优质地方鸡林下养殖技术规程DB50_T 1023-2020.pdf

ICS 65.020.30B 43DB50重庆市地方标准DB 5050/T/T 102310232022020 0优质地方鸡林下养殖技术规程Technical specification for underforest breeding of superiorindigenous chicken2020-08-18 发布2020-11-20 实施重庆市市场监督管理局发 布DB50/T 10232020目次前言I1 范围12 规范性引用文件13 术语和定义13.1 优质地方鸡13.2 高床网上平养13.3 林下鸡舍23.4 休牧23.5 全进全出制度23.6 植被覆盖度24 选址与规划布局24.1 鸡场选址24.2 环境条件24.3 场区布局24.4 养殖设施24.5 配套设施35 雏鸡来源要求36 营养要求36.1 1 日龄30 日龄36.2 30日龄60日龄36.3 60日龄出栏37 饲养管理37.1 饲料和饮水37.1 育雏期37.3 放养期48 综合防疫58.1 兽药使用58.2 免疫接种58.3 消毒58.4 疫情处置58.5 病死鸡及废弃物处理58.6 灭鼠、驱虫59 养殖档案管理 6DB50/T 10232020I前言本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本标准由重庆市农业农村委员会提出并归口。本标准起草单位：重庆市畜牧科学院。本标准主要起草人员：王海威、王启贵、李静、罗艺、谢友慧、王珍、赵献芝、唐凤姣。DB50/T 102320201优质地方鸡林下养殖技术规程1范围本标准规定了优质地方鸡林下养殖技术中涉及到的术语和定义、选址与规划布局、雏鸡来源要求、营养要求、饲养管理、综合防疫和档案管理等基本要求。本标准适用于优质地方鸡林下养殖的生产管理。2规范性引用文件下列文件对于本规范的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 5749生活饮用水卫生标准GB 13078饲料卫生标准GB 14554恶臭污染物排放标准GB 18596畜禽养殖业污染物排放标准GB/T 16569 畜禽产品消毒规范GB/T 20014.10 良好农业规范第10部分：家禽控制点与符合性规范GB/T 25246 畜禽粪便还田技术规范GB/T 25886 养鸡场带鸡消毒技术要求GB/T 36195 畜禽粪便无害化处理技术规范NY 467畜禽屠宰卫生检疫规范NY/T 388畜禽场环境质量标准NY/T 682畜禽场场区设计技术规范NY/T 1167畜禽场环境质量及卫生控制规范NY/T 1169畜禽场环境污染控制技术规范NY/T 2666标准化养殖场肉鸡中华人民共和国动物防疫法（主席令第71号）动物防疫条件审查办法（农业部令第7号）病死动物无害化处理技术规范（农医发201334号）饲料和饲料添加剂管理条例（国务院令327号）中华人民共和国森林法（主席令第17号）兽药管理条例（国务院令第666号）畜禽标识和养殖档案管理办法（农业部令第67号）3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1优质地方鸡DB50/T 102320202可林下饲养的地方鸡品种（资源）或地方鸡种（资源）杂交群体。3.2高床网上平养鸡群饲养于人工设置的网面上，网面与地面的距离为0.8 m1.2 m。3.3林下鸡舍供林下饲养鸡群采食、饮水和栖息的场所。3.4休牧放养区的鸡群全部出栏后，下一批鸡群还未进入，以恢复植被的空闲时间。3.5全进全出制度同日龄或日龄相差5天以内的雏鸡同批进入饲养区，在同一时间或相差5天的时间内出栏的饲养制度。3.6植被覆盖度植被叶、茎、枝在地面的垂直投影面积占统计区总面积的百分比。4选址与规划布局4.1 鸡场选址鸡场的选址应符合中华人民共和国动物防疫法和动物防疫条件审查办法的要求。4.2 环境条件鸡场的环境质量应符合 NY/T 388 和 NY/T 1167 的要求，鸡场废弃物的排放应符合 GB 18596 和 GB14554 的要求。4.3 场区布局鸡场的场区设计和建设应符合 NY/T 682 和 NY/T 2666 的要求。鸡场按办公生活区、生产区和隔离区进行布局，防疫设施按 GB/T 20014.10 和病死动物无害化处理技术规范执行。4.4 养殖设施4.4.1 雏鸡舍雏鸡舍应符合 NY/T 2666 的要求。4.4.2 林下鸡舍4.4.2.1 林下鸡舍可采用垫料平养鸡舍或高床网上平养鸡舍。4.4.2.2 垫料平养鸡舍内地面硬化，舍墙面离地 1 m 高内密封，1 m 以上设置围网；平整舍四周 2 m 内场地，便于饲喂及清理污物。DB50/T 1023202034.4.2.3 高床网上平养鸡舍依山势采用吊脚楼的方式建设，山势坡度不大于 35 度；舍内面人工设置高床垫网，网面孔径 1.5 cm2.0 cm。4.4.3 林下放养场4.4.3.1 林下放养场四周安装围网，场内划分若干个放养区，各放养区之间进行放牧和休牧的交替使用。4.4.3.2 每个放养区面积为 2 亩5 亩，每个放养区内建设一栋林下鸡舍，各放养区之间用围网隔离。4.4.3.3 隔离围网可用尼龙渔网、铁围栏或篱笆网，网孔大小以不让鸡只穿出为宜，网高 1.8 m2.0 m。4.4.3.4 放养区的休牧时间可实行人工种草，恢复植被覆盖率，也可为放养区提供牧草。4.5 配套设施场内配套应建有消毒室、饲料加工与贮藏室、兽医室、废弃物无害化处理设施和防敌害设施等。5雏鸡来源要求雏鸡来源于应具有种畜禽生产经营许可证和动物防疫条件合格证的种鸡场，并持有产地有效检疫合格证明。雏鸡的运输工具使用前应全面清洗、消毒。6营养要求6.1 1 日龄30 日龄应采用雏鸡全价配合饲料，粗蛋白 20%21%，代谢能 12 MJkg12.3 MJkg，代谢能与粗蛋白的比为 72。6.2 30 日龄60 日龄应采用全价配合饲料，粗蛋白 18%19%，代谢能 12.5 MJkg12.7 MJkg，代谢能与粗蛋白的比为 63。6.3 60 日龄出栏应采用全价配合饲料或自配料，粗蛋白 16%，代谢能 13 MJkg，代谢能与粗蛋白的比为 51。7饲养管理7.1 饲料和饮水饲料卫生质量应符合GB 13078和饲料和饲料添加剂管理条例的要求。饮水卫生符合GB 5749的要求，自由饮水，保证充足的饮水。7.2 育雏期7.2.1 选雏应选择平均体重在30 g以上，大小均匀、健康活泼，腹部卵黄吸收好的初生雏鸡。7.2.2 饮水雏鸡出壳后 24 h 内进行第一次饮水，长途运输的雏鸡饮水时间不晚于 36 h。出壳后前 72 h，饮水中可加入维生素和矿物电解质。DB50/T 1023202047.2.3 饲喂雏鸡应在第一次饮水2 h3 h后进行饲喂，第1周宜自由采食，第2周宜每日饲喂5次6次，两周后每日饲喂3次4次。7.2.4 温度和湿度育雏期内的温湿度可按照表1进行。表 1 育雏温度和湿度饲养阶段温度（）湿度（%）进雏前33356575第1周32356575第2周29326070第3周26295560第4周23264555第4周以后每周下降23，直至 182345557.1.5 光照育雏期内的光照时间与光照强度可按照表 2 进行。表 2 育雏光照时间与光照强度饲养阶段光照时间（h）光照强度（lx）1 日龄2 日龄2423202 日龄8 日龄2318208 日龄以后每天逐步减少光照时间 1 小时，直至光照时间 8 小时或保持自然光照107.2.6 饲养密度育雏鸡可采用笼养、垫料平养或高床网上平养等方式进行，饲养密度可按照表 3 进行。表 3 不同饲养方式育雏期的饲养密度饲养阶段笼养（羽/m2）垫料平养（羽/m2）高床网上平养（羽/m2）第 1 周455035404045第 2 周404530353540第 3 周354025353035第 4 周3035202525307.2.7 通风舍内空气含量应符合 NY/T 388 的要求。7.3 放养期7.3.1 过渡5 周龄8 周龄林下鸡舍舍饲；8 周龄后，在天气晴朗、温度适宜的情况下开始逐渐实施林下放养。DB50/T 1023202057.3.2 分群5周龄公母分群饲养，调整公母鸡饲喂量，实行公母鸡分期出栏。7.3.3 饲喂和饮水饲料质量符合NY 5032的要求。5周龄8周龄自由采食，9周龄出栏每日补饲1次2次。采用自由饮水，饮水器具应每天清洗、消毒。7.3.4 饲养密度7.3.4.1 林下养殖采用舍内饲养和林下放养相结合的饲养方式，舍内饲养采用垫料平养或高床网上平养，舍内饲养密度见表 4。表4 林下鸡舍内饲养密度饲养阶段垫料平养（只/m2）高床网上平养（只/m2）5 周龄8 周龄151815209 周龄12 周龄1113121713 周龄16 周龄911101317 周龄出栏688107.3.4.2 林下放养应符合中华人民共和国森林法的要求，林下放养类型和林下放养密度见表5。表5 林下放养密度林下放养类型植被覆盖度75%（只/亩）植被覆盖度 60%75%（只/亩）植被覆盖度 45%60%（只/亩）植被覆盖度45%（只/亩）防护林6080506040503040用材林5060405030402030经济林40503040203010207.3.5 林下放养时间每年4月初10月底为林下放养的最佳时期；每年11月次年3月宜采用舍内养殖为主，林下放养为辅的养殖方式。夏季放养时间宜为每日上午7时下午5时，冬季放养时间宜为每日上午10时下午4时。7.3.6 出栏日龄和体重母鸡上市日龄宜大于150天，体重宜高于1.5 kg；公鸡上市日龄宜大于120天，体重宜高于2.0 kg。8综合防疫8.1 兽药使用用于预防和治疗的兽药使用应符合兽药管理条例的要求。8.2 免疫接种鸡场应根据中华人民共和国动物防疫法的要求，结合本地区和本场实际情况，确定免疫接种内容和程序，并对鸡新城疫和禽流感等重点疫病实施强制免疫。DB50/T 1023202068.3 消毒鸡场的环境、人员、器具和鸡群的消毒应符合GB/T 25886和GB/T 16569的要求。8.4 疫情处置疫情处置应符合中华人民共和国动物防疫法的要求。8.5 病死鸡及废弃物处理病死鸡的处理应符合病死动物无害化处理技术规范的要求；废弃物的处理应符合 GB 14554、GB/T 36195 和 GB/T 25246 的要求。8.6 灭鼠、驱虫定期灭鼠和驱除蚊蝇，药物的使用应符合兽药管理条例的要求。9档案管理档案的管理应符合畜禽标识和养殖档案管理办法的要求。_