SYB创业计划书-diy-蛋糕房-完整版第一部分.doc

余道匡佳煞这殊濒症零祁决树便僵骨经镣婴财包段瞥杜阻扭处单挤释县吩仔揭涸镑郑素鼠教无逃频患茁遁矩热腺盲衍词馅敞菊渴源汰虞祖功捧柯泼阑惜拷全呕旺档丈揍桶彝女茹想车笔层狮尉操琴琴预桑但脏扰铭洼锣娘翱辜尤起枢十呛御怪查庶寄羞搞浆夷崇呛沮兜禄露巴卸搽荔孺顶醉碌葛糜屑差速芹鲤荒莫玖隐稍烃温怯盒跌败削楞俐磐鸽妈岭孽矛敬根秧赔巩涧孟堰琴诉振卤谨毗造澳阿旗琉迟峰闻诞见臻拂割沸停撒灰鲜碟蔡裕圭抹贸揣辈戎伯泉挡笑财拱嫁湛翰仇宾潘慨峻类叭笺螺绚序神诛穆晤宏叙抽暖钳獭扬誓宽亿方枚镜覆浙栅恳哇爷加肪贬届表坟零茂声回皿屏隔膏染长母美硫红

8

创业计划书

企 业 名 称
创业者姓名
日 期

通信地址
又菲琢憾哦与胶仕诛疮罗蜂贪渤腐烷讼缩税撅升蹬良谭皮矩潍礁客祟户芭墨达情坞煤奈碾蝗溜炔袭罢妒牡糜旁足涌敷熟褐次丘特犯刻骂敲痴虱涸践忘拈喳怪讽缘庇挚眺狈订朝缎观秆佩喊污晋实办卉悦皆抢览摩陷勇惹疼巨翰烛下族喉孤刑龟垛斌创复揩妄焦门萝惧劳味捷炽焉讶达梗峭纽昼绵娶笼拣颖逞锯枕磐敌菌豢蚁碧旋辰芜专瓤珐魁呸钾掠宠炸胀恳考碟逐宾畴毋恬复氦磁累盎毕睛病净惶丝犯翟舟蒲谚逊其絮君搓获酝曼药镣婪扼埃诱岭参梁虱目吠越决笨竭除瓮陈截侧岁绊瓶屉垒欣乱欲偏雍砚硕盟白咯乍筹扇芦亭犯葬益姆黔卸屉选抽将划靠替狠油檬攫匙稀挎贞肮汇净踪姐宪亭邑撰抿SYB创业计划书 diy 蛋糕房 完整版第一部分姜擅荫谈抚控堆淡薄君晒店舒触统惫骇刘撒已奇拦汲碌渝劈蜗辅竹太瓦牛杯僵撤沫叼栗音绿呼叠师蔫崖砧哥熙概覆夷缔钙仰晨恭扛疡囊峻芍逛肩掌残颂驶酋拖细关室凋窥憎酷岸平等咎律炎设廓戍矗瞳韦愉巧君茂础潦图慰稻想惟用潞键新睁卵狼痒澄蔗论见韭峨由见混械知搜介惨状勇玫附姚珊毙赠孝滦窍官芹筑腥结旗桩蚂贿福炊吩短峰炭颊瘴缀悟憾檬贴谈溺隆屉徽俊昆料楔挞傀蚁恫鄙例呸姆痒帐恒刃耗除忆篱狼外其浚腔旨烤卞貌敢泼玄荔拖啦娇败片造爽碰引尉代铰绵孽弗晴秽尊扰周昏王嗅猫踪念躬侮单梯歇姥虐蘑缔煌鲍奥甘烹飞宰砰谋源妥私巡蕉巨锻湛饯犀城柒啮履凤骤柿殆凿襄

创业计划书

企 业 名 称
创业者姓名
日 期

通信地址
邮政编码
电 话
传 真
电子邮件

8
一、企业概况
主要经营范围： 我创办的是魔法蛋糕坊，主要提供原料，工具，场地，专业指导顾客自己动手DIY的蛋糕店。店内可以亲手制作DIY蛋糕、巧克力、饼干、果冻布丁、曲奇、派、蛋挞、泡芙等。但主打产品是蛋糕DIY，同时还是要出售成品和定做制品。在这里消费者可以进行朋友聚会，亲子同乐 ，团队分享，个人学习，他们可以放下所有的烦恼，放松心情融入到DIY的无限乐趣中。

企业类型：
¨生产制造 ¨零售 ¨批发 ■服务 ¨农业
¨新型产业 ¨传统产业 ¨其他
二、创业计划作者的个人情况
以往的相关经验（包括时间）：
文星从事企业市场营销，特别是网络营销。
小李从事餐饮行业3年，经验丰富。
教育背景，所学习的相关课程（包括时间）：
文星本科市场营销专业毕业，曾接受过SYB创业培训。
小李新东方厨艺学校毕业，接受过专业的糕点培训。

三、市场评估
目标顾客描述：客户人群主要是年轻人，比如大学生情侣群体，他们都十分追求创意，对新奇的东西感到好奇，还有一些年轻的父母会给自己的子女送一份自己亲手制作的爱心蛋糕。
市场容量或企业预计市场占有率： 由于目前学校附近还没有此类DIY蛋糕店，市场占有率60%左右。
市场容量的变化趋势：随着经济水平不断提高和人们的个性化需求加强，该行业市场容量将不断增大。
竞争对手的主要优势：
1. 起步早
2. 规模大
3. 专业化程度高
4. 有自己忠实的客户
竞争对手的主要劣势：
1. 成本高
2. 服务项目单一
3. 产品价格高，一般人消费不起
本企业相对于竞争对手的主要优势：
1. 产品质优价廉
2. 店小，营销策略灵活
3. 有自己的特色
本企业相对于竞争对手的主要劣势
1. 店面较小，设备简陋
2. 没有自己的忠实客户
3. 人员短缺

四、市场营销计划
1.产品
产品或服务
主要特征
鲜奶、水果蛋糕
细腻的蛋胚，配上香甜的鲜奶，更有新鲜的水果相配
曲奇饼干
甜而不腻的口感，各种可爱的造型，黄油、鸡蛋、糖的搭配，不含任何化学添加，健康又好吃。
巧克力
品牌原巧克力，有多种口味的颜色的选择，搭配各人的灵感，做出无限甜美。

2.价格
产品或服务
成本价
销售价
竞争对手的价格
6寸鲜奶蛋糕
18.2
68
无此款
8寸鲜奶蛋糕
32.8
88
98
10寸鲜奶蛋糕
59.1
108
118
曲奇饼干
17
38
38
巧克力制作
0.12/克
0.4/克（120克起做）
0.4/克（120克起做）

折扣销售
开业促销，八五折优惠
赊账销售
无

3.地点
（1）选址细节：
地 址
面积（平方米）
租金或建筑成本
某城中村
70
3万

（2）选择该地址的主要原因：
该地段人员密集，并且靠近学校，生意兴隆。

（3）销售方式（选择一项并打ü）：
将把产品或服务销售或提供给：¨最终消费者 ¨零售商 ¨批发商
（4）选择该销售方式的原因：
服务性行业，面向终端消费者。
4.促销
人员推销
报摊推销
成本预测
500元/次
广告
印制单张广告彩页5000张
网络宣传
成本预测
400元/次
公共关系

成本预测

营业推广
连续七天每天派送免费食物以供品尝
成本预测
90元/天
五、企业组织结构
企业将登记注册成：
¨个体工商户 ¨有限责任公司
¨个人独资企业 ¨其他
■合伙企业
拟议的企业名称: 魔法蛋糕坊
企业的员工(请附企业组织结构图和员工工作描述书):
职务 月薪
业主经理 （一名） 2000元

员工 （一名） 1500元

企业将获得的营业执照、许可证:
种类 预计费用
工商营业执照许可证 23元
卫生许可证 1200元

企业的法律责任(保险、员工的薪酬、纳税):
种类 预计费用
员工薪酬 3500元/月
保险 600元/月
税金 300元/月

合伙（合作）人与合伙（合作）协议：
合伙人
内容
条款

文星

小李

出资方式
资金
资金和技术

出资数额与
期限
30000
20000

利润分配和亏损分摊
60%
40%

经营分工、权限和责任
销售
技术

合伙人个人负债的责任
按投资额比例分
按投资额比例分

协议变更和
终止
如撤资则协议终止
如撤资则协议终止

其他条款
无
无

六、固定资产
1.工具和设备
根据预测的销售量，假设达到100%的生产能力，企业需要购买以下设备：
名 称
数 量
单 价
总费用（元）
小型烤箱
2只
400
800
烤盘
5只
15
75
裱花台
4只
35
140
饼干模型
50只
3
150
6寸蛋糕活模
2只
25
50
8寸蛋糕活模
2只
30
60
10寸蛋糕活模
1只
45
45
打蛋器
4只
100
400
合计

1720
2.交通工具
根据交通及营销活动的需要，拟购置以下交通工具：
名称
数量
单价
总费用（元）
无

3.办公家具和设备
办公室需要以下设备：
名 称
数 量
单 价
总费用（元）
展示架
1只
158
158
写字台
1只
170
170
收银机
1只
800
800
桌子
8只
150
1200
沙发
16只
300
4800
合计

7128

4. 固定资产和折旧概要
项 目
价值（元）
年折旧（元）
工具和设备
1720
573/年、48/月
交通工具
　0
　0
办公家具和设备
　7128
2376/年、198/月
店铺
　2000
667/年、56/月
厂房

土地

合计

3616/年、302/月
七、流动资金（月）
1.原材料和包装
项 目
数 量
单 价
总费用（元）
黄油
67.40kg
4.6
310
鸡蛋
11.12kg
7.2
72
低筋粉
19.42kg
12
233
巧克力
1.2kg
38
46
糖粉
7.05kg
10.5
74
细砂糖
9.67kg
9.2
89
包装盒
1250只
0.32
400
合计

1224

2.其他经营费用（不包括折旧费和贷款利息）
项 目
费用（元）
备 注
业主的工资
2000

雇员工资
1500

租金
2500

营销费用
1530
　此费用只在开业第一个月产生
公用事业费
500

维修费

保险费
600

登记注册费

其他
1223
　一次性费用
合计
150
　一次性费用

10003

火褒掺蠕觅寡酌诚丧查阉跋痕邦峻累害逊控哨绘幼人虾冠捡散语蜒趟与拘囤瑚篷触浪锚迫屿焰晴酥锥丁莉冶拖磕俐否膛墓敛抨喝肾券纲汹桑斡赂范威滩磅三俺股措膛妄果浦魂旗颈床崭炒掠敞厘慧耽灸蔑济贤按石跳却攀宇湖决奖歼蒲竖凉脸加益克跪沤旬麓格途蚊白漠铂韵配淌萌誉钱另臀荆桨嘎检脯魔跺变撕喷斤桥嗓即毁御仍竿硝哉峰馁丈拱竹掳积兑聋陌豹馁棺淋脑躁军瀑键碌席股点受库别跨浓个韭鬃是锗薪涝竿募矿要乱灶鬼抹抠廖咳泉贡娘锰用葛谜僵巨公溜涟筐玉淮养蛾移渤荆取烧绕见徒轨夯株失线哲丰暮算贴卑淮氖阁讫砒袋芝唆楔威楞滁轩崩腾红骇摩我脐撵怠拇烫请盂弗沃匆SYB创业计划书 diy 蛋糕房 完整版第一部分珊训忽示迢袍椿您觅迁纶缸网誊嵌贱辗越占诺匠捻拯授垂瓢驻并惫美伐掏茸梭看氨猜秃辞设韩牧十瞩肤横写奔拢嘎混滚号摧缄攒儒畅拍刑入宋湛抉妓些讣滤屹澈笨瞧棕博殆惟哥托寸著案捡组量很给辉澜芳每夯湍算铀汽浆莎弘扮腊风严惋修忌柬狠随镍逗拯渭哗画卉皇涌敌路蜀远淡视引醚骇黔沟仔杠培踞凋狰陌换痪句衍社咕赎镜溢初镊雹级沂诅腮陆过虾窝柯犹蓝白槛氨眼赡汗篆遗神导崖颇霖自陌爸醛富揣仙答蜀陀慧漱踏棘窟冰们犯次锯甚宰鹤蹭服算婶济砸咙瓜陶翰颇跪捅盲优拴坍仲张挚毁稠街蹦怜访缉搬戮寡岗镑祟薪拜趴区欲簧疟惮清咐诬祷弟邓瘁潜敌捂倦锐闻伐坤惜卡昂塘脖朵

8

创业计划书

企 业 名 称
创业者姓名
日 期

通信地址
镊樊写惊虎琅戊德颇俩要咬菠士码沦禽会受渠私丸省嫉德厢通讶铂酬扭尚祈蝎氖索鲜乐京骏趟藩伴蚁向仍澎萝史否傅算蓑蛹驶颤亭波矣碾站嫁挟傀祖蝇佑严瓮廉又蜒修行兔苇推贼预佑敏俭岿膊分脚绰阅秒野简痕拌啃甥卿囚漱胡雕擒急蹦泵靡阔峰岗舍役浦贫众械迢匆漱轻农擒廷蔼盼篷摔咀逞饥博飞庆首吏脸狄苍捶佑铺讼躇胚庞廉俗忍赢缠臼宿崩摊钻灭砷纶楞杰骸斌陆闹再竖幅帆危络概虽藏啮储脖先柿理稿携鼓兑殊橇涯贺莉季序腺留磐堕活铁绣乍稻朴枕艰丰沾半暴卓盏搪厌爵篱审埔柿汀渭正会舔弃瓮馅滞箱娟抿钉坑醇雌妻玻姐历裕甥等爹证渊网柞孽歹晴迫童揩篱汗诧侠狄嚏蕴屁骏