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ICS 65.020.20CCS B 05DB3311浙江省丽水市地方标准DB3311/T 1732021中黄 2 号茶树栽培技术规程2021-03-11 发布2021-04-11 实施丽水市市场监督管理局发 布DB3311/T 1732021I目次前 言.II1 范 围.12 规范性引用文件.13 术语和定义.14 园地选择与规划.15 茶苗栽植与保苗.26 茶树修剪.37 茶园耕作与除草.38 肥水管理.49 病虫害防治.410 档案记录.411 周年管理模式图.4附录 A（资料性）茶树主要病虫害防治方法.5附录 B（资料性）周年管理模式图.7DB3311/T 1732021II前言本文件按 GB/T 1.1-2020标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由丽水市农业农村局提出并归口。本文件起草单位：缙云县农业农村局、丽水市经济作物总站、缙云县茶叶产业协会、缙云县上湖茶业专业合作社、缙云县轩黄农业发展有限公司。本文件主要起草人：胡惜丽、马军辉、陈建兴、卢慧苏、朱小辉、徐可新、周慧卿、王苏丽、潘伟乔、丁丽玲、王碧林、刘瑜、项建、施瑾。本文件首次发布。DB3311/T 17320211中黄 2 号茶树栽培技术规程1范围本文件规定了中黄 2 号茶树品种的术语和定义、园地选择与规划、茶苗栽植与保苗、茶树修剪、水分管理、茶园耕作与除草、茶园施肥、病虫害防治、鲜叶采收、档案记录、栽培管理模式图等要求。本文件适用于中黄 2 号茶树的田间生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 5084农田灌溉水质标准GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则GB 11767茶树种苗NY/T 391绿色食品 产地环境质量NY 525有机肥料NY/T 5018茶叶生产技术规程DB3311/T 103食用农产品生产环节质量安全追溯管理规范3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1中黄 2 号由茶树群体种的自然黄化突变体选育而成的茶树品种，登记编号 GPD 茶树2019330034。4园地选择与规划DB3311/T 173202124.1环境质量应符合 NY/T 391 的规定。4.2园地规划茶园道路、水利系统、园地开垦应符合 NY/T 5018 的规定。4.3园地条件茶园海拔高度宜低于 800 m，土层深度 60 cm 以上，结构疏松、有机质含量 1.0%以上，土壤 pH值 4.56.0。5茶苗栽植与保苗5.1茶苗栽植5.1.1栽植时间春栽和秋栽均可。春季栽植：2 月中下旬。秋季栽植：9 月下旬12 月上旬。宜选择秋季栽植，选在雨水较为充足的时间段进行。5.1.2栽植规格单行栽植行距 130 cm150 cm，株距 30 cm35 cm，每穴宜栽植 2 株。双行栽植大行距 150 cm，小行距 30 cm35 cm，株距 30 cm35 cm，每穴 1 株2 株。5.1.3施底肥在种植前一个月，按确定茶行开深宽各 40 cm 种植沟施足底肥，每 667 施商品有机肥 1000 kg2000 kg 或饼肥 500 kg 以上，并施复合肥 50 kg，施后覆土。商品有机肥料应符合 NY 525 的规定。5.1.4苗木选择苗木要求应符合GB 11767的规定。5.1.5栽植方法按定植规格开好定植沟。栽苗时，扶直茶苗，将土壤覆盖至不露须根时，将茶苗向上轻提，再加细土压紧，浇足水后覆细土。5.2保苗5.2.1栽后定剪（第一次定剪）栽植后立即定剪，留高 15 cm20 cm，叶片 3 张4 张。5.2.2行间铺草DB3311/T 17320213栽植后盖厚 5 cm 以上无籽荚的杂草或作物秸秆。5.2.3合理套种栽后第一年在茶行空间合理套种绿肥植物（如紫云英、鼠茅草等）或抑草植物（如白花三叶草、圆叶决明等）。5.2.4缺株补苗补苗宜采用同龄苗。宜在种植时在行边假植部分预备苗。6茶树修剪6.1基本要求宜培养立体树冠茶园。6.2定型修剪6.2.1第二次定剪在第一次定剪一周年后的 4 月中下旬，在剪口上提高 10 cm15 cm。6.2.3第三次定剪在第二次定剪一年后的 4 月中下旬，在第二次剪口上提高 10 cm15 cm。应平剪，同时剪去细弱枝和病虫枝。6.3重修剪在春茶采摘后离地面 35 cm40 cm 处剪去上部枝条。6.4台刈在春茶采摘结束后离地面 10 cm 处剪去上部枝条。7茶园耕作与除草7.1茶园耕作成龄茶园宜在秋冬结合深施基肥时深耕，隔行隔年轮换。深耕深度20 cm30 cm。7.2茶园除草幼龄茶园应适时浅耕除草，可采用杂草或作物秸秆等覆盖于茶行之间抑制杂草生长，亦可采用防草布覆盖于茶行之间防草保水保肥。DB3311/T 173202148肥水管理8.1施肥时间施基肥时间 9 月下旬至 11 月中旬。幼龄茶园追肥每年 2 次，2 月下旬3 月上旬、5 月中下旬各一次；成龄茶园追肥宜在 5 月中下旬。8.2施肥量幼龄茶园基肥每 667 宜施商品有机肥 500 kg1000 kg、菜籽饼肥 100 kg、复合肥（N:P:K=15:15:15）7.5 kg。追肥每 667 第 1 次施尿素 5 kg，第 2 次施尿素 7 kg。成龄茶园基肥每667 宜施商品有机肥 1000 kg1500 kg、菜籽饼肥 100 kg200 kg、复合肥 15 kg。追肥每 667 施尿素 20 kg25 kg。8.3水分管理连续多雨时，应及时做好清沟排水；干旱季节，应及时灌溉补水，灌溉水质应符合 GB 5084 的规定。9病虫害防治9.1农业防治通过修剪、采摘、翻耕等农艺措施减少病虫害发生。9.2物理防治利用杀虫灯、色板、性信息素等物理手段诱捕茶尺蠖、茶毛虫、假眼小绿叶蝉、黑刺粉虱等害虫。9.3生物防治采取积极的措施给天敌创造良好的生态环境，保护和利用好茶园害虫的天敌，如瓢虫、青蛙、蜥蜴和鸟类等。9.4化学防治按照 GB/T 8321(所有部分)的要求控制施药量与安全间隔期。9.5主要病虫害防治方法茶树主要病虫害防治方法具体见附录 A。10档案记录建立完善的农事生产环节活动记录档案，生产环节追溯信息参考DB3311/T 103要求执行。11栽培生产模式图DB3311/T 17320215周年管理模式图见附录 B。DB3311/T 17320216附录A（资料性）茶树主要病虫害防治方法茶树主要病虫害防治方法见表 A.1。表 A.1茶树主要病虫害的防治方法病虫名称防治指标防治适期防治措施安全间隔期假眼小绿叶蝉第一峰百叶虫量超过 6 头，第二峰百叶虫量超过 12 头。施药适期掌握入峰 后（高 峰 前期），且若虫占总量的 80%以上。（1）分批、多次采摘。（2）色板诱杀。（3）药剂防治:选用 10%联苯菊酯水乳剂3000 倍液或 15%茚虫威 3000 倍液或 40%丁醚噻虫啉 1000-1500 倍液。7 天黑刺粉虱中小叶种每叶23 头卵孵化盛末期（1）及时疏枝清园，使茶园通风透光性。（2）色板诱杀。（3）药剂防治：选用 2.5%联苯菊酯乳油80-100 毫升/亩或 2.5%溴氰菊酯乳油10-20 毫升/亩。7 天茶橙瘿螨平均每平方厘米叶面积有虫34 头，或平均 每 叶 有 20头。5月中旬至6月上旬，8 月至 9 月发生高峰期前。（1）分批及时采摘。（2）药剂防治：99%矿物油 150-200 倍液。10 天茶蚜有蚜芽梢率 4-5，芽下二叶有蚜叶上平 均 虫 口 20头5月上中旬和9月中下旬至 10 月上旬（1）分批及时采摘。（2）色板诱杀。（3）药剂防治：10%氯菊酯 10-20 毫升/亩或 2.5%溴氰菊酯 10-20 毫升/亩。5 天DB3311/T 17320217表 A.1茶树主要病虫害的防治方法（续）病虫名称防治指标防治适期防治措施安全间隔期茶尺蠖幼虫量每平方米 7 头以上喷施茶尺蠖病毒制剂应掌握在 12 龄幼虫期，喷施化学农药或植物源农药掌握在3 龄前幼虫期。（1）清园灭蛹：结合秋冬施肥，将根际附近落叶和表土中虫蛹深埋入土。（2）灯光诱杀。（3）药剂防治：选用甘蓝夜蛾核型多角体病毒 50-60 毫升/亩或 100 亿孢子/豪升短稳杆菌悬浮剂 500-700 倍液或 0.6%苦参碱60-75 毫升/亩或 2.5%溴氰菊酯 3000 倍液或 4.5%高效氯氰菊酯 2000-3000 倍液。3 天-7 天茶毛虫百虫卵块 5 个以上5 月至 6 月中旬，8 月至 9 月，3 龄前幼虫期。（1）摘除卵块和虫群。（2）灯光诱杀。（3）药剂防治：选用茶毛虫核型多角体病毒制剂1000倍液或0.5%苦参碱1000-1500倍液或 2.5%联苯菊酯乳油 20-40 毫升/亩。3 天-7 天茶炭疽病成老叶罹病率10-155月下旬至6月上旬，8 月下旬至 9月上旬病害盛发前（1）加强茶园管理，及时清理枯枝落叶，减少翌年病原菌的来源；合理施肥，增强树势。（2）药剂防治：10%苯醚甲环唑水分散粒剂 1500-2000 倍液或 25%吡唑醚菌酯乳油1000 倍 液 或 80%代 森 锌 可 湿 性 粉 剂1000-1500 倍液；非采茶期和非采摘茶园可选用 0.6-0.7%石灰半量式波尔多液液。7 天-10 天茶饼病芽 梢 罹 病 率354 月至 6 月，9 月至 10 月（1）加强茶园管理，改善茶园通风透光性；及时除草、及时分批采茶，适时修剪；避免偏施氮肥，合理施肥增强树势。（2）药剂防治：选用 3%多抗霉素可湿性粉剂 1000 倍液；非采茶期和非采摘茶园可选用 0.6-0.7%石灰半量式波尔多液。7 天-10 天DB3311/T 17320218附录B（资料性）周年管理模式图周年管理模式图见图B.1。月月1 1 月月2 2 月月3 3 月月4 4 月月5 5 月月6 6 月月7 7 月月8 8 月月9 9 月月1010 月月1111 月月1212 月月旬旬上上中中下下上上中中下下上上中中下下上上中中下下上上中中下下上上中中下下上上中中下下上上中中下下上上中中下下上上中中下下上上中中下下上上中中下下田田间间生生产产主主要要农农事事操操作作栽植栽植栽植栽植定剪定剪定剪定剪修剪修剪定剪定剪铺草铺草铺草铺草铺草铺草追肥追肥追肥追肥基肥基肥开沟排水开沟排水抗旱（灌溉）抗旱（灌溉）病虫害防治病虫害防治病虫害防治病虫害防治封园封园模模式式图图茶苗移栽第一次定剪茶园铺草耕作除草开沟施肥杀虫灯、色板诱杀推荐使用农药推荐使用农药防治对象农药名称主要剂型用量(毫升/亩)稀释倍数茶尺蠖茶核苏云菌1 万 PIB2000IU/微升悬浮剂茶核苏云金水剂100-1501000苦参碱0.6%水剂75-100800-1000假眼小绿叶蝉联苯菊酯2.5%乳油30-4075-1002000-30001000-1500茚虫威15%乳油15-202250-3000茶橙瘿螨矿物油99%乳油300-500150-200茶碳疽病苯醚甲环唑10%水分散粒剂22.5-301500-2000吡唑醚菊酯250 克/L 乳油22.5-301500-2000茶树主要病虫害的防治指标和防治适期茶树主要病虫害的防治指标和防治适期病虫名称防治指标防治适期茶尺蠖成龄投产茶园每平方米幼虫量 7 头以上喷施茶尺蠖病毒制剂在 12 龄幼虫期，喷施植物源农药在 3 龄前幼虫期。假眼小绿叶蝉第一峰百叶虫量超过 6 头,第二峰百叶虫量超过12头。施药适期掌握入峰后（高峰前期），且若虫占总量的 80%以上。茶橙瘿螨中小叶种每叶平均虫量17 头发生高峰期前，一般为 5 月中旬至 6月上旬和 8 月下旬至 9 月上旬。茶炭疽病茶树嫩叶初见病斑5-6 月（梅雨季节）或 8-9 月病害盛发前图图例例茶尺蠖茶小绿叶蝉茶橙瘿螨茶碳疽病图B.1周年管理模式图