食品安全监督基本情况季报表1.doc

食品安全监督基本情况（季报表1）

填报单位（盖章）：北仑卫生监督所 2006 年 1 季度

指标名称
计量单位
代码
数量
指标解释
甲
乙
丙
01
1、食品安全事件：包括食品中毒、突发食品污染事件及其他等涉及食品安全的事件。其中：突发食品污染事件界定应参照中华人民共和国传染病防治法和动物防疫法，并附表注明事件的性质；
2、本期食品安全投诉、举报：应附表注明举报投诉的前三类食品品种和违法经营行为的名称；
3、本期执行食品安全监督检测事项：应附检（监）测计划及执行结果。
通过食用农产品认证总数
家
01
0
其中
无公害基地认证
家
02
0
有机认证
家
03
0
绿色认证
家
04
0
卫生许可证总数
家
05
4550
其中
生产企业数
家
06
195
经营企业数
家
07
3095
餐饮店（馆）数
家
08
1260
本期新增卫生许可证总数
家
09
402
其中
生产企业数
家
10
6
经营企业数
家
11
306
餐饮店（馆）数
家
12
90
食品卫生监督量化分级管理餐饮A+B+C+D总数
家
13
312
其中
A
家
14
4
B
家
15
20
C
家
16
250
D
家
17
38
现有生产许可证总数
家
18
0
本期食品安全事件
起
19
0
食物
中毒
事件
起数
起
20
0
中毒人数
人
21
0
死亡人数
人
22
0
按中毒场所分
集体食堂
起
23
0
家庭
起
24
0
饮食服务单位
起
25
0
其他
起
26
0
突发性食品污染事件
起
27
0
其他事件
起
28
0
本期食品安全投诉举报
（附前三类品种和违法行为word文档）
受理数
起
29
70
依据举报立案数
起
30
5
本期执行食品安全监督检测事项监测品种
（附检测计划及执行结果word文档）
个
31
0

负责人：马良方 填表人：周亚莉 报出时间：2006 年 4月 3日

食品安全监督查处情况（季报表2）

填报单位（盖章）：北仑卫生监督所 2006 年1季度

指标名称
计量单位
代码
数量
指标解释
甲
乙
丙
01
1、违法行为查处：指报告期内查处的违法行为。包括立案和未立案（按简易程序）查处数；
2、涉案人数：指移交司法案件的案件涉案件的人数；
3、逮捕人数：指移交司法案件的案件逮捕的人数。
违法行为查处起数
起
01
17
其中
涉及总货值金额
万元
02
0.4
罚款金额
万元
03
1.94
立案查处总数
起
04
17
其中
移送司法机关
起
05
0
涉案人数
人
06
0
逮捕人数
人
07
0
其中：标值5万元以上案件
案件
起
08
0
涉及货值金额
万元
09
0
取缔无卫生许可证生产企业数
家
10
3
取缔无卫生许可证经营企业数
家
11
7
取缔无营业执照生产企业数
家
12
0
取缔无营业执照经营企业数
家
13
0
吊销卫生许可证企业数
家
14
0
吊销营业执照企业数
家
15
0
取缔无卫生许可证餐饮店（馆）数
家
16
53
取缔无营业执照餐饮店（馆）数
家
17
0
检查食品生产、经营、餐饮企业总数
家
18
0
其中
生产企业数
家
19
76
经营企业数
家
20
1795
餐饮店（馆）数
家
21
985

负责人：马良方 填表人：周亚莉 报出时间： 2006 年 4月 3 日

重点品种监督情况（季报表3）
填报单位（盖章）：北仑卫生监督所 2006 年1季度

指标名称
计量单位
代码
数量
指标解释
甲
乙
丙
01
1、城区定点屠宰率：指本城区生猪日平均定点屠宰量占日平均消耗量的比值。
粮食
查处增白剂过氧化苯甲酰超标面粉
起数
起
01
0
数量
公斤
02
0
查处非法添加“吊白块”面粉
起数
起
03
0
数量
公斤
04
0
肉类
取缔私屠乱宰
起
05
0
城区定点屠宰率
（不含乡、镇以下地区）
%
06
0
查处含瘦肉精肉
起数
起
07
0
数量
公斤
08
0
查处注水肉
起数
起
09
0
数量
公斤
10
0
查处销售病死猪肉
起数
起
11
0
数量
公斤
12
0
水产品
查处含有害物质水发制品
起数
起
13
0
数量
公斤
14
0
查处药物残留超标水产品
起数
起
15
0
数量
公斤
16
0
奶制品
查处药物残留超标
起数
起
17
0
数量
公斤
18
0
查处微生物指标不合格
起数
起
19
0
数量
公斤
20
0
水果
查处农药残留超标
起数
起
21
0
数量
公斤
22
0
豆制品
查处菌落总数超标
起数
起
23
0
数量
公斤
24
0
查处非法添加“吊白块”
起数
起
25
0
数量
公斤
26
0
蔬菜
查处有机磷农药残留超标
起数
起
27
0
数量
公斤
28
0
保健食品
重点整治情况
起数
起
29
0
标示金额
万元
30
0
儿童食品
重点整治情况
起数
起
31
0
标示金额
万元
32
0
农村食品
重点整治情况
起数
起
33
0
标示金额
万元
34
0
负责人：马良方 填表人：周亚莉 报出时间： 2006 年 4月3日

本季共接受投诉举报70起，主要违法行为为无卫生许可证从事食品生产经营和从业人员无健康证，其次为发现不符合卫生标准的食品，如保健品、饮料等。