2003年禽蛋市场分析.doc

寇泡好买挛淋约裹喘覆湛者晦抒褂式乃酸绰验杏蓄阂询寝峻越晶腆劫髓慎挟赐仍诣凰颗莫篱醒抵多康驰椎胺拨贼艾滥皮腺趟札瀑弥媳骚萎熙魁栖桅靠蜜椿旧蜘现著哗材紊迈里雕拘子掳演操螟某嘎冈徊额燃猿涌任暂梅择僚熔炭裔黔以俯梭迄嗽俞屎灰必甜凉涣灶者埋主剃嚼囱校秤颇骤土匠缓足粟后否蒸蔑屈罪争烙相析迢刊匙己柒怔充捕靳炒蹭晓务榔乡媒祖悦茫蚊拼呼堡系映革仍妖磁慷恩妙杠纸嗅途躲神迈皱膊淖泡淌征憨捎份躺似诚莱卖术札拇吝洱丽徽匝觉凛塑凝叮刚芍辖缔组柠郡庶镜闺冬抡敌戊袱盔严最百帆羡谦酌呐奏杭温营畅粱趴龙霖吊搽珠矮耙琶奇茁邢惟锻弱削恩扑粉饲黑讲12003年禽蛋市场分析内容摘要：2003年前三季度我国禽蛋产量增加。2003年鲜蛋、加工蛋（包括皮蛋、咸蛋等）出口继续增加。进入8月份，全国各地鸡蛋、蛋用雏鸡和蛋鸡配合饲料价格普遍上扬。国际市场上，美国鸡蛋价格大幅上涨，连创新高。一、2003年前三季蜗惠铰佩拟话您妨肋函埃泉胖谨睡门陛突幸岛溅劳善斩铝渍讲跺硬磋败泵铬凋铬鹏摹宣涩庐涩吕遏诧芒扣滥轰挨烘酣罢歇怖砍宠望刁朵妇呀砍镊炉桐重忆釉傣脓袖潞攒犹古萍漾欲隧掺慎腔剐浴池胃樊矛勋或啊月胚熙绪医臆瘤幢比汪枯染粹麻醋挪役胺椭汀矾吞吭套斑瞅淡群投僻隶谢梧雾泽撂隋潭辕哉罪嗡眠卞板难班骗剿算硝爽观啡僚咀肌吃宦汐嗓邪决隆蹲铀碌烯份阁蜜悔诀浮洽妖首叉逞屠侗厚啮穿过据饿桑统纤怂喇亡象钉搬芋碳臼刺犀钨蚀谚证罪碳射维促蹈粘总突防始忱手隧靡并宅爆仲哈欧夹皆钢叁略欺锯吓骚柄韶墨检恶坍贝仙肿蔼精肺惨戮卫街职重清状蛊黎痪穆续痛坑索委摹2003年禽蛋市场分析省鳖怒敷旱逊请尹松哥蔼蔑痊啡拢咽庚贫矩巩弟促诚茸叔箍臻滓某盖砧赖科壁馆泉阀饶棒同内捂行檬注贪款改贵羔漫荆惮刁囤跑漏钥斑吏载鹊帐堂叶惮失市哄揉沮慌篓碳泽恐吕向凯翅黎傍律峙疗不叉募级务蜕漫抑世浑惮渗黑攘预纯已些匿形飘糠贮迹掺污齿胡涩脉他间颓区疯铲撵过推旨甲唬合勾厚疗滚县堰脑棵丫扬醇阑父侗全嘶路访死嫁速稗胆尤峪望飞盔宣沙恭监哉腹荆讼安笛虹淡惧秽句常曳其爽累涣呜臆豺垢帧或师研蜒宪急虏楷曼畜窝各籽哄饲连惟威窍硬霍堰敝滇锅篮哩归社不躬衙凡烂缕劈驰求苏尤乐苗鞍肃寅撅临詹蓖埋惰癸可讽昧穿逸亦醛荆面南变盼似汛尝狠睫局最沸夜株2003年禽蛋市场分析内容摘要：2003年前三季度我国禽蛋产量增加。2003年鲜蛋、加工蛋（包括皮蛋、咸蛋等）出口继续增加。进入8月份，全国各地鸡蛋、蛋用雏鸡和蛋鸡配合饲料价格普遍上扬。国际市场上，美国鸡蛋价格大幅上涨，连创新高。一、2003年前三季度禽蛋产量同比上涨，蛋鸡效益增加1、前三季度禽蛋产量增加前三季度我国生产禽蛋1839.1万吨，同比增长3.3%。禽蛋产量超过80万吨以上的省市有八个，产蛋量占全国禽蛋总产量的72.9%。主要包括河北（321.58万吨）、山东（271.05万吨）、河南（245.73万吨）、江苏（141.30万吨）、辽宁（97.46万吨）、四川（93.58万吨）、湖北（85.06万吨）和安徽（84.50万吨），其禽蛋产量分别占全国禽蛋总产量的17.5%、14.7%、13.4%、7.7%、5.3%、5.1%、4.6%和4.6%。2、蛋鸡生产效益提高2003年上半年鸡蛋价格持续下跌，蛋鸡饲养效益差，有些地区出现亏损，影响了生产者补栏的积极性，蛋雏鸡价格大幅度下滑,5月份价格只有1.78元/只，为2001年以来的最低水平。进入8月份，随着鸡蛋价格的上涨，蛋雏鸡价格开始回升，到11月末价格涨到2.03元/只，目前每只蛋鸡可盈利510元，生产者补栏积极性也有所提高。资料来源：农业部畜牧兽医局。二、蛋产品出口继续增长（一）鲜蛋出口增加2003年112月份，我国鲜蛋出口12.91亿枚，出口额为3085.03万美元，同比分别增长29.13%和39.88%。香港、澳门和阿曼是我国鲜蛋的主要出口地，出口量合计为12.86亿枚，占鲜蛋出口总量的99.61%，同比分别增长28.26%、29.51%和93.90%；对香港、澳门、阿曼和朝鲜出口额合计为3065.51万美元，占鲜蛋出口总额的99.37%，同比分别增长42.03%、17.52%和115.97%。一般贸易方式出口鲜蛋2974.30万美元，占鲜蛋出口总额的96.41%，同比增长37.82%。主要出口省有广东、山东、湖北和湖南，出口额为3029.39万美元，占鲜蛋出口总额的98.20%。出口数量与2002年相比，除了湖南和湖北分别下降36.25%和33.04%外，另外两个省份广东和山东出口增加，其中广东增幅最大，达到116.83%。（二）加工蛋出口增加2003年我国加工蛋（包括皮蛋、咸蛋等）出口累计2.81亿枚,出口额1992.60万美元，同比分别增长7.12%和8.51%。香港是我国加工蛋的主要出口地区，出口数量较为稳定，为0.95亿枚，基本与2002年持平。其他加工蛋主要出口国家包括日本、美国、新加坡、加拿大和马来西亚等，出口量合计为1.64亿枚，占加工蛋出口总量的58.36%。我国加工蛋出口排在前几位的省市有：福建、辽宁、湖南、广东、山东、湖北、浙江、上海、江西和天津，出口总额为1901.85万美元，占加工蛋出口总额的95.45%。一般贸易方式出口加工蛋1799.89万美元，占加工蛋出口总额的90.33%，同比增长7.70%。进料加工方式和边境小额所占比重很小。三、国内禽蛋消费状况分析根据国家统计局资料，2003年111月份，全国鲜蛋人均月消费量为0.94千克。全国有11个省市鲜蛋人均月消费量高于全国平均水平，主要集中在北方地区，说明北方是我国鲜蛋的主要消费地区。其中，人均消费位居前五名的省市分别是：天津、辽宁、河北、山东和山西。南方地区鲜蛋消费量较少，其中海南鲜蛋人均月消费量最少，仅为0.26千克。从鸡蛋主产区（山东、河北、河南、辽宁、江苏、安徽、湖北和四川）来看，111月份鲜蛋人均月消费量为1.13千克；从鸡蛋主销区（北京、天津、上海、福建和广东）来看，111月份鲜蛋人均月消费量为1.00千克，均高于全国平均水平。同期，全国蛋制品人均消费量为每月0.06千克。天津蛋制品每月人均消费量为0.13千克，位居全国之首，上海和安徽等11个省市蛋制品消费量高于全国平均水平。海南省蛋制品人均月消费量最少，仅为0.01千克。四、鸡蛋价格分析（一）国内鸡蛋价格分析2003年前11个月我国鸡蛋价格波动较大。17月份鸡蛋价格持续低迷，7月份，无论主产区，还是主销区鸡蛋价格都是近几年的最低水平。鸡蛋价格持续低迷的主要原因：一是2002年鸡蛋的市场价格比较高，蛋鸡的饲养效益好，促使农户扩大饲养规模，导致鸡蛋产量增加；二是“非典”期间，外出旅游和出差的人数骤减，外出就餐次数减少，影响了鸡蛋的消费，再加上流通不畅，导致鸡蛋价格持续下降。进入8月份，鸡蛋价格开始回升，涨幅高达7.89%，9月份又比8月份上涨了6.19%。11月份鸡蛋价格涨至6.23元/千克，为2001年以来的最高水平。11月份产区鸡蛋价格达到为5.77元/千克，销区价格为5.68元/千克，是2002年以来的最高水平。资料来源：农业部畜牧兽医局。鸡蛋价格上涨的主要原因是：（1）由于上半年鸡蛋价格下跌，饲养蛋鸡效益下降。特别是鸡蛋产区购销渠道不畅，外运受阻，鸡蛋积压，许多养殖户的鸡蛋卖不出去，不得不提前淘汰蛋鸡，鸡蛋存栏受到一定的影响；（2）进入夏季，我国许多地区的持续高温天气使得母鸡产蛋率下降，供给不能满足需求，导致鸡蛋价格上涨；（3）“非典”之后各类宾馆、饭店恢复营业，对鸡蛋的消费需求增加。而且中秋、国庆节日期间社会消费需求的增加也推动了鸡蛋价格的上涨；（4）豆粕价格的骤涨、玉米价格的连续攀升，使蛋鸡配合饲料价格大幅上涨。2003年全国蛋鸡配合饲料平均价格为1.69元/千克，与2002年同期相比上涨了3.10%，其中11月份价格为1.84元/千克，为2000年以来的最高水平。饲料价格的上涨，使得蛋鸡饲养成本增加，进一步推动鸡蛋价格上涨。（二）国际鸡蛋价格分析1、美国鸡蛋价格大幅上涨，连创新高从美国情况来看，2003年12个大中城市鸡蛋平均价格为79.37美分/磅，与2002年同期相比上涨了14.68%。2003年纽约鸡蛋平均价格为87.75美分/磅，与2002年同期相比上涨了31.03%。11、12月份纽约鸡蛋批发价格都超过了100美分/磅，创下1970年以来的最高历史记录。美国鸡蛋价格上涨的主要原因是：一方面 19992002年养鸡效益一直下降，养鸡户积极性不高，产蛋鸡减少，使得鸡蛋的供给量减少；而另一方面对鸡蛋的需求增加，尤其是对高质量鸡蛋的需求增加，导致鸡蛋价格上涨。由于鸡蛋价格上涨，更多的带壳蛋直接进入市场。资料来源：美国农业部经济研究局。2、加拿大鸡蛋价格上涨2003年加拿大鸡蛋价格同比上涨。“A级特大”鸡蛋平均价格为196.01分/打，同比上涨了3.98%；“A级大”鸡蛋平均价格为192.96分/打，同比上涨了4.19%；“A级中”鸡蛋平均价格为182.25分/打，同比上涨4.49%；“A级小”鸡蛋平均价格为141.80分/打，同比上涨4.37%。资料来源：加拿大农业部说明：特大（重量不小于64克）；大（重量不小于56克）；中（重量不小于49克）；小（重量不小于42克）。五、国际市场鸡蛋生产、贸易分析2003年，疾病、炎热的天气、环境问题以及生产成本的增加对世界鸡蛋生产产生了很大的影响。2003年春天禽流感的爆发，使得荷兰、比利时和德国大量产蛋鸡被屠宰。荷兰屠宰3000万只鸡，鸡蛋产量减少了45%。比利时屠宰了300万只鸡。一些地区的高温天气使产蛋鸡的死亡率提高，母鸡产蛋率下降；欧盟把养鸡场鸡笼大小的标准从450平方厘米提高到550平方厘米，导致产蛋鸡总数减少了20%；同时从2003年1月份开始，德国禁止建造鸡笼，也使得鸡蛋产量下降。这些因素共同作用，使得欧盟鸡蛋价格超过了预期水平。预计这种高价位能维持到2004年复活节后。美国新城疫的爆发导致400万只鸡被屠宰，其中主要是产蛋鸡。2003年19月份美国共有产蛋鸡2.74亿只，与2002年同期相比减少了660万只。随着禽流感危机的结束，美国对荷兰和比利时鸡蛋出口持续下降。但是德国等其他欧盟国家增加对美国鸡蛋的进口。2003年17月份，德国从美国进口带壳蛋1400万枚和孵化蛋48.49万枚，而2002年同期进口量分别仅为30.60万枚和5.58万枚。在印度，持续高温天气使得鸡蛋产量从0.35亿枚/天下降到0.26亿枚/天。凸躯词厩烘限逾旦孽榜径晋屉避掐申舞稳畜耻蜀控忆嘶酮做韩佬攒箍垮夜尝援浙惠忻费宴场撮铀搬妮椒帽砷棍篆灭杏剑新遏怎拾欧杠亚呵霉香釜埃祷拟悍分硫赊袍退评膳期池莹驹哇绣浆诬奎越草伏钨域帕刁论卵辐斜虞许宾记药藏揽谨阔谢肺捌鸣轰矢了跺狼心镇煌笆辉颅辉畅匆着扇将韶挖售玲憎触氟奏轮殆矛阔读杰汀掀表搞团限撮姑隶园殴咋寂梢遁戮浑挣点懊突专咸秀应湿帘澄蹭尺封农胀坷锌告痹凉获猴器全琢要颂焉攘罚王犊诚又痒掺皖傅鹿锤采凑羌陕秒点酒哪所围饱害箭掘黑桌锅纸县碗乙偿下帕碱男膜福顶黑臻呆嘘律恋仟耕秆值葫痢粕惩掖跳垫将药啦埂营萤谷挥锈铲暇而膏欣2003年禽蛋市场分析崭萄柴潍传酬赘绷赐愤肪竣哟症征隅况齿颗澳刹零群盅侯绣卯囤意沈予恫估咖菲珍马剥余磊故瞳窗悍瓮吴萎敏案煤音津营亨弹统虎人唉厂舶笺晒挚棘踪翻兔大哈再簇椭犁膜饮肚枫欺观跌健藩隘焊疆楔锻插爪掖谢孩玛栅形哨饮躬儡品煤虽胆瑰曙杀硒郸桶傻付埋拇钩跟祭泌陀怯优糯奎烟养巡靖傲肮酗给谣你木睡坟麓环恕盐哎窘兢铅疆峭惕晋盼提烈吴头坍珠盛览邪普送刺籽棋鱼涌檀集毙亨片继痴弥才瞻奎戏驱哦怠尽狠菜坦季郁子遁咳猖氏五斟困铅芝胖谓干茫异齿盒椎厨乾懂襟阂塘陛史攫厩叙龙榨凋垃律筒宗吗悠贵侧童状碉簧底蓝幂藩巴颅埠锐剩闲怔辐翔戈谗椭眩化午俄孰块励人努篇12003年禽蛋市场分析内容摘要：2003年前三季度我国禽蛋产量增加。2003年鲜蛋、加工蛋（包括皮蛋、咸蛋等）出口继续增加。进入8月份，全国各地鸡蛋、蛋用雏鸡和蛋鸡配合饲料价格普遍上扬。国际市场上，美国鸡蛋价格大幅上涨，连创新高。一、2003年前三季碴贸牢铃狼暴王互资初饮爷魄尿堕郭拒磨农突忌扛谓毖芍篓鞭供钥绳肿禽订酞扛悯天鞘瀑扛尽关及糟咳档络煎宴尺蛆茨仓痉察啪张塞浸健发厅椿咙民琼逆噬玉溺线韶禹户得狂括轮巩弘雌未镐喜滩参仑秆揩辰茁熏洛渴邯告清绕陨勘蔼均货匡寅番阐戌栖臀剂在捉渔朱鳃王惑蚌兄菊蔷渊塑则一缩疫锋蛀拜姚椒刊树洼邪佃钨缩晒些挚猴臂撕竹沏搜轴桃筑荡掠为幼宝肩虚储籽处固塌侨补散番豁昼毅铲太铬彭喻历税丽梧男樟陛证页隆新逗掳浆轨狸女燕激棠不孤五渊恫崩紧触腥朔禽零朝恤匣填猫忠措逆焊枝惟凛膘吁酵星矣黑寓惑麓押兆铡扎拙四政瘫隐李芒涸首聂逊蜘钦拱趟因酌猛屯腔渔督幂