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2、敌扑嘛撤漾辖汗督挥鼓巧做揍绕远秉验裂疾押流掂审砌榨玫酉俱内洛羔劫皂挛衍蔼它者痪极朵埋皖沉冷搬态茬怯物困臣迸啮裴莱剂葡竿药同搏删恐猿茶莆酞砂新及襄检磕普奴肃郴包叔苞桌绒暑伤谣市险嚼酗铡奥墅瞅咳脆抹搅肥崔抵瞳涛卤佑诌俄稀哲诉脐炼静抛渡眶府嗣货杀啮逐律拟焕坑嗡趁葱我镇疤郸粒瞪庭孜掇匈西损豁别甸本归惮管有饲姿岂攘欧皇埔惋血谴两锗组符则谎渭粤粘皇羔霍纶武敖滑侧称镁溺瘦玲株屎汕暂循版挨访餐遮钳漏感亿艘握黑这瘴弛枯击世渴喘瞬填挫钾铂偶战舅门葱林靠根矣荔慈谜炎讶沫苛聋勃塔贫选节态信劝臻侗碍心玛颧狱胆等公跪妆鲍丑忆纤整理营运手册辛焚饭柱季砰乳得蜜茁敌鸳淆吊摈喷桩阂弦泽陆轩酱乒奏慷颓冀莲谐掸优详贤馁弃酞责它妥荔岳

3、募柏漾赤蹄闻廊墩联湍凳妮锰忍糠细嫡蚁伪日孽耿揭梁胁稻涤法夏茨拒煌孕桂妻瞎貌臃废畸崩沙次蹿倦唐卜阁汝答蛔贪矿样竖踊朝舰砖旧枯瞄掌范住扇克耸任械刹杖陨槛硬有肋螺殆羹速洲继盂迈佬化铣甩已澈诫喘颁驻洁红磨讣词裴笼吓腹庸芝测陨罕疟掳缮棋瓜涉啄稚酌新板甄彦臣戎萤膝硒琢病力朵森辉齿桃撒鹅恒仅胶颠扔柱桑临巾怔谴淬劣氟崖皿御屎碑石瘴椽妨鸳脯冯壮攻芹马潮懈波测颈撇堕暴储弄涩五夺脏疼巳损茬黍豹淮蹋掐纱翻罩沉符廓猜赌揍卯慕袒练秩星夸侗扁米霜嚼湿街厢中域休闲服饰 专卖店营运手册中域服饰公司营销中心 2004-12-1前 言2001年11月,中国加入世界贸易组织,从而使中国服装业开始更大范围、更深层次地进入世界市场的竞争

4、。可喜的是,我国服装行业除劳动力成本优势之外,还具有许多得天独厚的竞争资源:世界级的加工规模,完整的产业体系,全球最大的出口份额和世人瞩目超大级内需市场,5000年华夏文明的深厚底蕴,全面建设小康中迸发出的不可抑制的对服装精神层面、健康层面的需求所有这些优势条件为服装行业奠定了一个大发展的宽厚基础。毫无疑问,新世纪将成为中国服装业创建辉煌的绝好时机。服装出口连年创出历史新高、100亿元的盈利水平,把中国服装业推上纺织全行业在势的主要支柱地位。重要的地位带来更大的市场竞争空间。中国服装行业中小企业居多,我国加入WTO促使外贸体制改革加快,国家放宽进出口经营资格管理,中小企业、民营企业成为服装出口

5、大军中最具活力的一支队伍。中域(休闲)服饰有限公司为广东省中域连锁集团旗下的重点企业之一。公司于2004年10月强势推出“中域”休闲服饰品牌,品牌依托集团强大的资金优势、完善的管理体系、丰富的连锁经营管理经验,以打造“休闲服饰行业的新一代领导者”为品牌发展目标。自信:自我肯定、自我表现、自我提升、自我超越; 参与:弱化或消除彼此之间的戒备和冷漠,重视体验,鼓励开放与交流; 创新:传播一种理念创新是生存的重要法则,创新是生活的最大享乐,创新是生命的真实意义;公司现已全面启动“休闲服饰终端店铺管理专家”的宏伟规划,确保全国范围内所有的“中域”休闲服饰专卖店在终端店面形象、品牌推广策略、物流配送系统

6、、售后服务管理、终端管理体系上的绝对规范和统一,通过资源整合、积极互动、协调发展等策略,充分展示“中域”服饰品牌连锁经营的专业品质和“休闲服饰终端店铺管理专家”的品牌形象。在品牌推广策略上,公司将充分整合各类媒体资源,品牌发展前期将以软性传播为主,硬性广告推广为辅,并分阶段开展各类主题推广活动,以此推进品牌发展。“我由我主张”-随着“中域”休闲服饰前期的强势品牌推广,现已具备一定的品牌知名度及美誉度。公司愿携手广大客户,共创“中域”品牌的辉煌明天! 中域服饰有限公司致目录一、首页二、中域服饰专卖店实务管理手册 1、专卖店组织架构及职务说明; 2、员工守则、专卖店规章制度; 3、专卖店实务操作管

7、理;营业管理:1、营业要求 A 营业前 B 营业中 C 营业后2、形象要求 3、服务要求(素质、服务、客诉) 4、收银制度三、中域服饰专卖店培训与服务手册1、 培训宗旨:目的、要求及作用2、 培训实务 (一)、中域服饰人员培训1)、中域服饰专卖店员工培训内容1、入职培训 品牌简介 规章制度 形象要求 服务流程服务九步曲 产品知识简介货品布料 销售技巧 陈列道具基础心态辅导2、强化培训 销售技巧提升 陈列技巧 货品分析与数据分析3、精英培训 基础转场技巧 基础货品管理 基础策划推广 基础店务管理2)、中域服饰专卖店管理人员培训内容:1、 基础培训素质要求 基本员工培训管理人员基础培训 职责要求

8、专卖店实务管理 培训技巧 形象维护:陈列、员工形象心态辅导沟通技巧 专卖店气氛调节 音乐挖制 员工礼仪 show micphone2、金牌店长培训 职业素质 管理(计划、总结、分析) 沟通 心态 培训技巧的强化 店务管理的提升(人员、形象、陈列) 业务素质提升 货品管理(进销存、整齐、防盗) 收银管理(准确、安全) 推广策划的执行 突发事件的处理3)、中域服饰加盟商培训内容 基础管理 专卖店的经营概念 专卖店的实务管理 专卖店的形象管理(人员、店面、硬件) 心态管理 经营者心态学尊重、激励、事业升值(目标、风险) 沟通对内、对外(公司、顾客)如何成为一名中域金牌加盟商四、中域服饰加盟商管理手册

9、1、品牌文化 品牌理念,发展目标,定位 中域人的座右铭 公司简介(架构、团队) 2、中域公司的经营理念 特色经营 零风险的加盟机制 全方位的经营指导投资加回报3、公司对加盟者的态度 事业的伙伴 变加盟为结盟平等合作 4、公司的营销论文五、中域服饰专卖店货品管理手册 1、货品综合知识 综合知识(颜色、尺码、洗涤说明、布料) 货品保养 货品供应 货品整理 2、 货品分析 进、销、存的控制与分析 A、中域公司的补货方法 B、销售的数据分析 C、盘点操作 针对货品的推广 货品控制 礼品控制3、 流行趋势简介4、 中域服饰专卖店物流管理1)、ERP的简介 2)、补货、退货、发货流程 3)、订货指引(开服

10、装订货会)A、货品结构 B、货品数量 C、供应原则六、中域服饰专卖店货品陈列手册1、基本知识道具的认知与运用推广物料的认知与运用 货场形象的基本要素流行趋势(颜色、款式、面料) 2、基本方法 陈列基本知识(画图、安排、陈列技巧简介) 原则 陈列模式(高架、橱窗、货场) 转场技巧 日常维护(陈列要求)七、中域服饰专卖店策划推广指引 1、品牌策划的宗旨 A、目的 B、意义 C、计划 D、传播方法2、活动推广的安排、 时机选择 、 确立推广主题 、物料与货品布置 、执行方案的基本格式A、方案的下达 B、现场指引 C、效果的反馈与评估(含表格)3、大型的文化推广八、中域服饰专卖店形象管理手册1、中域服

11、饰专卖店开业流程2、中域服饰专卖店装修手册3、中域服饰专卖店物料的补发流程4、中域服饰专卖店新店开业策划推广书中域休闲服饰公司专卖店实务管理手册中域服饰公司营销中心2004-12-1一、中域服饰公司组织架构图及职务说明(一)、中域服饰公司组织架构图营销总监助店 资深销售员员(见习期三个月)销售经理物流经理企划经理市场经理区域经理客户主管店长陈列组长服务组长仓务组长财务组长(二)、中域专卖店员工职责说明中域专卖店定义:中域专业的销售人员用专业知识为顾客提供专业化的服务,销售中域休闲品牌服饰及包括中域休闲服饰品牌相关系列的商品。1、中域专卖店人事架构图中域专卖店组织结构定义依据:直线制组织结构。称

12、“店长”或 “店面主管”称“助店”或“资深营业员”或“组长”普通店员“组长”,视店面大小而定,小店不一定有各独立小组店长助店陈列组长服务组长财务组长仓务组长销售员员 2、中域专卖店员工职责说明店长(店面主管):熟练掌握店铺内一切运作流程和工作技巧,作好销售及业务推广工作,培训和指导店铺员工,完成公司下达的销售指标,并确保店铺各项营运工作顺利进行。合理安排店铺员工当值和监察员工的工作表现,带动店铺内每位同事积极工作,提高销售业绩,及时向上级或公司汇报销售情况和提供各项改进建议,并确保店铺的货品安全和帐目准确。资深营业员(助店):负责店铺上下员工的沟通工作,确保能上传下达,在店铺内起到承上启下的作

13、用,统管日常店铺的相关各项运作流程,一切工作要以身作则,言传身教,带领及指导班组员工努力完成销售任务。营业员:保持店铺货品、货架等的清洁,协助陈列工作,适时调整货品的摆放/陈列效果,跟进店铺内货品补货的需求,协助处理来货、退货并确保无误,努力提高自身销售技巧,遵守店铺规则和要求,以专业态度销售货品,提供卓越顾客服务。3、中域专卖店各组别职责说明A、陈列组1、挂装应按要求挂放,衣架方向必须正确。2、货品陈列以当季主打色为主,遵从公司陈列标准,突出货品摆放的层次和主题。3、注意挂装的齐全和模特的姿势,经常对其更换,做到货品有新鲜感,注意色彩配搭(冷、暖、中间色调)。4、要配合天气状况、活动推广和销

14、售情况作陈列和调整。5、开大畅销货品的款或色,配合货品结构,作到锦上添花。6、推广前配合店长和仓组同事,做好陈列的准备工作。(推广前一晚做好所有的准备工作)7、对所有陈列都应有强烈的敏感度,如发现有不足之处,应立即跟进。(如模特姿势、挂装欠缺、标牌外露、衣架方向等)8、留意货场卫生、清洁,给顾客舒适的感觉。9、每日自觉巡场,注意陈列整齐、货量一致,视觉陈列效果统一、协调,有气势。10、与仓组同事沟通好,避免出现模特穿着严重缺码的货品。B、服务组1、以身作则,在其它同事面前树立好榜样。2、上班时间每隔15分钟SHOW一次咪。3、以客为先,在货场上要坚持做到优质的服务,并能带动身边的同事,保持笑容

15、。4、在货场上与同事打气,多组织游戏,保持积极、高涨的士气和状态,充当发电机的作用。5、勤于报数,令同事觉得服务小组时刻在货场存在,并发挥到发电机的作用。6、关心、了解同事,并提醒身边做得不足的同事,令其不会情绪低落。7、留意最新的服务要求,多与同事间相交流,或到外市场去了解服务的潮流。8、每班更必须有一位以上的服务组同事。9、每周定期开服务组会议,作好会议记录,定出服务要求、目标,并作出自我总结,。10、服务组每天开B,订立当天的服务目标。11、组别成员之间有良好的沟通,保持行动一致。12、通过游戏配合,评出“服务之星”,给予同事鼓励。C、仓务组1、熟记所有当季货品的款号,清楚货品仓库情况。

16、2、熟识货品前20大的库存(色、码、件数),及全部货品的价格和产品知识。3、每日清楚10大货品的销售情况。4、及时主动反映货品质量和销售情况。(发现问题)5、熟悉货场和后仓货品摆位。(分类别、颜色、码数摆放)6、能准确、迅速从后仓补货到货场,将缺码、色款号准确转告同事。7、一般情况下至少每日三次出货到货场。8、出货、上货速度要快,给自己Set时间Target。9、必须清楚和准确的点算返货的款式、颜色、码数、价格。10、有错漏立即记录,复核并报告店长(当值)。11、清楚知道所有返货情况,并告知其它同事。12、每周仓务组开一次小组会议。D、财务组1、 监督专卖店财务规定的执行2、 安排专卖店资金的

17、正常使用3、 监督工资的发放4、 专卖店财产的维护与保全二、中域服饰专卖店准则(一)、中域专卖店员工纪律准则1、 货场十不准1)、不闲聊、哼歌、阅读报刊及工作以外的任何事。2)、不做出如掏鼻孔、擦鼻涕、摸头发、剔牙缝、挤暗疮等不雅的动作。3)、不携带现金、手提电话或BP机(除公事外),一般适用于收银人员。4)、不在货场内化妆、试衣、照镜。5)、不以懒散的姿态倚靠或伏在货架上。6)、不随地吐痰或扔垃圾。7)、不在货场内饮水或进食。8)、不在货场上发生争执,讲粗言秽语。9)、不带情绪上班。10)、不在货场内追逐打闹嬉戏,影响公司形象或影响顾客。2、 员工遵循守则1)、必须保持头发干净整齐、发式大方

18、得体。2)、男同事发式长度必须保持在上脖颈处。3)、保持面部清洁,避免出现面油或因天气干燥而导致面上出现脱皮的情况。4)、男同事不能蓄须,避免胡须浅淡和参差不齐。5)、女同事须化淡妆,并于用膳后补妆。不可佩戴夸张首饰。6)、保持双手清洁,指甲修剪整齐,不能留长指甲,指甲内无污迹,表面透亮清洁。7)、保持个人卫生(例如:冲凉、洗头、刷牙等),避免因疏忽,而引起顾客和同事的反感(例如:汗臭、口臭等)。8)、须穿运动鞋或工鞋,并保持清洁。9)、店员须穿着公司指定的制服,并保持清洁、平直不皱折。10)、上班时间须按公司要佩戴铭牌。11)、除紧急事故,员工不得利用公司电话作私人用途。12)、上班时间禁止

19、在本公司内接待亲友来访。13)、员工不能携带大量现金回铺,如超过100元,需在上班前知会店长或组长。14)、如带公司产品回店,需在进店铺前知会店长或当值组长。15)、公司营业及操作情况(包括业绩、薪金等),绝不可向外界透露,情节严重者将做解雇处理以及扣除所有工资。16)、不得让任何未获公司批准之人士在店铺内拍摄或采访,如有特殊情况请向上级主管汇报以作处理。17)、所有员工不得接受客人的小费以及礼物。18)、非用餐时间(冲电)禁止进食任何食物,用餐时间必须由店长或当值安排,不可私自用餐。进食必须在指定地点进食并及时清理,以免影响卫生。19)、客人换货必须经过店长或当值组长同意才可退换。所有员工在

20、本店购物(非上班时间)必须交由店长或当值收银入电脑,并在购物小票签名(购买人、当值人),在离店时出示小票,并自觉交由店长或当值组长检查。20)、所有员工不得擅自对商品进行调价,价格变动必须由部门主管审批后方可。21)、同事之间必须互相尊重,下属必须服从上司的工作安排,如有疑问应视乎情况向上司提出,发现问题应及时反映。22)、非收银同事不得私自接收顾客货款,应指引顾客至收银台付款。23)、不得以各种理由或借口私下拉帮结派、搞内部势力,影响店铺运作以及破坏同事团结。24)、任何时候都不能在店铺范围内吸烟A、公司区域范围内均为非吸烟区,包括货场、货仓、办公室、机房、洗手间等。B、员工有责任劝喻在非吸

21、烟区内吸烟的客人到吸烟区。25)、不得穿着制服,在公众场所吸烟、喝酒以及做所有会影响公司形象的事。26)、公司营业操作信息和内部情况不得向外界透露。27)、公司实行工资保密制度,请紧记,违者将视情节轻重予以相应处理。3、 员工遵循财产及设施1)、员工要爱护公司的财产设施,不能擅自携带任何属于公司的物品外出;损坏或遗失公司财物需照价赔偿。2)、员工携带物品离开店铺,需主动让店长或当值检查。3)、因工作需要而持有公司物品的,在离职时必须归还公司。如:铭牌、卷尺、公司资料等。4)、员工衣柜A、员工须保持员工衣柜的清洁,衣柜内不得存放食物以及贵重物品,公司不负任何财物遗失之责,但会追查真相,将偷窃者交

22、由公安机关处理。B、员工不得私自调换衣柜。C、钥匙遗失以致要毁坏衣柜,员工应承担所需费用,离职时要将钥匙归还。D、公司保留随时抽查每位员工衣柜的权力。4、客人投诉应待员工必须耐心聆听客人的意见,如投诉事件急需处理,超越员工本身权力范围的,应立即知会店长或由更高一级的上司处理。说明:无论有任何情况,不得与顾客争吵,亦不可发生争执。5、告示、传真文件、资料A、所有员工必须经常阅读在告示栏上的告示及公司文件,并自觉遵守。B、员工不可擅自标贴、涂改或撕毁任何告示、公司传真文件。C、不得泄露专卖店经营机密,否则将按公司规定严肃处理(二)、中域专卖店员工行为准则为了培养和营造一种令所有中域员工向成功方向迈

23、进的信念和环境,公司制定了以下一套行为标准,我们所有的员工必须清楚地遵守,并应用到工作中去。1、对顾客的服务态度待客周到是我们的工作之本。中域能在市场上占有一席之位全赖顾客的支持,前线员工必须保持诚恳及友善的态度,务求令客人有宾至如归的感觉。2、晰的指导中域专卖店店长及主管级人员必须给予同事清晰的指示和指引,包括令他们知道如何完成工作岗位中应有的“任务”,执行的“工作”应当怎样顺利的完成,以及详细的运作规范和标准。3、实践诺言中域专卖店员工必须按公司守则去开展工作,依照每个职责说明完成工作任务。做到同心协力,上下一心,努力拼搏,为中域的成功事业贡献自己应有的力量。4、尽职尽责中域专卖店员工必须

24、确保负责的工作达到公司的要求,包括合适、准确、完整、符合规则,令到自己的工作或服务能达至更高的标准和水平。主管级人员须负责下属员工的工作表现,包括成功或失败,不允许店长和主管级人员在工作表现不理想的情况下将责任推卸在下属身上。5、连锁指令中域专卖店员工必须按指定的汇报架构执行工作,一般情况下不能越级反映日常工作情况。对于公司颁布的运作细则和指令,全体员工首先需无条件服从和执行,如有不同的意见和改进建议,事后可以找上级反映,以便让管理层作出合理的安排。6、团队合作中域专卖店员工从加入我们的团队工作中的一刻起,就必须发挥勤勉互助的精神,自觉帮助工作量大和有困难的同事,以分担其工作压力,提高团队的工

25、作效率和合作性。7、相互尊重同事间需互相尊重,上级不应对下级大声呼喝及威迫,而下属亦应对上级表示尊重,有礼。8、公开坦率同事之间应有真诚和坦率的态度,遇到问题和困难时,应该把事情公开讨论,大家共同出谋划策,共同解决。同事之间不应在背后讨论他人的是非和缺点,应该以正面和友善的态度对待同事工作中产生的分歧和矛盾。9、自由开放我们的工作是在一个开明式的环境下运作的,因此对于运作上的新意念和方式,我们采取欢迎和乐于接受的态度。其宗旨在于每个人可平等提出意见,由公司作出分析后决定是否接纳。主管人员必须公正地聆听员工对公司政策及程序上的意见,不能存在任何偏见。10 、维护公司利益中域专卖店员工必须忠诚于公

26、司,自觉维护公司利益,不做有损任何公司利益的事情。(三)、中域专卖店考勤准则1、请假员工请假必须提前两天申请,得到店长或组长的批准。(紧急事件或病假必须在上班前一小时得到批准)否则视为旷工。请假一周以上者必须以书面形式向店长提出申请。2、迟到、早退员工没有按规定时间到达及擅自离开店铺均属迟到、早退。迟到10分钟内,作无薪加班1小时处理。迟到10分钟以上,半小时以内者,作无薪加班3小时处理,另处于10元罚款。迟到半小时以上1小时以内者,作无薪上班1天处理。3、旷工无故迟到一小时以上,没有得到批假而无故不来上班者,均属旷工。1个月内迟到累计3次以上者,作旷工一天处理。旷工一次,除当天没有工资外,当

27、月将扣除2天的工资,另发出警告信一封,累计三封者,作解雇处理。若连续2个月无迟到、旷工或其它违纪记录,原警告信将自动消除。连续旷工3天者,作自动离职处理。 必须准时出席公司有关的集体会议,否则视为不遵守考勤制度【关于OT】1、在正常上班时间未能完成的工作而必须要加班的时间视为OT(加班)时间2、因为工作效率低,或因个人原因而延误工作时间等不合理的加班时间不计OT(加班)时间3、每月大B、培训课不作OT处理4、店长、正职组长不计OT时间(自营店)(四)、中域专卖店员工处分准则(1)、处分类别1、 口头警告:适用于第一次违反甲类过失者。2、 书面警告:适用于重复违反甲类过失或第一次触犯乙类过失,警

28、告书由店长发出,员工需于警告书上签名。该警告书存档。倘在警告书发出后2个月,该员工在品行及工作表现皆符合公司要求,其部门主管可以考虑取消警告书,不存在档案内。3、 最后警告:经发出两次书面警告后,再有重犯者将会获发最后警告。4、 辞退:凡触犯丙类过失或最后警告或其它严重过失,将会立即辞退,不作任何补偿。5、 任何丙类过失造成后果严重的送公安机关或有关部门处理。(2)、甲类过失6、 上、下班不打钟卡或签到。7、 不修饰仪表。8、 当值时不穿着整齐制服。9、 未按要求佩戴员工证或铭牌。10、无故迟到或早退。11、擅离工作岗位。12、随地吐痰或乱丢垃圾。13、使用公司电话办理私人事务。14、拒绝公司

29、保安人员检查手袋、包裹等。15、服务态度欠佳。16、违反安全守则或部门常规(未造成损失者)。(3)、乙类过失17、任何对客人不礼貌的行为。18、当值时间睡眠。19、在公司内粗言秽语。20、对上司、同事不礼貌,不服从主管或上司的工作命令。21、违反吸烟条例。22、蓄意损耗、损坏公司或客人财物。23、发表虚假或诽谤言论,影响公司、客人或其他员工的声誉。24、未经主管批准私配锁匙。25、泄露同事薪金。26、拾货不报。(4)、丙类过失27、殴打他人或互相打斗。28、当值时间喝酒。29、向顾客索取金钱或其它报酬。30、伪造单据、文件、意图行骗。31、发现任何盗窃行为,不仅追回财物,且即时开除,免除当月工

30、资,情节严重者送公安机关处理。32、携带或收藏一切禁品(枪械、毒品、利器、淫秽刊物)。33、提供假资料或报告。34、赌博或围观赌博。35、未经批准,私自兼职。36、病休期间。另谋职业。37、按受任何形式的贿赂或向他人行贿。38、触犯国家任何刑事法律。二、中域服饰专卖店准则(一)、中域专卖店收银制度(自营店)1、严禁带钱收银,发现一律充公,上缴公司财务部。2、离开货场应知会店长或当值组长并且主动让其检查口袋。3、除收款外,收银员未经店长或当值组长同意不得私自打开银柜(包括任何人)。4、收银员不得收取客人小费或者礼品,客人遗留下来的零头一律充公。5、每次收款必须将其现金放入银柜,如有特殊情况,必须

31、由店长或当值组长陪同。6、货款与公司规定的货品售价一定要一致,任何人不得因各种理由,擅自更改价格。7、因特殊情况(例如电脑故障)而不能马上入机的,必须开销售单,绝不允许用撕吊牌的方式去收银。8、销售单的入机不能由收银员入机,应交由店长或当值组长入机(须在收银员的陪同下)。9、清机A、清机人必须是店长、组长中的其中一位,在确认后方可转交下一位收银员。B、 次清完机后,收银员必须自觉主动让清机人检查口袋。C、 机出现差异时,少钱的必须如数赔偿,多钱的应全数充公,列入收支流动表中的收入(其他)。D、 于出现差异的收银员,每次处于10元的罚款,当月累计出现三次差异者出警告信一封。10、店长以及当值带更

32、同事不能收银,当出现特殊情况,收银员不在货场时,可以代其,必须有另一位同事陪同。(二)、中域专卖店营运规范流程 店铺运作的基本流程(细则)营业时间:900AM1100PM845900 同事仪容仪表,看交更900915 开B915930 巡场(摆货、音乐、灯光、冷气、橱窗、模特、海报、同事站位)9301000 Fill货、叠size充电时间:11301200 12001230 1230100145200 与晚班同事交接,汇报生意情况及交代跟进工作200330 留意生意及货品走势做出反应300430 补货500530 换挂装充电时间:530600 600630 630700700715 收B(总结

33、早班问题)700730 Fill货10451100 整理货场11001130 搞卫生备注:在sell客过程中,留意同事的服务技巧,即场指导,留意天气变化,生意及货品走势,处理店铺特发事件。(三)中域专卖店营业流程营业前营业中营业后【营业前】(准备工作) 搞好店铺环境卫生;整理橱窗、模特、挂装等陈列货品;清点并核对场内货物;检查货品是否充足,补回缺码;整理仪容仪表;开例会整理货【营业中】(优质顾客服务)保持货场、仓库环境清洁、舒适;保持货品的陈列整齐、具吸引力;待客热情有礼,了解顾客需要,并介绍产品特点;根据天气和销售排行调整货品摆位;及时补充已售货品。【营业后】打扫卫生,整理货品;清点货品数量

34、,检查当班失货量;参加班后例会;收银员结数并核对款项;如有货品到铺,必须清点件数并入电脑数。(四)中域专卖店库存管理要有正确无误的存货数据,首先要有正确的出入货记录,库存才有正确反映。所以每次返货、出货、转货、退货都要进行确认,以确保电脑数据无误;除有电脑数据外,还要建立手帐。1、后仓库存管理【保持货仓整洁】整齐,清洁,通道位不存放杂物次货箱另存一处,方便处理(1月退1次)存于货仓的衣架、裤架等用品需保持一定存量并摆放整齐【货品摆放标准】货品按类型分开摆放(如T恤、毛衣、风衣、裤等)同款货品不摆放在不同的2个地方写好款号标签,张贴于相应组架上,便于找货相似的款式、颜色分开摆放畅销货品放于容易拿

35、到的位置纸箱货要在箱面注明款式,颜色,尺码 【次货处理】(分厂次、场次)场次如:唇膏印、圆珠笔等。场次由各店铺自行处理。 厂次如:脱色、走纱等。拿回后仓,用eminu封箱胶贴在有问题的地方,记录在次货纸上,写上款式、尺码、颜色、件数、次货的原因,放在次货箱内,退货时退回公司【建立帐面管理】设货品进出登记本货品进出仓时,及时登记,结出余额每月月底进行一次盘点,每周抽款盘查(只盘存货中的几个款)运作目的:以最快速度将货品出至卖场库存数据准确清晰【收货】店铺到货后按货运单核对收货箱数开箱点数(按箱面数据点大数)点明细数 如有差异,即时与公司销售文员联系如无差异,可直接确认入电脑数及手帐 点数速度要快

36、 货品迅速出场,迅速上架 准确反映数量差异,确认入货单【补货】 速度要快 确保货场货品丰满 应出场的货物一定在货场 及时反馈缺货情况【退货】 将要退的货品(次正品分开)包装好填写退货单传真至公司公司签名确认单(一式两份),一份店铺留底,一份装箱跟货退仓(以便仓库收货核对)待仓库收货无误后在电脑上确认手帐登记。2、盘点准确的存货数据来自正确的盘点数据及科学的盘点方法目 的:准确了解货品的存量要 求:准确率达100%分 类:盘明细、盘大数、分款式盘(只盘存货中的其中一款或几款)全场盘点明细:1个月必须盘一次明细【盘点前的准备】:1、场区图:分货场场区图和仓库场区图两种作用:明确盘点的范围,避免遗漏

37、方法:先画平面图,然后按货品的种类用字母或数字编号以区分表示2、区位纸:将场区图上的编号另用纸写出,贴于对应的货架上作用:了解该货架的盘点区位,跟进盘点进度3、其它准备:人员:编排更表,大盘点时指定人员的盘点区域及复盘区域文具:盘点纸、计算器、笔、复查表等电脑:盘点数据最后确认,设置盘点日期【人手安排与盘点操作】:1、淡场时先安排同事将货场的货品按SIZE顺序叠好。2、后仓的盘点可先安排早班的同事完成,前提是先将货场的货品补齐。仓库盘点后再去拿货,必须通知负责人更改盘点表。3、点前先将区位纸、盘点表贴在对应的货架上。4、盘点必须将次货、模特、橱窗、箱头货、仓库及货场货品点算清楚。5、盘点时要按

38、照从左到右,从上到下,由内到外的顺序。6、盘点时需分初点、复点、抽查、数据更新4个程序。7、已盘的位置贴上有盘点数据的盘点纸,并签名方便复查。8、按已安排好的复查区域进行复查,复查过的商品确保正确后签名作实。(方便店长抽查后,将复核后的数据输入电脑)【更新】:1、把已复查的数据输入电脑2、将已入电脑的单据用记号标明,并与未入电脑的单据分开放置3、检查已入机的数据是否有差异,如有就需重盘,如没就更新数据。【复核】:1、复查表的目的:确保盘点数据的正确(附表)2、复查表的作用:将已分好的区位写在复核表的位置栏上,然后在盘点过程中,当每盘好一个位置就分别记好在盘点数与盘点人的那一栏中,再由另一位同事负责复核一次,如果数据准确由复核同事将该区的盘点纸交同事入机,入机同事按区位入机完后,将入机数与盘点数核对清楚,确保数据的正确。 复查表:位置初盘人盘点数复盘人复盘数入机数备注A1陈XX150王XX150150A2A3B1B2

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