。氮、磷、钾、钙、镁的比例为 1.00:0.55:1.00:1.15:0.28 为宜。施肥时间、种类和比例，施肥时间见表 2。表 2结果树施肥时间名称时间肥料种类占全年施用量的比例促梢壮花肥1月份中下旬至2月份上旬速效氮磷肥为主20%定果肥4月份下旬至5月份中上旬有机肥和速效氮、钾肥20%壮果肥6月份至7月份氮、磷、钾复合肥和硝酸铵钙肥20%冬肥采果前后以有机肥为主，配施速效磷、钾肥40%5.3水分管理5.3.1灌溉DB35/T 157220165春梢萌动及开花期（3月至5月）和果实膨大期（6月至10月）遇干旱应及时灌溉。5.3.2排水日常及时清淤，疏通排灌系统。多雨季节和台风暴雨后对果园积水要及时排水。6树冠管理6.1整形定植后，在主干高40 cm50 cm处留45个分布均匀的主枝，主枝上间隔30 cm35 cm选留3个位置适当的副主枝，然后在副主枝上培育侧枝组，逐渐构成开心形的树冠。6.2修剪冬季（春梢萌发前）修剪。去除树冠内过密的直立大枝，留 45 个各方位分布合理、间隔距离 1 m左右的主枝。从树冠上部往下进行修剪，疏除交叉枝、过密枝，回缩过长枝至 20 cm25 cm。修剪后合理的树冠为：上部较疏，主枝明确，树冠中下部比较茂盛，结果母枝健壮，叶幕层厚，但枝叶又不互相重叠，在地面上有筛状光影。翌年 5 月下旬可进行适当补剪。7花果管理7.1环割（剥）对初结果树和健壮适龄树合理环割（剥）。每年11月上旬至12月下旬花芽形态分化期进行。树势健壮的宜早宜重，树势较弱的宜迟宜轻。生长健壮树在主干基部环剥，宽度为环剥处茎粗的1/101/8，深达木质部，但不伤木质部，环剥15 d后用深色塑料布包扎伤口，促进伤口愈合。进入稳产期（10年生以上）的柚树，可在主枝上进行一刀全封闭口环割23圈。7.2抹梢、控梢及时疏除冬梢，减少养分消耗。疏控春梢，疏删树冠上部1/3直立春梢及过密春梢，在春梢长到20 cm左右时摘心。7.3叶面施肥在环割（剥）前、后15 d以及开花前各进行1次根外追肥。可选用配方：一是50 kg水加尿素200 g、磷酸二氢钾150 g、硫酸镁250 g、硼酸100 g；二是50 kg水加尿素200 g、磷酸二氢钾150 g。7.4疏花于花蕾露白（平和县在3月中旬）前进行疏花穗和花蕾。每个结果母枝只留12个健壮花序，每个花序只留中部35个花蕾；树冠顶部花穗全部疏除。7.5保果于谢花2/3时进行二次环割，在主枝基部全闭或成S型环割12圈，衰弱树不割。在春梢自剪后完全展叶时，进行根外追肥，配方为50 kg水加硫酸钾150 g、磷酸二氢钾150 g、硝酸钙150 g、硼砂100 g。7.6疏果DB35/T 157220166第二次生理落果后开始疏果。疏除畸形果、病虫果、弱小果和超大果，每个结果枝上留14个果。7.7果实套袋于第二次生理落果后45 d左右即可选用蜜柚专用纸袋进行保果套袋。套袋前须进行1次全面的病虫防治，主要防治螨类、蚧类、桔粉虱、煤烟病等。药剂选用可混合使用的杀虫剂、杀螨剂和杀菌剂。喷药后3 d内完成套袋，遇雨后要重喷。大面积果园采用分批进行。8病虫害防治8.1防治原则贯彻“预防为主，综合防治”植保方针，以农业和物理防治为基础，生物防治为核心，按照病虫害发生规律，科学使用化学防治技术，有效控制病虫为害。8.2检疫防控禁止检疫性病虫害从疫区传入非疫区，非疫区不得从疫区调运苗木、接穗、果实，一经发现立即销毁。8.3农业防治实施翻土、修剪、清洁果园、排水、控梢等农业措施，减少病虫源，加强栽培管理，增强树势，确保果园通风、排水、光照良好。提高树体自身的抗病虫能力。提高采果质量，减少果实伤口，降低果实腐烂率。8.4物理防治物理机械防治害虫的主要方法有：a)应用灯光引诱技术；b)应用趋化性引诱技术；c)应用色彩引诱技术；d)人工捕捉。8.5生物防治生物防治的主要方法有：a)人工转移、繁殖释放天敌；b)应用生物农药和矿物源农药；c)利用性诱剂。8.6化学防治8.6.1农药种类的选择化学农药选择和使用方法应严格按照GB 4285、GB/T 8321（所有部分）的要求执行。8.6.2农药使用DB35/T 157220167对主要虫害防治，在适宜时期施药；病害在发病初期进行防治。严格控制农药安全间隔期、施药量和施药次数，注意不同作用机理的农药交替使用和合理混用，避免产生抗药性。推荐红肉蜜柚常见病虫害的化学防治方法见附录A；严禁使用、限制使用的农药见附录B。9果实采收9.1 采收前准备9.1.1工具果筐、网袋、采果梯及运输工具。9.1.2控水采收前10 d不灌水；遇下雨，雨后2 d3 d才能采收。9.2 采收要求9.2.1成熟期果皮由青转橙黄，果肉丰满、细嫩，汁液充盈、酸甜可口。9.2.2采收时间于果实八成熟开始采收。9.2.3采收原则由下而上、由外到内、采用旋蒂法，严禁拉果，采收时做到三轻（轻拿、轻放、轻搬），六不（不淋、不倒、不碰、不掉、不挤、不压）。9.2.4采收注意事项待晨雾或果上露水干后开始采果，雨天不能采果。每个果箱或果袋装10 kg25 kg左右为宜。枯枝叶不得装入果箱（袋）。机械伤果、落地果、病害果、粉泥果、畸形果等应另外放置。DB35/T 157220168附录 A（规范性附录）红肉蜜柚常见病虫害的化学防治方法表 A.1红肉蜜柚常见病虫害的化学防治方法病虫害名称化学防治时期或指标常用药剂（液）稀释倍数农药停药期（d）红蜘蛛春季 810 头（粒）/叶，秋季 1020 头（粒）/叶15%哒螨灵73%克螨特24%螨危5%尼素朗300035002000300035004000150020007212121锈壁虱57 月份，910 月份20%螨克15%哒螨灵10002000200030001421蚧类冬季清园，5 月上中旬和7 月至 9 月20%融杀蚧螨（冬季清园）48%乐斯本绿颖矿物油1001201000150020030桔粉虱春、夏、秋嫩梢期10%蚍虫啉2.5%功夫3000500010002000147潜叶蛾春、夏、秋嫩梢期10%蚍虫啉可湿性粉剂20%的杀灭菊酯乳油0.6%阿维菌素300040002000300030005000141414蚜虫春、夏、秋嫩梢期10%吡虫啉50%抗蚜威可湿性粉剂25003000250030001515炭疽病春、夏嫩梢期、幼果期和果实接近成熟期70%甲基托布津可湿性粉剂50%多菌灭可湿性粉剂70%代森锰锌可湿性粉剂80010006008008001000151521疮痂病春梢芽长 2 mm 前和谢花2/3 时以及幼果期0.3%或 0.5%等量式波尔多液77%可杀得可湿性粉剂70%甲基托布津可湿性粉剂4007008001000303014黄斑病春梢未充分老熟前（5月7 月）0.5%等量式波尔多液77%可杀得可湿性粉剂80%大生 M-45 可湿性粉剂400700800302530注：其他不列入本表的农药按规定使用，安全间隔期不得少于 30 d。DB35/T 157220169附录 B（规范性附录）严禁使用、限制使用的农药A.1中国农业部明令禁止使用的农药有机氯杀虫剂：六六六、滴滴滴、艾氏剂、狄氏剂(高残留)；卤代烷类熏蒸杀虫剂：二溴乙烷、毒杀芬、二溴氯丙烷(致癌、致畸)；氟制剂：氟乙酰胺、氟乙酸钠、甘氟(剧毒、高毒、易药害)；二甲基脒类杀虫杀螨剂：杀虫脒(慢性毒性致癌)；灭鼠药：毒鼠强、毒鼠硅、含有汞、砷或铅的制剂。A.2中国农业部明令水果禁止使用的农药氨基甲酸酯类杀虫剂：克百威(呋喃丹、大扶农)、涕火威(铁灭克)(高毒)；有机磷杀虫剂：甲胺磷、甲基对硫磷、对硫磷、久效磷、磷胺、甲拌磷、甲基异硫磷、特丁硫磷、甲基硫环磷、治螟磷、内吸碗、灭线磷、硫环磷、蝇毒磷、地虫硫磷、氯唑磷、苯线磷。A.3欧盟禁止使用的剧毒、高毒、高残留或具有致癌、致畸、致病变的农药有机氯杀虫剂：六六六、滴滴滴、林凡、氯丹、艾氏剂、狄氏剂(高残留)；卤代烷类熏蒸杀虫剂：二溴乙烷、毒杀芬、二溴氯丙烷(致癌、致畸)；二苯醚类除草剂：除草醚、草枯醚(慢性毒性)；有机磷杀虫剂：甲胺磷、甲基对硫磷、对硫磷、久效磷、磷胺、甲拌磷、甲基异硫磷、特丁硫磷、甲基硫环磷、治螟磷、内吸磷、灭线磷、硫环磷、蝇毒磷，地虫硫磷、氯唑磷、苯线磷、氧化乐果、水胺硫磷(剧毒、高毒)三唑磷；无机砷杀虫剂：砷酸钙、砷酸铅(高毒)；有机砷杀虫剂：甲基种酸钙、甲基砷酸铁胺(田安)、福美甲砷、福美砷(高残留)；有机锡杀菌剂：薯瘟锡(三苯基醋酸锡)、三苯基氯化锡、毒菌锡、氯化锡(高残留)；有机汞杀菌剂：氯化乙基汞(赛力散)、醋酸苯汞(西力生)(高毒、高残留)；有机杂环类：敌枯双(致畸)；氟制剂：氟化钙、氟化钠、氟乙酰胺、氟乙酸钠、氟硅酸钠、氟睨酸钠、甘氟、(剧毒、高毒、易害药)；氨基甲酸酯类杀虫剂：克百威(呋喃丹、大扶农)、涕灭威(铁灭克)、灭多威(高毒)；二甲基脒类杀虫杀螨剂：杀虫脒(慢性毒性致癌)；取代苯类杀虫杀菌剂：五氯酚钠(五氯苯酚)(高毒)；灭鼠药：毒鼠强、毒鼠硅；植物生长调节剂：比久、2，4-D。A.4禁止使用未经国家有关部门登记和许可生产的农药。DB35/T 15722016福建省地方标准红肉蜜柚栽培技术规范DB35/T 15722016*2016 年 7 月第一版2016 年 7 月第一次印刷