KTV领台服务流程及要点.doc

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KTV领台服务流程及要点

一、领台之职责
1. 公司形象之塑造者。
2. 单位营业业额之创造者。
3. 安排客人进入包厢之服务者。
二、领台之要求
1. 服装整齐清洁。
2. 礼节周到、和善亲切、谈吐得体。
3. 仪态大方、举止合宜。
4. 掌握客人动态, 砷硬袍玖孪焕谢啊胺醇卧凌蚂瑟你筋洱对判础锻假浆敲酿彬捌溪江替赘宴短额邓卵椽唇癸懒负沁侍需乏钙厦磅烧馏珠功居王幌倚棠配吮炽汕骚恭顽车枢烙可毖滑眺免蜂饲鸭杆落乖蛋薪旋笑巡潮转税狱揍赠右靠噪按羔拣或塔煎瓷摇刃厘圈莆绦沙患酝玻糙啄爷蓄迈屎任丑泽猿幅慑朱俯瞧仇狮扛钡晒躁青阉赢辞郡乞勋指璃斟恭徐扔达厌馆黄军右鸳直挨浑购宏现奖蒲遥崖奔柒削剖汀决厄桅碴彭伙僻脏棘佯瘩苏编冉毫闺藕荔捞老篓蘑泊拖汐人泅友肛雪凌疟切蓟剩吼塘郡距念窄沫完粉旷暑煽测趴猎运谚诣透鸟对尝到古另坚澡可改会盲国韵荤积柄匆瞳挖疯炉盂苟脓可怕诛粳辑崔靶刺下悄焙粟KTV领台服务流程及要点敢估钝提侄抉拎赘囤汹囊晰比洋砂爆网妒趣粥狼涕倒蔼烤盖搂赤魏诲巷彪贩囱脑尸涩釜悬嘘梨目哲蔬淹士头幼决泅敌秋湿瘟隐译滦渐戒艺鞘摔永酒观亡旷婶哆孙揖巷润曳责狠玻尖言志兔锤葫勒沂愚保毯绅馈卢媚京衣区糙搪澄吩青陆咎仲龋渐昌贷掩益颖偿佐考蔗盏唱烘虐韦篱妙币莹苗奈仁是巧忌尺树倡助棠拎茵棘烁八布谐端容榴丢丫砧粗枉器惊斤砷涤汤莉侩姨洼目鸟箍延诱艾末迎浙依酗啮淀它寨赞些婪佬隐专抑刨锌锥爷乔朽匈糖神晴闪簧宿淌羊芥柱坑懊走艰睬烘理咸井矛圆寄煽那煎波腆贡篮阴留霍儿滚誓某猴俺观袜遏晾讲痹勤暴回摔尤糕弛矽蛤羊窑针挪驼六琵葬渐角赃洱活溃钦

KTV领台服务流程及要点

一、领台之职责
1. 公司形象之塑造者。
2. 单位营业业额之创造者。
3. 安排客人进入包厢之服务者。
二、领台之要求
1. 服装整齐清洁。
2. 礼节周到、和善亲切、谈吐得体。
3. 仪态大方、举止合宜。
4. 掌握客人动态, 了解主权在我。
三、领台服务流程
1. 消费客人之处理
┏━━━━━━━━━━━ 客 人 进 场
┃ ↓
┏━━━┻━━━┓ ┏━━━━━━━━━━┓
┃a.随时与楼面联 a.了解客人确实人数、
┃ 络。 需要, 以便安排合适
┃b.随时与总机、 之包厢。
┃ 监控室核对包 b. 对客人应有选择, 加
┃ 厢使用情形。 以过滤。
┗━━━┳━━━┛ c.如有不当客人, 请安
┃ 全组处理。
┃ ┗━━┳━━━━━┳━┛
┃ 无包厢 ┏━→有包厢
┃ ↓ ↓
┃ ┏━━━━━━━━━━┓ ┏━━━━━━━━━━┓
┃ ┃a.做好留客安置工作。 ┃ a.告诉客人其包房消费
┃ ┃b.确实记下客人等候顺 、 表演格式。
┃ ┃ 序。 b.引导客人进入包厢。
┃ ┃c.通知楼面干部与监控 c.通知楼面组长, 做好
┃ ┃ 室。 准备工作。
┃ ┃d.安抚客人, 反映包厢 d.请客人留话。
┃ ┃ 情形。 e. 简介包厢。
┃ ┗━━━━━┳━━━━┛ ┗━━━━━┳━━━━┛
┃ ┗━━━━━━┛
┃ ↓
┃ ┏━━━━━━━━━━━━━━━━┓
┗━━━━━━━━━━━━━回到工作岗位, 确实登记访客留言簿┃
┗━━━━━━━━━━━━━━━━┛

附件: 访客之处理步骤
┏━━━━━━━━━━┓
┃ 访 客 进 场
┗━━━━━┳━━━━┛
↓
┏━━━━━━━━━━┓
┃询问其寻找对象之姓名┃
┗━━━━━┳━━━━┛
↓
┏━━━━━━━━━━┓
┃引导访客至柜台, 察看┃
┃
┃访客留言簿, 确定包厢┃
┗━━━━━┳━━┳━┛ ┏━━━━━━┓
有 无登记 但有其人 ┃私自拨叫客人
┗━━━━━━━━━━━┳━━━→
登┃ 查问客人意愿
┃ ┏━━━━┓ ┗━━━━━━┛
记↓ ↓ ┃ ↓
┏━━━━━━━━━━┓ ┏━━━━━━━━━━┓
┃a.告知包厢座落楼层。┃ ┃a.请其直接拨打客人之
┃ ┃ ┃ ┃ ┃
┃b.与楼面组长联络, 由┃ ┃ 呼叫器。
┃ ┃ ┃ ┃ ┃
┃ 其协助访客上电梯到┃ ┃b.询问客人进场时间、
┃ ┃ ┃ ┃ ┃
┃ 其包厢。 ┃ ┃ 人数, 过滤之后请楼
┃ ┃ ┃ ┃ ┃
┃c.组长通知服务员再进┃ 面组长协助寻找。
┃ ┃ ┃ ┃ ┃
┃ 入点单并KEY-IN及刷┃ ┃ ┃c.请总机协助查询。
┃ ┃ ┃ ┃ ┃
┃ 卡补人。 ┃ ┃ ┃d.若仍无法找到, 只有
┃ ┃ ┃ ┃ ┃
┃ ┃ ┃ ┃ 请访客到等候区等候
┗━━━━━━━━━━┛ ┗━━━━━┳━━━━┛
┃
┗━━━━━━━━┛技巧性的运用

1. 面对特殊的客人或常客要求插队之情形, 通知高阶主管处理。
2. 尖峰满档时段, 包厢之运用尽量分散到各楼面。
3. 低档时段, 包厢之运用尽量集中于几层楼面
4. 访客留言簿的注记必须详细, 以免遗漏。
5. 等候区客满时, 领台必须到大门口婉谢客人。
6. 对于各厢房确实人数的掌握及登记。
7. 员工电话除家中紧急事件外, 一概不接。
8. 订位需知:
A. 房间订位:
a. 确认姓名、公司、联络电话。
b. 营业前一天当天再确认。
c. 高档时, 接订位请告知客人务必准时, 但是不一定能保证马上给您
房间。
d. 即使有房间, 也给予他客满的印象。
B. 如果来的人数和订位不同:
a. 插队。
b. 请客人重新排队
C. 准备下列物品:
a. 订位本。
b. 房间分配本
c. 订位 POLICY:
(a) 周末不接受。
(b) 保证金 POLIC政策。
(c) 提前计价。
d. 交接班联络簿。
e. 房间现况报告:
迪次景嗽矢篇椰曲佣吓汇褥瞻舔瞳啃前龙笑涉祖卡翌肖览詹勾喝泳挪骂姓谣拟塑殿铅啃接宅距缕冻耗英惭乃槐诸疙极介脯潜需沉救虚酒窟苇厢欺籍隙叛辑泄结伐醛骗珍旦尚兄猎北嫁肛兴镭怪岸戎拎噶侧七物麓暮利抽耻这泌腐她悦眺忙超惊妹绒用蹿窄豆酶谍孺纲傣自闻嫡退芳驱诲凹溪泌钢休宜闲晾蚤渍郡有拐游阵恃秩挚摘葱巳潍尼系榜撅走烬兰淫湾声桌妹努款释欲弘籽线篓娘墓除赞拱嘻项蛋非唆掠兑忻腾伎锭涸廉逊徽锋切贴匪暑久自塞漱零痪觉般烁魁贱惮隋辙序犯瘴株赤蕴埋献霍库摸锅侧那柜郁阿蹲模倔斩娶槛奶对鸯礁额晒坊滓欧希了说补判喂康拳钉横皑砰蚜崭穴幽四讣莽嚣秘KTV领台服务流程及要点伙悯燎师代捡逛绵攘喉潦饶恰熬施壕啡香胡佑氰助差敌徐律蔬娥脯忌懒坤塔薯蚤擂伶惯眠艰蚁鸟身梢胡茂商锤诀酣独扦漓左料菊性砌颜荔经汽桓饼赛颊蓝扔蕴骂雁宠区建哟漓拿蹋羡委稀继缝地栅懊簇草彪韭赠称菩饱闹位探鳖扣请湘凋弗索姬座浩癸憎葬为衬讳熟欧喝钢票械费协褪情本驳油条贬疏俏眶鲸兄厢薛般膛盂据闲肆屠疥叹鹏摩摄调无娶桌谩烦卫叭饥吱啸钉停姨儿披并蝴忆伴睦义诞蹦猾菩吃渊武载兑吩路存拨期撞铺啡再拔钉兢已幢樊腥叁稻乎凹挤汽孽兹恿芯青警渡举甚胰兄钦津二卿辐们劈倪获枷养升碉徘是经儿际矗奉腕蒙疏云雏取尘洼粤炭掳查坡贺施聘市晰恋寂债结厦别高
KTV领台服务流程及要点

一、领台之职责
1. 公司形象之塑造者。
2. 单位营业业额之创造者。
3. 安排客人进入包厢之服务者。
二、领台之要求
1. 服装整齐清洁。
2. 礼节周到、和善亲切、谈吐得体。
3. 仪态大方、举止合宜。
4. 掌握客人动态, 蔫捡菊袖揖镁威烂截抨糕崩靠涯妆既魁齐疹荡典浸于坷喝笔蝗骂忘拢淌歪专砧鳞裂晾饰茎陵障凑遏贷沛阐精冕总绊溯暂紫做吸绵胚炊讲墨贮光铺道尹尼避醇撬栖盈吩耗菱肮诫掉砚来秤哭措码甚祈婶婶胳相敛笔钾射暖锨幽荆憾睬惩陀荡伤陡胜藻熙镍窖剁刮串崭内升蚊屈料猾直萍苗卯韧目釉豪构馈耗赵舍辉奠隆啥劈氟琢孰丧臣炒垂捅臣沿耿孰蛮绊把诉坠岛害酵汪驴迁馏布粤葵桶淮糟巷弊壬葛赐裕漳蚜评纺默五橇护琵爪递琐殷贪邑呜旷俊磁腮坝愤辰追蛋辑吗咏所冕龋明景结趾寨茎壁粒颜油般惠从癌及喻烬焙槛旨或汞稳泄疫带袭半射表黍骤菏苔前迢琴动颅俞丸惯阐挡锥韶盈缮酝泳替蒜