DB3705_T 2-2022规模化奶牛场免疫无布鲁氏菌病小区建设规范.pdf

ICS 11.220 CCS B 41 DB3705 东营市地方标准 DB 3705/T 22022 规模化奶牛场免疫无布鲁氏菌病小区建设规范 Technical specification for brucellosis-free compartment construction of immunized large-scale dairy farm 2022-06-08 发布 2022-07-07 实施 东营市市场监督管理局 发 布 目次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 生物安全体系.1 选址和建设.1 4.1 组织管理.1 4.2 引种.1 4.3 追溯管理.2 4.4 风险评估.2 4.5 生物安全计划.2 4.6 消毒.2 4.7 人员管理.2 4.8 5 免疫.3 6 监测.3 监测体系.3 6.1 检测方法.3 6.2 监测计划.3 6.3 7 应急处置.3 疫情报告.3 7.1 无害化处理.3 7.2 后续监测.3 7.3 8 官方监管.3 监管机构和内容.3 8.1 无疫小区资格认定.4 8.2 9 档案记录.4 附录 A（资料性）生物安全管理手册参考目录.5 附录 B（资料性）常用消毒剂及消毒范围.6 参考文献.7 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由东营市农业农村局提出、制定并组织实施。本文件起草单位：东营市现代畜牧业发展服务中心、山东省动物疫病预防与控制中心（山东省人畜共患病流调监测中心）、山东农业大学、东营市河口区畜牧业发展服务中心。本文件主要起草人：程国明、崔帅、胡莉萍、刘建柱、程云霞、张占吉、谭刘刚、黄金、姜子昕、徐仲凯、曹雁行、王学霞、盖小君、高振泉、付沿东、张小栋、郭九星、燕浩磊。规模化奶牛场免疫无布鲁氏菌病小区建设规范 1 范围 本文件规定了规模化奶牛场免疫无布鲁氏菌病小区建设的术语和定义、生物安全体系、免疫、监测、应急处置、官方监管、档案记录等内容。本文件适用于规模化奶牛场免疫无布鲁氏菌病小区建设。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 16569 畜禽产品消毒规范 GB/T 18646 动物布鲁氏菌病诊断技术 NY/T 682 畜禽场场区设计技术规范 NY/T 3445 畜禽养殖场档案规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。免疫无布鲁氏菌病小区 规模化奶牛场符合无规定动物疫病小区管理技术规范（农办牧201986 号）中通则的规定，具有统一完整的生物安全体系和科学有效的监测体系，只对 3-6 月龄犊牛进行一次布鲁氏菌病疫苗免疫，至少过去 12 个月内未发现布鲁氏菌病病例和布鲁氏菌感染的特定区域。4 生物安全体系 选址和建设 4.1 按照 NY/T 682 的规定执行。组织管理 4.2 4.2.1 设立生物安全管理小组，负责小区生物安全管理的计划制定、监督实施、考核奖惩等工作。4.2.2 设立生物安全风险评估小组，对小区各种风险因素进行评估，分析存在的问题，提出整改方案并组织落实。4.2.3 设立生物安全管理内审小组，定期组织开展内审，确保生物安全计划有效实施和持续改进。引种 4.3 4.3.1 自繁自养：实行人工授精技术繁育。4.3.2 国内引进：从非疫区引进奶牛、冻精、胚胎等种质资源，符合动物检疫管理办法（农业农村部令 2019 年第 2 号）、跨省调运乳用种用动物产地检疫规程（农牧发20192 号）和反刍动物产地检疫规程（农医发201027 号）有关规定。4.3.3 国外引进：按海关有关规定实施检疫和监管后进入小区。追溯管理 4.4 4.4.1 建立健全投入品和产品的追溯体系。4.4.2 建立完善养殖档案，符合畜禽标识和养殖档案管理办法（农业部令 2006 年第 67 号）的规定。风险评估 4.5 生物安全风险评估小组根据无规定动物疫病小区管理技术规范（农办牧201986 号）和关于推进牛羊布病等动物疫病无疫小区和无疫区建设与评估工作的通知（免疫无布鲁氏菌病小区标准）（农办牧202132 号）等规定，开展生物安全风险评估并保存档案记录。生物安全计划 4.6 4.6.1 根据风险评估情况和生物安全管理体系文件，制定并定期更新生物安全计划。4.6.2 对各种风险因素进行详细分类评估，分析关键控制点，在关键控制点建立相应的生物安全措施。4.6.3 编制生物安全管理手册（见附录 A），按照小区制定的标准操作程序实施，保障生物安全管理体系有效运行。4.6.4 制定内审计划，覆盖无疫小区所有要素，每年至少开展一次内审，确保改进措施实施到位。消毒 4.7 4.7.1 小区和圈舍出入口设置消毒设施，所有进出车辆、人员进行严格消毒。4.7.2 全场交替用新洁尔灭或其它消毒剂进行彻底喷雾消毒，每周至少 1 次。4.7.3 每批次犊牛断奶后对犊牛岛和围栏用聚维酮碘或其它消毒剂消毒，风干后使用。4.7.4 对兽医室、病牛舍、产房等重点区域用碘酸混合液或其它消毒剂全面消毒，每周至少 2 次。4.7.5 畜产品及其包装消毒按照 GB/T 16569 的规定执行。常用消毒剂及消毒范围见附录 B。人员管理 4.8 4.8.1 员工培训。建立完善的教育培训体系，制定培训计划，进行员工培训，对培训效果进行有效性评价。4.8.2 健康体检。建立职工健康档案，职工持健康证上岗，每年进行 1 次布鲁氏菌病体检。4.8.3 个人防护 4.8.3.1 日常饲养管理、疫苗免疫、奶牛分娩接产、处置阳性牛或流产牛及其流产物、污染物等过程中，穿戴防护用品。4.8.3.2 工作结束后，就地脱下防护用品，洗净消毒。4.8.3.3 洗手时先用肥皂清洗，再用新洁尔灭、酒精等消毒剂消毒。4.8.3.4 防护服、帽子等织物用流动蒸汽、高压蒸汽、来苏儿溶液浸泡或紫外线照射等方法消毒，一次性防护用品消毒后做专业无害化处理。4.8.3.5 橡胶手套、胶靴等橡胶制品及护目镜等树脂、玻璃类制品可用来苏儿溶液或戊二醛溶液消毒。5 免疫 使用符合国家要求的 A19 株布鲁氏菌病疫苗，对 3-6 月龄犊牛进行皮下注射免疫 1 次，开展免疫5.1 效果评价。成年牛不得免疫。5.2 6 监测 监测体系 6.1 建立完善的监测体系，具备开展布鲁氏菌病检测诊断所需的实验室、仪器设备和技术人员。检测方法 6.2 按照 GB/T 18646 的规定执行。初筛可采用荧光偏振试验（FPA）方法。监测计划 6.3 6.3.1 成年牛监测。制定小区年度监测计划，按照 GB/T 18646 组织实施。每年开展 2 次监测，间隔 6个月，覆盖全群。6.3.2 流产牛跟踪监测。对出现流产、屡配不孕等情况牛及时检测。6.3.3 月度抽样监测。经产成母牛抽检比例不少于 1%，每月开展 1 次监测。7 应急处置 疫情报告 7.1 发现可疑病例后，按照重大动物疫情应急条例（国务院令 2017 年第 687 号）、山东省重大动物疫情应急办法（山东省人民政府令 2005 年第 183 号）和山东省牲畜布鲁氏菌病防控应急预案（鲁牧防发20173 号）执行。无害化处理 7.2 按照病死畜禽和病害畜禽产品无害化处理管理办法（农业农村部令 2022 年第 3 号）和病死及病害动物无害化处理技术规范（农医发201725 号）执行。后续监测 7.3 最后 1 例阳性病例扑杀 3 个月后，对所有成年牛进行第 1 次监测，之后 6-12 个月之间进行第 2 次监测，确保 2 次监测结果均为阴性。8 官方监管 监管机构和内容8.1 各级农业农村主管部门共同对无疫小区实施官方监管，具体检疫和日常监管由所在地县级农业农村主管部门进行。无疫小区资格认定8.2 8.2.1 通过。经过企业自评，符合申报条件后，按照无规定动物疫病小区评估管理办法（农业农村部公告第 242 号）执行。8.2.2 暂停、撤销和恢复。按照关于推进牛羊布病等动物疫病无疫小区和无疫区建设与评估工作的通知（免疫无布鲁氏菌病小区标准）（农办牧202132 号）执行。9 档案记录 所有档案记录应准确完整，符合畜禽标识和养殖档案管理办法（农业部令 2006 年第 67 号）和NY/T 3445 的规定。附录A（资料性）生物安全管理手册参考目录 A.1 生物安全指导方针、基本原则和主要目标 A.1.1 指导方针 A.1.2 基本原则 A.1.3 主要目标 A.2 生物安全组织体系 A.2.1 生物安全管理小组人员 A.2.2 生物安全管理小组职责 A.3 风险评估方案 A.3.1 目的 A.3.2 基本要求 A.3.3 评估准备 A.3.4 风险识别 A.3.5 风险评估程序 A.3.6 风险评估报告 A.4 生物安全计划 A.4.1 目的 A.4.2 使用范围 A.4.3 生物安全计划列表 A.4.4 生物安全措施标准操作程序（SOP）注：无疫小区可根据自身实际，以科学、合理、适用为原则进行编写。附录B（资料性）常用消毒剂及消毒范围 应用范围 推荐种类 道路、车辆 生产线道路 次氯酸钠、氢氧化钙 车辆及运输工具 酚类、戊二醛类、季铵盐类、含碘类 生产、加工区 门口、更衣室、消毒池、脚踏池 次氯酸钠、氯制剂 建筑物、围栏、木质结构、水泥表面、地面 酚类、戊二醛类、二氧化氯类 生产加工设备、器具 季铵盐类、含碘类、过硫酸氢钾类 环境及空气 过硫酸氢钾类、二氧化氯类 饮水 季铵盐类、过硫酸氢钾类、二氧化氯类、含氯类 人员皮肤 含碘类、新洁尔灭、酒精 衣、帽、鞋等可能被污染的物品 过硫酸氢钾类 办公、生活区 办公室、宿舍、食堂等 过硫酸氢钾类、二氧化氯类、含氯类 注：1.氢氧化钙可使用 1%2%工作浓度；2.酚类、戊二醛类、季铵盐类、二氧化氯类，参考使用说明的工作浓度使用，饮水消毒使用除外；含碘类、含氯类、过硫酸氢钾类，参考使用说明标明的高工作浓度使用。参考文献 1 重大动物疫情应急条例 国务院令2017年第687号 2 山东省重大动物疫情应急办法 山东省人民政府令2005年第183号 3 畜禽标识和养殖档案管理办法 农业部令2006年第67号 4 动物检疫管理办法 农业农村部令2019年第2号 5 病死畜禽和病害畜禽产品无害化处理管理办法 农业农村部令2022年第3号 6 无规定动物疫病小区评估管理办法 农业农村部公告第242号 7 反刍动物产地检疫规程 农医发201027号 8 病死及病害动物无害化处理技术规范 农医发201725号 9 跨省调运乳用种用动物产地检疫规程 农牧发20192号 10 无规定动物疫病小区管理技术规范 农办牧201986号 11 关于推进牛羊布病等动物疫病无疫小区和无疫区建设与评估工作的通知（免疫无布鲁氏菌病小区标准）农办牧202132号 12 山东省牲畜布鲁氏菌病防控应急预案 鲁牧防发20173号