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拾光烘焙开业策划方案概要

拾光烘焙开业策划方案
为了更好的把拾光烘焙体验的经营模式传达给消费者,提高消费者对拾光烘焙的知名度,达到对拾光烘焙的营销目的及对产品的营销,对经营模式的营销,对团队的营销,对服务理念的阐述营销,本人特制定以下对开业的营销方案:
一、开张前的热活动如下:
1、拾光烘焙体验店颠覆了以往的经营模式,先体验后购
物,今天所有的折扣由顾客说了算,0-5折销售
说明:这个活动是在开业前一天做,达到对后面两天活动做铺垫,其实这个活动的真理是对我们服务的检阅,对我们产品的品鉴,对我们团队的宣传,对我们店的模式体验。让服务员及工作人员为后两天的活动做铺垫。
2、活动是当天开始充值,更好的带动我们会员充值
3、我们0-5折的转盘可以设置成3大块:自制类产品0-5
折,对折扣券设定折扣为0折、3折、5折。
说明:如顾客摇到0折的面包券就是说在消费10元的面包是不用付钱的,消费15元就需要付5元的钱,减掉折扣补上差价,如摇到5折消费20元,顾客应该付15元的钱,包括饮品、组合饮品也是一样的。
活动所需道具:主持一个、音响一套、充值太阳伞2个,充值用的桌子60x120cm规格的4张,上面用红布装饰,外场服务2个做充值用。做活动需要一个工作人员跟支持人配合,
易拉宝12个,外场两边用红地毯装饰,转盘一个。
4、充值方案:VIP贵宾充值300元享5重大礼
①、送80元当即到账
②、送饮品5折抵用券10张
③、送30元蛋糕抵用券1张
④、送摇奖一次(100%中奖
⑤、送精美礼品一份
VIP贵宾充值500独享7重大礼
①、送150元当即到账
②、送饮品5元券15张
③、送50元法式慕斯蛋糕券一张
④、送摇奖机会2次(100%中奖
⑤、送精美礼品一份
后两天活动方案
①、满30元送25元抵用劵,10元面包抵用券1张加送5
元饮品抵用券3张,再加送摸奖机会一次,再加送1元秒杀体验劵1张
②、预定或购买本年度10寸及10寸以上生日蛋糕送50元
抵用券(以此类推
④、充值照常进行
说明:需要一个舞台、主持人一个、转盘一个、活动当天最好做一些表演、上午的时候可以少一点,但气氛要做好,可
以做一些服务团队的宣誓、烘焙团队的宣誓、朋友的贺词、经理的欢迎词等,最主要主持人的宣传为主;晚上可以做一些表演类的活动,活动当天最好请一个小丑来调动气氛。
大奖可以设定一个,大奖为4999元来做活动,以摇奖的形式入围PK
奖品设定:一等奖苹果6手机一部(入围PK;二等奖:电动车三辆;
三等奖:品牌微波炉5台;四等奖价值300元的充值卡2 0名;四等奖、价值100元的蛋糕抵用券;五等奖、精美乳酸菌芝士蛋糕1只、六等奖:拾光烘焙5折体验券;七等奖、拾光烘焙套餐3折体验券
⑤、蛋糕拍卖活动以1元的底价起拍,现场制作6个蛋糕,分列为欧式蛋糕2个、经典巧克力蛋糕2个、法式慕斯蛋糕2个、下午四点-六点开始做本活动。
总结:所需物料及人员:0-5折面包类抵用券(0折、3折、5折、饮品类0折、3折、5折;饮品套餐0折、3折、5折; 20元蛋糕抵用券、50元蛋糕抵用券、VIP卡、展架12个、台卡12个、太阳伞2个、桌子4张、转盘一个、电动车两辆、精美礼品若干、电磁炉10个、服务员8个、工作人员10个、主持一个、音响一套、小丑一个、舞台一个、演员若干、