初中化学新课程五种版本教材比较研究.doc

初中化学新课程五种版本教材比较研究湖南教育出版社（仁爱）2004年6月第1版 简称仁爱版科学出版社广东教育出版社2004年2月第1版 简称科学版上海教育出版社2001年第1版2002年第3次印刷 简称沪教版山东教育出版社 简称山东版人民教育出版社2001年6月第1版03年2月第4次印刷 简称人教版第一单元（专题或章）版本主题图文内容插图仁爱版化学造福人类造福人类的化学、迷人的化学、走进化学殿堂商代青铜大鼎-神五发射升空在本专题中我们将会知道：研究物质的组成、结构性质、变化、植被、用途的化学，是一门迷人的、与我们生活密切相关的并能造福于人类的科学。观察、市堰、思考和联系实际是学习化学的好方法。1-1生活离不开化学图组，1-2无处不在的化学变化图组，1-3运用化学知识可以解释生活中的许多化学现象图组，1-4化学在智力大气污染和水污染中起着重要的作用图组，1-5利用化学研制加工的材料使人类社会更加美好图组，1-6化学为人类利用开发能源提供帮助，1-7物质的变化图组，1-8试管中固体物质的加热装置，1-9利用化学方法合成各种物质图组，1-10汽车尾气处理催化剂，1-11纳米碳管模型，1-12测定物质组成和结构的分析仪器图组，1-13镁带的燃烧，1-14蜡烛的燃烧，1-15化学实验室，1-16部分化学实验基本操作图组，1-17比较酒精灯内外焰温度的实验。科学版大家都来学化学生活与化学、物质的变化、物质性质的探究、化学与社会发展元素周期表的局部-背景是放大的模糊的微粒堆积要目预览：生活与化学、物质的变化、物质性质的探究、化学与社会发展1-1有关学习化学的疑问学习内容、有趣吗、有用吗、怎样才能学好它？1-2家里的塑料制品，1-3用化纤作的衣服，1-4食品中的化学添加剂，1-5用塑料与合金制造的交通工具，1-6药品标签，1-7DNA结构模型，1-8喷雾写字，1-9火柴梗被折断，1-10水的三态变化，1-11石蜡融化成液体，1-12玻璃破碎，1-13食糖与糖水的互变，1-14火柴梗的燃烧，1-15镁条的燃烧，1-16物质的变化图组，1-17铜片加热，1-18铜片变黑，1-19铜片在敞口的试管中加热，1-20用酒精等对这放在有塞试管内的铜片从左到右加热，1-21酒精灯的使用，1-22正确使用酒精灯，1-23常用的化学仪器，1-24走进化学实验室图组，1-25蜡烛的燃烧，1-26化工原料、材料和产品图组，1-27化学在社会中的应用图组，1-28明代瓷器，1-29商代青铜器，1-30唐代三彩马釉陶，1-31燕山石化公司的聚丙烯生产装置沪教版开启化学之门化学研究些什么、化学给我们带来什么六位知名的中外化学家的头像打开化学课本，你一定想知道：化学学什么？有趣吗？学了有什么用？这一章，就要和你一起讨论这些问题，帮助你：知道化学研究什么；了解研究化学的方法和手段；认识化学与人类生活、社会发展的关系。化学研究些什么1772年法国化学家拉瓦锡通过实验研究空气的成分、1965年我国化学家在世界上首次人工合成了蛋白质结晶牛胰岛素，2000年若贝尔化学奖获得者与导电塑料、门捷列夫分析物质性质发表了元素周期表，若贝尔与炸药、居里夫人与放射性镭；1-1、2形形色色的物质变化钢铁怎样炼成、钢铁为什么会生锈、什么材料可制瓷器、焰火为何艳丽、怎样去除海面的石油污染、溶洞使怎样形成的，石蜡的燃烧、从其火焰中引出一缕白烟，1-3金刚石加工难，1-4金刚石在液氧中燃烧，1-5化学变化中的现象火焰和黑烟、氯化氢与氨气产生的白烟、碘化银黄色沉淀，1-6干电池，1-7光合作用与太阳能，1-8灼烧铜丝，1-9向澄清石灰水吹气，1-10加热碳酸氢铵，1-11鸡蛋浸在白醋里，1-12镁带燃烧，1-13加热试管中的火柴头，1-14烧不坏的手绢，1-15石英晶体，1-16石英的结构模型，1-17石墨，1-18石墨的结构模型，1-19灼烧葡萄糖、砂糖和面粉，1-20由煤和石油制造的一些产品合成橡胶、塑料、合成纤维等，1-21商代的青铜器，1-22元代的瓷器，1-23煤气灶使用，1-24用铁锅作菜好，1-25戒烟广告，1-26安全使用农药，1-26运用化学方法解决淡水紧缺问题污水处理厂、海水资源、待灌旱地，1-28不锈钢工具，1-29日用塑料制品，1-30白色污染，1-31化工反应装置，1-32南极臭氧空洞，1-33回收氟里昂，1-34监测大气，1-35消除汽车排放的有害尾气，1-36垃圾处理厂，1-37发现青霉素的佛莱明，1-38多利与克隆它的科学家，1-39DNA双螺旋结构模型，1-40高能推进火箭，1-41半导体硅晶片与计算机芯片，1-42石英砂制造的光导纤维，1-43航天飞机陶瓷防热瓦，1-44超强塑性的钛合金制造航天器，1-45装有太阳能吸收与转化装置的汽车，1-46贮氢的新材料，1-47纳米碳管模型山东版化学改变了世界奇妙的化学、化学之旅、走进化学实验室上海世贸大厦白磷分子的球棍模型、有水纹的大氢气泡作背景你听说过“化学”吗？在你心目中，化学是以门什么样的学问？他与物力、生物有什么不同？化学在我们的生活有什么关系？怎样才能化学？奇妙的化学、化学之旅、走进化学实验室1-1焰火，1-2足球，1-3化学产品图组，1-4房屋建筑材料的变迁，1-5光纤、芯片、生活用品、实验研究，1-6木柴燃烧、葡萄成酒、矿石成铁，1-7镁带燃烧、溶液变色、产生沉淀，1-8化学中的能量转化，1-9水分子模型，1-10水的组成分析模型，1-11放大180万倍的硅原子图像、铁原子排列成的“原子”二字、排列CO分子得到的分子小人，1-12隐形飞机使用和材料制成的，1-13沙子为什么可变成制造计算机芯片的硅，1-14时又怎样才能变成绚丽多彩的衣物，1-14各种碳单质的微观结构模型，1-15蜡烛燃烧实验，1-16化学实验室，1-17常用实验仪器图组，1-18化学危险品图标，1-19药品的取用图组，1-20固体药品的取用，1-21酒精灯的使用，1-22托盘天平的使用，1-23液体的量取，1-24仪器的连接和洗涤图组人教版走进化学世界化学是世界变得更加绚丽多彩、化学是以门一实验为基础的科学、走进化学实验室一只可爱的猫坐在有机高分子材料上下方式高温热焰的烧烤，而小猫却安然无恙且充满惊奇地凝望着远方化学是世界变得更加绚丽多彩、化学是一门以实验为基础的科学、走进化学实验室图1-1化学使世界变得更加绚丽多彩多彩的化学世界、图1-2陕西半坡出土的人面鱼纹彩陶盆、图1-3东汉“酿酒”画像砖拓片、图1-4越王勾践青铜剑、图1-5唐代蜡染屏风、图1-6扫描隧道显微镜、图1-7x衍射仪、图1-8纳米铜、图1-9用个水头起的高分子薄膜作的鸟笼、图1-10玻璃纤维增强塑料制造的破冰斧柄、图1-11直径6mm的尼龙绳能吊起2t的汽车、图1-12西方18世纪中叶的化学实验室（1747年）、1-13拉瓦锡纪念馆一角、1-14中国古代的炼丹设备、1-15燃着的蜡烛、1-16蜡烛火焰各层温度比较、图1-17在蜡烛火焰上方罩一只干燥的烧杯、1-18点燃蜡烛刚熄灭时的白烟、1-19准备收集气体、1-20收集呼出的气体、1-21呼出的气体、1-22收集空气、1-23用澄清石灰水检验、1-24用燃着的木条检验气体、1-25对着干燥的玻璃片呼气、1-26中学化学实验室、1-27常用的化学实验仪器、1-28化学药品柜、1-29化学实验室药品的一些图标、1-30实验教师的规则、1-31往试管里送入固体粉末、1-32液体的倾倒、1-33液体的量取、1-34滴管的使用、1-35酒精灯的使用、1-36酒精灯的灯焰、1-37试管加热的方法、1-38试管的洗涤、（固体药品的取用、液体的倾倒、排水集气）第二单元（专题或章）版本主题图文内容插图仁爱版走进物质世界形形色色的物质、组成物质的元素、构成物质的微粒、纯净物组成的表示方法原子结构模型和碳-60笼状模型在本专题中我们将共同探究物质的组成和内部构造的秘密，将会知道形形色色的物质有元素组成，微粒构成物质，物质的组成可以用化学式表示。2-1由铝、塑料加工成的物品，2-2配制食盐水溶液，2-3高纯度的硅，-4形形色色的物质图组，2-5闻物质的气味，2-6物质性质决定物质用途图组，2-7火柴梗的加热，2-8甲醇、乙醇分子结构模型，2-9地壳、海洋和人体中部分元素的质量分数柱形图，2-10物质是由微粒构成的图组，2-11物质由微粒构成，微粒在不停的运动，2-122-12原子结构模型，2-13水由水分子构成的，2-14水分子分解成氧分子和氢分子示意图，2-15氧化镁形成示意图，2-16氯化钠、铜和二氧化碳的构成，2-17一些物质的名称和化学式。（每一单元还有科学家名言和科学家的头像）科学版认识空气、保护空气空气的主要成分、探究空气中物质构成的奥秘、保护空气的洁净清新青藏高原草原山景要目预览空气的主要成分、探究空气中物质构成的奥秘、保护空气的洁净清新2-1测定空气里的氧气含量，2-2空气成分示意图，2-3拉瓦锡，2-4拉瓦锡研究空气成分所用的装置，2-5难的特性和用途图组，2-6稀有气体的用途图组，2-7空气是混合物卡通图，2-8香水分子扩散示意图，2-9浓盐酸与浓氨水生成白烟，2-10氯化铵的生成过程示意，2-11分子构成物质图组，2-12将酚酞溶液地如氨水中，2-13铵分子的运动，2-14气体和液体的压缩性比较，2-15二氧化碳分子在三种状态中的空隙比较，2-16一滴水中有多少水分子，2-17氧化汞的分解，2-18氧化汞分解的示意图，2-19石墨中碳原子的图像，2-20用原子操纵法构成的“原子”图形，2-21到二吨，2-22原子的质量非常小，2-23张青莲，2-24原子内部的奥秘，2-25锂原子构成示意图，2-26原子与原子核相对大小的形象比较，2-27把点燃的钠放入氯气中，2-28氯化钠生成的示意图，2-29氯化钠由离子构成，2-30生活环境对比图组，2-31空气污染源，2-23空气质量级别和污染指数，2-34治理空气污染沪教版我们身边的物质多种物质组成的空气、性质活泼的氧气、奇妙的二氧化碳、自然界中的水湖光山色让我们从身边的物质开始学习化学。空气氧气、水、二氧化碳都是大家非常熟悉的物质，但是，你是否知道我们时刻都无法离开的空气和水是由什么组成？氧气是一种什么氧的气体？二氧化碳会发生那些神奇的变化？空气氧气水二氧化碳在生产生活中起什么作用？2-1空气中氧气含量的测定，2-2干燥空气的成分，2-3捕捉空气实验，2-4单气的用途图组，2-5稀有气体的用途，2-6空气污染的主要来源，2-7水中溶有氧气，2-8氧气的不同状态，2-9木炭在氧气中燃烧，2-10铁丝在氧气中燃烧，2-11蜡烛在氧气中燃烧，2-12氧气的用途图组，2-13实验室制取氧气的装置，2-14双氧水分解制取氧气，2-15二氧化碳在自然界中的循环，2-16二氧化碳的不同状态，2-17将汽水瓶中的气体通入澄清石灰水中，2-18二氧化碳与水反应，2-19碳酸分解，2-20二氧化碳的制取和性质实验，2-21二氧化碳的性质，2-22电解水的实验装置，2-24氢气在空气中点燃，2-25蒸发，2-26用硬水洗衣服，2-27过滤器的制作，2-28过滤装置，2-29自来水生产过程，2-30水源污染的危害，2-31污水处理工厂山东版水和溶液水分子的运动、水是氢能之源、认识原子、物质在水中的溶解水滴的瞬间、吸滤瓶和锥形瓶人类赞美水，不仅仅因为水那浅吟低唱的姿态，势吞万里的雄魄，还因水是生命的源泉，使人类最宝贵的资源。有了水才有了地球上的万物生灵，有了水才有了人类的灿烂文明。水到底是一种什么样的物质，他究竟有什么特性？怎样科学地利用和保护水资源？水分子的运动、水是氢能之源、认识原子、物质在水中的溶解2-1不同状态的税种水分子的排列，2-2水分的蒸发，2-3水的天然循环，2-4地球上水的分布，2-5过滤操作，2-6简易的加热蒸发与冷凝，2-7自来水的生产过程，2-8针筒实验，2-9电解水，2-10水的分解反应的示意图，2-11几种单质的微观模型，2-12氢气的燃烧，2-13汤姆生原子模型，2-14粒子轰击金箔，2-15卢瑟福的原子模型解释，2-16氯化钠形成卡通图，2-17原字的结构（电子云）示意图，2-18相对质量示意图，2-19几种混合物，2-20氯化钠溶于水示意图，2-21表面活性剂人教版我们周围的空气空气、氧气、制取氧气桂林山景青山、碧空、绿草地空气、氧气、制取氧气2-1拉瓦锡，2-2拉瓦锡研究空气成分所用的装置，2-3测定空气里氧气含量，2-4空气成分饼图，2-5氧气用于动植物呼吸、医疗急救、金属切割等，2-6氮气用于超导实验车、化工原料、食品充氮防腐等，2-7烯有气体用于飞艇、闪光灯、液氮冷冻机、霓虹灯等，2-8大气污染图，2-9空气质量日报、预报，2-10氧气可以是带有火性的木条复燃，2-11硫在氧气里燃烧，2-12木炭在空气和氧气中燃烧的现象，2-13铝箔的燃烧，2-14化学反应中伴随发生的一些现象，2-15过氧化氢分解，2-16催化剂在化工生产中有重要作用，2-17实验室制取氧气，2-18加热高锰酸钾制取氧气，2-19检验装置的气密性，2-20木炭在氧气里燃烧生成什么，2-21铁丝在氧气里燃烧，2-22铁丝在空气中红热，在氧其中燃烧，生成四氧化三铁，2-23制取氧气并试验其性质的实验第三单元（专题或章）版本主题图文内容插图仁爱版利用大气资源多组分的空气、性质活泼的氧气、用途广泛的二氧化碳、人类需要洁净的空气浓烟锅过的烟囱和蓝天白云绿地多成分组成的空气中，有生命不可缺少的氧气，光合作用离不开的二氧化碳灯气体。人类需要洁净的空气，但日夜严重的大气污染危害着人类的生存。因此，防止大气污染人人责无旁贷。3-1空气中氧气含量测定，3-2干燥空气的成分饼图，3-3氧气的用途图组，3-4闪烁着霓虹灯光的城市夜景，3-5木炭分别在空气和氧气中燃烧，3-6刘分别在空气和氧气中燃烧，3-7铁在空气中加热和铁在氧气中燃烧，3-8氧气的用途图组，3-9从空气中分离氧气示意图，3-10分解高锰酸钾制取氧气，3-11分解过氧化氢制取氧气，3-12检查装置的气密性，3-13南极上空的臭氧空洞遥感图，3-14自然界中部分氧气的生成和消耗示意图，3-15制取二氧化碳，3-16倾倒二氧化碳，3-17碳酸饮料，3-18碳酸饮料实验，3-19二氧化碳的部分用途，3-20二氧化碳的循环图，3-21温室效应示意图，3-22几种主要的空气污染源，3-23被酸雨侵蚀的树林，3-24植树造林科学版维持生命之气氧气认识氧气、制取氧气、燃烧条件与灭火原理、辨别物质的元素组成潜水员在海底世界要目预览认识氧气、制取氧气、燃烧条件与灭火原理、辨别物质的元素组成33-1水中有溶解氧，3-2氧气的化学性质示意图，3-3氧气的用途图组，3-4南极上空的臭氧层空洞卫星照片，3-5制备氧气的实验，3-6从试剂瓶中量取一定量液体药品的操作，3-7汽车尾气催化转换器，3-8制取氧气仪器装配图，3-9制取氧气的实验装置，3-10往试管理装如固体粉末操作，3-11怎样分离空气中的氧和氮，3-12火三角，3-13燃烧，3-14因缓慢氧化锈迹斑斑的铁栏杆，3-15灭火器和消火拴，3-16保护森林严防山火，3-17请你诬蔑注意居室防火保证安全，3-18面粉爆炸，3-19利用爆炸为人类服务，3-20危险品安全警示图标，3-21矿泉水中的矿物元素含量，3-22地壳中各元素的质量分数饼图，3-23元素的中文名称，3-24元素符号的意义，3-25门捷列夫，3-26几种单质和化合物沪教版物质构成的奥秘用微粒的观点看物质，构成物质的基本微粒，组成物质的哈学元素、物质组成的表示方法纳米碳管的模型图我们生活在物质世界里。我们的衣食住行、工农业生产、科学技术，哪一样都离不开物质。但不知道你是否想过：自然界的物质是有什么构成的？科学价是如何发现物质奥秘的？构成物质的微粒具有什么特征？怎样正确地表示物质的组成？3-1绚丽多姿的物质，3-2探究物质的可分性图组，3-3探究微粒运动的实验图组，3-4水和空气压缩实验，3-5不同微粒构成的物质图组，3-6氧气、氢气和水的不同性质，3-7氢气球中聚有大量的氢分子，3-8水滴中聚有大量的水分子，3-9本分子图象，3-10分子聚集成物质，3-11原子体积大小的比较，3-1248个铜原子的图像，3-13硅表面的原子图象，3-14用粒子轰击金箔，3-15原子结构模型，3-16钠在氯气中燃烧、钠与氯的反应，3-17分子、原子、离子间的转化，3-18地壳中元素的分布饼图，3-19海水中元素分布饼图，3-20人体中的元素分布，3-21物质的组成与化学式的关系示意图山东版我们周围的空气空气的成分、物质组成的表示、性质活泼的氧气青山绿水蓝天白云空气看不见，摸不着，但你一举手，一投足，一呼一吸都在接触者空气。你熟悉吗？你知道怎样测定空气的成分吗？你关注每天的空气质量报告吗？空气除了供结呼吸外，还有什么用途？空气的成分、物质组成的表示、性质活泼的氧气3-1空气成分饼图，3-2空气中氧气含量的测定，3-3液态空气的分离，3-5空气中各成分气体用途图组，3-6拉瓦锡，3-7几种分子的比例模型图，3-8几种物质的常见形态，3-9地壳种元素分布示意图，3-10物质组成与化学式的关系，3-11排水法收集氧气（双氧水制氧气），3-12氧气化学性质，3-13氧气比空气反应剧烈示意图，3-14铁四、蜡烛在氧气中燃烧，3-15红磷燃烧的探究人教版自然界的水水的组成、分子和原子、水的净化、爱护水资源九寨沟瀑布水的组成、分子和原子、水的净化、爱护水资源3-1水的电解实验，3-2氧气的检验，3-3氢气的检验，3-4水为什么会减少，3-5品红在水中扩散，3-6用扫描隧道显微镜获得的苯分子图像，3-7通过移动硅原子构成的文字，3-8AB烧被内的溶液会发生变化吗，3-9不同温度下水分子运动速率不同，3-10几种分子的模型，3-11氢气与氯气反应的示意图，3-12水分子分解示意图，3-13氧化汞分解示意图，3-14自然界的水，3-15自来水厂净水过程示意图，3-16过滤气的准备，3-17过滤液体，3-18活性炭净水装置，3-19用肥皂水区分软水和硬水，3-20肥皂遇到硬水易起浮渣，3-21实验室制取蒸馏水装置，3-22制取蒸馏水的简易装置，3-23简易净水器，3-24地球表面约71%被水覆盖着，3-25全球海水、陆地储量比，3-26缺水造成土地沙漠化、树木枯死，3-27世界人均水量和一些国家人均水量，3-28我国各地区（香港澳门台湾暂未列入）人均水量，3-29喷灌，3-30工业用水重复利用示意图，3-31水体污染来源示意图，3-32水污染使鱼大量死亡，3-33氢气流吹肥皂泡，3-34氢气在空气里燃烧，3-35氢气的燃烧及氢气与空气混合的爆炸，3-36氢气的用途第四单元（专题或章）版本主题图文内容插图仁爱版初探溶液奥秘自然界中水、溶液的组成、物质的溶解、保护水资源水管排污水，绿化喷灌在本专题中我们将会了解到：水是一种宝贵的自然资源。保护水资源迫在眉睫，人人有责。我们还将共同探究水和水溶液的组成，探究影响物质在水中溶解能力的因素。4-1过滤装置的制作，4-2过滤。4-3电解水的装置，4-4溶液的组成，4-5测定溶液的导电性，4-6溶液的配置，4-7氢氧化钙溶解度曲线，4-8几种物质的溶解度曲线，4-9蒸发饱和食盐溶液，4-10用酒精浸泡中草药，4-11乳化作用示意图，4-12水体污染源图组，4-13水污染导致水生动物、植物死亡，4-14简易净水装置科学版生命之源水我们的水资源、饮用水、探究水的组成、表示物质组成的化学式、化学方程式绿色植被旁的流水要目预览我们的水资源、饮用水、探究水的组成、表示物质组成的化学式、化学方程式4-1从太空照片上看地球是个水球，4-2生物体的含水量图组，4-3地球水资源的分布比例，4-4请节约用水，4-5水的污染，4-6沿海赤潮，4-7污水处理厂，4-8饮用水要净化，4-9井水，4-10过滤柱，4-11自来水生产过程，4-12自来水厂，4-13水的蒸发，4-14水的蒸馏，4-15用离子交换树脂可制得去离子水，4-16水与冰，4-17水的特性，4-18水的电解，4-19硫酸的化学式，4-20元素的化合价的特性，4-21如此广告，4-22物质发生化学反应前后的质量总和会改变吗，4-23化学方程式的写法，4-24化学方程的解读沪教版燃料燃烧燃烧与灭火、定量认识化学变化、化石燃料的利用海上石油钻井平台、油气自喷燃烧在充满神奇变化的物质世界里，燃烧是我们经常接触到的一种化学变化。他与我们的生活密切相关，人类通过燃烧取得生活、生产所需的能量。我们天天和燃料打交道，你可知道：燃烧在什么条件下才会发生？如何科学地利用煤、石油、天然气等燃料为人类服务？在化学变化中各物质之间有什么样的关系？如何简捷地描述化学变化？4-1火造福于人类，如果使用不当，火也会给人类带来灾难，4-2燃烧条件的探究，4-3可燃物的点燃方式，4-4蜡烛不完全燃烧，4-5定向爆破，4-6面粉爆炸实验，4-7几种消防安全标志，4-8火灾给人类带来灾难，4-9灭火的几种方法，4-10灭火与自救，4-11对物质变化定量研究的思考，4-12碳酸钙与盐酸反应，4-13铁丝与硫酸铜溶液反应，4-14化学变化是反应物的原子重新组合转变生成的过程，4-15煤和煤的开采，4-16石油开采，4-17梦溪笔谈中对石油的记载，4-18炼油厂，4-19燃料燃烧时对环境的物燃，4-20生产煤气的装置，4-21炼焦炉，4-22石油分馏示意图，4-23海上油轮，4-24石油重要的化工原料，4-25石油的开采山东版燃料与燃烧燃烧与灭火、化学反应的表示、化石燃料及其利用、大自然中的二氧化碳一支火柴梗竖着燃烧自从人类开始利用燃烧，便结束了自己“茹毛饮血”的历史。直到金，大千世界的无数生灵中也只有人类才能有意识地利用和控制燃烧。你都知道那些关于燃烧的知识？物质燃烧受到哪些因素的影响？怎样防火、灭火？煤、石油、天然气的等化石燃料出作为能源外，还有那些用途？物质燃烧释放的大量的二氧化碳气体会对大自然产生什么影响？燃烧与灭火、化学反应的表示、化石燃料及其利用、大自然中的二氧化碳4-1野炊，4-2火与火灾，4-3产生火的条件，4-4气割枪，4-5乙炔的燃烧。4-6氢气的燃烧和爆炸，4-7与燃烧爆炸有关的图标，4-8电解水与镁条燃烧的质量变化，4-9托盘天平分析质量变化，4-10火力发电示意图，4-11石油分流产品的主要用途，4-12选择燃料时应考虑的因素，4-13齐鲁石化总厂鸟瞰图，4-14石油加工流程示意图，4-15莫纳罗亚山顶大气中二氧化碳含量随时间的变化曲线，4-16二氧化碳的生成与消耗（循环），4-17二氧化碳的制取，4-18二氧化碳的性质人教版物质构成的奥秘原子的构成、元素、离子、化学式与化合价水分子比例模型图原子的构成、元素、离子、化学式与化合价4-1原子构成示意图，4-2原子的体积很小，4-3张青莲，4-4地壳中各种元素的含量（质量分数）饼图，4-5外国人不认识中文元素名称，4-6道尔顿的元素符号，4-7氧元素符号表示什么，4-8超级市场的商品排列有序，4-9核外电子分层排布示意图，4-10钠与氯气反应生成氯化钠，4-11化学式H2O的意义第五单元（专题或章）版本主题图文内容插图仁爱版探究物质的变化奇妙的化学变化、化学变化的条件、化学变化的表示方法焰火、钢铁的冶炼你知道吗，化学变化的发生需要一定的条件。化学反应前后元素种类相同、原子数目不变、质量守恒。化学反应可用化学方程表示。这使我们能定量认识化学变化。5-1同在火焰上加热和酸重处理后的变化，5-2三氯化铁溶液与氢氧化钠溶液反应，5-3铜的冶炼，5-4碳与氧气反应的示意图，5-5探究化学变化中质量关系的实验图组，5-6氢气与氧气反应示意图，5-7甲烷与氧气反应示意图。（本书上册共插入表格33个）科学版燃料洁净的燃料氢气、组成燃料的主要元素碳、古生物的遗产化石燃料蓝天中的热气球要目预览洁净的燃料氢气、组成燃料的主要元素碳、古生物的遗产化石燃料5-1氢气肥皂泡，5-2氢气燃烧，5-3点燃氢气和空气的混合物，5-4检验氢气的纯度，5-5氢氧燃料电池，5-6碳的广泛用途，5-7富勒烯，5-8碳纳米管，5-9木炭的燃烧，5-10燃烧的火炉，5-11二氧化碳倒入烧杯中，5-12二氧化碳通入石蕊溶液，5-13往澄清石灰水中吹气，5-14二氧化碳的制备与试满，5-15那些仪器可代替锥形瓶用来组装气体发生装置，5-16气体收集装置，5-17温室效应，5-18大气中二氧化碳的产生和消耗，5-19用的是什么燃料，5-20化石燃料的形成，5-21化石燃料的开发，5-22化石燃料燃烧对环境的污染，5-23煤的干馏产物及其应用，5-24石油炼制机器综合利用，（全上册中插入表格50个）沪教版金属与矿物金属与金属矿物、铁的冶炼合金、金属的防护和回收、石灰石的利用东方明珠塔地壳中蕴藏的矿物时宝贵的自然资源，利用它可以制造各种各样的金属和其他产品。为了合理地开发和利用矿物资源，需要了解有关物质变化的规律。本章将帮助你认识：金属有那些性质？金属矿物是以什么形态存在？铁是怎样冶炼的？常见和金的特点和用途是什么？怎样防止金属的腐蚀，如何利用石灰石资源？5-1应用广泛的金属，5-2金属传热实验，5-3金属导电实验，5-4地壳中金属的百分含量，5-5一些金属矿物，5-6一氧化碳与氧化铁的反应，5-7炼铁高炉的结构，5-8炼铁厂，5-9钢铁的用途，5-10多种多样的合金，5-11浴缸中的不锈钢材料，5-12形状记忆合金，5-13高温合金制成的涡轮机叶片，5-14铁钉锈蚀实验，5-15“电化铝”制品，5-16废金属，5-17石灰石的用途，5-18天安门华表，5-19多种物质中含有碳酸钙，5-20实验装置，5-21圆明园遗址，5-22加热石灰石的实验，5-23明代的天工开物烧石灰图，5-24生石灰与水反应放出的热量可以煮熟鸡蛋，（上册插表28个）山东版常见的酸和碱生活中的酸和碱、酸和碱的性质、中和反应及其应用、化学反应中的有关计算美人蕉的逆光照你一定知道食醋的味道，你也一定用过洗衣粉，在生活中你已经接触了许多酸和碱。我们如何识别一种物质是酸还是碱？怎样正确使用酸和碱？酸和监会发生什么反应呢？生活中的酸和碱、酸和碱的性质、中和反应及其应用、化学反应中的有关计算5-1用石蕊试液检验溶液的酸碱性，5-2试蕊试纸遇到酸碱时的颜色变化，5-3溶液酸碱性强弱与pH的关系，5-4生活中常见物质的pH，5-5几种作物最适宜的pH范围，5-6盐酸化学性质的探究，5-7闻气味的方法，5-8向盐酸中滴加氢氧化钠，5-9酸度计，5-10酸碱反应时溶液酸碱性的变化，5-11酸碱反应时的微粒变化，5-12农民向酸性土壤里撒生石灰，5-13污水处理，5-14氢能的有关计算，5-15氧化铝与铝之间的换算人教版化学方程式质量守恒定律、如何正确书写化学方程式、利用化学方程式的简单计算用托盘天平称量反应前后的质量变化质量守恒定律、如何正确书写化学方程式、利用化学方程式的简单计算5-1白林燃烧前后质量的测定，5-2铁钉跟硫酸铜溶液反应前后质量的测定，5-3氧化汞受热分解，5-4蜡烛燃烧前后质量的测定，5-5镁条燃烧第六单元（专题或章）版本主题图文内容插图沪教版溶解现象物质的溶解、溶液的组成的表示、物质的溶解性平静的海面，广阔的天空与空气一样，水溶液对生命活动是必不可少的。如果你细心观察，就会发现在人类的生产和生活中到处可见到溶液。通过本章学习，你将会知道：物质在溶解过程中会产生哪些现象；水溶液有那些重要的性质；如何表示溶液的组成；物质的溶解性受哪些因素影响；如何定量表示物质的溶解性：除水以外，还有哪些常用的溶剂。6-1三种物质在水中的分散情况，6-2物质的溶解过程，6-3三种溶液，6-4乳化作用示意图，6-5物质溶解时的温度变化，6-6测量物质的凝固点，6-7在溶液的导电性实验，6-8给病人输液，6-9溶液的组成，6-10正确读取量筒刻度，6-11配制蔗糖溶液，6-12作物的无土栽培，6-13食用油在水、汽油中的溶解性，6-14饱和溶液与不饱和溶液的相互转化，6-15硝酸钾的溶解度曲线，6-16氢氧化钙的溶解度曲线，6-17几种物质的溶解度曲线，6-18结晶实验，6-19几种晶体，6-20蒸发溶剂，6-21海水晒盐，6-22从溶液中析出晶体，6-23用红墨水封显示密闭容器内气体胀缩山东版海水中的化学海洋化学资源、海水晒盐、海水制碱海浪、海鱼、珊瑚礁你见过浩瀚无际的海洋吗？海洋中有哪些资源？人类应该怎样开发和利用这些资源？你尝过苦涩难盐的海水吗？海水中溶解了那些物质？怎样从海水中提取这些物质？海洋化学资源、海水晒盐、海水制碱6-1海水中的化学资源饼图，6-2海洋化工产品，6-3海底矿产资源成分，6-4渤海湾上的石油井架，6-5天然气水合物，6-6海洋矿产资源分布，6-7海洋环境监测，6-8锰结核，6-9试管加热蒸馏溶液分离水，6-10结晶法和膜法淡化海水，6-11海水晒盐流程图，6-12用电吹风向玻璃片上的溶液吹热风，6-13硫酸铜、硝酸钾、明矾晶体，6-14机械化收盐，6-15汉代井盐场图，6-16硝酸钾的溶解度曲线，6-17绘制溶解度曲线，6-18几种常见物质的溶解度曲线，6-19氢氧化钙的溶解度曲线，6-20冷却热饱和溶液析出晶体，6-21优质大粒盐，6-22实验净化厂，6-23食用盐，6-24用食盐制纯碱，6-25氨碱法制纯碱工业流程图，6-26侯得榜人教版碳和碳的氧化物金刚石、石墨和C60、二氧化碳制取的研究、二氧化碳和一氧化碳清明上河图金刚石、石墨和C60、二氧化碳制取的研究、二氧化碳和一氧化碳6-1金刚石的结构及用途，6-2石墨的结构及用途，6-3防毒面具，6-4C60的分子结构和足球相似，6-5透明金刚石薄膜，6-6古代水墨画，6-7用木炭还原氧化铜，6-8石墨导电实验，6-9生成炭黑的实验，6-10实验室制取二氧化碳的装置，6-11实验室制取二氧化碳，6-12制取二氧化碳简易装置，6-13倾倒二氧化碳，6-14二氧化碳的溶解性实验，6-15二氧化碳与水的反应，6-16干冰的升华，6-17二氧化碳的用途，6-18全球变暖，6-19一氧化碳的燃烧，6-20煤炉里煤层上方的蓝色火焰，6-21一氧化碳还原氧化铜第七单元（专题或章）版本主题图文内容插图沪教版广泛应用的酸碱盐溶液的酸碱性、常见的酸和碱、酸碱盐的应用试剂瓶、试管、试管架食盐、熟石灰、实验室大家熟悉的物质。在化学上他们分别属于、酸、碱、盐。酸碱盐种类繁多，与人类的关系十分密切。酸碱盐的知识是重要的化学基础知识。在这一张利，将和你一起学习：什么是溶液的酸碱性，怎样表示和测定溶液的酸碱性强弱程度；酸碱盐时什么样的物质，有哪些重要性质；什么是中和反应器生成无是什么；酸碱盐在生产、生活中有什么应用，怎样正确使用酸、碱、盐。7-1检验溶液的酸碱性，7-2用石蕊试纸检验溶液的酸碱性，7-3提取花的汁液，7-4色彩绚丽的花朵，7-5溶液pH大小与酸监督的关系，7-6某些物质溶液的pH，7-7显微数字酸度计，7-8三种重要的酸，7-9蓄电池和食醋，7-10闻气体的方法，7-11稀硫酸、稀盐酸与生锈铁钉、镁条、锌粒和石灰石作用，7-12浓硫酸的强吸水性和腐蚀性，7-13氢氧化钠固体在空气中的变化，7-14碱的性质实验，7-15叶脉书签，7-16酸与碱反应放出热量，7-17阿累尼乌斯，7-18侯德榜，7-20含盐量极高的死海，7-21植物的营养元素，7-22玉米缺氮、磷、钾肥与正常叶片的对照，7-23根瘤菌，7-24稀释浓硫酸的方法，7-25双氧水在MnO2的催化下分解，7-26鸡蛋在水和盐酸中的沉浮山东版金属常见的金属材料、金属的化学性质、钢铁的锈蚀与防护堆积的金属齿轮和轴承当你骑着自行车或乘公共汽车上学时，你是否想过他们的零件都是用什么材料制成的？这些材料具有什么性质？为什么自行车淋雨后容易生锈？而不锈钢锅经常用来烧水却不生锈？怎样防止或减缓金属制品生锈？常见的金属材料、金属的化学性质、钢铁的锈蚀与防护7-1金属的物理性质，7-2司母戊铜鼎，7-3用铝合金制造的飞机，7-4几种铁矿时，7-5高炉炼铁示意图，7-6铝箔纸的燃烧，7-7铝的氧化膜保护层，7-8金属活动性顺序表，7-9铁生锈的实验，7-10金属的防锈，7-11越王剑为何不生锈？7-12废旧金属的回收利用，7-13金属单元的知识框架图（待填）人教版燃料及其应用燃烧与灭火、燃料与热量、使用燃料对环境的影响石油开采场景燃烧与灭火、燃料与热量、使用燃料对环境的影响7-1燃烧是人类最早利用的化学反应之一，7-2利用燃烧加工食物，7-3古埃及利用燃烧冶炼铜，7-4燃烧的条件，7-5白磷在水下燃烧，7-6燃烧条件示意图（火三角），7-7破灭火灾，7-8蜡烛的燃烧现象为什么不同，7-9灭火器原理，7-10粉尘爆炸实验，7-11加油站需严禁烟火，7-12一些与燃烧和爆炸有关的图标，7-13煤的形成，7-14石油和天然气的形成，7-15煤的燃烧，7-16原油，7-17石油炼制的部分产品的主要用途，7-18罐装液化石油气，7-19海上采油，7-20甲烷燃烧，7-21池沼里含有沼气，7-22沼气制取和利用，7-23化石燃料的用途，7-24镁条与盐酸反应中有能量变化，7-25我国古代烧制陶器，7-26利用化学反应产生的热量炼钢，7-27利用炸药定向爆破拆除楼房，7-28工厂派出的烟尘污染空气，7-29森林受到酸雨的破坏，7-30雕像受到酸雨的腐蚀，7-31汽车尾气污染空气，7-32使用压缩天然气燃料的汽车，7-33液化石油气汽车加油站，7-34利用不同形式的能量发电示意图，7-35太阳能电池，7-36风力发电，7-37石油综合利用的部分产品，7-38煤的综合利用（上册共插入表格42个）第八单元（专题或章）版本主题图文内容插图沪教版食品中的有机物什么是有机物、淀粉和有制、蛋白质和维生素各种为加工的食品自然界中物质有数千万种，有机物占绝大多数。人类的生活离不开各种各样的物质，这些物质中大部分夜市有机物。通过本章的学习，我们将会懂得：什么样物质成有机物：食品中含有哪些有机物，他们为人们提供什么营养；淀粉、蛋白质等重要营养物质有哪些性质特点，人们怎样正确摄入这些营养物质。8-1厨房里的有机物，8-2几种有机物的结构式，8-3各种各样的食品，8-4光合作用，8-5大米和玉米的营养成分，8-6用碘水检验淀粉，8-7检验葡萄糖，8-8富含油脂的食物，8-9油脂的提取，8-10富含蛋白质的食物，8-11一种氨基酸（上）和蛋白质的分子结构示意图（下），8-12试验蛋白质的性质，8-13容易被霉菌污染的谷物和大豆，8-14富含维生素的食品和维生素制剂山东版化学与健康食品中的有机物、化学元素与人体健康、远离有毒物质快乐的女童（生日蜡烛、鲜橙作背景）