生鲜采购营运岗位职责.docx

生鲜采购营运助理岗位说明书
拟 制_____________ 核 准_____________ 生效日期____________
一、岗位基本信息
岗位名称
生鲜采购营运
岗位等级
　*＊＊*＊级
所在部门
超市事业部
版本号
A
直接上级
生鲜部长
修改次第
01
直接下级
无
总页数
2页
二、 岗位工作概述
1、 全方面负责各门店超市生鲜运营管理工作
2、 市场调查，协调门店与生鲜采购沟通工作
3、 制度及团队建设
4、 负责商品陈列标准制定与跟进
5、 负责监督检查商品质量、卫生标准、确保食品安全
6、 负责监督门店新品引进与淘汰的相关工作落实情况
7、 定期对门店进行巡查、指导
三、工作职责与任务
职责一
职责描述：协助采购主管完成工作计划及总结
工作任务
1、协助采购主管完成本月、周工作计划提交物，并协助采购主管对下月、周工作计划进行拟定提报。
职责二
职责描述:协助采购主管完成公司下达的各项经营指标.
工作任务
1、协助采购主管完成或超额完成公司下达的销售、毛利、营业外收入等计划指标
职责三
职责描述：协助采购主管执行部门采购计划及促销计划。
工作任务
1、 根据本部门商品结构规划，协助采购主管制定管辖商品品类的工作计划。
2、协助采购主管做好新品单、淘汰单及档期促销单的制作。
3、协助采购主管做好促销分析数据的查询及整理。
职责四
职责描述：分析经营数据。
工作任务
1、提取汇总相关经营数据，为品类经理经营分析提供数据依据
职责五
职责描述:负责本部门商品定、变价单据的制作.
工作任务
1、根据采购主管谈判结果及行业价格标准制作商品定、变价单据。
职责六
职责描述：负责巡视各店所管辖品类,及时解决巡店问题。
工作任务
1、协助采购主管针对所管辖的品类对各分店进行巡视，并将巡店记录进行汇总，针对巡店中存在的问题进行跟进解决。
职责七
职责描述:协助采购主管做好供商管理.
工作任务
1、协助采购主管整理供商(联营）经营状况数据，以便采购主管对合作供商进行分析，做好新老供商的交替;收集供应商档案必备的资料，建立、管理供商档案。
职
责
八
职责描述:提升自身业务素质，积极参加各项培训.
工作任务
1、积极参加公司组织的各项培训，提升业务素质，并依据采购主管制定的相关培训计划,进行系统的专业技能的培训.
四、岗位工作权限
（1） 协助采购主管分析商品销售情况，及时调整商品结构。
（2） 随时掌握生鲜市场情况并进行商品结构调整。
（3） 协助采购主管负责供应商管理工作.
（4） 协助采购主管负责库存与损耗的控制。
（5） 协助采购主管执行促销活动，并对活动进行全面数据评估。

五、任职资格
大学学历，必须具有市场营销专业初级以上专业技术职称，具有三个月以上专业培训，2年以上市场营销或相关工作经验。
六、职位发展规划
可直接晋升的岗位
采购主管
可晋升到此的岗位
　采购主管助理
可相互轮换的岗位
暂无