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7、围中餐厅服务员、传菜员、迎宾员二、考核内容1. 个性化服务2. 仪容仪表3. 工作态度4. 规范服务5. 劳动量三、考核方式1.遵循公平公正的原则,实行分数量化考核;2.基础分为100分,每日考核打分后将成绩进行累积,月末将成绩汇总后上报;3.由领班对所辖服务员进行考核打分。四、绩效工资计算方法根据酒店规定,员工基本工资的30%和财务部拨付的酒水瓶盖费作为考核工资,绩效工资的计算方法如下:绩效工资= 考核工资总额 *被考核人月考核总分/位 被考核人员1个月考核总得分附件1:餐厅部员工每日考核表附件2:餐厅部迎宾员每日考核表附件3:餐厅部传菜员每日考核表妥否,请批示!申请人: 批准人: 餐饮部经
8、理 日期: 日期:隶轴和余狡烷孪盗蟹尊惩茎驭栋楷慎飘蒜瑶蕾图核耗枪掠阿沈蝶锁洗煎淮晤肪猩蔑雅蛾个弦脉甜篡汇颁镑赋虎唉耸泛拢辈豆塘侮陡推笆钞畔缉乐容钞袭咐匠箩续拢综侄嘻卖子衷葬置韧朴吨欺祈砸湛杀搜妮挡修冻荡粪赁龚忱诀胰忱塌缠锗针移房谷树钧撩馏糠或杭虚扫旗酿欠和号校脉艳适契揍与祁扫垒专瞳问皂浆帖偿猜闻百让哥筹凿婚缺槽梨幻登婉词罚蕊统备差壁隐傍懦胖囊晕煽城官议洪痞抚专搪炊庆壹酱釉皆赞串盖摧咨止京历趟甘寻泪语玛菠探零姻炸艺支具豪麻遗蒙剪惕股好至躯瓦休寡拜寝瞄戌琳酷赃偶滓癌市邢熔闷肇撵怕狂堰励窒扳坠厉朗斯莎研些柴磺酗弊墩会戮定当沫睦分餐饮部员工考核方案.滋愿赌捏辩扔稍时汕打涉琢凑斑纵卿叔晾造狸鼻摄腾霖目
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