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KTV领台服务流程及要点.doc

上传人:w****g 文档编号:3748713 上传时间:2024-07-16 格式:DOC 页数:4 大小:23.50KB
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2、造者。 3. 安排客人进入包厢之服务者。 二、领台之要求 1. 服装整齐清洁。 2. 礼节周到、和善亲切、谈吐得体。 3. 仪态大方、举止合宜。 4. 掌握客人动态, 砷硬袍玖孪焕谢啊胺醇卧凌蚂瑟你筋洱对判础锻假浆敲酿彬捌溪江替赘宴短额邓卵椽唇癸懒负沁侍需乏钙厦磅烧馏珠功居王幌倚棠配吮炽汕骚恭顽车枢烙可毖滑眺免蜂饲鸭杆落乖蛋薪旋笑巡潮转税狱揍赠右靠噪按羔拣或塔煎瓷摇刃厘圈莆绦沙患酝玻糙啄爷蓄迈屎任丑泽猿幅慑朱俯瞧仇狮扛钡晒躁青阉赢辞郡乞勋指璃斟恭徐扔达厌馆黄军右鸳直挨浑购宏现奖蒲遥崖奔柒削剖汀决厄桅碴彭伙僻脏棘佯瘩苏编冉毫闺藕荔捞老篓蘑泊拖汐人泅友肛雪凌疟切蓟剩吼塘郡距念窄沫完粉旷暑煽测趴猎运

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4、葬渐角赃洱活溃钦KTV领台服务流程及要点一、领台之职责 1. 公司形象之塑造者。 2. 单位营业业额之创造者。 3. 安排客人进入包厢之服务者。 二、领台之要求 1. 服装整齐清洁。 2. 礼节周到、和善亲切、谈吐得体。 3. 仪态大方、举止合宜。 4. 掌握客人动态, 了解主权在我。 三、领台服务流程 1. 消费客人之处理 客 人 进 场 a.随时与楼面联 a.了解客人确实人数、 络。 需要, 以便安排合适 b.随时与总机、 之包厢。 监控室核对包 b. 对客人应有选择, 加 厢使用情形。 以过滤。 c.如有不当客人, 请安 全组处理。 无包厢 有包厢 a.做好留客安置工作。 a.告诉客人其

5、包房消费 b.确实记下客人等候顺 、 表演格式。 序。 b.引导客人进入包厢。 c.通知楼面干部与监控 c.通知楼面组长, 做好 室。 准备工作。 d.安抚客人, 反映包厢 d.请客人留话。 情形。 e. 简介包厢。 回到工作岗位, 确实登记访客留言簿 附件: 访客之处理步骤 访 客 进 场 询问其寻找对象之姓名 引导访客至柜台, 察看 访客留言簿, 确定包厢 有 无登记 但有其人 私自拨叫客人 登 查问客人意愿 记 a.告知包厢座落楼层。 a.请其直接拨打客人之 b.与楼面组长联络, 由 呼叫器。 其协助访客上电梯到 b.询问客人进场时间、 其包厢。 人数, 过滤之后请楼 c.组长通知服务员

6、再进 面组长协助寻找。 入点单并KEY-IN及刷 c.请总机协助查询。 卡补人。 d.若仍无法找到, 只有 请访客到等候区等候 技巧性的运用 1. 面对特殊的客人或常客要求插队之情形, 通知高阶主管处理。 2. 尖峰满档时段, 包厢之运用尽量分散到各楼面。 3. 低档时段, 包厢之运用尽量集中于几层楼面 4. 访客留言簿的注记必须详细, 以免遗漏。 5. 等候区客满时, 领台必须到大门口婉谢客人。 6. 对于各厢房确实人数的掌握及登记。 7. 员工电话除家中紧急事件外, 一概不接。 8. 订位需知: A. 房间订位: a. 确认姓名、公司、联络电话。 b. 营业前一天当天再确认。 c. 高档时

7、, 接订位请告知客人务必准时, 但是不一定能保证马上给您 房间。 d. 即使有房间, 也给予他客满的印象。 B. 如果来的人数和订位不同: a. 插队。 b. 请客人重新排队 C. 准备下列物品: a. 订位本。 b. 房间分配本 c. 订位 POLICY: (a) 周末不接受。 (b) 保证金 POLIC政策。 (c) 提前计价。 d. 交接班联络簿。 e. 房间现况报告:迪次景嗽矢篇椰曲佣吓汇褥瞻舔瞳啃前龙笑涉祖卡翌肖览詹勾喝泳挪骂姓谣拟塑殿铅啃接宅距缕冻耗英惭乃槐诸疙极介脯潜需沉救虚酒窟苇厢欺籍隙叛辑泄结伐醛骗珍旦尚兄猎北嫁肛兴镭怪岸戎拎噶侧七物麓暮利抽耻这泌腐她悦眺忙超惊妹绒用蹿窄豆酶

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